08/06/11 01:54:32 3/yfFdcAO
カレー、シチュー、ハンバーグ、焼きそば、肉じゃが、焼き魚、青椒肉絲、ホイコーロー、豚汁、スパゲティー、豚のしょうが焼き、
以外でどなたかこってり系で簡単なメインになる夜ご飯のおかずを考えていただきたいです。
祖父の具合が悪くて母親が実家に帰ってるんですがレパートリーが少なく限界です。
鶏肉、海老、揚げ物は家族の中で食べれない者がいるのでそれ以外でお願いします。
冷蔵庫には
卵10個
豚こまぎれ少々
ネギ
玉葱
韮
調味料はだいたいあります
足りない物は買いに行きます。
3:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 04:42:11 bu717nWM0
1、乙
4:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 04:57:12 qX7T6Kwy0
>>2
・麻婆豆腐
・ニラ玉
・安い鰻をざく切りにして柳川風
→付属タレと出汁で煮て卵とじにするだけ。青味は葱でもニラでも三つ葉でも
・ゴーヤと豆腐を買い足してゴーヤチャンプルー
→麩をちぎって卵液を吸わせるとボリュームアップ
5:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 05:00:08 qX7T6Kwy0
あ、あと>>2
・鮭のちゃんちゃん焼き
→鮭はシーズン外れだけど、冷凍でも白身魚でも何でもおｋ
6:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 10:03:05 Kr4UMVVsO
夕飯に八宝菜を作る予定でした…ο
後もぅ一品…
副菜と汁物何かないでしょぉか？【サラダ以外でお願いします】
・調味料などは揃ってます☆
・冷蔵庫には…
ｷｭｳﾘ・ﾚﾀｽ・ﾄﾏﾄ・人参・たまねぎ・ジャガ芋・大根・ﾊﾑ・茄子
食材はすぐに買ってこれるので、なんでもOKなのでお願いしますm(__)m
7:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 10:06:52 bu717nWM0
>>6
茄子の揚げ浸し、人参と玉葱のかき揚げ、しらす(なめこ)おろし。
胡瓜とトマトの冷や汁、ジャガイモのお味噌汁。
8:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 10:35:59 To4/0zif0
>>6
八宝菜じたいが汁物だから、汁物はもう一品いらないかな～と思うけど。
・茄子の胡麻和え
・キュウリのたたき中華風
→ラー油などでピリ辛味に
・ハムと大根の和え物
→ま、サラダみたいなものかな・・・
・焼き茄子と胡瓜のもろみ味噌添え
・茄子とそうめんの味噌汁
・揚げなすの大根おろし添え
・ミンチのレタス包み
9:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 11:35:48 8J8UU5PC0
旦那が体調を崩して帰ってきました。
本当は夕食は旦那の好きなカレーにしようと思っていましたが、
さすがに…と思うので急遽メニュー変更しようと思っています。
何か体調の悪い人でもＯＫそうなもの、ないでしょうか。
これから買い物に行くつもりなので、材料は何でもＯＫです。
長いもやめかぶ、といったネバネバ食品を旦那が食べないのでそれ以外で。
ただ、鶏肉を使いたいなと少し思っているのですが（今夜チキンカレーにするつもりだったので）
どなたかよろしくお願い致します。
10:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 11:47:17 bu717nWM0
旦那さんの食欲にも依りますが、鶏がゆのような軽い物の方が良いと思います。
後は、生姜が多めのネギと豆腐の味噌仕立てや、卵と若布のスープはいかかでしょうか。
11:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 11:52:32 To4/0zif0
>>9
旦那様、体調が悪いということですが胃腸は大丈夫なのでしょうか？
無理に今日鶏肉を使わなくても、冷凍したり味噌漬けにして明日以降使えばいいと思いますが。
さっぱりしたものが食べられるなら、うどん（冷でも温でも）などいがか。
12:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 12:00:58 8J8UU5PC0
>>10-11
ありがとうございます。
食欲はあるみたいで、昼ごはん用に持たせたおにぎりを帰ってくるなり食べて、横になってます
体調悪くても食欲はある人なので、今夜は鶏肉少しと野菜を入れたあっさりうどんにでもしたいと思います。
13:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 13:05:01 U14Q1f4M0
>>12
旦那さんの体調次第ですよ。
軽症なら、しっかり煮込んで辛さ抑えればカレーでもOK。
カレーではなくその材料でシチューにする手もあります。
野菜やうどんにするにしても、充分煮込んで下さいね。
うどんも物によってはそれ程消化の良いものじゃないですから。
14:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 13:08:00 TY++N2jA0
>>2
大変ですね。しばらく続くのですか？
ご飯＋汁＋メインおかずでなくとも、
・丼もの（牛丼、柳川丼、中華丼など）
・うどんやそばやそうめん、物足りなければおにぎりを添えて。
・お好み焼き、ネギ焼き
・手巻き寿司、ちらし寿司
・チャーハン、オムライス、炊き込みご飯、混ぜご飯
たまに上記のようなメニューを入れると、格段に楽になると思います。
メインのおかずでは、
・魚とキノコのムニエルやホイル焼き
・豚と厚揚げの煮物（肉じゃがと同じ味付けで）
・牛肉で、肉豆腐、すき焼きの卵とじ
・豚肉で野菜orキノコを巻き、照り焼き味
・肉野菜炒めで、味付けをオイスターソースや焼肉のタレやキムチで。
15:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 14:21:25 Kr4UMVVsO
>>7さん
>>8さん
ありがとう！！！八宝菜に汁物いらないんですねf^_^;
料理初心なﾀﾒなにもわからずすいませんm(__)m
16:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 15:03:02 TUU+B1nH0
夫婦二人です。今晩、旦那が出張から帰ってきます。
疲れが取れる、若しくは元気の出るメニューをお願いします。
最近丼物、揚げ物が続いたので、できればそれ以外のアイデアをください。
牛コマ（200g）
豚生姜焼き（タレに漬け込んだもの）
合挽肉（200g）
酢豚の素（玉ねぎを足すだけ）
レタス（半玉）
ベーコン
ロースハム
人参（1.5本）
玉ねぎ（7個）
じゃがいも（3個）
こんにゃく（1丁）
ピーマン（8個）
大根（半分）
卵（6個）
素麺（乾麺）
冷凍うどん
スパゲティ（乾麺・100g程度）
しめじ
調味料は大体揃っています。買出しに行きます。
ちょっと辛いものが良いか、それとも酢を使ったものなんかが良いかと
一人では迷ってしまって決めかねています。
17:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 15:27:11 ekca85JkO
>>16
玉葱、挽き肉、卵でハンバーグ大根おろしのせ
じゃがいも、ベーコン、ピーマンのコンソメスープ(しめじ、人参いれてもいい)
しめじとこんにゃくのピリ辛炒め
うどん、レタス、ハム、タレついた肉でサラダうどん
玉葱(水で辛みを取る)、人参の生サラダ(たまごの黄身と鰹節をのせてお好みのドレッシングでたくさん食べれますよ)
18:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 16:01:17 +LkFPUVsO
風邪で頭が回らないので丸投げですがお願いします
家族４人
和食好き
ﾒﾀﾎﾞ予備軍の父＆兄のために野菜多く取り入れたいです
買い物にはこれから行きます
予算2000円
あるもの
冷凍えび
じゃがいも
たまねぎ
きゅうり
ﾊﾑ
たまご
キャベツ
冷凍うどん
素麺
すみません
m(__)mおねがいします
19:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 16:13:29 B51jt5330
>>18
･豆腐に叩いた蝦と微塵切りの玉葱･片栗粉を加えて、雁モドキ大にして蒸し出汁餡を掛けた物。
又は、出汁餡に玉葱とエビを入れて豆腐に掛ける。
･キャベツ焼き(ネギ焼きのキャベツ版)。干しエビがあれば入れる。
･胡瓜とハムの梅肉和え。
･ジャガイモのお味噌汁。
20:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 16:19:26 TY++N2jA0
>>18
・八宝菜ｏｒ中華丼。
キャベツ＋エビ（＋豚肉＋人参＋ピーマン＋きのこ）
・卵とワカメの中華スープ。
・中華風浅漬け。
きゅうり（＋人参）を塩もみし、酢１：醤油１＋針生姜orチューブ生姜＋鷹の爪＋胡麻油で和える。
・冷奴
（）内が買い足し品です。
ごめん、気分が中華なんだ・・( ;´Д`)
21:18
08/06/11 16:37:23 +LkFPUVsO
>>19-20
即ﾚｽありがとうございます
着替え完了したので買い物に行ってきたいと思います
和食と中華で今夜は決まりです
細かくﾚｽできなくてすみません
買い足すもののﾒﾓと作る行程考えるので精一杯だorz
もう自分は白粥でいーや
みなさんも風邪には気をつけてくださいね
22:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 17:06:17 htPHFM5fO
お餅を使った簡単レシピありませんか？もし何かあれば教えてください！！
23:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 17:26:15 TY++N2jA0
>>22
・餅ピザ
・餅グラタン
・餅入り吸い物ｏｒ味噌汁（雑煮風）
こんなスレもあるよー。
＃＃＃＃もちを使った料理＃＃＃＃
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
24:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 18:02:52 e+EYkjvm0
さしみようほたてがあるんですが
つくるとしたらなにがいいですか
25:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 19:29:50 IlHo1jSiO
>>17
携帯からですが>>16です。
ハンバーグとコンソメスープ、ピリ辛炒めをいただきます！
あとは明日のメニューにします。
ありがとうございました！
26:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 19:51:42 7s1kHPeaO
>>24
そのまま刺身
ﾚﾓﾝ汁に漬けたﾏﾘﾈ
さっと蒸して熱した油をかける清蒸
酒蒸し
野菜と煮込んでとろみをつけた旨煮
ﾌﾗｲ こんなもんかな?
27:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 20:10:06 lFxaNfPPO
玉ねぎ
人参
ジャガイモ
きゅうり
キャベツ
トマト
牛肉
ベーコン
長芋
玉子
ニンニク
カレー以外で何か出来ますでしょうか？
28:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 20:13:54 Cdkja07a0
>>27
・牛肉とトマトと卵のオイスターソース炒め
・タマネギとにんじんとベーコンのスープ
・長芋とキュウリの酢の物
こんな感じで。
29:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 20:29:51 lFxaNfPPO
>>28 ありがとうございます！凄いですね。早速、作ります！
30:なな
08/06/11 22:00:35 Kr4UMVVsO
・大人二人です
・主菜はエビﾌﾗｨとﾒﾝﾁｶﾂ(どちらも冷凍食品)
・調味料などは揃っております！
どちらも冷凍食品なﾀﾒ、もぉ一品作りたかったのですが、何か副菜としてありませんか？？
・材料はなんでも構いません！！・できれば簡単に作り方など書いて頂けると助かりますf^_^;
31:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 07:29:58 Q3Nu3EaeO
>>30
レタスと焼き海苔ちぎって、ゴマ油と醤油かけるだけの和風サラダ
もっとあっさり野菜とるならキャベツ茹でてポン酢か酢醤油でモリモリいけます
ジャガ芋か玉葱の味噌汁はどうでしょう
５百円もあればお釣りきます
家にある材料書いていただけたら、買い足ししなくても十分おかずを考えてみせます
32:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 07:32:53 ePme/0eY0
30は昨日の夕食なのでは？
33:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 09:03:21 dwZe220BO
携帯から失礼します。
夫婦2人、喧嘩中の晩ごはんお願いします。
和風ハンバーグ コーンサラダ添え
コンソメスープかビジソワーズ
なんですが、あと一品か二品欲しいんです。
じゃがいも
新玉ねぎ
キャベツ
人参
ほうれん草
ピーマン
冷凍里芋
冷凍いんげん
エリンギ
ハム
豚もも肉
豚バラ肉
豚ひき肉
調味料も揃っています。
仲直りしたいのでデザートもつけた方がいいでしょうか？
このメニューには、
プチチョコケーキ
パウンドケーキ
みたらし団子
どれが合うでしょうか？もっとさっぱりしたものにした方がいいですか？
34:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 09:18:21 8KtZoVVU0
>>33
ハンバーグ、いっその事和風だけでなく何種類かソースを用意してみるとかどうでしょう？
あと油っけが強い夕飯の後はやっぱりさっぱりしたものの方が良いのでは
杏仁豆腐やシンプルにフルーツ等は如何でしょう
35:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 11:36:30 KaZtzAS60
>>33 楽しい仲直りディナーになるといいですね。
・ 人参のグラッセ
・ エリンギとキャベツのバター醤油炒め
・ 焼きピーマン（甘味噌やバルサミコなどお好みで）
和風ハンバーグなので、全体も和風にしてみたい・・
・和風ハンバーグ、きのこソース添え
（ハンバーグ、エリンギ、玉ねぎ）
・ いんげんと里芋の煮物
（冷凍いんげん、里芋、人参）
・ 新タマネギの味噌汁
（新タマネギ）＋あれば薄揚げ
・ キャベツとハムの胡麻マヨネーズ和え
（キャベツ、ハム）
デザートは季節の和菓子などは？
・ 水無月
・ わらび餅
・ 葛切り
36:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 12:46:43 dwZe220BO
>>34さん、やっぱりさっぱりしたデザートがいいですよね。杏仁豆腐は作ったことないので、市販のものを入れたフルーツポンチにします。
>>35さん 和風メニューすごくおいしそう！里芋といんげんの煮物、いただきます！
和洋折衷になりますがきっと喜んでくれるはず…
毎日の昼休みのメールが来てないのでまだ怒ってると思うけど仲直り頑張ります！ありがとうございました！
37:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 13:14:17 wHFGqAmr0
失礼します。
・豚挽き肉・ごぼう・厚揚げ・レンコン・卵３個を使い切りたいです。
人参・玉ねぎ・じゃがいも・ブロッコリー・豚薄切り肉・しめじ・ほうれん草
が他に用意できます。
大人２人幼児１人分の２品夕食をお願い致します。
38:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 13:24:22 r+aXy9B3O
･クリームチーズ
･卵
･米
･うどん
･唐揚げ
･バター
一人暮らしです。デザートでもいいのでお願いしますm(_ _)m
39:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 13:24:27 KaZtzAS60
>>37
おろしレンコン入り豚ひき肉団子と厚揚げの煮物
（レンコン、豚ひき肉、玉ねぎ、卵、厚揚げ、人参、ごぼう）
→ひき肉団子におろしレンコンを入れるとふんわりする。団子は揚げてから煮るとコクが出る。
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
（じゃがいも、玉ねぎ）
ほうれん草と卵の炒め物
（ほうれん草、卵）
オムレツ
（豚ひき肉、玉ねぎ、人参、卵）
きんぴら
（レンコン、ごぼう）
厚揚げとほうれん草の味噌汁
（厚揚げ、ほうれん草）
スコッチエッグ
（豚ひき肉、ゆで卵、玉ねぎ、人参、ブロッコリ）
→ブロッコリは付け合わせ
炊き込みご飯
（ごぼう、レンコン、人参、厚揚げ）
しめじと玉ねぎのスープ
（しめじ、玉ねぎ）
40:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 13:30:28 KaZtzAS60
>>38
オムレツ
（卵、クリームチーズ、バター）
唐揚げどんぶり
（唐揚げ、米）
→唐揚げを適当に切ってめんつゆなどで煮る。大根おろしや三つ葉、ネギなど薬味があれば尚良。
焼うどんバター醤油風味
（うどん、バター）
卵とじうどん
（うどん、卵）
卵がゆ
（卵、米）
唐揚げうどん
（うどん、唐揚げ）
→冷やしうどんの上に切った唐揚げ、大根おろしをのせ麺つゆをかける。
41:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 13:34:05 2+sv54VN0
>>38
・砂糖があればチーズケーキ
クリームチーズと卵、砂糖を混ぜてオーブンや
オーブントースターで焼く。フライパンでも
なんとかなるさ。
・めんつゆ、あるいはしょうゆ、だしがあれば唐揚げ丼
唐揚げをつゆで煮て卵で閉じご飯にかける
・ほか、卵ご飯、たまごかけうどん、スクランブルエッグ、
オムレツ、唐揚げを刻んでチャーハンや焼きうどんもどき、
バターライスなど
42:38です
08/06/12 13:35:03 r+aXy9B3O
>>40さんありがとうございます！
唐揚げをあんかけで唐揚げ丼にしてクリームチーズはオムレツにいれます☆夕飯はバターで焼きうどんで決まりました☆ありがとうございました(/_･､)
43:38です
08/06/12 13:37:28 r+aXy9B3O
>>41さんもありがとうございます(ﾟДﾟ)
チーズケーキって牛乳無くても作れますか(/_･､)？
44:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 13:40:59 2+sv54VN0
>>43
全然大丈夫。ヘビーなベイクドチーズケーキになるよ
45:38
08/06/12 13:43:54 r+aXy9B3O
>>44さん
やってみます(=゜ω゜)ﾉありがとです！
46:37
08/06/12 13:49:54 wHFGqAmr0
>>39さん
ありがとうございます。今夜活用させていただきます。
47:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 14:01:32 Gy0CPv5z0
ニラタマに合う味噌汁の具ってなんでしょうか？
48:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 14:10:50 KaZtzAS60
>>47
ニラ玉の味噌汁に＋αって意味？ それとも、おかずがニラ玉炒め？
他には材料は何がありますか？
49:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 14:18:44 Gy0CPv5z0
>>48
言葉足らずで申し訳ありません。
ニラ玉炒めはおかずです。
ニラ玉に使うもの以外の食材はありません。
これから買出しへ行きます。
50:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 14:25:13 KaZtzAS60
>>47>>49
別に何のお味噌汁でも合うと思うけど、おかずのニラ玉とかぶる感じの青ネギは外した方がいいかも。
季節の野菜のお味噌汁などがおすすめ
・じゃがいも＋新玉ねぎ
・かぼちゃ
・なす＋そうめん
・冬瓜（お吸い物でもいいかも）
その他、豚汁、けんちん汁など
51:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 14:44:26 o9TFAJ4+0
昨日旦那が体調悪い～と書き込んだ者です
その切はありがとうございました
今夜こそカレーだ！と言ったら、すっかり体調よくなった旦那はニコニコ顔で出かけていきました
カレーライスは考えていたのですが、副菜を全く考えていませんでした
今日は私の体調が少しよろしくないので、買い物に出かけられません
家には、
・レタス
・キャベツ
・きゅうり
・玉ねぎ
・なす
・トマト
といった野菜があります
何か野菜を使った副菜を教えていただけたら幸いです
52:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 14:44:32 Gy0CPv5z0
>>50
返信ありがとうございます。
かぼちゃの味噌汁にします。
53:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 14:54:42 KaZtzAS60
>>51 お大事に
トマトのマリネサラダ
（トマト、玉ねぎ、きゅうり、レタス）
→器に切ったトマトを並べる。みじん切りにしたキュウリと玉ねぎを塩揉みしてたっぷり目のドレッシングで和え、
トマトの上にのせる。早めに作って冷蔵庫でキンキンに冷やしておく）。
なすの炒め煮
（なす）
→斜め薄切りにした茄子を炒め、醤油・みりんでさっと煮る。
54:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 14:58:10 FAmImGrDO
>>31
ありがとうございます！今日さっそく作ります！！
後…家にあるので…
何かつくれませんか？？
大人二人でした！
お願いしますm(__)m
・ピーマン・人参・じゃがいも・玉葱・ｷｬﾍﾞﾂ・白菜・ｷｭｳﾘ・大葉・ﾊﾑ・ｳｨﾝﾅｰ・大根・卵・三ツ葉・冷凍さんま・冷凍ゆでタコ・豚バラ・ラム肉などでしたm(__)m
55:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 14:59:03 o9TFAJ4+0
>>53
ありがとうございます
旦那が生野菜好きなので
トマトのマリネにしてみます
56:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 15:22:06 KaZtzAS60
>>54
タコとキュウリの酢の物
（冷凍ゆでタコ、きゅうり）＋あればワカメ
肉じゃが
（人参、じゃがいも、豚バラ）
卵と三つ葉の吸い物
（卵、三つ葉）
ウィンナーとキャベツのカレー炒め
（ウィンナー、キャベツ）＋カレー粉
さんまの蒲焼き丼
（冷凍さんま、大葉）
57:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 15:30:26 FAmImGrDO
>>56
凄い！ありがとうございます！参考にして作ってみます!
58:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 16:50:25 5DNIEqfa0
一人暮らしです。栄養が偏り気味なんで健康的なメニューをお願いします。
買い足しok
冷蔵庫には・・レタス、人参、オクラ、玉葱とｱｰﾘｰﾚｯﾄﾞ、豆腐、豚肉
できれば手軽にできる料理で・・ｗ
59:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 17:03:34 Xae+oZ+W0
何をつくればいいか思いつきません
キャベツ1/4玉
タマネギ
チーズ
レタス
豚バラ
鶏皮
ブロッコリ
タマゴ等
が、あります
できれば揚げ物以外でお願いします
60:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 17:09:59 Avntg6w8O
携帯からスマソ
>>58
○ｵｸﾗはそのまんま刻んで醤油かぽん酢でたべるか、長いもを買ってすってｵｸﾗ(刻んだﾔﾂ)と混ぜて食べる。
○豚肉、人参、あと適当な野菜、気が向いたら豆腐を焼き肉のﾀﾚで炒めてご飯と食べる。
健康的か分からないけど参考までにドゾ
61:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 17:44:30 5DNIEqfa0
早いレス助かります～
どちらも今晩のメニューにさせてもらいます。
ありがとうございます＾＾
62:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 18:35:12 GoOdL3R5O
大人ひとりです。
メインとそのほか1品くらい、アドバイスいただきたいです。
体調を崩し気味なので、あっさりしたもの希望です。
○冷蔵庫の中身
キャベツ、ねぎ、にら、トマト、卵、ベーコン、スライスチーズ、鮭切り身（冷凍）
米・麺類、スパイス・調味料は揃ってます。
よろしくお願いします。
63:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 18:44:32 Q3Nu3EaeO
>>59
豚バラ、キャベツ、玉葱で野菜炒め
ゆで卵、ブロッコリー、気持ちチーズでサラダ
茹でた鶏皮にスライスした玉葱(水につけて辛み取る)のせてポン酢
64:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 19:02:52 zPpyuczEO
ご飯
タマネギ
にんじん
いんげんまめ
レンコン
これだけで今月過ごすんだが献立考えてくれ(;ω;)
もう醤油ﾁｬｰﾊﾝはうんざりだ…
65:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 19:49:22 ePme/0eY0
>>64
そりゃ大変だな。卵とかショートパスタなんかも買えないのかな？
天ぷら、フライ、煮物、金平、揚げ浸し、ホイル焼き
茹でて和え物（胡麻･マヨネーズ･ゆかり･辛子醤油･オニオンドレッシング･味噌）、
玉葱をベースにポタージュ、
レンコンをすり下ろして茹でた野菜を入れたしんじょ。
66:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 19:59:46 zPpyuczEO
>>65
金無いから買えない…
しんじょ…？ググってやってみる、ｻﾝｸｽ
67:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 20:19:20 DaNbdX8WO
三十路夫婦家庭(子なし)です。
はんぺん、とろけるチーズ、たまご、絹ごし豆腐、冷凍エビ
サニーレタス、水菜、ミディトマト、キュウリ、茄子(一本)、空豆、ヒラタケ、マイタケ、エノキ、椎茸
鯖水煮缶、トマト水煮缶、ほしえび、昆布、乾燥ワカメ、乾燥ヒジキ
などがあります。
調味料等は塩、胡椒、黒砂糖、醤油、酢、マヨネーズ、コチュジャン、オリーブ油、胡麻油、菜種油など。
仕事帰りで疲れました。
何かいい献立、ありますか？
68:67
08/06/12 20:21:06 DaNbdX8WO
追加。
玉ねぎ、大葉、ジャガイモ、片栗粉、鰹節もあります！
69:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 20:27:05 ePme/0eY0
>>67
はんぺんにチーズを挟んで焼くかフライに。
キノコ類を炒めて鯖缶と軽く煮て醤油かケチャップで味付け。
茹でた蝦と炒り卵のトマト煮。
叩き胡瓜に塩をして、熱したごま油に干しエビを加えた物を掛ける。
若布と豆腐の味噌汁。
70:67
08/06/12 20:38:44 DaNbdX8WO
>>69
さっそくのアイデアありがとうございます！
はんぺんチーズ、いいですね！大葉も一緒に挟んで焼きます！
あと熱した胡麻油に干しエビを入れて、塩をした叩きキュウリにかける！というのも試します！すっごく美味しそう(というかお酒がすすみそう！)。これにざっくり刻んだ水菜をのせます。
若芽と豆腐の味噌汁は王道ですね。
疲れてしまって思考回路が停止してました。
素敵なアイデアありがとうございます！
71:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 21:02:35 oI3dpeNB0
大人二人の夕食おねがいします。
今あるのは卵、じゃがいも、たまねぎ、えのき、ピーマンとトマト各１個
ちくわ、油揚げ、小松菜、冷凍鶏モモです。
67さんと同じく残業帰りで頭がまわりません。
揚げ物以外で簡単にできる物だと助かります。
72:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 21:10:33 ePme/0eY0
>>71
卵と角切りトマトの塩炒め。
卵巾着と鶏の煮物。
鶏肉のソテーえのき添え。
ジャガイモと玉葱をレンチンしてポテサラ。
千切りジャガ、ちくわと玉葱の辛子和え。
ピーマン炒め。
小松菜のお味噌汁。
73:71
08/06/12 21:15:57 oI3dpeNB0
>>72
ありがとうございます。
鶏肉ソテーにピーマンとえのきを添えて
ポテサラとお味噌汁にします。
旦那が帰ってくるまでになんとかなりそうです！
助かりました。
74:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 10:43:55 LqVFj17m0
父の日の夕食のメニューを考えています
現時点では唐揚と、父の好物のもやしの豆板醤和えを考えています。
なので、それに合うあっさり目の副菜一品と汁物のアドバイスをいただけたらと思います。
・父、祖母、私の三人
・姉からお酒（日本酒？）が届くので、おつまみになるようなメニューを
・父の好みは和食か中華（白いご飯に合うもの）
・祖母は唐辛子系の辛さが苦手（ピリっとするぐらいなら平気）
・祖母は歯が悪い
食材は日曜に購入します。予算は全部で3000円ぐらい。
調味料は、和食に使うものはほぼ、中華のものは豆板醤、
洋食のものはマヨネーズとウスターソースとケチャップのみです。
よろしくお願いします。
75:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 11:04:28 Pzpdqx8o0
>>74
･大根がメインの(冷やし)おでん。
･卵黄の味噌漬け。
･ゴーヤを半分に切って豆腐と挽肉を混ぜた物を詰め、
焼いた(蒸し)物。
･カレービーフン(春雨)。
･ホワイトアスパラの塩昆布炒め。
･かに玉(かにはカニカマやササミでも)。
･酢の物。
･卵とトマトのスープ、ネギとほうれん草のスープ、ナメコの味噌汁。
76:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 11:43:12 sQcZInRD0
>>74 お昼から日本酒いいですねぇ・・・
冷酒がすすみそうなあてが欲しいですね（自分が）。
・冷やし茶碗蒸し（お祖母様対策）
・ おろしなめこ蕎麦（これで日本酒をちびちびと・・・）
・ 冬瓜の海老あんかけ
・ かぼちゃのひき肉入り団子のあんかけ
・ もろきゅう
・ はもとキュウリの梅肉和え
・ うなぎの白焼き（ポン酢とわさびを添えて）
77:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 11:49:01 sQcZInRD0
↑ごめんなさい、時間帯が勘違いですね。
なぜ昼酒と思っちゃったんだろう・・・白日夢だw
78:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 18:01:34 Acu8caiYO
もやし
キャベツ
たまねぎ
クリームチーズ
卵
バター
牛乳
夕飯のアドバイスくださいm(_ _)m
79:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 18:13:06 WJAl35Xe0
玉葱とクリームチーズのキッシュ。
もやしのナムル。
キャベツのグラタンやクリーム煮。
具なしの茶碗蒸し。
キャベツともやしの味噌炒め。
80:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 18:41:12 En9lXdXJO
鯖のみそ煮、里芋のそぼろあんかけを作ろうと思っています。
もう一品作りたいのですが、何がいいでしょうか。意見を聞かせて下さい。
81:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 19:50:36 xayEQPPr0
もう作っちゃったかな･･･。
歯ごたえのしゃっきりした青菜の辛し和えなんてどうでしょう。
82:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 21:18:36 bemGhyk80
トマトがもういい加減やばいです。食べきりたいです。
出来ればサラダ以外でお願いしたいのですが・・・。
その他
大根
長ネギ
しめじ
タマネギ
ジャガイモ
チーズ
豚バラ ・ミンチ
鶏モモ・ムネ
タマゴ
83:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 21:49:30 57f2s3sX0
>>82
湯むきして玉葱と一緒にトマトソースにしてはいかがでしょうか。
ジャガイモ＋シメジ＋鶏モモ+トマトソースでグラタンや、
冷製パスタに使ってみてください。
84:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 11:47:48 fEl/n3cA0
スレタイが戻ってる
そしてなんとなく勢いが早くなってる気がする
85:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 14:51:08 PgBHtz9NO
昼に焼きうどんをにしようと思っていたけど、つくれませんでした。
晩御飯は
焼きうどんプラス何か
か、
焼きうどんの材料を使った何か
にしようと思います。
大人二人分。
アドバイスお願いします。
豚薄切り肉
玉ねぎ
キャベツ
しめじ えのき
人参
ピーマン
絹豆腐
卵
茄子
ほうれん草
じゃがいも
キュウリ
トマト
コーン
86:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 15:01:58 x9WWwMlA0
豚肉+玉葱+キノコ+キャベツで、生姜焼き
卵+うどんで、おだまき蒸し。
ジャガイモ+コーン+人参で、ポテトサラダ。
菠薐草のお味噌汁。
87:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 16:03:59 loNVTRXs0
>>85
豚肉は薄切りにしてゆでてみる。キャベツは付け合わせで。
白菜の中に豚肉の薄切り巻いて人参とロールキャベツ風にしてみてもいいのでは？
豆腐は定番冷奴で
絹豆腐とホウレンソウの味噌汁もいいよねぇ…あっさりしてて
88:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 18:44:44 khrjeSTk0
家族は大人ふたりです。
遅番で夫の帰宅時間が遅く、夕食が午前０時過ぎになってしまう為、
その時間からでも食べられるようなあっさりしたメニューをお願いします。
新たまねぎ小玉 たくさん
じゃがいも ３個
にんじん ２本
ほうれん草 １束
レタス １個
なす ３個
もやし １袋
厚めのあぶらあげ １枚
しょうが
冷凍 豚の細切れ肉
調味料はバターとオリーブオイルがありません。それ以外ならたいてい揃っています。
よろしくお願いします。
89:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 19:51:22 x9WWwMlA0
豚肉と玉葱のさっぱり煮。
茄子の生姜焼き。
菠薐草の胡麻和え。
もやしのナムル。
人参とジャガイモのポタージュ。
90:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 21:04:06 PgBHtz9NO
>>86,87
ありがとうございました。
生姜焼きにしました！
91:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 23:41:56 khrjeSTk0
