08/09/16 16:24:18 wnxViKRy0
>>340
HBのサイズやレシピによって山食の大きさもまちまちだし、
可能かどうかはホットサンドメーカーにもよる。
まぁ標準的な１斤タイプのHBとレシピなら、
山の部分を切り落としちゃえば大概大丈夫だろうけど。
HBにプルマン型をぶち込んで焼くと言うテもあるw
346:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:04:10 UqFkUtoD0
おすすめのミンサー（ひき肉をつくる器械）は無いでしょうか？
↓貝印\2180(Amazon.co.jp価格)
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
347:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:18:30 hnPPQTKP0
>>346みたいなやつって、洗うの大変じゃない？
そんなことない？
348:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:21:20 Da+ibEwm0
近所の肉屋に部位指定して挽いてもらったほうがいいと思う。
銀の爪っていう骨抜きがスゲー使いやすい。
値段が1.5倍くらいするけど、その価値は十分あると思う。
349:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:25:06 8waLR+PV0
>>346
これ、夏前に近所の西友で980円で売ってて、迷ってるうちに忘れて買い損ねたやつだ。
肉が通る部分は分解出来るので洗いやすそうだよね。
ただ全部プラスチックなので、見た目はチャチだった。
350:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:43:08 C/Vga3O+0
ジョセフジョセフのガラスのまな板はどうでしょうか？
351:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 23:44:51 Da+ibEwm0
ガラスまな板って重いし割れるし硬いし、実用面では激しく使えないと思うんだが・・・。
デザイン好きなら買えば？って感じ。
352:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 05:42:48 qgvv1QhoO
>>350
ジョセフジョセフの20×30cmのまな板持てます。
重さは片手で持っても重いと感じたことはないです。
ホームセンターで売っていたフルーツ柄のより軽くて薄いです。
3年保証で割れたら交換してくれるらしく、1m?程度の高さからの
落下に耐えると説明に書いてあります。
メインで使うには好き嫌いがあると思うけど、肉・魚専用で使うには良いと思う。
普通はまな板にまな板を重ねるとケーキみたいな厚さで使えないけど、
ジョセフジョセフのは薄くて滑らないから、メインのまな板に重ねて
まな板シートみたいな使い方ができるので便利です。
プラスチックのまな板シートは使いにくかった。
薄いので収納でもメインのまな板の横に置いても邪魔にはならないし
鍋敷きにもできるので買って良かったです。
353:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 10:03:43 H2gi4JBn0
包丁の刃を一発で潰しちゃうので却下でしょ > ガラス
354:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 10:09:09 qwh6/XpT0
>>346
>>349
西友で買ったﾉｼ
中の刃がちゃちで筋や脂身が切れないのだ。
全部目詰まりしちゃって結局肉はﾐﾝﾁにできなかった。
野菜は大丈夫そうだけどまだ試してない。
味噌作るのに大豆を潰すのには使えるんじゃないかと
期待してるんだけど…。
355:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 13:58:39 Hoj330Uc0
鉄のフライパンを磨くのにはステンレスたわしとスチールウールどっちがいいでしょうか？
今までステンレスたわしをつかっていたのですがすぐだめになるのとスチールウールのほうが安くて大量に入ってるので
ちゃんとこげつきが取れるならスチールウールにしてみようかなと思うんですが
経験者いましたらレビューお願いします。
356:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 17:55:43 bgINaSvB0
>>355
ステンレスたわしがダメになるって、
形が崩れてデローンと伸びきってしまうって事でしょ？
自分はその状態になっても気にしないで、適当に丸めて使ってる。
スチールウールは細かく丁寧に磨くならいいけど、
全面一気にガーッと磨くには物足りないかな。
使い捨てとまでは言わないけど耐久性は無いに等しい。
357:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 23:33:02 9Y+A5qaH0
>>355
そもそも、鉄のフライパンをそんなにゴシゴシやるのはいかがなものか。
ちゃんと育てた鉄のフライパンはそうそう焦げ付くことも無いし。
自分は亀の子たわしオンリーだ。
358:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 04:15:06 /YzY23OJ0
初めてこのスレにきました。
醤油さしのお勧め探してます。
今まで100均のでした。
液だれがいやで買い替えたいんですが
ちょっと調べると白山？さんみたいな1000円くらいするものばっか。
みなさん、こんな感じの値段ですか？
とにかく液だれしないものがいいんですが…。
良かったもの、お勧め、お願いします。
359:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 07:17:07 eHmwhAfI0
うちはアフタヌーンティーで買ったけど値段はやっぱそれぐらい。液ダレはしないよ。
デザインの好みが全然分からないんだけど、とりあえず貼ってみます。
