08/08/19 18:58:50 2JtHAUo70
は、はい。実はワケあってここ1年以上料理をご無沙汰で、調理器具も殆ど手放してたので
まったく新しい器具を揃え直している所でありまして・・・・以前はどのサイズを使って重宝させてたとか
いまは手探り状態です（汗）
自分がどういう感じで調理していくかは把握できてないものの、なんとか最初っからちゃんと揃えたいと気持が先走ってしました。
皆さんご意見ありがとうございます（＾＾
１６８さん１７１さんのご意見、とても参考になります☆
ステンがあった方がいいという理由は、ガラスと違って熱しやすく冷めやすいのでお菓子作りには
欠かせないと、どこかで見ました。
１７１さん、柳のガラスボウルはよく使ってますか？幅の広がった形ですよね。しまうのに幅をとられる感じはないでしょうか？
174:ぱくぱく名無しさん
08/08/19 19:02:40 xLqYo1PE0
ダイソーの300円くらいのボウルおすすめです
でかいし丈夫でがんがんつかえる
175:ぱくぱく名無しさん
08/08/19 19:27:26 iHS7JV9r0
>>173
>1年以上料理をご無沙汰
>自分がどういう感じで調理していくかは把握できてない
なら最初はスーパーやホームセンターのいわゆる普通のざる、ボウルがいいよ。
ホムセンならざるだけでもパンチング、網、足付き足無しいろいろある。
必要ならパイレックスのガラスボウルも足せばいい。
どれもせいぜい数百円だし、しばらく使ううちに自分の欲しい種類、大きさが見えてくる。
最初から気張って買っても、サイズが合わないだの使い勝手が思いの外良くないだので
しまい込まれること必至。
176:８２０
08/08/19 21:17:41 2JtHAUo70
なるほど・・・なんだか肩の荷がおりました。
近くにスーパーがないので、ネットでラパーゼセットで購入しようかなとけんとうしてます。
ガラス製では、たしかパイレックスのレンジでパンつくったりするの
ありましたのでそこらあたりをよくみてみます！
ありがとうございました（＾＾）☆
177:ぱくぱく名無しさん
08/08/19 23:42:44 Rpt9VyWX0
なんかイライラする
心の狭いやつでごめんよ
178:ぱくぱく名無しさん
08/08/19 23:46:02 TCdoQI540
買うまでにいろいろ思い悩むのが楽しいんだよね
820を見て、懐かしい気分になってしまった
ラバーゼって言うくらいだから金ありそうだし
今の自分だったら、チェリープラスの、野菜の水切りにもなるセットを検討するな
わたしは柳でザル・ボウル・調理ツールとひととおり揃えたけど、
もうちょっと安い厨房用で良かったなと今では思う
ムジなんていいんじゃない？
179:８２０
08/08/20 00:25:17 dy6Sz/bj0
>>177
ええッ汗 イライラって私のことですか？！
やっぱり要点まとめられてなかったからですか。。困？最後のありがとうが調子よさげで、捨て台詞っぽかったかな。。汗？？
考えまとめれてない立場でアレコレ追求しまくったり長居すると無礼かなと思い、誠意があったうえでのコメントのつもりでした。
あまり無礼を働かない事をモットーに誠意もって私なりにレスしてましたが、
どうやらマイペースで調子の良い印象を与えてしまったようですね・・・イライラさせるつもりはなかったのですが、ごめんなさい。
人の心と日本語って難しいなあ・・・(;_:)
>>１７８ 暖かいフォローと、新しいご意見をありがとうございます。。感謝感謝
チェリープラスというのは初めて知りました（＾＾）
サイズの面などネットを這い回って３日目、煮え切らないので実物を見に
明日は合羽橋までいって実物を手にとってみようかと思います。
２ちゃんねるになれてないのでペースがよくわかりません。多めにみてください。ごめんなさいｍ（_ _）ｍ
180:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 00:37:37 EbalTBY70
仇で返しやがったwww
面白いんでいいけどさwww
181:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 00:42:33 R4y9NJZG0
>>179
８２０（しかも全角）って何だよw
KYって言われない？ 仕事とかいろいろ大変そうだね
182:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 00:49:10 V38Ax5qY0
>>179
うざい
友達からもKYってよく言われるだろ？
あと仕事もできなさそう。頭悪そう。
183:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 01:00:42 NmlIp9tS0
ワッフルメーカースレでも空気嫁って言われてるｗ
184:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 01:03:56 dy6Sz/bj0
>>177 なにがおもろいんかよくわからん 笑
あんたの人生つまんねんだろな。こんなとこでむきになって。見えない顔に噛みついて。
KYはあんただよ～がんばりなよ～。くだらんもんと関わった。。低レベルになりたくないので
去りま～す☆★☆★
185:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 01:19:27 p6Vgm19U0
ムキになってるのはどう見ても>>184だねぇ
普通ならスルーするようなことに噛み付いちゃってまぁまぁ
独りでよく踊ること・・・ｵﾓﾛｲww
夏ですなぁ～
186:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 02:20:59 y4XchxrP0
うわｗキャラ変わっちゃてるよ>>184
本性出たなｗ
ええッ汗（笑） 。。困？（笑） 汗？？（笑）
人の心と日本語って難しいなあ・・・(;_:)（笑）
187:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 10:03:52 KRW9xHwm0
OXOのジュリアンヌピーラー、まだ1回しか使ってないけど
指切っちゃいそうで上手く使いこなせない…。
使ってる人がいたらコツを教えてください。
188:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 14:58:07 TNqtepjr0
ボウルの話、チェリーテラスで良いかな。持ってます。
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
重なりが良くステンボウル（大）以外は使い勝手良しです。
中と大の間の大きさとか、中小のガラスボウルを買い足すとなお良しかと。
（⇒そして>>168とかぶるw）
ステンボウル大の欠点は、ボウルのカーブが小と同じ（わりと直線的）なので
泡立てにも湯せんにも使いづらいこと。
大きいのは柳とか丸みがあって深い方が使いやすいと思いますよ。
189:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 17:28:49 X5JBbvSV0
>>172
銀杏の丸いまな板使ってます。
完全な丸ではなく、丸の下の方をちょっと切って立てかけられるようになってるタイプです。
丸いとまな板の作業スペースはやはり少ないように感じますが、
そもそもうちは、台所自体が狭いので…。
広い台所なら、まな板小さいー使いづらいーって思うかもです。
個人的には丸い木のまな板は可愛いし。満足してます。
190:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 12:40:45 maFH1OiO0
近所のホムセンで見かけた「グッチ裕三の鬼の鬼おろし」、
価格、使い勝手や出来あがり具合等かなりよさそうなんだけど
デザインがなぁ…orz
191:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 13:29:17 MPPG70nu0
最近買ってよかったもの。
・ゆで卵タイマー
⇒ 卵と一緒に鍋に投入。卵ゆで上がり時に色が変わる
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
・銅製のおろし金
⇒ 高いけど、素早くふわふわの大根おろしができる。
・保存容器
⇒ フタまでクリアな透明。引き出し収納で上から中身確認できてめっちゃ便利
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
・野田琺瑯の白い角バット＆アミ
⇒ 見た目キレイだし、切ったものの一時置き、ロールケーキ焼く、ゼリーなどフル活用。
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
・OXOの計量カップ６０ｃｃ（上から見て目盛分かるやつ）
⇒ 大匙１、２、３、４の目盛がついてるので、いちいちスプーン使わなくても良くて便利。
ジャンルバラバラだな・・・
192:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 14:47:25 fONNRybI0
>>191
保存容器のURLがエッグタイマーと同じだよ
193:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 19:48:55 MPPG70nu0
あらら。保存容器↓
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
194:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 23:04:17 4TwPaY7q0
あららｗ私が失敗したなーと思ってるものが結構入ってるｗ
ゆで卵タイマーはバザーの景品でもらったんだけど
タイマーかけた方が音がなるから、忘れなくていいかとｗ
気がついたら「ハードになってるよ！」って感じ。
何回かゆでれば、自分ちの鍋、火加減だと何分っていうのはわかるから。
セラーメイトの透明の保存瓶。
フタが煮沸消毒できなくて困った。
天然酵母用にかったのに・・・。
OXOの計量カップ、洗いにくくて
タレ類の粘度のある液体には使いにくい。
使う人次第でいい道具になるのだなー。
195:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 00:32:35 c+nwxGooO
>>194