>>89
レシピありがとうございました！
いつも食欲のない夫も喜んで食べてくれました。助かりました。ありがとう。
92:82
08/06/15 13:36:42 LHR3zXix0
>>83
ありがとうございました！
遅くなりましたらが今日作ろうと思います。
93:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 16:46:04 YaxrQilo0
どなたかお願いします。
一人暮らしで、あまり時間をかけず今日の夕飯と明日のお弁当になるものを作りたいです。
家にあるものだけで何とかしたいと思っています。
今ある材料は
・じゃがいも 1個
・人参 小1本
・ツナ缶 ３缶
・玉ねぎ 1個半
・トマト 2個
・卵 3個
・うずら卵水煮 1パック
・キャベツ 1/4個くらい
・牛乳
・生クリーム（開封済） 150mlくらい
・トマト水煮缶 1個
主食になるものとしては米、パスタ、袋ラーメン、お好み焼き粉があります。
調味料はだいたい揃ってます。
肉類が全然ないのですが…よろしくお願いします。
94:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 17:04:06 a/0la4RO0
ここって、お料理の勉強になる。。ありがたや。。
そして、お願いします。
1人です。
豚肉のこま切れ（冷凍中ですが、どのくらいもつのでしょう・・）
タマネギ3個
卵1個（これから調達する予定です）
水菜
グレープフルーツ、無糖ヨーグルト
じゃがいも３つ
糸こんにゃく、なずび１本、納豆１パック
無調整豆乳
人参１本
素麺（たくさん）
魚の缶詰達
乾燥カットわかめ（大量）
お米
調味料は、一通りそろっております。
実家で料理をほとんどしていなかったので、レパートリーがありません。。
ダイエットしたいのですが、お米の代わりに使える物なんでしょうか。
もやしを刻んで・・とかいうのをTVみた事あります。
95:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 17:19:21 PmJ5g/qN0
>>93
･パスタソースかサイドディッシュに
ジャガイモと人参、玉葱半分は5mm位の角切りにして、ツナ1缶･トマトの水煮缶と
一緒に煮る。よそったら生クリームでトッピング。
お弁当にはプレーンオムレツに添えてください。
･うずらと玉葱の串揚げ。
･キャベツを少量の小麦粉でつないだキャベツ焼き。
･キャベツと卵の炒めもの。
･トマトを湯むきして中のゼリー状の部分を取ってカップにする。
そこに、ご飯、ツナ、微塵切りの玉葱少々、取り除いたゼリー状の物、ドレッシングを
混ぜた物を詰めて冷やす。
切り口を下にして皿に盛り、生クリームを散らす。
96:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 17:56:29 PmJ5g/qN0
>>94
･水菜、玉葱とグレープフルーツのサラダ。
水菜は3センチ位のざく切り、玉葱半分はスライスして一緒に10分位水にさらす。
グレープフルーツは半分に切ってくりぬく。
水菜と玉葱の水気を切ってグレープフルーツと和え、軽く塩胡椒。
酸味があるので、ドレッシングは余り要らないはず。
･茄子は四つ割にして、電子レンジで１～２分。醤油(生姜醤油)でどうぞ。
･豆乳素麺
魚の缶詰を、豆乳で味がなじむ程度に軽く煮て、
そこに茹でた素麺を入れて食べる。冷やすか温めるかはご自由に。
(素麺を茹でるときに乾燥若布大さじ一杯も一緒に茹でる。)
･糸こんにゃくと人参の煮物。（煮物のレシピは濃縮めんつゆのボトルに載ってます）
･ジャガイモの炒め物。（棒状に切って炒めるだけ。炒り卵と一緒にしてもおｋ）
冷凍肉は２～３ヶ月ぐらいなら持つので、購入したときに５０ｇ位ずつ小分けにして
冷凍すると便利です。
もやしや糸コンニャクを刻んでもご飯の代わりには成りにくいので、炭水化物を減らして
火を通した野菜を多めに取れば良いと思います。
97:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 20:15:32 gXN79Kj3O
いつもお世話になってます！今日もお願いします！
大人２人です。
シチューにしたいのですが、シチューの他にももぉ一品欲しかったです！
材料は買うのでなんでもかまいません！！
後、茹でﾀｺを使った料理教えてください！
98:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 23:10:45 7TVdw3QV0
>>97
あまり漠然とした依頼は、かえってレスつきづらいよ。
今日これから作るのか、明日以降だから何でも買えるのか、
シチューは豚肉か鶏肉なのかとか、他の人の依頼を参考に、
もっと具体的にしてみたらどうかなあ。
多分、若い大人２人分だと思うので、たんぱく質の食材
（シーフードとかハムとか豆腐とか）の入った具沢山サラダはいかがでしょう。
99:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 01:04:47 dvPbMqk30
>>97
タコのマリネ
タコのマヨネーズ和え
タコのから揚げ
タコのサラダ
>>98
同意
シチューもホワイトかブラウン系かはっきりして欲しい
最低限今ある食材位書いて欲しい
100:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 14:50:30 anbomite0
買い物に行くのが面倒なので御願いします。
冷蔵庫には・・・
しゃけの切り身(甘塩)、ぶたバラ、焼き豆腐、ごぼう、長いも、にんじん、玉ねぎ、白菜、キャベツ、しめじ、ピーマン
ざっとこんな感じです。
しゃけをメインにして、付け合せの野菜料理ともう一品の感じでよろしくお願いします。
101:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 16:11:22 mJb89RoEO
>>100
鮭のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼きと
付け合わせのｵﾆｵﾝｽﾗｲｽ。ってのはどうだ？
102:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 16:25:17 5aC6xSL80
自分も反射的にﾁｬﾝﾁｬﾝ焼きと思ったw
叩きゴボウの胡麻漬けも簡単でおいしいよ>>100
皮むいてさっと茹でて叩き割って唐辛子酢醤油すり胡麻で漬けるだけ。
103:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 17:00:42 7pGew0tQO
買い物は行けません。今ある物ですませたいです。
よろしくお願いします。
じゃがいも、玉ねぎ、鶏むね肉、こんにゃく、油揚げ、ぜんまい、枝豆、餃子
104:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 17:08:12 TvYsFd8jO
買い物には行けません。大人二人の夕食で鍋を使わない料理をお願いします。
メインは、手羽の甘辛煮です。
材料は、人参、玉葱、ジャガ芋、豚ｺﾏ、生姜、ハム、薩摩揚げです。
調味料は、だいたいそろってます。材料全て使わなくてもいいです。
105:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 17:16:17 dhxaE7wxO
家族４人分でお願いします。
豚バラ肉500㌘
ナス５本
ニンニク、生姜、きゅうり、玉葱、人参、パプリカ、キャベツ各１こ
タマゴ
シーチキン
わかめ
調味料はほとんど揃ってます。
106:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 18:31:04 2q2mJBdy0
>>103
じゃがいも、玉ねぎ→みそ汁
鶏むね肉→照り焼き
こんにゃく、油揚げ、ぜんまい→煮物
枝豆と餃子はそのまま
または、
じゃがいも、玉ねぎ、鶏むね肉でホワイトシチュー
107:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 18:58:55 anbomite0
シャケ奥です。
レス下さった方ありがとうございました。
野菜を千切りにでもしてちゃんちゃん焼きにします。
叩きゴボウの胡麻漬けとオニオンスライスも食べたくなって来たので作りますw
助かりました、ありがとうございました。
108:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 19:05:12 0gx3eDbC0
>104
鍋を使わないとは難題だ。
オニオンスライスとハムのサラダ（レンジおkならポテサラも）
さつま揚げをオーブントースターで焼いて生姜醤油
>105
豚バラとなすとパプリカの味噌炒め
にんじん、きゅうりのスティック
キャベツとわかめのナムル
玉ねぎの味噌汁
109:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 19:18:02 dvPbMqk30
>>103
枝豆ご飯
鶏とこんにゃくの煮物
じゃがいも、玉ねぎ、油揚げの味噌汁
ぜんまいのナムル
揚げ餃子
ぜんまいと油揚げの炒め煮
鶏肉のスープ
110:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 19:34:54 dvPbMqk30
>>104
野菜はホイル焼き
ハムと薩摩揚げでお浸し、ポン酢あえ、マヨネーズ和え
>>105
豚と茄子のしょうが煮
かき玉汁
玉ねぎ、人参、パプリカ、キャベツ、シーチキン、わかめでサラダ
豚と茄子の南蛮漬け
卵とシーチキンのグラタン
きゅうりとパプリカのポン酢和え
玉ねぎ、人参、キャベツのスープ
111:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 19:49:23 dhxaE7wxO
>>110
105です。
ありがとうございます！
112:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 20:00:39 0gx3eDbC0
(・д・)
113:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 20:53:18 0MyonZSyO
大人二人の献立で悩んでます。
肉類…牛コマ200g、豚コマ400g、鶏モモ3枚、ソーセージ、卵1パック
野菜…もやし2袋、キャベツ1個半、水菜1袋、レタス半個、じゃがいも3個、
タマネギ3個、トマト5個、キュウリ2本セロリ1本、アスパラ3本
です。
材料が無駄に沢山揃っているので献立に非常に悩んでいます。
トマトとキャベツの味噌汁は作りました。
メインと、サブ2種類くらいで作りたいので、
どなたかお知恵を拝借させて下さい。
調味料は、オイスターソースは切らせてますが
あとは大体揃ってます。
宜しくお願いします。
114:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 20:54:41 2q2mJBdy0
>>112
生きろ！
115:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 20:56:19 5aC6xSL80
>>112
おいらが作るよ！(｀･ω･´)
116:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 21:20:49 FPQ1zRnD0
>>113
メイン
肉野菜炒め（豚コマ、もやし、キャベツ、タマネギ）
鶏の竜田揚げ、オニオンフライ、アスパラフライ
サブ
サラダ（レタス、タマネギ、トマト、キュウリ、セロリ）
ソーセージとじゃがいもの炒め物
だし巻き卵
117:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 21:21:31 lVLlarIQ0
>>113
冷やし牛(豚)しゃぶ＋水菜と茹でモヤシとアスパラ。
ジャガイモと玉葱、鶏モモの煮物。
レタスと卵の炒め物。
118:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 21:25:57 anbomite0
>>112
なんか胸がキュンてなったじゃないかｗｗ
119:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 07:00:24 VtyQN+BYO
>>98>>99
ありがとうございます！
気をつけますねm(__)m
ありがとうございます！
120:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 08:15:53 ueZztSod0
トマトが好きです。サラダを作ろうかと思います。
でも熱の通ってない葉っぱや根菜は苦手です。キャベツとかニンジンとか。チーズもあまり好きじゃないんです。
こんな我侭な私に知恵を授けてください。お願いします。
121:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 08:35:17 Y+3ZE1I9O
