08/08/02 09:46:02 wpzJjXDm0
364です。
レスありがとうございます。
>>367
挽肉によく水分を取った豆腐、塩、醤油(入れすぎるとコゲます)、酒、砂糖、ショウガ、
片栗粉、溶き卵を適量加え粘りが出るまで混ぜます。
ニンジン、ゴボウ等を細切りにしてタネに加え混ぜます。
油を熱しスプーンで一口大をすくい落としてきつね色になるまで揚げれば完成です。
油の温度が高すぎると焦げるので注意して下さいね＾＾
08/08/02 09:46:02 wpzJjXDm0
364です。
レスありがとうございます。
>>367
挽肉によく水分を取った豆腐、塩、醤油(入れすぎるとコゲます)、酒、砂糖、ショウガ、
片栗粉、溶き卵を適量加え粘りが出るまで混ぜます。
ニンジン、ゴボウ等を細切りにしてタネに加え混ぜます。
油を熱しスプーンで一口大をすくい落としてきつね色になるまで揚げれば完成です。
油の温度が高すぎると焦げるので注意して下さいね＾＾