最後の一行でフォローしてるつもりかもしれないが、なんだかなあ。
196:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 00:42:06 05vI6/mD0
うん。煮沸消毒できないのなんか買う前に分かりそうなものだけどね。
なんだかなあ。
197:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 00:48:23 dRf8VW2o0
>>194
あららwです。へーそーなんだ！って思った。
ゆで卵は、私も沸騰後○分のタイマー派だったんだけど、沸騰自体を見逃す
ことが多くてorz こっちの方が失敗率が少ないです。ドン臭くなければ不要かも。
ＯＸＯは色んなサイズの中で60ccのみオススメなんですが、プラスチック製なので
言われてみれば、油気のものは無意識に避けてました。
タレツユ系は手作りが多いので計ることないし… ほんと、使い方によって違いますねー
198:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 01:36:13 IZDO0b3/0
あらら、卵はお湯が沸騰してから入れた方がいいわよ。
沸騰見逃すなら、沸騰までの時間を一度測るといいわ。それでタイマーかけるの。
私もドン臭くて沸騰を見逃すからいつもそうしているわ～
199:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 01:38:02 ISMWBOnL0
>>194
こういう意見はいいと思うけどね。
わたしもマンセーされてて買ったけど、あれ？って商品もあるし。
こういう情報も役立つ。
200:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 02:16:24 5M9vyGqt0
私もOXOの計量カップ持ってて、小さいのは便利に使ってる。
大さじのメモリ付いてるから、分量を大ざっぱに足していけていいよ。
セラーメイトのキャニスターは、実物を手に取ると結構重くて、
それで買うのをやめたのでした。高いところに置かないならいいと思います。
201:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 05:08:47 u7ZDDzqt0
セラーメイトの煮沸消毒って
本体はできるって書いてるんだけど
フタだけ素材が違うんだよね。
ネットで買って、箱を開けてびっくりした。
202:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 05:51:33 dRf8VW2o0
>>200
セラーメイト、ダルトンとかに比べると軽い方だと思うけど大きさによっては重いかな。
蓋まで透明なのと、フタの径が大きくて計量スプーンとかガポっと入れられる
のが魅力なので、やはり引出し収納など上からの出し入れ向きだと思います。
調味料上置きしてた時代は、キャンディーボックス型（ていうのかな？蓋がななめのやつ）
が使いやすかったなあ。
203:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 18:52:50 +aLRofP90
スナップウエア
片手で簡単に開け閉めできるのがいい！
小麦粉の袋をあけて粉がぶわーっと舞う・・・ということがなくなり嬉しい。
粉の種類がいろいろあるんで、ＤＹＭＯでタグをつけて並べてる。
204:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 00:14:05 /wy+d3S50
最近良かったのは、クイジプロのトング、ダルトンのゴミ箱、
メーカー不明だがセラミックおひつ。
ハイ、独り言です。
205:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 00:24:19 o7YU+Pk70
>>204
クイジプロのトングってAmazonでも扱ってるあのシリコントング？
あれ、持ち手のところが熱くならないの？
206:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 00:39:22 klayW5ti0
>>204じゃないけど、熱くならないよ。
てか、熱くなるような使い方ってどんなん？
207:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 00:51:15 o7YU+Pk70
>>206
わたし、フライパンやお鍋のふちにトング立てかけたりすることが多いからかな。
キッチンが狭いから、調理中のトングの置き場がなくて、いつもふちに立てかけてる。
208:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 01:03:30 DmszVjhA0
そりゃ使い方の問題だよ。アブナイって。
長い木のヘラくらいならいいかもしんないけど、それでも熱気でやけどするくらい熱くなるかもよ。
209:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 13:32:56 kG2YmviT0
>>207さんではないんだけど、皆さん使いかけのお玉やフライ返しは
どこに置いておられるんだろうか？
汚れが付いた状態でちゃちゃっと置いて手に取るのにしっくりくる場所が
無くていつも困ってしまう。
210:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 15:08:59 1jGAbKvbO
>>209
横に皿などを置いといてそこに置くといいよ。
211:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 15:13:02 R09GXjOm0
お玉置きみたいが売ってるのでそれで。
ステンのフレームに陶器の皿の奴なんだけど
私は雑貨屋さんで800円くらいで買った。なくてもこまらないが（私はこまめに洗うのあんまり苦じゃない）あれば結構便利。
○○円均一ショップとかではもっと安く似たようなのが買えると聞いたことがある。
212:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 15:26:32 PoqAjOO70
>>209
しずくがシンクに垂れる位置にフック付けて吊るしてる
シンクの真上だから常時吊るすと邪魔だけど
料理中の仮置き専用として使ってる
洗い物を極力減らすことを最優先に考えたらこうなったｗ
213:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 17:25:07 B+5feYcN0
>209
待機が短時間のときはシンクにお玉の部分が出るように置いてごまかし、
煮物など長時間になるときは無印のお玉置き使っています。
うちは手洗い担当が旦那なためあまり洗い物を増やすと申し訳ないので
お玉置きの出番少ないですが、やっぱりあると便利だなと思います。
>212
Σ(´□｀)頭ｲｲ！
うちでもできないか試してみるよ。
214:ぱくぱく名無しさん
08/08/23 17:36:09 klayW5ti0
>>212の方法は一人暮らしの狭いキッチンにいいよね。
作り付けの食器用の水切りがシンクの上に付いてたから、私もそこにフックで吊るしてた。
ミニキッチンでコンパクトだったからすぐ手が届いて使いやすかった。
215:209
08/08/25 05:56:35 ndnyXdWt0
おお、皆さんありがとう。そーだ、私も一人暮らしのときは苦労しなかったのに･･･
と思ったら>>212さんのようにしてたんだ。今はシンクとコンロの間に広めの
作業スペースがあるから（もちろん便利なんだけど）逆に一時置き場が無くなっちゃった。
困ってるのはコンロ側（フライ返し・お玉・味噌こし）、シンク側（泡だて器など）
の２か所に分けられるので、いただいたアイデアを組み合わせて考えてみます。
216:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 12:28:24 7u1Qw/Fm0
>>219
作業スペースがあるならいくらでもそこに置けるじゃないか。
ミニキッチンを経験してる人なら苦労はないと思うんだが・・・
広くなった反動で物出し過ぎ、物並べ過ぎでスペースないんとちゃう？
217:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 12:30:06 7u1Qw/Fm0
>>219って何だw
>>215の間違いですｽﾏｿ
218:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 13:45:48 ndnyXdWt0
209=215です。
早速、ダイソーでお玉置きとか一時置き用のツールスタンド（ガラスコップとも言う）
など、使えそうなものを大人買いして参りました。これから色々、試行錯誤してみます。
>>216
一時置き場が「無い」っていうのは書き方が悪かったかも。
ミニキッチンの反動といえば逆に収納の鬼（料理中以外は全部収納して広々）
になってるので、スペース自体はあるんだけど、その中のどこに置いたら
最も効率的なのか…？という設計が自分的にうまく行かなくて。他人様の方法をおうかがいした次第。
狭い時代は全部手に届いたんだけど、今はシンクからコンロまで遠い（←ミニキッチン比）
＆一度に作るメニュー数も使う調理器具も格段に増えたので、収納・動線ともに組みなおし中です。
工夫してテキパキ動けるように頑張ってみたいと思います。
219:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 15:45:04 iHRIL+sp0
Zwillingのピーラーをアマゾンで買ったんだけど、なんだか微妙に刃が欠けてるような…
ピーラーって今まで家にあったものしか使ったこと無かったんだけど、新品でも微妙に刃に欠けとかあるもの？
ハサミやカッターみたいに綺麗にまっすぐな刃だと思ってたんだけど違うのかな
220:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 16:07:15 r4zdxLSo0
>>219
今月頭に楽天でソレ買ったけどパッと見てわかるような欠けはないよ
使っていて気になるようなこともない。
「微妙に刃が欠けてる」ってどんな感じ？
目で見て明らかに欠けてるとか、使っていて引っかかるとか？
それとも光に当ててよく見ると、均一に研げていないとか？
221:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 16:08:43 r4zdxLSo0
それより私はあの芽取りに慣れないや。
前に100均の使ってたけどカップ状で使いやすかったから
いまだに芽だけはそっちで取ってるｗ
222:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 16:35:17 iHRIL+sp0
>>220
使う前に気になったからまだ未使用です。
研げてないのか欠けなのか微妙だなぁと思って。
神経質なだけだったら申し訳ない。
うまく写真に撮れたのでアップしてみました。
上の刃の真ん中部分です。
URLﾘﾝｸ(kjm.kir.jp)
223:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 16:50:01 bDNWR16A0
ピーラーじゃないけど
最近、アマゾンでスライサーセットを買ったので、気になって刃をよーく見てみた。
>>222みたいなカケはなかったよ。日本製です。
224:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 16:59:32 r4zdxLSo0
>>222
私の買ったのも光に当てるとその程度の凹み？歪み？のようなものがあるよ
今月入って5回くらいは使ってるから、そのせいかも知れないけど
その程度なら実際使うのにも問題ない気がするよ、不良品とは言いにくいのでは
逆に私が大ざっぱなせいなのだったらゴメンだけど。
225:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 23:48:09 K0sStk9nO
>>222
私もつい先日楽天で買った同じものに同じような欠けあった！
まだ未使用で、刃の部分に保護ビニールかかってる状態でもわかる。
…んー、仕様なのかも。
普通に使う分には問題なさそだけど言われたら気になるかも。
226:222
08/08/26 01:12:05 +z/FwKGS0
>>223-225
ありがとう、このまま使うことにします
海外製だから大雑把なのかな？ｗ
そのまましまうと刃が怖いからカバー作らないと。
227:ぱくぱく名無しさん
08/08/27 21:13:30 qIkE6rfs0
塊のチーズをすりおろしたいので、チーズおろしを探しているのですがオススメありますか？
・一人暮らしでキッチンが狭いのでコンパクトなものがよい
・粉とスライスの両方ができるもの
228:227
08/08/27 21:46:23 qIkE6rfs0
マイクロプレーンのグレーターもすごく気になっています。
「プロシリーズ」と「クラシックシリーズ」だと仕上がりとか違うのでしょうか？
有名なのは、クラシックシリーズの「ゼスターグレーター」ですよね。
ただ、クラシックシリーズは持ち手に厚みがあるのとフック用の穴がないので収納が不便そう。
それに比べて、プロシリーズは薄いし、フックに掛けることもできる持ち手なのでよさげな感じです。
使い勝手とか仕上がりは違うのかな？
229:ぱくぱく名無しさん
08/08/28 00:56:30 KC1G7koM0
>>228
仕上がりはともかく、使い勝手は（自分が使用した感じでは）
プロシリーズの方が良いです。
幅が広いので、チーズとか削りやすいと感じました。
収納も、プロシリーズの方が良好です。
ただ、刃先を守る（＝危険防止）用のカバーはゼスターの方が
ちゃんとしたのがついてます。（必要かどうかは別として）
あと、粉とスライスは同時にはできません。スライスするため
にはそれ用の刃先をもったものが必要となりますので、従来の
箱形？（４面使える金属製のチーズおろし）の方がコスト的に
有利と思います。
ただ、削り具合はマイクロプレーンの方が上だと思います。あ
と、洗ったりする手入れに関しても。（あくまで主観ですが）
230:227
08/08/28 01:46:48 Tp2Nmwur0
>>229
うわー、使用経験のある方がいてすごくうれしいです！
よかったらもう少し質問させてください。
クラシックシリーズのゼスターグレーター(36cm)の実物を見たことがあるのですが、
かなり長かった記憶があります。
サイズを調べたら、プロシリーズも34.5cmとかなり大きいようです。
今調べたらホームシリーズというのもあって、こちらは27.5と若干短めで、気になります。
ホームシリーズはお使いになったことありますか？
もしそうであれば使用感とか教えてください。
ホームシリーズは、刃の形状が「シェーバー」のものがないんですよね・・・。
個人的には、「シェーバー」と「ラージシェーバー」もしくは「スモールシェーバー」の刃がほしいなと思っているのですが。
231:227
08/08/28 01:47:21 Tp2Nmwur0
マイクロプレーンのグレーター一覧
URLﾘﾝｸ(www.kitchen-koubou.com)
232:229
08/08/28 06:57:23 eLQHnJw30
>>227さん
>>229です。
＞ホームシリーズはお使いになったことありますか？
＞もしそうであれば使用感とか教えてください。
残念ながら、ホームシリーズは使った事はありません。
ただ、スライダーが使えたり大きさもコンパクトでいいかもしれません。
（お役に立てず申し訳ないです）
マイクロプレーンは洗うのも簡単で、削り具合も良好なのでとても気に
入ってます。
先に述べた、４面使えるチーズおろし器は、今ではほとんど使ってませ
ん。（雰囲気はあるんですけどね）
意味も無く全種類揃えたくなる魅力がありますね。（予算的に無理ですけ
ど）
233:ぱくぱく名無しさん
08/08/28 21:46:04 omj2e8ki0
中古のキッチン用品が売ってるところってないでしょうか？
使い古したアンティークの鍋がほしいなーとおもって。
234:ぱくぱく名無しさん
08/08/28 22:41:33 f0Xpe3/E0
>>233
ﾔﾌｵｸ。
リサイクルショップにはたまに60～70年代ぽい鍋もあるけど基本新品だし
アンティークと呼べるようなものはまずない。
235:ぱくぱく名無しさん
08/08/29 13:11:26 7CsQb2a50
100均で買ってよかったもの⇒ レシピスタンド
小っちゃいのにオレンジページサイズがしっかり立つ。早く買えばよかった！
しかもなんとなく高そうな品に見える…
236:ぱくぱく名無しさん
08/08/29 19:11:04 U4uJKVLd0
100均で買ってよかったのはピーラー
ダイソーに売ってる日本製って書いてあるやつ
ものすごく切れる
かぼちゃの処理はお前にまかせたって感じだ
237:ぱくぱく名無しさん
08/08/29 20:36:35 7CsQb2a50
へー、100均ピーラーも良いんだ。
私は100均じゃないけど「匠」シリーズだったかな、巨大ピーラー使ってます。
キャベツの千切りなんかも瞬時に出来上がるので、超愛用。
大は小を兼ねて全部それで剥いてるんだけど、100円なら小さいの買っちゃおうかな。
238:ぱくぱく名無しさん
08/08/29 21:49:53 20OawgIE0
京セラのスライサーを使っている方にお尋ねします。
スライスの厚さが調節できるタイプのスライサーが入っているセットを
いただいたのですが、これは割りと簡単に刃が外れてしまう仕様なのでしょうか？
きゅうりのスライスをしている途中とか、洗ったりする時すぐにばらばらになって
ちょっと危険なことになっています。
だいたい0.5で使うので厚さの調整はしないのですが
ちょっと厚さを変えてみようとする時も刃まで外れてしまいます。
不良品なのか仕様なのか判断できず困っています。
239:ぱくぱく名無しさん
08/08/30 03:13:17 evzSP/FQ0
>>238
うちのは刃が外れた事ないよ
ていうか外せるんだって今知った
240:ぱくぱく名無しさん
08/08/30 12:33:09 1DQa4/6l0
ペットボトルにおコメを入れて保存しているんですが
ペットボトルは保存性がないから炭などをいれたほうがいいと聞いたんですが
いれるといれないではずいぶん違うものなのでしょうか？
あとどういったタイプの炭をいれるのがいいんでしょうか。
241:ぱくぱく名無しさん
08/08/30 12:55:29 zsOzfrGK0
>>240
湿気と臭いの予防かな？
コメを炊くときに炊飯器に入れる炭とか売ってるよ
数回使ったけど炊き上がった後の炭を洗うのが面倒で放置→処分ｗ
味的にはよくわからなかったｗ
炭ならなんでも同じような効果あると思うけど
完全に食品用で売ってるのだし気分的に気持ちいいんじゃない？
湿気、臭い予防だとしたら
劣化が遅くなる程度で美味しくなるものではないと思うよ
臭い移りし易い場所に保管してるなら（冷蔵庫とか）
入れた方が多少はマシになると思うけど
242:ぱくぱく名無しさん
08/08/30 14:09:22 nt6lyL+30
>>241
ありがとうございます。味の違いっていうより
腐ったりカビが生えたりするのの防止？になるのかなーと思ったりしてました。
通気性がないから湿気に気をつけなくてはいけない感じでしょうか。
使い勝手はすごくいいんですよねー。
243:ぱくぱく名無しさん
08/08/30 14:41:23 D+XryaHS0
>>242
URLﾘﾝｸ(www.ii-ie2.net)
244:ぱくぱく名無しさん
08/08/30 17:22:20 zsOzfrGK0
>>242
あぁ、そういうことかｗ
んじゃ、テレビか何かで見たんだけど
冷蔵庫の野菜室が最適らしいよ（温度とか湿度とか）
ただ、暑い時期は出し入れすると湿気で水滴が付きそうだよね
だから自分がやりたくないからお勧めもできないｗ
・コメは通気性の良いところに置いておけば常温でも年単位で腐らない
・カビは湿気が多いと発生する
ってことで、湿気を取る炭を入れておくって案は良いと思うよ
そのペットボトルを通気性の良い場所に保管してるなら
コメが落ちない程度の小さな穴を開けても良いかもね
245:238
08/08/30 20:17:14 yqrQbaW80
>239
ありがとうございます。
不良品かもしれないのでメーカーに問い合わせてみます。
246:ぱくぱく名無しさん
08/08/31 13:07:35 E4QDojBJ0
体によい調理器具はありますか？テフロンやアルミはよく
ないと聞いたことがありますが、逆に体に与える影響が
少ないものというのはあるのでしょうか。
気にしだしたらキリがないのはわかっていますが、
少しでも害のないものをと思っているので、もしご存知の
方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いします。