値段は、見た目にこだわらなければもっと安くても沢山ありそう。
URLﾘﾝｸ(store.shopping.yahoo.co.jp)
実用性は無さそうだけどこれ、いいな…
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
360:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 07:41:18 WW6DSkHU0
>>358
デザイン性にこだわらなければ、キッコーマンの卓上瓶が一番機能的に優れていると思う。
361:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 08:55:16 gyYjNDy90
>>358
さんざ悩んだ挙げ句、俺はこれにした。
ポーレックス
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
最初「シリコンでも、垂れるんじゃね？」と思って躊躇していたのだが、
ある日ランチで入った店に置いてあり、使ってみたら全然垂れないので
その日のうちに買いに行った。昨日も見た目もお気に入り。
362:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 09:31:54 LA17+yYn0
>>358
>>360ﾊｹﾞﾄﾞ。
赤いのが嫌なら黒のスリムなタイプもあるよ。
うちはそれ。
URLﾘﾝｸ(www.kikkoman.co.jp)
>>359
イメ写が悲しいwww
363:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 11:04:08 eHmwhAfI0
>>362
調理中に使うならキッコーマン最強だよね。
でも食卓ではやっぱ、デザインにこだわりたい…
まだ買ってないけど良さげなのが
URLﾘﾝｸ(www.holiday-land.jp)
URLﾘﾝｸ(www.utsuwaya.com)
高いです、ハイ。食器は凝り始めると天井知らずだからなあ。
＞イメ写が悲しいwww
同じシリーズのペッパーミルはさらに物悲しいよw
364:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 11:56:08 Or1EGsC7O
>>363
どっちも使う場所を選びそうなデザインだね…。
365:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 14:12:59 qG4qxmWI0
>>358
岩城ハウスウエアの 5031-BK や 5032-BK いいよ。
ほんの僅か出した時も垂れない。埃や虫が付くこともないし。
ただフタはゆるく被せてあるだけなので、しっかり止まるのがいいなら
S521-SV や S522-SV がいいと思う。
366:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:03:54 ic+Nq6tK0
卓上醤油注しが色々でてるけど、
ウチは卓上醤油はほんの少ししか使わないので、
ラー油みたいに滴下できるのが欲しい。
キッコーマンみたいな両穴タイプだと、
片穴を指で塞がないと出過ぎて困る。
367:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:08:38 LA17+yYn0
むしろ、両方できるから便利！とか思ってましたw
368:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:12:32 gLmZDeFU0
>>366
こんなやつ？
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
369:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:15:03 qbjdZ5Te0
>>366
我が家も卓上醤油って量を使わないんだよね、
で、ふと思いついたんだけど
こんなのはどうだろね？
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
370:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:21:07 lXwvHlVs0
ぶたぎり質問すみません
お菓子作りなどのオープン料理をする方で、ミトンを使っている方
ミトンを手にはめて天板を持てば、本当に手が熱くならない（火傷しない）ですか？
自分はミニタオルを八つ折りにして天板を挟むのですが
タオルが少し湿っていたりすると火傷しそうになります。
ミトンて店頭で見ると結構薄手で頼りなげなのですが、有意義なものでしょうか。
中綿の消耗が早かったりしますか？シリコンタイプ、あれなら熱くないんでしょうか。
二つそろえたほうが良いのでしょうか。
何か知っている方がいたら教えてください。
371:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:23:18 lXwvHlVs0
ちなみに店頭で見て欲しいなと思っているのは212 Kitchen Studioのものなのですが
リンクを見つけられずすみません…
372:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:32:02 qG4qxmWI0
>>366
スポイト型の醤油さしも色々出てるよ。
373:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:35:01 lXwvHlVs0
度々すみません。
>>371は「212 Kitchen Studio」じゃなくて「212 Kitchen Store」でしたすみません。
そしてその店オリジナルのもので、はめた感じや形、柄はとても気に入ったのです。
374:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 17:52:35 ic+Nq6tK0
>>368
1回で0.4cc！これは「買い」かも！
価格も手ごろだね。
>>369
食卓の雰囲気が実験室みたいに…
でも、それはそれでアリ…か？
>>372
