05/10/02 01:52:17
>>143
ﾊｹﾞｼｸﾄﾞｳｲ。
俺もこの前「こくまろ」で牛すじカレー作ったからよくわかる。
牛すじから既に濃厚なコクとまろやかさが出ているので、
そこに「こくまろ」ではなんか刺激が足りないカレーになった。
牛スジカレーに合わせるルーは、スパイシーさが引き立つのじゃないと、と実感。
05/10/02 01:52:17
>>143
ﾊｹﾞｼｸﾄﾞｳｲ。
俺もこの前「こくまろ」で牛すじカレー作ったからよくわかる。
牛すじから既に濃厚なコクとまろやかさが出ているので、
そこに「こくまろ」ではなんか刺激が足りないカレーになった。
牛スジカレーに合わせるルーは、スパイシーさが引き立つのじゃないと、と実感。