247:ぱくぱく名無しさん
08/08/31 13:23:40 nKrpAkJH0
>>246
チタン → 人工関節とかで体に埋め込むくらいに無害
鉄 → 鉄分が摂取できる（むしろ体に良い）
248:ぱくぱく名無しさん
08/09/01 10:46:49 Kz5tVkTu0
中国製だとちょっと躊躇するけど、それ以外の鍋だったら
何でもいいんじゃないかなぁ
気にしすぎだよ
249:ぱくぱく名無しさん
08/09/01 18:34:26 ibcGD1/90
少しでも害のない鍋、という視点で探すのもいいけど、
何よりも体によい調理器具というのは、美味しくできるものだと思います。
ご飯が美味しいと、食事の度に楽しくなれます。
…私がお気楽なだけかもしれないけど…。
250:ぱくぱく名無しさん
08/09/01 21:58:29 F01Tkbmy0
ん～・・・
>>248-249の言いたいことは良くわかる
自分もアルミパンの購入検討してるくらいだしｗ
でも、満足感って人それぞれじゃん
「体に悪いんじゃないかなぁ・・・」
って心配しながら作ったら美味しく感じられないと思う
鉄、チタン、琺瑯、ステンレス
これだけで十分、美味しい料理が作れる調理器具を揃えられるよ
リバーライトの鉄パン
ルクルーゼ、シラルガン、野田の琺瑯鍋
ビタクラフトのステンレス鍋
むしろ、アルミ鍋、テフロンパンより美味しいの作れそうじゃない？
腕が伴えば、だけど・・・ｗ
251:246
08/09/01 22:36:35 vxXU3TcH0
皆さまからのご回答、心から感謝しています。
どうも最近(というよりかなり前から)ノイローゼ気味でして、
知識もないのに、少しでも悪いと評判の調理器具はそのものから
毒素が溶け出て、食べ物を汚しているかのように感じていました。
まあ、結局は食べるんですけど。
248さん、249さんのように気を楽に保ちつつ、せっかくですので、
247さん、250さんに教えていただいた調理器具を少しずつ集めて
いくことにします。
料理の腕は伴ってませんが、これも少しずつですね。
252:ぱくぱく名無しさん
08/09/02 08:13:44 2Vjsgdeo0
土鍋もおすすめですよ。
もちろん製造元がちゃんとしてれば。
…２行目は土鍋に限った話じゃないけど。
253:ぱくぱく名無しさん
08/09/02 09:46:53 0uqBPQ+n0
いろいろ溶け出てくる心配のない素材といえば
>>250の鉄、チタン、ホーロー、ステンレスに加えてガラスかなあ。
ただしブランドにはこだわらなくていいと思うよ。
ルクルーゼだのビタクラフトだので揃えたら大変だよｗ
とりあえず国産なら安心して使ってみ。
254:ぱくぱく名無しさん
08/09/03 21:40:16 3EmWaiNj0
ブランドもんじゃなくても国産はなんだかんだいって作りがいいな。
255:ぱくぱく名無しさん
08/09/04 00:06:12 ARt3y5e10
>>189
172です。亀レスですみません。
銀杏の丸いまな板ってあるんですね。参考にさせて頂きます。
丸いまな板だとパンこねたり他の事にも使えるかなぁと思うんですが、
もうしばらく悩んでみます。
256:ぱくぱく名無しさん
08/09/05 01:34:52 MX0OrE0v0
>>253
琺瑯って食材に触れる部分はガラスだよｗ
>>254
それが「日本」ってブランドの良さだよね
257:ぱくぱく名無しさん
08/09/05 14:21:58 38jz61td0
>>255
普通のまな板だけどパン捏ねてるよｗ
木でできたまな板でパン生地捏ねると水分取られないのかな。
打ち粉してあれば大丈夫なのかしら。
258:ぱくぱく名無しさん
08/09/05 21:08:36 o8u2ZtMV0
まな板は「ゴム製」が最高だと、全力で訴えたい。
いやね、見た目木製と変わらないけど汚れキズに強いし匂い残らないし、
最高なのよ。でもなぜか、マイナーなのよねん。
259:ぱくぱく名無しさん
08/09/05 23:25:31 TsHuQ/h20
>>258
お。どれどれ、調べてみよう。
260:ぱくぱく名無しさん
08/09/05 23:32:23 uuC7W9Fr0
どなたか、ダブルアクションホイッパー使ってる方おられませんか？
使用感等聞いてみたいです。
261:ぱくぱく名無しさん
08/09/05 23:52:46 0gpAFdLK0
>>260
持ってました。
確かに短時間で泡立てられるけど、重くて扱いづらいし洗いにくい。
食洗機でも場所を取る。（大きいほうのを持っていたので）
中に生クリームが入り込んじゃって、なかなか取れない。
全然使わなくなって邪魔なので、この間捨ててしまった。
なぜかクオカのサイトでは評判いいので、小さいほう（20cm）を
買ってみるといいかも。
262:ぱくぱく名無しさん
08/09/05 23:53:58 8TsMzJQbO
>>258
逆にゴムくさそうな気もするんだけど…使ってるのはどの製品？
263:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 01:16:47 /ObG49WL0
>>262
ううん。柔らかいゴムじゃなくて、硬くて木みたい。
母からもらった（デパートで買ってきたらしい）ものなので良く分からないんだけど、
見た目と性能からたぶんこれ↓
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
これ↓も似てるけど、うちにあるのは上のほうだと思う。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
264:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 01:36:48 htWioCtl0
>>263
うちもずっとラバーのまな板使ってる。いいよね。
この間まで使ってたのは↓
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
ベターホームオリジナルのラバーまな板に買い換えたら、
上のと同じハセガワのだったw
ベターホームのは長さが33cmで、短いかなと思ったら
案外使いやすくて正解だった。
265:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 13:24:14 qiGhe7Q+O
貝印の卵一個で焼ける玉子焼器が重宝しています。ちょっとつけあわせや、ウインナー炒めたりするのにも便利。
266:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 15:10:07 Fn2lZLQF0
「卵一個で焼ける玉子焼器」でググったけど出て来ない
正式な商品名をplz
267:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 15:41:55 htWioCtl0
>>266
265じゃないけど、ググり方がよくない気が。
「貝印 玉子焼器」でたくさんhitしたよ。
商品名は「貝印 ちゅーぼーず たまご焼き器」だって。
268:265
08/09/06 16:12:14 qiGhe7Q+O
貝印、いろんな仕様のミニ玉子焼器出してるんですね。
私のは鉄製のシリコンコーティング、持ち手も黒のオーソドックスなもので
「ちゅーぼーず」とは全く仕様が違うものです。
ちなみに生協で買いました。
269:267
08/09/06 16:25:47 htWioCtl0
>>266>>268
それはｽﾏﾝｶｯﾀ
270:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 16:50:34 /ObG49WL0
>>267ではないけど、私もググった結果「ちゅーぼーず」だと思ってたよ。
それ以外はヒットしなくて分からない･･･
271:265
08/09/06 17:47:17 qiGhe7Q+O
>>267
そんな、あやまらなくてもいいだよ。
ま、「ちゅーぼーず」の生協規格ものだったってことでひとつ。
紛らわしい書きこみしてごめんなさいです。
272:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 19:13:37 7NalwizU0
なにこいつ
273:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 19:20:27 sMWmwYsh0
京セラのセラミックピーラーを買ってみたけど評判通り切れ味良くないね。悪いってほどでもないけど。
錆びないしグリップも良いから後は切れ味をどうにかして欲しいなぁ。
274:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 19:35:51 KjzfxEPR0
とんかつ屋さんのようなキャベツの千切りにしたいんですけど
何が使いやすいですか？
275:227
08/09/06 20:09:33 Gd9JNyJR0
>>232
PC故障のため、お礼遅くなりました。
結局、ホームのゼスターを購入しました。
ホームはサイズがコンパクトでした。
一般家庭で使うには、ちょうどいいくらいのサイズです。
切れ味も最高。
今日にんにくを摩り下ろしたのですが、ものすごく滑らかに摩り下ろせて感動しました。
買って本当によかった！
色々とアドバイスありがとうございました！
276:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 20:30:34 Gd9JNyJR0
それから、シェフランド？のトマトピーラーというものも購入しました。
まだ使っていませんが、使っておすすめだったらここでレビューします。
イタリアン好きなのですが、キッチンが狭く、ガスコンロが一口しかないので、
トマトの皮むきが楽になればいいなと思って購入しました。
277:ぱくぱく名無しさん
08/09/06 23:58:54 Fn2lZLQF0
>>268
いや、だから正式な商品名を書いてちょw
じゃなきゃ参考にならんよ
278:ぱくぱく名無しさん
08/09/07 01:27:15 VMKOk5to0
>>277
買ったのが結構前でパッケージ捨てちゃったり、
たまご焼き器には「貝印」以外何も書かれてなかったり、
名前が分かるような手立てが無いんじゃない？
まぁ生協で265さんが同じの見てこればわかるだろうけど。
私も気になるから今度生協で探してみる。
279:ぱくぱく名無しさん
08/09/07 01:28:32 Hw1Gem8C0
アイデア次第でものすごく便利なのは巻きす
280:ぱくぱく名無しさん