そうなんですか。知らなかった。
今度捜してみます。
375:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 18:02:54 eHmwhAfI0
>>374
バニラエッセンスの空きビン活用はどうだろうか。
…匂いがとれないか・・・
376:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 19:11:56 /YzY23OJ0
醤油さし聞いた者です。
皆様、本当に㌧ｸｽでつ。
やっぱり、ある程度値段するんですね。
スターウォーズを頭の片隅にいれつつ
じっくりと他のものを吟味していきます。
377:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 20:51:15 eHmwhAfI0
>>376
ちょww スターウォーズも吟味してあげて…！w
>>370
鍋つかみつけて火傷することはないと思う。重くてモタモタしそうな時は
熱くなってくるので、ミトンに手を入れずにタオルみたいに２つ折にして外側から持つと、
厚みが出て安全。両手2つ分持ってると、ケーキ型とかも取り出しやすく何かと便利です。
ただ布は汚れるし焦げることもあるから、あまり高いのは個人的にはおすすめしないです。
100均でも可愛いのがあるし、厚手の軍手を２枚重ねにしても代用できるよ。
シリコンはごめん、よく分からないや。良さげだけど二つ揃えるのはちょっと…の値段だよね。
378:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 21:53:17 I9SVNDBDO
>>370
シリコンミトン、2タイプ2個ずつ持ってます。
クチバシみたいな形で挟むタイプと、5本指グローブタイプ。
クチバシのほうを先に買ったが使いにくい。
で、5本指のも買ってみたけど、やっぱり使いにくいｗ
手にフィットしないしゴワゴワだから
焼きたてのパンやケーキをそっと掴めないんだよね。
やはり軍手の2枚重ね最強です。
熱さについては、さっと取り出すくらいなら大丈夫ですが、
じっと天板持ってるとシリコンでも火傷しそうになりますよ。
軍手＋シリコングローブならば熱さ対策にはばっちりです。
379:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 22:27:34 ofZywSBX0
>>376
安く上げたいなら、昔TVでやってた裏技は？
醤油さしの注ぎ口の反対側の穴（容器の内側）に爪楊枝を小さく折って縦に接着。
Φこんな感じに落ちない程度に。
衛生上、爪楊枝よりプラスチックのピックがいいかも。
380:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 23:15:44 WW6DSkHU0
無印良品の醤油さしは、垂れないけど詰まるora
381:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 03:40:36 0mIcu3au0
キッチンの壁に挟んで伸びる棒に、フックをつけて調理具をつるしているのですが、
伸びる棒がすぐに落ちてしまいます。どうしたらいいでしょうか？
382:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 08:26:47 CLyiNldR0
しょうゆ差しセシールでこんなのもあるよ
URLﾘﾝｸ(www.cecile.co.jp)
383:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 09:31:01 Hx/GHlq40
>>381
誤爆？マルチ？あっちでレスついてるよ。
384:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 12:02:40 zXwDrBuO0
>>378
>>370さんでは無いんだけど、シリコンミトンの使いかって分かりやすかったです。
便乗で申し訳ないのだけど、中華鍋の取っ手を持つには良さそうですか？
今、両手の中華鍋を使ってるので布巾でも鍋つかみでも熱で焦げてしまって
いつか燃えそう。gkbrしながらチャーハン作ってるんだ…
385:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 13:26:43 9r5KOL2X0
>>383
どのスレか教えて！興味アル
386:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 16:08:48 Hx/GHlq40
>>385
遅くなったけど
【台所】キッチン収納家具スレッド
ｽﾚﾘﾝｸ(kagu板)
387:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 19:51:27 9r5KOL2X0
>>386
ありがとう！そのスレも面白そうだ
388:ぱくぱく名無しさん
08/09/20 09:31:19 khLctkXi0
ミキサーでコストパフォーマンスにすぐれたおすすめってないですか？
以前ホームセンターで1000円くらいで売ってるものをつかったことがあるんですが
金属のにおいが食材に移ってしまってだめだめでした。
ミキサー界の定番みたいなものってあるんでしょうか。
389:ぱくぱく名無しさん
08/09/20 09:32:16 151e4BrQ0
しょうゆさし、>>368のは良くつかってると垂れてくるよー。
自分は卓上用というより調理用に小分けにするために使ってるので、へたるのが早いのかもしれないけど。
（卓上ではあまり使わないのでたまに使う時は台所からそのまま持ってっちゃう）
色々試してみてるんだけどこれ！っていうのが無い・・・
やはり思い切って>>369のようなのにするべきか悩むｗ
390:ぱくぱく名無しさん
08/09/21 06:57:58 I9hsxJgv0
小樽の北一硝子の醤油さしはたれないよ
391:ぱくぱく名無しさん
08/09/22 00:17:13 atj40uZG0
オイルポットの購入を考えています。
カートリッジ式のものがいいと聞きますが、
どんなもんでしょう？
また、ステンレスかホーローどちらがいい？
使ってらっしゃる方、よろしくお願いします。