>>120
ざく切りトマトと、茹でたほうれん草とツナを和えたサラダ。
にんにく醤油で食べたらおいしかった。
122:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 09:05:13 Y+3ZE1I9O
野菜がたくさんとれる献立、丸投げでお願いします。
マヨネーズ、酸っぱいもの、辛いものは食べられません。
家族三人、調味料あります。
昨夜は茄子のはさみ揚げでした。
牛ミンチ
ベーコン、ツナ
卵、絹ごし豆腐
えのき半パック（使いたい）
ピーマン、かぼちゃ
新玉ねぎ、人参、じゃがいも
キュウリ、トマト
牛乳、バター、スライスチーズ
123:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 09:19:39 MLxvrDiY0
>>122
チーズハンバーグ、付け合わせに胡瓜とトマト
カボチャと人参の煮物(ベーコンを出汁に)。
ピーマンとえのきのカレー炒め。
豆腐とジャガイモの味噌汁。
124:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 10:36:01 mnZxeaj20
>>122
ピーマンの肉詰め、キノコソース添え
（牛ミンチ、玉ねぎ、卵、バター、えのき、ピーマン）＋パン粉
かぼちゃの冷たいポタージュ
（かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、牛乳、バター）
ツナポテトサラダ
（ツナ、玉ねぎ、キュウリ、トマト、じゃがいも）
125:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 10:41:24 mnZxeaj20
>>120
トマトのカップサラダ
→湯剥きして中身をくりぬいたトマトにポテサラを詰める。
ラタトゥイユ
→耐熱容器に切った野菜、つぶしたニンニク、ローリエを入れて、塩、胡椒、コンソメ少々。
オリーブ油を回しかけてレンジにかける。よーく冷やしておいてサラダ感覚で。
126:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 12:43:41 8faAg1ksO
2人分の晩飯お願いしますm(_ _)m
調味料、道具あらかたあります
トマト、しいたけ、きゅうり、、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、えのき、ピーマン、
鮭、しらす、鶏もも
卵、チーズ
127:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 13:08:38 mnZxeaj20
>>126
鮭のホイル焼き
（鮭、玉ねぎ、えのき、しいたけ）＋酒、ポン酢
チーズとトマト入りオムレツ
（チーズ、トマト、卵）
ピーマンとしらすのピリ辛炒め煮
（ピーマン、しらす）＋酒、醤油、七味
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
（じゃがいも、たまねぎ）
鶏肉のチーズ焼き
（鶏、チーズ、玉ねぎ）
サラダ
（じゃがいも、人参、きゅうり、トマト）
きのこと卵のスープ
（えのき、しいたけ、卵）
蒸し鶏のゴマだれ
（鶏もも、きゅうり、トマト）
きのこ炊き込みご飯
（しいたけ、人参、えのき、卵）＋あれば薄あげ、こんにゃく
五目きんぴら
（じゃがいも、ピーマン、にんじん、えのき、玉ねぎ）
→千切りにしてシャキッと炒めて
128:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 15:56:22 Y+3ZE1I9O
>>123-124
ありがとうございました！
ハンバーグとポタージュにします。
子供が喜びそうです。
129:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 16:02:49 8faAg1ksO
127さん有り難うございますm(_ _)m
1番目の組み合わせを丸々今日のメニューにさせて頂きます
助かりました
130:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 16:37:08 H5AXzbOs0
麻婆豆腐がメインの予定なのですが、
見切商品のナス、トマトを買ってしまいました。
これを生かせる副菜をどなたかお願いします。
他に
レタス、ピーマン、にんじん、舞茸、シメジ、少しのキャベツ、
といった野菜があります。
又、肉は
鶏モモ、牛・豚切り落とし、
があります。
131:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 17:43:18 VtyQN+BYO
今日これからの晩ご飯お願いします！！
夜９時位に予定してました！
丸投げですいません
大人二人分で調味料はあります！
冷蔵庫には
卵・人参・ｷｬﾍﾞﾂ・大根・長芋・サツマイモ・ジャガ芋・たまぬぎ・長ネギ・ほうれん草・ベーコン・白菜・挽き肉・豚ﾊﾞﾗ・ﾄﾘﾓﾓ・ｷｭｳﾘがあります！！
もぉ少ししたら買い物行く予定でしたので材料はなんでも構いませんm(__)m
脂っこいのは避けたかったです！
132:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 18:20:19 4EKqExDNO
>>131
親子丼
短冊に切った長芋と茹でたほうれん草を混ぜてポン酢で
豚汁
もっとアッサリにするなら、長芋と豆腐の卵とじ丼に
自分も献立お願いします。
メインは冷やしとろろそばで決定してるんですが、
何か野菜で一品アッサリした物をお願いします。
材料はナスと人参しかありませんが、７時頃に買い物に行きます。
時間があまりありませんが宜しくお願いします。
133:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 18:33:06 VtyQN+BYO
>>132ありがとうございます！親子丼と豚汁にします！
134:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 18:47:12 q8A/4RhKO
生クリームが中途半端に50ml余っています。
メインでもサブでも、なにか使い切れる料理はありますでしょうか？
肉類野菜類は一通りあります。
135:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 19:24:12 cNI8Yapp0
プレーン気味にオムレツ作っては？
136:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 20:15:03 KNegHh410
>>134
クリーム系のパスタを少量作って、あっさり目の肉料理の付け合わせにするとか。
137:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 08:59:10 koTq3eHfO
肉、魚がありません。
あっさり好き大人二人の夕食です。
買い出しには極力行きたくないのですが…。
お知恵を貸してください。
ハーフベーコン五枚、卵三個、ノンオイルツナ缶小一個、豆腐一丁
かぼちゃ1/8個、ピーマン一袋、トマト二個、キュウリ一本、人参一本、新玉ねぎいっぱい、じゃがいも二個
138:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 09:17:52 0XSN+Uf80
>>137
ベーコン、ツナ、ジャガイモ、人参、ピーマン、卵でイタリアンオムレツ。
玉葱と南瓜でポタージュ。
豆腐、トマト、胡瓜でサラダ。
139:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 10:44:23 G9v8HumV0
>>137
ツナじゃが
（ツナ缶、玉ねぎ、じゃがいも、人参）
→肉じゃがのツナ版。
ベーコンと新玉の味噌汁
（ベーコン、新玉ねぎ）
トマトのマリネサラダ
（トマト、キュウリ、玉ねぎ）
→切ったトマトを器に並べる。キュウリと玉ねぎをみじん切りを塩揉みし、たっぷりのフレンチドレッシングで和え、
トマトの上に盛る。数時間キンキンに冷やしておく。
ツナ入りオムレツ
（ツナ、卵、玉ねぎ）＋あればチーズ、牛乳
かぼちゃの温サラダ、カリカリベーコンのせ
（かぼちゃ、ベーコン、キュウリ、トマト）
豆腐の味噌汁
（豆腐、玉ねぎ）
じゃがいもと卵のココット
（じゃがいも、卵、ベーコン）
かぼちゃの千切りサラダ
（かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマン）
→千切りにしたかぼちゃとピーマンをさっとゆでて、おろし玉ねぎドレッシングで和える。
ツナ奴
（ツナ、豆腐）
豆腐入り茶碗蒸し
（豆腐、卵）
カリカリベーコンの混ぜご飯 ガーリック醤油風味
（ベーコン、ピーマン、人参）
夏野菜の梅味噌添え
（かぼちゃ、ピーマン、トマト、キュウリ）
140:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 11:20:21 Drl9ZdCsO
今夜焼きそばを作ろうと思うのですが
焼きそばに合うもう一品ってなにがありますかね？
ちなみに大人３人です。
買い物は今から行きます！
141:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 11:25:27 zLOFnLMp0
豆腐、トマト、海草等のさっぱりサラダ
冷やし茶碗蒸し（オクラ、ホタテのあんかけや梅干しを添える）
142:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 11:37:20 G9v8HumV0
>>140
・納豆おろし
・タコとキュウリの酢の物
・即席漬けをサラダ風に（ショウガ、ミョウガ、大葉など加えると夏らしくサッパリ）
・あぶり厚揚げの肉味噌添え
・焼きなす
143:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 15:13:59 owyrK8RKO
彼氏の誕生日にケーキを作りたいんですが、仕事が終わってからなのであまり時間がありません。なので料理は前日に作っておけるようなものにしたいのですが、何かアイデア下さい。
去年はカレーと角煮でした。
144:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 15:28:50 S5YDC3DsO
>>143
ハンバーグ
ポテサラ
野菜コンソメスープ
とか簡単かも。
刺身パック買って手巻き寿司も楽しいと思うよ。
きゅうり、ハム、卵は前以て切るとか作っておくと楽だよ。(サラダ巻き用。納豆もありだね。)
特に洒落てなくていいなら、煮物、煮魚、炊き込みご飯、おひたし(酢の物)、味噌汁でいいと思うよ。
145:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 15:28:51 G9v8HumV0
>>143
・ハンバーグのシチュー
→小型のハンバーグ（肉団子より大きめ）を作って煮込む。仕上げにヨーグルトかサワークリーム
少々を加えると大人の味になる（加えてからは沸騰させない）。
・ポテトサラダ
→ポテトサラダは前日から作って冷やしておいた方が味が馴染んで美味しいと思う。
（きゅうりは水気が出てしまうので早く作るときは入れない方がいいかも）
・スモークサーモンのマリネ
146:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 15:34:37 S5YDC3DsO
>>145
ほぼ考えることいっしょでしたねｗｗｗ
このスレ大好きな144でした。
147:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 15:39:59 G9v8HumV0
>>146
ほんとに・・・物凄い勢いで１秒差www
去年はカレーと角煮だったので、がっつり系の彼氏だと思ってついハンバーグに。
148:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 15:52:56 bvn1SoGR0
>>143
■メイン（前夜までに仕上げて冷蔵可）
・鳥はむ
・塩豚
・牛たたきの玉葱酢醤油漬け …のいずれか
添えは千切り野菜を用意して、ペーパータオルにくるんでから
ビニール袋に入れて冷蔵しておくと、ぱりっとします。
にんじんやカラーピーマンを少し混ぜると、見目がいいです。
■サブ
・海老とブロッコリーとゆで卵のサラダ
それぞれ加熱まで済ませておいて冷蔵。当日にマヨ和え。
■汁もの
・スープかお出汁までは用意しておいて冷蔵。
当日は温めて浮き実をあしらうだけ！
主食にはバゲットでも買って帰りましょう。
149:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 17:25:55 LNcduBIzO
なすのカレーと冷たいスープを作ります。
あと一品、出来れば酒の肴にもなるものが欲しいです
とりもも
ぶた薄切り
鎌倉ハム
長ネギ
玉ねぎ
キャベツ
ライスペーパー
春巻の皮
買い出しいきます
よろしくお願いいたします
150:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 18:11:38 koTq3eHfO
>>138>>139
今、ツナじゃが煮てます！
ありがとうございました！
151:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 18:18:49 S5YDC3DsO
>>149
もも肉でから揚げにして長ネギのせてポン酢かけ
鎌倉ハムと玉葱を餃子の皮で包んで揚げる
ライスペーパーにキャベツの千切りと茹でた豚を包んで、胡麻ダレやドレッシングでいただくのいずれか
どーでしょー
152:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 19:49:13 JNbw9XKe0
米をお茶でたく
153:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 21:50:21 LNcduBIzO
>>151
からあげと茹で豚いってみます（家族の帰宅が遅れていまから作ります…
ありがとうございました！
154:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 00:42:47 zHW9OrdPO
ﾀﾝﾊﾟﾝﾌﾞｯｺﾛｽ
155:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 09:20:26 W4yxCUau0
おはようございます。
本日の夕食なんですが、そばがあるので冷やしそばにしようと思っています。
私の体調があまりよくないので、あまり手のかからない野菜を使ったおかずを作ろうと思うのですが…
すぐそばにスーパーがあるので、買い物には出ます。
大人２人で、主人はがっつり食べたい系の人間です。
よろしくお願いします。
156:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 10:24:07 X+VwPp6W0
>>155 お大事に
冷やし蕎麦があるから、もう１つは火の通ったものや温かいものがいいですね。
・青菜の胡麻和え
・揚げなすと厚揚げのこっくり煮
・冬瓜と鶏団子のあんかけ
・セロリとイカの炒め物
・なすと鶏ミンチの味噌炒め煮（和風のマーボ茄子）
・がんもどきと青菜の煮浸し
・ゴーヤーチャンプルー
157:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 10:24:29 UogKgDVu0
>>155
レンジで、蒸し茄子(+生姜醤油)や豚肉とキャベツの重ね蒸しなどはどうでしょう。
旦那さんには冷や奴や鶏肉のソテー、温泉卵なんかを付ければokです。
温泉卵は炊飯器にお湯を張り、そこに卵を入れて保温で30分位置いた後、
すぐに冷やせば簡単です。
158:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 10:31:32 xtfyO+rUO
ハヤシライス、ヒジキとツナと新玉ねぎのサラダ
これに合うオススメ献立ありますか？
買い出し行くので材料問いませんが、
卵、甲殻類はアレルギーのため食べられません。
よろしくお願いします。
159:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 10:43:34 W4yxCUau0
>>156>>157
ありがとうございます。
ナスは買い置きがあるので、ナス使って暖かいもの作ってみます。
温泉卵っていうのもありましたね。
温泉卵用の容器あるのに、忘れてました(^^;
160:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 11:05:11 X+VwPp6W0
>>128
・かぼちゃとズッキーニのフライ
→パン粉に粉チーズ、パセリ（乾燥）を混ぜるとコクが出ます。フライ衣に卵が使えない場合は豆乳で代用できるそうです。
・なすとハム・チーズの重ね焼き
・夏野菜のソテー（オクラ、なすetc）
161:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 11:05:40 X+VwPp6W0
↑すみません。アンカー>>158の間違いです。
162:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 13:19:26 A6T2fhClO
献立案おねがいします
一人暮らしであまり自炊をしない学生の弟のところへ来ています
ﾊﾞｲﾄ先からもらってきたであろう、頂き物のﾄﾝｶﾂで衣が付いたものがあるので今夜はﾄﾝｶﾂをﾒｲﾝにしたいと思います
その他ある材料
玉ねぎ じゃがいも にんじん きゅうり ﾄﾏﾄ ｴﾘﾝｷﾞ 各１
ﾚﾀｽ 半玉
たまご
ﾂﾅ缶 １
調味料はなんとなく揃っているので、足らないものは買い足したいと思います
限られた中での料理ってむつかし－orz
163:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 13:25:21 UogKgDVu0
>>162
胡瓜とツナの酢の物(若布があれば入れる)。
レタス、玉葱、トマトのサラダ。
ジャガイモの味噌汁。
164:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 13:32:04 X+VwPp6W0
>>162
カツとじ丼
（とんかつ、玉ねぎ、卵）＋めんつゆ
ポテトサラダ
（じゃがいも、玉ねぎ、人参、きゅうり、トマト、レタス、ツナ缶）
→余ったら明朝用のサンドイッチを作っても良し
エリンギの味噌汁
（エリンギ）＋あれば青葱
トンカツ
→そのまま
ツナじゃが
（ツナ缶、ジャガイモ、玉ねぎ、人参）
サラダ
（玉ねぎ、きゅうり、トマト、レタス）
エリンギと卵のスープ
（エリンギ、卵）
カレー
（玉ねぎ、じゃがいも、人参、エリンギ）＋肉
ツナとゆで卵のサラダ
（ツナ、玉ねぎ、キュウリ、トマト、レタス）
ゆで卵とじゃがいもの煮物
（ゆで卵、じゃがいも、人参）
ツナの炊き込みご飯
（ツナ、人参、エリンギ）＋好みで、薄揚げ、こんにゃくetc
→市販の炊き込みご飯の元を使ったらいいかも
きゅうりと玉ねぎの塩揉み
（きゅうり、玉ねぎ）
レタスのスープ
（レタス）＋好みでベーコンなど
165:162
08/06/19 13:58:12 A6T2fhClO
>>163-164
たくさんの献立案ありがとうございます
弟にﾒｰﾙしたところ喜んでたみたいなので､ね－ちゃんは張り切って作りたいと思います
しかし､本当に何もないｷｯﾁﾝだ
弟よ､ｺﾞﾊﾝ作ってくれる彼女くらい作れよorz
166:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 16:22:05 3cgW76Y4O
ご提案よろしくお願いします
大根10㌢、人参、じゃがいも、アスパラ、にら、豚ひき肉、明太子
冷凍庫に鮭、薄揚げ、コーン、まいたけﾅﾄﾞあります
大人二人分の晩ご飯作りたいです
一品は豆腐があるので冷奴のにらｿｰｽがけを作ります
あと二品味噌汁以外に何かできますか？
調味料はだいたい揃ってます
167:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 17:06:43 SbRF0aMn0
>166
大根のひき肉はさみ焼き
アスパラとにんじんの芥子あえ、またはマスタードサラダ
168:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 17:08:28 pBeG1yYpO
これはもうヤバイかもわからんね
麩
乾燥ワカメ
しらす
コーン缶(缶切りがないのであけれない)
塩こしょー
ビール
169:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 19:53:45 xtfyO+rUO
>>160
ありがとうございます。
夏らしくていいですね。
茄子があるので重ね焼きしてみます！
170:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 21:22:11 zHW9OrdPO
朝食が浮かびません。チャッチャと作れるｻｯﾊﾟﾘメヌーをどうかよろしくお願いします。調味料はだいたいあります
卵、ﾁﾝｹﾞﾝ菜、ｷｬﾍﾞﾂ、トマト、しめじ、米、ﾂﾅ、枝豆、納豆、ウィンナ、玉葱、人参、芋、わかめ、ｺｰﾝ(；´`)
171:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 21:31:23 qArQP+De0
>>170
ツナ入りオムレツ
わかめスープ（タマネギスライス入り）
コールスローサラダ（キャベツ、ニンジン）
納豆オムレツ
粉ふき芋
しめじとチンゲン菜のソテー
ウインナーのケチャップ炒め
サラダ（キャベツ、トマト、ツナ、わかめ、コーン、ニンジン千切り、タマネギスライス）
172:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 21:41:23 zHW9OrdPO
>>171
朝に納豆オムレツ美味しそう…
173:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 21:43:33 zHW9OrdPO
スープ、サラダ、しめじ野菜ソテー、ぜんぶ頂きます。ありがとうございました！！
174:柳 ◆hmih5cLT42
08/06/19 22:36:51 MY3otDNT0
柳専用スレッド5
ｽﾚﾘﾝｸ(bobby板)
∧ ∧
(,,ﾟДﾟ) ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
/ |＜ 2ちゃんねるでも五本の指に入るあの有名コテハン「柳」にリアルタイムで会える！
（,,＿/ │ 今が大チャンス寄ってらっしゃい見てらっしゃい。背骨を抜いたら立ってられへん！
／ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
よ～しよしよし
よしよしよしよ～し
かわいいかわいい
∧ ∧ ←柳
（ ・∀・）
Ｏ ⌒ヘ⌒Ｏフ ))
（ （ ´ω｀） ←ひろゆき
しー し─ Ｊ
特に馬鹿なコテハン大歓迎！例：ストライク ◆Nmg4.G.OXY
175:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 13:53:20 Gb/bNe/lO
蒸し暑くて死にそうです＠関西
あっさりめの洋食メニュー教えてください
ツナマヨベースのサラダがあるので、サラダ以外で。
メインはビーフシチューです
簡単に作り方も教えていただけると助かります
ナス
ピーマン
トマト
キュウリ
玉ねぎ
人参
しめじ
とろけるスライスチーズ一枚
ちりめんじゃこ
ハム
ベーコン
豆腐
揚げ物不可、揚げ焼きなら何とかできそうです。
176:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 14:07:46 ss45sx5j0
>>175
ビーフシチューがあっさりしていないのに突っ込むのは置いといて、
焼き茄子、茄子の生姜焼き、茄子の揚げ浸しにちりめんじゃこがけ。
揚げ出し豆腐に人参とシメジの餡かけ、ピーマンとじゃこの炒め。
ガスパチョ、豆腐ステーキのベーコン巻き。
177:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 14:36:38 v5TtAhva0
>>175
なすとベーコンとチーズの重ね焼き
（なす、ベーコン、とろけるチーズ）＋粒マスタード
→１cm厚さに切った茄子を両面焼きく。上面に粒マスタードを塗り、炒めたベーコン、チーズをのせて溶けるまで蒸し焼き。お好みでマスタードをピザソースやサルサに換えても可。
夏野菜の串焼き
（なす、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン）
→ピーマン、玉ねぎのくし切り、ベーコンで巻いた輪切りの茄子をバーベキュー用の串（または竹串）に
挿して焼く。
オニオンスライスのハム巻き
（玉ねぎ、ハム）
→薄切りの玉ねぎを塩揉みして絞り、ハムで巻く。サラダみたいなものか・・・
しめじのベーコン巻き
（しめじ、ベーコン、チーズ）
→しめじとチーズをベーコンで巻いて楊枝で止めて焼く。
178:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 21:10:01 tTbK3m/x0
お肉をがっつり食べたいのですが・・・大人1人分お願いします。
買い出し行きます。
大根、ジャガイモ、しめじ、玉ねぎ、白ねぎ、卵
豚ミンチ、豚バラ、鶏モモ、鶏ムネ
179:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 22:23:21 cvo70JPQ0
120です、御返事遅れて申し訳ありません。
トマトやらナスやらジャガイモやらでラタトゥイユを作ってみたところかなりお手軽で好評でした！
どうもありがとうございましたー。
180:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 12:51:48 7GR9ExoAO
>>178
鶏モモの唐揚げに大根おろしとポン酢