08/09/07 01:29:54 h5D68kfw0
本人以外の横レスはいらんよ
281:ぱくぱく名無しさん
08/09/07 01:37:30 WU5FdiiI0
>>274
キャベツ千切りにはこれ！巨大ピーラーです。
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
フカフカの千切りがソッコーでできるよ。
282:ぱくぱく名無しさん
08/09/07 07:13:59 f8wFWcXD0
>>281
ありがとうございます。
ピーラーって使ったことなくてスライサーでやるのかと思ってました。
ぜひ使ってみます！
283:ぱくぱく名無しさん
08/09/07 19:40:18 YmE98VBi0
>>277 私も>>266の時からあなたの言いたいことに気づいていたよ
もう触らないほうがいいと思う
284:ぱくぱく名無しさん
08/09/07 21:34:28 WU5FdiiI0
>>279
寿司と卵焼きしか思いつきません。アイデアを教えてください。
285:ぱくぱく名無しさん
08/09/07 22:57:29 cXOYrmo20
ロールケーキ 私も他にもっと知りたい。
286:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 00:03:53 aXhTgMo10
三角コーナーのゴミ受け、パンチングタイプが気になっています。
今は網目状のものを使っているんですが、網目に細かいゴミが引っかかるし、
またそれを取り切ろうと思っても洗いづらいしでイライラします。
パンチングタイプなら、ゴミが残ってもきれいに洗えそうかなーと。
また、水の切れ具合も気になります。
使ったことのある方、使い勝手を教えてもらえないでしょうか。
287:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 00:32:20 BTsJ81ZU0
100均でカバー買ってくれば？
288:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 08:49:29 ejU8T7eP0
chuboos！たまご焼き器
URLﾘﾝｸ(www.kai-group.com)
289:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 09:00:26 37+HrcQP0
>>284
ほうれん草のおひたし作る時に、ゆでで水にとった後まきすにしいて
しょうゆをたらしてきゅっと絞るやり方もあるみたいです。
そんな丁寧にやったことないですけど。
290:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 09:26:54 vPjrdebF0
>>289
ああ、言われてみればお鍋の具でもほうれん草と白菜巻いたやつがあるね。
そんなことお客でも来ない限りやりゃしないけどｗ
291:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 14:01:50 MyH04i4h0
>>286
三角コーナーなんて取っ払っちゃうのが一番だよ。
排水溝の金網にストッキング状のゴミ受けセットして生ゴミはそこへ。
毎日替えれば無問題。シンクは三角コーナーなくなってスッキリ。
292:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 14:47:51 fayLClZL0
排水溝はストッキングタイプのネット。
調理中出るゴミは100均の小さいボール+ザルがｵｽｽﾒ。
293:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 16:07:26 QJpQ/2Dq0
調理器具じゃないけど、生ごみ用のネットって、不織布タイプだと、
泡切れが悪いどころか逆に水流でもっと泡立たない？（排水溝にセットした場合）
みかんのネットみたいなタイプが一番だな
294:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 17:45:23 n6B7eM0I0
みかんのネットだとお茶っぱとか通しちゃうので、
>>292と同じく、排水溝ネットはストッキングタイプが一番だと思います。
なお本物のパンストは目が詰まりすぎて、水が流れないので注意です。
>>286
パンチングタイプはシンクとの接触面が大きいので、ぬめりやすいです。
水切れが良く、下に置かない↓のタイプがおすすめ。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
（サイズが大きすぎる場合、もうちょい小さいのが「暮らしのデザイン」とかで扱ってたと思う）
合わせ技で排水口にネットをセットすれば完璧です。
一人暮らしなどあまり料理しないなら、>>291の三角コーナーを取り去る案もアリかな？
295:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 18:01:09 DNWYMCwi0
うちも三角コーナー撤去した。
シンクが狭いから 本当にじゃまだった。
排水溝ネットは不織布のもいいぉ。
排水溝が浅いタイプのシンクでは
あんまりうまくいかないかも。
296:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 18:13:06 MyH04i4h0
>>294
三角コーナーはファミリーでも取っ払って問題ないよ。
既女板の某スレで流行ってる？技。
297:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 18:40:02 n6B7eM0I0
>>296
自分はもともと三角コーナーを使ってなくて、>>294を導入した結果
飛躍的に便利になったので、撤去派とは逆のパターン。
キジョ板のは折り紙みたいに、三角コーナー代わりの使い捨てゴミ箱を作る技かな。
一時期試したけど面倒なのと、生活感あふれる見た目が嫌で続かず…好みの問題かな。
298:297
08/09/08 18:44:09 n6B7eM0I0
追記。そっか、排水口が深いならコーナーが無くても大丈夫かもしれない。
うちは浅いタイプなので、ファミリー一食分の生ゴミを受け止めるのは無理だ。
299:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 19:00:26 u03MEY1U0
鬼女板のスッキリスレでは三角コーナー撤去がデフォになってる感じ。
300:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 19:36:53 XR2MnaFQ0
排水溝の形状が普通じゃない？のかしらないけど穴っぽくなってないから多分カバーとかつけられないっぽい･･･
301:ぱくぱく名無しさん
08/09/08 22:35:23 TBGuVaNt0
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
こういうタイプだとネットをセットしなくてもＯＫ。
野菜の皮とか大きめの生ゴミはその場でボウルとかに入れておいて
食後にまとめて捨てる。
三角コーナー撤去すると広く使えるし、清潔で快適ですよ。
302:ぱくぱく名無しさん
08/09/09 22:43:47 I7RHbMPSO
>>61
亀ですが、おっしゃる通り、かなり広範囲に広がり大変で、後悔しきり…
シンク下で永眠してます。
303:ぱくぱく名無しさん
08/09/09 23:44:15 TahQrNcZ0
>>302
かっちょいいから買いたくなっちゃうよね･･･私はこのスレ見て留まって良かった。
この間、貝印の粉ふるい（持ち手カシャカシャするタイプ）買いました。
小麦粉ふるいが一瞬で済んで、今までの苦労は何だったのかと。早く買えば良かった。
100均で同タイプのがダメダメだったので期待してなかったのに、全然違うのね。
304:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 00:20:09 esjRlR5KO
>>303
持ち手カシャカシャってどんなタイプですか？
305:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 01:02:51 WVuMAg100
>>303
これ？
URLﾘﾝｸ(www.kai-group.com)
306:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 06:48:33 xR+itDsX0
ご、ごめんなさい。貝印じゃなくて「クックベッセル」ってメーカーでした…
製品名「ホームシフターS-3」で、タイプとしては>>305と同じような感じです。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
ちなみに今までは長年、裏ごし網か100均の粉ふるいを使ってましたが、
今回の粉ふるい導入で使い勝手が格段に向上です。
307:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 11:56:52 xf2wOFUu0
わざわざゴミ箱を作るのも面倒なので、まな板とかのうえにちらしを置いて皮むきとかする。
食後にゴミが出た場合はザルに一度流して新聞紙に開けて丸めて生ゴミ入れにポイ。
臭いそうなものなら更に新聞に巻けば大丈夫。
それでも排水溝にいろいろ流れるから排水溝にネットもいるし洗わないといけないけど
ゴミの日に変えて洗うだけで済むから、少しはましかなぁ。
308:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 17:27:06 p1GsnvVM0
浅井だと千円も安いぞ～
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
そんなに違うの？
今度合羽橋行ったら買おうかしら・・・
ストレーナー使ってるんだけど粉が飛び散るのがイヤン
309:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 17:55:44 LK+AfVCG0
ダイソーで竹ターナー買ったんですがだめですね･･･
なんのコーティングもされていないくてささくれとかできたら竹食べちゃう感じです。
310:306
08/09/10 18:11:41 xR+itDsX0
>>308
うん、店舗によって全然値段違うよー
私も買ったのは別の店だけど、>>306のリンクが製品説明が丁寧でレビュー多かったので
貼りました（一応、気遣い…）
ちなみに、最後までカシャカシャしてもちょっと粉残りするので、ラストは
底面をフリフリした方が無駄がないです。
あと、アーモンドプードルだけは目詰まりしそうなので、私は味噌こし使ってます。
311:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 18:49:59 qPh9x+Ct0
炊飯器を排除して圧力鍋でご飯を炊いている人います？
最近ダイエットの一環として、ご飯を一食分ごとに小分けして
冷凍保存し、おかわりをしないことにしているので
炊飯器の必要性がなくなってきました。
312:306
08/09/10 18:55:52 xR+itDsX0
>>311
圧力鍋じゃないけど、土鍋で炊いてます。３合炊きで残ったら冷凍。
炊飯器は場所取りなので、結婚後しばらくして廃棄しました。
でも、親戚が集まったときの対応に取っておいてもよかったかも…
313:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 19:44:43 re9yApa/0
【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 4膳目【釜土鍋】
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
ごはんを鍋で炊く専用スレあるよ。圧力鍋スレももちろんある
314:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 22:25:56 rU9m5cv8O
>>303
＞ かっちょいいから買いたくなっちゃうよね･･･
そーです。それで買って しまいますた(￣∀￣;)
ﾄﾎﾎ
315:ぱくぱく名無しさん
08/09/11 00:00:55 W5BGZgwR0
三角コーナーの質問をした286です。
お答えいただいたみなさんありがとうございました。
まとめてのレスですみません。
三角コーナー自体を撤去するというのも目からウロコです。
撤去してる人、多いんですね～。確かにあのゾーンがなくなったら
かなり広く使えそう。
>>294さんの紹介してくれた商品いいですね！検討してみます。
我が家は都合でコーナー撤去が難しいので、別商品への買い替えで
対応することにします。
316:ぱくぱく名無しさん
08/09/11 06:50:09 Fxnq/DWs0
>>315
294です。ダストポッド、使い勝手はとても良いですがインパクトのある大きさなので
サイズはよくご確認くださいね。ちなみに、小さい方はこんなん↓でした。
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
317:ぱくぱく名無しさん
08/09/11 10:35:34 Hb3jdHYe0
散々ガイシュツでしょうがoxoのサラダスピナー良いですねー。
ステンレスのを人から貰って箱とか説明書が無くて分からないんですが
これのザルって熱湯OKですか？
サラダ以外にも麺類とかの湯切りをしたいんですが…
ペラいのでやばそうな？
318:ぱくぱく名無しさん
08/09/11 16:22:03 Fxnq/DWs0
>>317
ぐぐって見ました。バスケット耐熱温度120℃だって。でも何故か食洗不可って…
耐熱的に大丈夫だと思うけど、一応メーカーに聞いてみた方が良いかも。
私も今持ってるチェリーテラスのが大きすぎるから、OXOの小サイズには惹かれる。
ちなみに、外側のボウルは普通のミキシングボウルとしても使えそう？
319:ぱくぱく名無しさん
08/09/12 01:08:00 JbSmSZ120
>>317
中のザルもステンレス製ですか？
私はプラスティック使用なのですけど、ええ食洗に入れたら少々ゆがみ、
スピン具合に影響が出ました。強引に使ってたらしばらくして戻ったけどね。
ちなみに湯切りは、春雨の細いのは少々流れ出ました。
ステンレスだったら大丈夫じゃないかな。
今ボウルにヒビ入ってきたから私もステンレスが欲しい。
320:ぱくぱく名無しさん
08/09/12 01:44:56 Sx+LMbHL0
どう見てもステンじゃないぞこれw
バスケット：ポリプロピレン
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
321:ぱくぱく名無しさん
08/09/12 14:49:44 iFPr0VBZ0
うん、ボウルはステンだけどバスケットはポリプロピレンで
そのバスケットの耐熱温度が120℃という仕様。
食洗NGなのは、温度じゃなくて水流に耐えられないのかもしれないね。
麺の湯切りでも荷重でゆがみが出るかも。少量なら大丈夫そうだけど、メーカーは
ダメって言うんだろうな。
322:317
08/09/12 15:58:45 BaoccxbF0
ボウルがステンレスでザルはプラです。
ポリプロピレンで120度耐熱なんですね。
でも本当にペラペラなザルで百均かよ、って感じなので
湯切りは止めておいたほうが良さそうですね…。
ボウルは底にゴムがついて滑りにくいし普通に
ミキシングボウルとしても使いやすいと思います。
小使ってますが大と小の間位の大きさがあると良いのに。
323:ぱくぱく名無しさん
08/09/12 18:20:17 iFPr0VBZ0
>>322
>小使ってますが大と小の間位の大きさがあると良いのに
うちのチェリーテラスのは、中間の大きさかも。
ガラスで重いから私には使いにくいんだけど、評価高い品物ので一応貼っておきます。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
今回調べてみて、自分がパーツ一つ足りないまま使ってたことに気付いた…orz
324:ぱくぱく名無しさん
08/09/12 21:40:29 +CWrkLYc0
ダイソーとかにうってるレンジで茹でるパスタケースってどうなんでしょうか？
ちゃんと茹で上がるならためしてみたいんですが
スピーディーパスタとかより手軽そうなので。
325:ぱくぱく名無しさん
08/09/12 22:35:12 LU7Ck0Oy0
100円なんだから試してみればいいじゃんｗ
326:ぱくぱく名無しさん
08/09/12 22:37:24 hJNe3Lk10
便乗して質問
以前家電量販店で湯を注いで待つだけでパスタが茹で上がるパスタポットを買ったのですが、
あまりにも蓋が固すぎてまともに開け閉めできないと思ったので結局使わずに売ってしまいました
本格的なもの以外はどのパスタポットも似たようななものなのでしょうか？
ちなみにこれと同じものです(ヤフオクですみません)
URLﾘﾝｸ(page17.auctions.yahoo.co.jp)
327:315
08/09/12 23:27:37 4XBvaU980
>>316 おおーアドバイスありがとうございます！
参考にさせてもらいます！
>>324
うちの旦那が前買って使ったみたいですが、いまいちと言ってました。
（私は使ったことありません）
でもこのスレだったかな？どこかで、意外によかったという意見もあったような。
使い方によるのかもしれませんが。
328:ぱくぱく名無しさん
08/09/13 02:08:25 JwP0mxbY0
>>324
500Wレンジで10分（1,4mm 水から）、5,5分（お湯から）でうまくできます。
水からだと普通にゆでたのと変わりませんよ。お湯からだと少し麺がくっつきますが、
すぐに皿に移してグルグルかき混ぜればほぐれます。お湯を完全に切らないのがコツです。
329:ぱくぱく名無しさん
08/09/13 08:58:39 NHsYtHjI0
>>324
我が家のレンジでは、ターンテーブルに乗せても
庫内が狭いのでひっかかって回転しません。
加熱ムラが出来てうまく出来ませんでした。
330:ぱくぱく名無しさん
08/09/14 02:23:52 s+0vuijQ0
age
331:ぱくぱく名無しさん
08/09/14 12:05:23 KOpkca4J0
結局、良質な、そしておそらく少々高価な、
基本的調理器具を一式そろえて、工夫しながら使うってのが
よさそうですね。
332:ぱくぱく名無しさん
08/09/14 12:44:55 rtfQnZ8N0
それがそうでもない。
333:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 10:17:28 w6xxNjqH0
私はまず１００均で試すことが多いかな。
それで、使いやすい⇒そのまま使う、１００均だけに使いにくい⇒ステップアップ、
そもそも取り出しさえしない⇒欲しかった割に使わないものねー、って捨てる
こんな感じ。
いきなり買うようり、１００均の欠点をもとに必要な能力とか収納のイメージを
掴んでおくと、大失敗は少ない。
むしろ、廉価版が３０００円、本格品が２万円みたいなお品の場合は激しく迷って
いつまでも買えないことが多いかな…
334:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 16:39:38 jIAlK8TO0
そのパターンだと百均で使えないからと思ったら
百均だけが素材が安っぽいから使えないだけということが多々あるな
335:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 16:40:44 405pFeUZ0
>>334
その差は使ってるうちにわからないか？
336:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 20:52:42 w6xxNjqH0
>>334
それは「けっこう使う機会があるのに使いにくい」ので、パターン２なの。
もっと良いのを買おうかなーって話になる。
100均作戦は、「使うシチュエーションが無かった」という残念な結果を避けるのに便利。
あと>>335の言うとおり、100均の何が悪いかは実際に使っていると
だいたい分かるので、ステップアップ時の失敗も少なくなるよ。
あくまで「だいたい」なんだけどね…
337:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 22:37:55 ipOEg46M0
ホームセンターやスーパーで売ってる
1000円くらいのテフロンフライパンや
100均のスライサーなんかは結局1年で買い換えたな。
100均のステンレスのザルやボールは2回くらいつかって
すぐに捨てた。
やっぱりステンレス系は中尾アルミとかアイザワとかパール金属
がよい気がする。
338:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 23:08:10 sftJm8EF0
パンに具をはさんでホットサンドできるバウルーは
既出ですか？
バウルー、食パン、チーズ、バターをベースに
シーチキン＆たまねぎスライス、トマト＆ピーマン、バナナ＆はちみつなど
手軽でおいしすぎて手放せません
悩みはというと…バターを摂取しすぎてしまうこと
339:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 23:46:26 d4DAt3vO0
私もバウル～大好きよ。
ただ関西なので8枚ｷﾞﾘの食パンがなかなか売ってない。
340:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 07:43:24 DAPoHYOR0
ホットサンドメーカーのことかあ。
「おいしすぎて手放せない」とまで言われると、惹かれちゃうな。
夜はさんで朝焼くと時間的にも楽かも…
うちの食パンはホームベーカリーなんだけど、山食も挟めますか？
341:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 11:54:55 YNh4hMQX0
直火がうらやましい
342:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 13:56:07 yi9HvRf90
おすすめホットサンド教えて♪8枚目
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)
テンプレにあるまとめサイトにバウルーのレポ等も詳しくのってるよ
343:24
08/09/16 14:04:20 NQiueLB90
いつかの>>24です。
とんかつ屋さんのキャベツは京セラのスライサーの
0.5ミリで出来ました！！
たくさんお勧めしていただいてありがとうございました。
344:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 14:33:32 sSDVe4f90
あたしゃバウルー購入後一ヶ月で2キロ太った。
後悔はしていないがおすすめしないｗ
パール金属はコストパフォーマンスが高いと思う。
345:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 16:24:18 wnxViKRy0
>>340
HBのサイズやレシピによって山食の大きさもまちまちだし、
可能かどうかはホットサンドメーカーにもよる。
まぁ標準的な１斤タイプのHBとレシピなら、
山の部分を切り落としちゃえば大概大丈夫だろうけど。
HBにプルマン型をぶち込んで焼くと言うテもあるw
346:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:04:10 UqFkUtoD0
おすすめのミンサー（ひき肉をつくる器械）は無いでしょうか？
↓貝印\2180(Amazon.co.jp価格)
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
347:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:18:30 hnPPQTKP0
>>346みたいなやつって、洗うの大変じゃない？
そんなことない？
348:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:21:20 Da+ibEwm0
近所の肉屋に部位指定して挽いてもらったほうがいいと思う。
銀の爪っていう骨抜きがスゲー使いやすい。
値段が1.5倍くらいするけど、その価値は十分あると思う。
349:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:25:06 8waLR+PV0
>>346
これ、夏前に近所の西友で980円で売ってて、迷ってるうちに忘れて買い損ねたやつだ。
肉が通る部分は分解出来るので洗いやすそうだよね。
ただ全部プラスチックなので、見た目はチャチだった。
350:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 22:43:08 C/Vga3O+0
ジョセフジョセフのガラスのまな板はどうでしょうか？
351:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 23:44:51 Da+ibEwm0
ガラスまな板って重いし割れるし硬いし、実用面では激しく使えないと思うんだが・・・。
デザイン好きなら買えば？って感じ。
352:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 05:42:48 qgvv1QhoO
>>350
ジョセフジョセフの20×30cmのまな板持てます。
重さは片手で持っても重いと感じたことはないです。
ホームセンターで売っていたフルーツ柄のより軽くて薄いです。
3年保証で割れたら交換してくれるらしく、1m?程度の高さからの
落下に耐えると説明に書いてあります。
メインで使うには好き嫌いがあると思うけど、肉・魚専用で使うには良いと思う。
普通はまな板にまな板を重ねるとケーキみたいな厚さで使えないけど、
ジョセフジョセフのは薄くて滑らないから、メインのまな板に重ねて
まな板シートみたいな使い方ができるので便利です。
プラスチックのまな板シートは使いにくかった。
薄いので収納でもメインのまな板の横に置いても邪魔にはならないし
鍋敷きにもできるので買って良かったです。
353:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 10:03:43 H2gi4JBn0
包丁の刃を一発で潰しちゃうので却下でしょ > ガラス
354:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 10:09:09 qwh6/XpT0
>>346
>>349
西友で買ったﾉｼ
中の刃がちゃちで筋や脂身が切れないのだ。
全部目詰まりしちゃって結局肉はﾐﾝﾁにできなかった。
野菜は大丈夫そうだけどまだ試してない。
味噌作るのに大豆を潰すのには使えるんじゃないかと
期待してるんだけど…。
355:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 13:58:39 Hoj330Uc0
鉄のフライパンを磨くのにはステンレスたわしとスチールウールどっちがいいでしょうか？
今までステンレスたわしをつかっていたのですがすぐだめになるのとスチールウールのほうが安くて大量に入ってるので
ちゃんとこげつきが取れるならスチールウールにしてみようかなと思うんですが
経験者いましたらレビューお願いします。
356:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 17:55:43 bgINaSvB0
>>355
ステンレスたわしがダメになるって、
形が崩れてデローンと伸びきってしまうって事でしょ？
自分はその状態になっても気にしないで、適当に丸めて使ってる。
スチールウールは細かく丁寧に磨くならいいけど、
全面一気にガーッと磨くには物足りないかな。
使い捨てとまでは言わないけど耐久性は無いに等しい。
357:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 23:33:02 9Y+A5qaH0
>>355
そもそも、鉄のフライパンをそんなにゴシゴシやるのはいかがなものか。
ちゃんと育てた鉄のフライパンはそうそう焦げ付くことも無いし。
自分は亀の子たわしオンリーだ。
358:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 04:15:06 /YzY23OJ0
初めてこのスレにきました。
醤油さしのお勧め探してます。
今まで100均のでした。
液だれがいやで買い替えたいんですが
ちょっと調べると白山？さんみたいな1000円くらいするものばっか。
みなさん、こんな感じの値段ですか？
とにかく液だれしないものがいいんですが…。
良かったもの、お勧め、お願いします。
359:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 07:17:07 eHmwhAfI0
うちはアフタヌーンティーで買ったけど値段はやっぱそれぐらい。液ダレはしないよ。
デザインの好みが全然分からないんだけど、とりあえず貼ってみます。
値段は、見た目にこだわらなければもっと安くても沢山ありそう。
URLﾘﾝｸ(store.shopping.yahoo.co.jp)
実用性は無さそうだけどこれ、いいな…
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
360:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 07:41:18 WW6DSkHU0
>>358
デザイン性にこだわらなければ、キッコーマンの卓上瓶が一番機能的に優れていると思う。
361:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 08:55:16 gyYjNDy90
>>358
さんざ悩んだ挙げ句、俺はこれにした。
ポーレックス
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
最初「シリコンでも、垂れるんじゃね？」と思って躊躇していたのだが、
ある日ランチで入った店に置いてあり、使ってみたら全然垂れないので
その日のうちに買いに行った。昨日も見た目もお気に入り。
362:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 09:31:54 LA17+yYn0
>>358
>>360ﾊｹﾞﾄﾞ。
赤いのが嫌なら黒のスリムなタイプもあるよ。
うちはそれ。
URLﾘﾝｸ(www.kikkoman.co.jp)
>>359
イメ写が悲しいwww
363:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 11:04:08 eHmwhAfI0
>>362
調理中に使うならキッコーマン最強だよね。
でも食卓ではやっぱ、デザインにこだわりたい…
まだ買ってないけど良さげなのが