ミンチ、玉葱、卵のみのハンバーグ
しめじのバターソテー
じゃがいもの味噌汁
181:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 14:10:27 trUQV8fNO
誕生日にメインがロールキャベツ、ニースサラダ、そしてシャンパンがあるので、カプレーゼ、生ハム、ローストビーフ(買ってきたもの)をちょっとずつでケーキはティラミスにしようと思いますがもう１品くらい欲しいんですが何がいいでしょう？
ガーリックトーストにしようかとも思いましたが翌日仕事なのでやめました。
ちなみにあまり時間がないので手軽に作れるものでアドバイス下さい。
182:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 14:49:04 xaaaj4SC0
カナッペやカルパッチョなんかはどうかな？
183:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 15:37:30 9TtDDipr0
チーズが欲しいところ。
184:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 15:43:20 9TtDDipr0
ああ、カプレーゼがあるのか。
冷たいコンソメジュレを添えるとか、フルーツとか。
185:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 19:46:41 QiM3CYTP0
このスレッドで良いか分からないのですが、もし宜しければ助言を下さい。
そうめんを作ろうと思っています。
こないだ近所のドンキでこれを見かけて、美味しそうだと思って購入しました。
『ヤマサ かけるそうめん専科 梅風味』500mlパック
URLﾘﾝｸ(www.yamasa.com)
そうめんに肉と生野菜を盛り付けてこれで仕上げようと思うんですが、肉と野菜は何を用意したらいいか検討も付きません。
この商品をご存知の方がいらっしゃらなければ、答えようがないかもしれないので済みません。
おそらくこんな味のつゆだろうという想像程度でよいので、合いそうな食材教えてください。
186:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 21:03:58 hBUZhtzDO
旦那の朝飯になるようなﾏﾌｨﾝや蒸しﾊﾟﾝなどを、作りたいんですが難しい…
使えそうなのはジャム各種、小麦粉、BP、調味料各種、ｳｨﾝﾅ、ﾁｰｽﾞ、胡桃、ﾂﾅ、ｺｰﾝ、葉野菜、ﾄﾏﾄなんかです。ﾚﾝｼﾞかｵｰﾌﾞﾝで簡単に出来る物があればお願いします。
187:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 21:04:03 amQZ6oTvO
短パン
188:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 21:25:35 hBUZhtzDO
短ﾊﾟﾝはやだ…
189:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 21:28:23 nfgyQQ4f0
>>180
おお～がっつりいけそうですね。ありがとうございました！
190:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 22:15:18 KT8qZR/jO
カレーの隠し味用調味料「コク自在」とかいうのが家にありました。原材料はカカオでその他甘味甘味・辛味は入っていません。
カレー、ハヤシ、ハンバーグのソースくらいしか思い浮かばないんですけど、お菓子以外で何か使えるレシピありませんか？
191:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 22:39:02 8F7sjDIe0
>>186
パンケーキなら簡単。フライパン使うけど。
ジャム塗ったりソーセージやチーズをくるくる巻いて食べたりすると良い。
↓ホットケーキというより厚いクレープみたいで、むっちりしてるよ。
うちの幼児は気が狂ったように食らう。
URLﾘﾝｸ(recipe.gourmet.yahoo.co.jp)
192:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 22:45:20 hBUZhtzDO
ありがとうございます！
美味しそう～～。
おかず系と菓子系を作りたいと思ってたのでレシピ頂きます。
193:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 23:00:58 8F7sjDIe0
>>185
サラダ麺風に考えれば、冷たい麺や野菜サラダに使える具材なら何でもいいのでは？
ちょいとマヨを加えても案外いいかも試練。
肉
豚：薄切り肉をさっと茹でて氷水に取って水気を取る。
薄切り肉を炒める。
鶏：ささみを茹でて細かくほぐす。
ももor胸肉を両面こんがり焼いて適当に切る。
ハム：適当に切る
牛肉：しゃぶしゃぶ用をさっと茹でるか、焼く。
固まり肉なら表面を焼いてたたきにして薄切りにする。
野菜
きゅうり：千切り
レタス：水気を切ってちぎる
トマト：薄切り
青菜類；小松菜やほうれん草などを茹でて
オクラ：さっと茹でて
貝割れ菜：そのまま
香味野菜：ネギ、ショウガ、ミョウガ、大葉など
その他
卵：錦糸卵（薄焼卵を細く刻んだの）
温泉卵
かつおぶし
天婦羅
練り物（ちくわ、はんぺん、さつま揚げetc）
194:185
08/06/21 23:43:03 QiM3CYTP0
>>193
ありがとうございました。
アドバイスを元に、馴染みの深い食材を中心に検討しました。
肉…鶏ささみを茹でてほぐす、ハムを細切り
野菜…きゅうり、レタス、トマト、ネギ
隠し味…マヨネーズ少々
あすさっそく上記のレシピで作って食べようと思います。
それと麺もつゆも数回分あるので、次は豚肉や違った野菜を使ってみます。
いろいろアイディアを教えてくださってありがとうございます。
参考にさせてもらいます、本当に助かりました。
195:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 12:50:13 63Szx4FmO
こんにちわ。
今日の夕飯にメインは酢豚にしようと思ってました！
酢豚にあう一品…
なにかないでしょうか…
お願いします。
当方、大人二人です。
調味料などたいていの物は揃ってます！！
買い物に行くので材料はなんでも構いません！！
お願いします！
196:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 12:54:00 /YTydwJK0
>>187
おお～がっつりいけそうですね。ありがとうございました！
197:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 12:59:32 Paavu76l0
>>195
白菜のミルク煮、棒棒鶏、ジャガイモと鱈の蒸し煮、ベーコンともやしと錦糸玉子の和え物。
198:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 13:00:28 fdyUdhvIO
>>195
ありきたりだけど中華スープ。野菜ごっそり入れたり春雨いれたり。
卵を入れるなら片栗粉でトロみを付けた後に入れるのがｵｽｽﾒ。
もしくは春雨サラダ。
199:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 13:58:33 63Szx4FmO
>>197
>>198
ありがとうございます！
さっそく買い物に行ってきます！
200:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 14:02:11 Ok1DIhUH0
５人家族の夕飯のメニューお願いします。
小さい子供がいるので辛いものなどは無理です。
豚小間１パック
さんまみりん干３枚
白菜２個
もやし１袋
水菜少し
なす５本
きゅうり２本
卵２パック
じゃがいも６個
乾燥春雨１袋
買い足し可能です。
よろしくお願いします！
201:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 16:31:02 Paavu76l0
>>200
ピエンロー、茄子の生姜焼き、ほぐした味醂干しと水菜のサラダ。
豚こまと茄子の味噌炒め、春雨サラダ、水菜のお浸し、ジャガイモの味噌汁。
202:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 17:27:59 6HOuuBJ2O
急ぎでお願いします！
鯖の塩焼きと春雨サラダがあります。
大したものがなく、あと一品と味噌汁の具が思いつきません！
どなたかお願いします！
しめじ、えのき、生姜、玉ねぎ、梅干し一つ、
ちりめんじゃこ、乾燥わかめ、ひじき、うすあげ
刻みネギ、レタス、トマト
調味料あります。
203:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 17:33:01 IXyBQpkr0
>>202
キノコとじゃこのバター炒め、冷やしトマトの玉葱ドレッシング、若布と揚げのみそしる。
204:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 17:34:45 6HOuuBJ2O
>>202補足です。
酢の物嫌いな相方のリクエストは
あっさりさっぱりしたもの（酢の物以外で）
です。
きのこのバターにんにく炒めは却下されました。
よろしくお願いします。
205:202
08/06/22 17:37:30 6HOuuBJ2O
あぁーリロってませんでした
すみません！
じゃこ炒めは醤油で味つけでしょうか？
206:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 17:39:42 IXyBQpkr0
>>205
醤油でもいいし、角切りトマトと炒めてもおｋ。
207:202
08/06/22 17:43:08 6HOuuBJ2O
>>206
即レス本当に助かります
急いで作ります
ありがとうございました！
208:200です
08/06/22 18:21:30 W9crMAEp0
>>201
レスありがとうございます！
ピエンローってなんですか？？
初めて聞きました。
209:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 23:39:37 kLebm1gV0
>>208
つ 【検索】
210:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 15:34:31 ecp2Qycv0
大根が２本ぐらいあって困っています。
煮物と大根ステーキと大根サラダは既にやっているので、それ以外のアイデアがあったらお願いしたいです。
当方大人二人、よく食べる３歳児一人です。
大根２本(普通の大きさ・葉付き)
人参、ジャガイモ、玉ねぎ、水菜、蓮根、
きゅうり１本、小ネギ、山芋少し、ニンニク
大葉が庭に大量に生えています
豚肉薄切り、鶏モモ胸一口サイズ200g、合挽100g、鶏ササミ
納豆、豆腐
調味料は一通りあります。
買い物はこれからなので買い足しもできます。
どなたか、大根料理のメニューを授けてください！お願いします。
211:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 15:50:08 KDMxtZsc0
>>210
・ 鶏からあげのおろし煮
・ 大根もち
・ 大根のきんぴら
・ 切り干し大根を自作する
・ 大根キムチ
天ぷら
（蓮根、玉ねぎ、人参、じゃがいも、大葉、鶏ささみ、山芋、大根おろし）
→ささみは大葉で巻いて揚げるとサッパリ。
大根葉のいため煮
（大根葉）＋じゃこorかつおぶし
→さっとゆでた大根葉を刻んで油で炒め、だし、酒、醤油、さとうで煮る。
じゃこやかつおぶしでカルシウムを＋
水菜とじゃがいもの味噌汁
（水菜、じゃがいも）
きゅうりの中華風ピリ辛漬け
（きゅうり、ニンニク）
大葉はしょうゆ漬けにするとご飯のともにぴったりですよ。
212:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 16:57:13 XE9kHn9C0
>>210
雪鍋もいいかも。
大根おろし(大量)＋出汁(水)を入れて、鍋にする。大人用には一味を添えて。
山芋を芯に大葉と豚薄切りで巻いてフライ。おろしポン酢で。
刻んだ大葉と人参のがんもどき。
213:sage
08/06/23 17:49:31 3+Jh2lg10
夕ご飯のメニューが、思いつきません。
どなたか、助言お願いします。
大人二人です。
キャベツ、玉ねぎ、じゃが芋、大根、カボス、生姜、ニンニク、大葉
トマト缶、干し椎茸、糸こん、わかめ、めかぶ
卵、アジ、挽肉200グラム、塩鮭、キムチ
調味料は一通りあります。
214:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 18:19:09 noqWtAEd0
>>213
・ジャガイモと挽肉とタマネギでコロッケ（付け合わせにキャベツの千切り）