URLﾘﾝｸ(www.holiday-land.jp)
URLﾘﾝｸ(www.utsuwaya.com)
高いです、ハイ。食器は凝り始めると天井知らずだからなあ。
＞イメ写が悲しいwww
同じシリーズのペッパーミルはさらに物悲しいよw
364:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 11:56:08 Or1EGsC7O
>>363
どっちも使う場所を選びそうなデザインだね…。
365:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 14:12:59 qG4qxmWI0
>>358
岩城ハウスウエアの 5031-BK や 5032-BK いいよ。
ほんの僅か出した時も垂れない。埃や虫が付くこともないし。
ただフタはゆるく被せてあるだけなので、しっかり止まるのがいいなら
S521-SV や S522-SV がいいと思う。
366:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:03:54 ic+Nq6tK0
卓上醤油注しが色々でてるけど、
ウチは卓上醤油はほんの少ししか使わないので、
ラー油みたいに滴下できるのが欲しい。
キッコーマンみたいな両穴タイプだと、
片穴を指で塞がないと出過ぎて困る。
367:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:08:38 LA17+yYn0
むしろ、両方できるから便利！とか思ってましたw
368:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:12:32 gLmZDeFU0
>>366
こんなやつ？
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
369:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:15:03 qbjdZ5Te0
>>366
我が家も卓上醤油って量を使わないんだよね、
で、ふと思いついたんだけど
こんなのはどうだろね？
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
370:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:21:07 lXwvHlVs0
ぶたぎり質問すみません
お菓子作りなどのオープン料理をする方で、ミトンを使っている方
ミトンを手にはめて天板を持てば、本当に手が熱くならない（火傷しない）ですか？
自分はミニタオルを八つ折りにして天板を挟むのですが
タオルが少し湿っていたりすると火傷しそうになります。
ミトンて店頭で見ると結構薄手で頼りなげなのですが、有意義なものでしょうか。
中綿の消耗が早かったりしますか？シリコンタイプ、あれなら熱くないんでしょうか。
二つそろえたほうが良いのでしょうか。
何か知っている方がいたら教えてください。
371:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:23:18 lXwvHlVs0
ちなみに店頭で見て欲しいなと思っているのは212 Kitchen Studioのものなのですが
リンクを見つけられずすみません…
372:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:32:02 qG4qxmWI0
>>366
スポイト型の醤油さしも色々出てるよ。
373:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 16:35:01 lXwvHlVs0
度々すみません。
>>371は「212 Kitchen Studio」じゃなくて「212 Kitchen Store」でしたすみません。
そしてその店オリジナルのもので、はめた感じや形、柄はとても気に入ったのです。
374:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 17:52:35 ic+Nq6tK0
>>368
1回で0.4cc！これは「買い」かも！
価格も手ごろだね。
>>369
食卓の雰囲気が実験室みたいに…
でも、それはそれでアリ…か？
>>372
そうなんですか。知らなかった。
今度捜してみます。
375:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 18:02:54 eHmwhAfI0
>>374
バニラエッセンスの空きビン活用はどうだろうか。
…匂いがとれないか・・・
376:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 19:11:56 /YzY23OJ0
醤油さし聞いた者です。
皆様、本当に㌧ｸｽでつ。
やっぱり、ある程度値段するんですね。
スターウォーズを頭の片隅にいれつつ
じっくりと他のものを吟味していきます。
377:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 20:51:15 eHmwhAfI0
>>376
ちょww スターウォーズも吟味してあげて…！w
>>370
鍋つかみつけて火傷することはないと思う。重くてモタモタしそうな時は
熱くなってくるので、ミトンに手を入れずにタオルみたいに２つ折にして外側から持つと、
厚みが出て安全。両手2つ分持ってると、ケーキ型とかも取り出しやすく何かと便利です。
ただ布は汚れるし焦げることもあるから、あまり高いのは個人的にはおすすめしないです。
100均でも可愛いのがあるし、厚手の軍手を２枚重ねにしても代用できるよ。
シリコンはごめん、よく分からないや。良さげだけど二つ揃えるのはちょっと…の値段だよね。
378:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 21:53:17 I9SVNDBDO
>>370
シリコンミトン、2タイプ2個ずつ持ってます。
クチバシみたいな形で挟むタイプと、5本指グローブタイプ。
クチバシのほうを先に買ったが使いにくい。
で、5本指のも買ってみたけど、やっぱり使いにくいｗ
手にフィットしないしゴワゴワだから
焼きたてのパンやケーキをそっと掴めないんだよね。
やはり軍手の2枚重ね最強です。
熱さについては、さっと取り出すくらいなら大丈夫ですが、
じっと天板持ってるとシリコンでも火傷しそうになりますよ。
軍手＋シリコングローブならば熱さ対策にはばっちりです。
379:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 22:27:34 ofZywSBX0
>>376
安く上げたいなら、昔TVでやってた裏技は？
醤油さしの注ぎ口の反対側の穴（容器の内側）に爪楊枝を小さく折って縦に接着。
Φこんな感じに落ちない程度に。
衛生上、爪楊枝よりプラスチックのピックがいいかも。
380:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 23:15:44 WW6DSkHU0
無印良品の醤油さしは、垂れないけど詰まるora
381:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 03:40:36 0mIcu3au0
キッチンの壁に挟んで伸びる棒に、フックをつけて調理具をつるしているのですが、
伸びる棒がすぐに落ちてしまいます。どうしたらいいでしょうか？
382:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 08:26:47 CLyiNldR0
しょうゆ差しセシールでこんなのもあるよ
URLﾘﾝｸ(www.cecile.co.jp)
383:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 09:31:01 Hx/GHlq40
>>381
誤爆？マルチ？あっちでレスついてるよ。
384:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 12:02:40 zXwDrBuO0
>>378
>>370さんでは無いんだけど、シリコンミトンの使いかって分かりやすかったです。
便乗で申し訳ないのだけど、中華鍋の取っ手を持つには良さそうですか？
今、両手の中華鍋を使ってるので布巾でも鍋つかみでも熱で焦げてしまって
いつか燃えそう。gkbrしながらチャーハン作ってるんだ…
385:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 13:26:43 9r5KOL2X0
>>383
どのスレか教えて！興味アル
386:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 16:08:48 Hx/GHlq40
>>385
遅くなったけど
【台所】キッチン収納家具スレッド
ｽﾚﾘﾝｸ(kagu板)
387:ぱくぱく名無しさん
08/09/19 19:51:27 9r5KOL2X0
>>386
ありがとう！そのスレも面白そうだ
388:ぱくぱく名無しさん
08/09/20 09:31:19 khLctkXi0
ミキサーでコストパフォーマンスにすぐれたおすすめってないですか？
以前ホームセンターで1000円くらいで売ってるものをつかったことがあるんですが
金属のにおいが食材に移ってしまってだめだめでした。
ミキサー界の定番みたいなものってあるんでしょうか。
389:ぱくぱく名無しさん
08/09/20 09:32:16 151e4BrQ0
しょうゆさし、>>368のは良くつかってると垂れてくるよー。
自分は卓上用というより調理用に小分けにするために使ってるので、へたるのが早いのかもしれないけど。
（卓上ではあまり使わないのでたまに使う時は台所からそのまま持ってっちゃう）
色々試してみてるんだけどこれ！っていうのが無い・・・
やはり思い切って>>369のようなのにするべきか悩むｗ
390:ぱくぱく名無しさん
08/09/21 06:57:58 I9hsxJgv0
小樽の北一硝子の醤油さしはたれないよ
391:ぱくぱく名無しさん
08/09/22 00:17:13 atj40uZG0
オイルポットの購入を考えています。
カートリッジ式のものがいいと聞きますが、
どんなもんでしょう？
また、ステンレスかホーローどちらがいい？
使ってらっしゃる方、よろしくお願いします。