・めかぶの土佐酢和え
・大根とわかめのみそ汁
こんな感じで。
215:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 19:51:16 8PjS7WnG0
>>213
和風ロールキャベツ
（キャベツ、玉ねぎ、ショウガ、挽き肉、卵、干し椎茸）
シャキシャキ大根のサラダ
（大根、大葉、かぼす）
糸こんとわかめのピリ辛炒め
（糸こん、わかめ）
216:213
08/06/23 21:38:24 hIQFFj0m0
>>214
>>215
アドバイスして下さりありがとうございます。
兄のお腹がかなり空いていたようで、兄に食べたい物を考えてもらいました。
挽肉のオムレツとじゃが芋の煮付けと大根の味噌汁を作りました。
ありきたりなメニューに、なってしまいました。
挽肉等を、買い足して助言して下さったメニューを２日間の夕飯に頑張って作ります。
助言下さりありがとうございました。
217:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 22:54:58 ecp2Qycv0
>210です
>>211さん、>>212さん、大根メニューありがとうございます。
ヒントをいただいて、今日は大根と豚肉の炒め煮にしてみました。
大根の葉っぱも別で炒め煮にしてみました。
炒め煮ばかりでしたが、美味しかったです。
雪鍋も美味しそうです。
最近お酒飲み過ぎなので、胃腸に良さそうですよね。
大根餅！そのメニューを忘れていました。
大好物です。
どっちも明日以降さっそく作ってみます。
218:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 09:20:38 oVRDCFYa0
夕食が全く思い浮かびません
これから出かけて、しかも主人が早めに帰るので、考える暇もあまりないもので…
どなたかよろしくお願い致します
トマト、ナス、キャベツ、たまねぎ、レタス、ジャガイモ、大根
合挽き肉、鳥モモ、牛肉切り落とし、カマンベールチーズ
があります。
その他、買い物には行けるので、足りないものは買います。
219:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 09:44:47 ExVtw22n0
>>218
トマトと茄子(各輪切り)、鶏モモでホイル焼き(チーズを入れても)。
茄子と挽肉のはさみ揚げ。
茄子とトマト、鶏肉のグラタン。
ジャガイモ、玉葱、牛肉で肉じゃが。
ジャガイモのチーズ焼き。
肉味噌のレタス包み。
塩もみキャベツのポン酢がけ。
大根の味噌汁。
220:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 09:49:41 oVRDCFYa0
>>219
ジャガイモのチーズ焼き
大根の味噌汁
ナスとトマト、鶏肉のグラタン
頂きます！
ありがとうございます。
221:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 10:00:51 iVsCMGyS0
>>218
鶏の照焼き丼
（鶏もも）
冷やしトマト
（トマト）＋かんきつ果汁
茄子とキャベツの胡麻和え
（なす、キャベツ）
じゃがいもの味噌汁
（じゃがいも）＋青ネギ
牛肉とキャベツの味噌炒め
（牛肉切り落とし、キャベツ、玉ねぎ）＋お好みでミョウガ
大根の千切りサラダ
（大根）＋あれば大葉
焼き茄子
（茄子）＋ショウガ、かつおぶし
鶏カツレツの刻みトマトソース
（鶏もも、トマト、玉ねぎ）
焼き野菜のサラダ仕立て カマンベール・ディップ添え
（茄子、玉ねぎ、じゃがいも、カマンベール）
ヴィシソーワーズ
→冷やす時間がなければ、出来合いを買ってくる
222:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 12:28:19 dKPpqgDr0
生協で野菜お任せボックスみたいのを購入したら
かなり大きいセロリが届きました。
セロリが苦手なので生食できません。（火を通してしまえば何とかいけます）
ポトフなどに入れるくらいしか浮かばないのですが
お勧めお料理を教えてください。
223:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 12:34:57 +QhfoK200
>>222
茎は、千切りにしてベーコンと一緒に炒めて、きんぴら風に味付ける。
葉の部分は玉子と一緒にごま油ひいたフライパンで塩胡椒炒めにしてみる。
ただ、葉の方はセロリの匂いがめいっぱい残るので、匂いがダメな人はダメかも。
先週か先々週のモーニングで、セロリの利用法として
牛薄切り肉とセロリとにんじんを炒めてオイスターソースで味付けるというのが出てたけど、
やってみた分けじゃないので、味は保証できない（素材的にはおいしそうだが）。
224:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 12:59:55 iVsCMGyS0
>>222
・セロリと鶏（またはイカ）炒め
→筋をとって斜め切りいたセロリと具を炒めて、ウェイパー、胡椒、などで中華風に味付け。片栗粉でとろみをつける、
・ラタトゥイユ
→刻んだ野菜（かぼちゃ、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、セロリetc）、ニンニクetcと一緒に
耐熱容器に入れオリーブ油を回しかけ、塩・胡椒、お好みでコンソメ加えて加熱。
熱くても冷やしても美味しい。
・鶏のトマト煮込み
→薄切りにしたセロリ、玉ねぎ、人参を炒める。表面を炒めた鶏肉（骨付きの方が良い）とともに
赤ワイン、トマト水煮と加えて煮込む。野菜はクタクタになるのでセロリ苦手でも食べやすいかと。
その他、カレー、シチューなどに細かく刻んで煮込めば、セロリの匂いは飛んで旨味になると思います。
もし葉がたっぷりあるなら・・・
・セロリの葉の炒め煮
→セロリの葉と細い茎をゆでて水にさらす。細かく刻んでごま油で炒め、だし、醤油、酒、さとうで炒り
つける。かつおぶし（たっぷり目）を混ぜてさらに入り付ける。ご飯の友におすすめ。
＊一度ゆでこぼすことでセロリの匂いとエグみが軽くなります。さらに多めにかつぶしを入れれば苦手な
人にも食べやすくなるかと。
225:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 13:35:43 22hZfRw00
>222
肉と炒めて、オイスターソースで味をつけるとセロリ嫌いにも受けました。
あと専用スレがセロリ嫌いな人が立てたようなので、参考になるかも。
我が家で一番の嫌われ者、セロリ
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
226:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 16:07:47 pHgGsuzUO
>>222
細かくして、コンソメとバターで炒める。
大人は茹でタコとｻｯと茹でたセロリをアンチョビとマスタードで味付け。
私はこれでセロリが食べられるようになった。
そして私にもアドバイス下さい。私と子供４才の２人ぶん。
そうめんを茹でる予定ですが、おかずが思いつかず…
じゃが芋、玉ねぎ、人参、キノコ三種類、キャベツ、チーズ、絹豆腐、鮭、卵、豚肉ひき肉
調味料はだいたい揃っています。
特に早く使いたいものはありません。お願いします。
227:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 16:14:42 IQ9ym5dQ0
じゃがいもと玉ねぎでかき揚げ作ったら？
あとは、ひき肉を炒めて、キャベツのみじん切りと玉ねぎ加えて卵焼きとか。
228:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 16:47:34 pHgGsuzUO
>>227さん
ありがとうございます。玉子焼き、いただきます。
明日かき揚げにします。
229:222
08/06/24 17:46:31 dKPpqgDr0
うわー！たくさんありがとうございます。
中華風炒め物だとセロリ臭がごまかせそうですね。
肉ものと一緒に炒めてみます。
セロリの葉もたくさんあるので、おかかの炒め物作ってみようと思います。
あとついでに明日はラタトゥイユにして残りはカレーにぶっこもうかな。
セロリって茹でるか煮るしか浮かばなかったので、色々教えてもらって嬉しいです。
セロリスレも覗いていますｗ
230:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 23:09:01 w2KM1wCMO
冷凍庫にカツオのたたきとサーモン(刺身用)とがあって明日はこれを使って丼をしようと思っているんだが
これに合いそうなタレを是非とも考えていただきたいのです
調味料はゆず胡椒からココナッツミルクまでだいたいの物は揃っています
宜しくお願いします
231:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 23:30:03 W8Xsjmn70
ミートソースパスタにしようと思って作ったんですが、ソースの量が足りない…
とりあえずできるだけ食べて、目の前には微妙にミートソースのからんだパスタ２人前くらいが…
ケチャップとか、あいますかね？どなたか助けてください。
232:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 00:19:11 Fg3+FXO00
>>231 夜中にパスタ大盛り？
冷めちゃってたらフライパンで炒め直してケチャップ投入すれば
ふつーにナポリタンになるのでは？
味が足りなきゃウスターソースちょびっとでも入れてみそ。
233:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 03:04:14 XgNNByL20
>230
叩き梅肉とごま油と醤油（好みでおろしにんにくも）
柚子胡椒・醤油
醤油・みりん・ごま油・・にんにく・玉ねぎみじんでユッケ風
マヨ好きなら柚子胡椒・マヨ・醤油
234:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 04:53:42 vg5ClgWSO
おはよーございます
餃子の種が余り過ぎてしまいました…
大人二人で調味料など大体の物はあります！
夕飯にしたかったので…
一主一菜一汁にしたかったです
足りない材料は買い物にいきます！
餃子以外に使い道はないでしょうか？？
簡単な作り方も教えて欲しかったです！
丸投げな形になり申し訳ありません…
235:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 04:59:47 AYS/pPIk0
>>234
種に何が入っているのか書いてくれないとアドバイスしづらい。
236:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 05:23:56 IIOjonYa0
本日の夕飯なのですが、メインは鯵の塩焼きで、付け合せに困っています。
大人2人分です。
買い物はこれからするので、食材はスーパーで買える物ならなんでもOKです。
・醤油、味噌、お酢を使わないもの。
・豆腐、豆、きのこ×
・煮物、お浸し×
・和洋折衷×
このような条件なので、いつのは洋食中心のメニューです。
たまには和食が食べたいので、お知恵を貸してください。
237:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 05:36:34 AYS/pPIk0
>>236
天ぷら(抹茶塩)、ジュンサイ、アサリの酒蒸し、しらすおろし、枝豆の胡麻和え、焼き厚揚げ、
お吸い物、漬け物、焼き鳥(塩、ゆず胡椒)。
238:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 06:34:25 Fg3+FXO00
>>236
醤油に味噌、豆腐（揚げも？）が使えない和食って難題ですねぇ・・・
大豆アレルギーなのでしょうか。それとも海外在住の方？
・ごま豆腐
→豆腐って名前だけど大豆は入っていない。醤油はかけないでそのまま。
・コロッケ
→純和食じゃないですが帰化した洋食ってことで。和洋折衷になるかな？
・きゅうりの塩揉み
→お酢も×、醤油もだめなら、じゃこやかつおぶしたっぷりのせて。
これもお浸しみたいなものだからNGかな？
・お茶漬け
→好みのお漬け物を揃えて。
239:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 06:42:36 Fg3+FXO00
>>234
餃子の種はアレンジしても餃子味が主張するから、餃子を作って冷凍しとくのが一番てっとり早いと思うけど。
・はさみ焼き（なすやレンコンなどで）
・お好み焼きやチヂミの生地に混ぜる
・和風ハンバーグに（白菜やキャベツが多くてばらけるなら、ミンチを足す）
・焼きそば、チャーハンの具にする。
・手羽先ぎょうざ（手羽先の骨の取り方はググってみて）
240:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 07:27:30 vg5ClgWSO
>>235
餃子の具は…
白菜・ｷｬﾍﾞﾂ・椎茸・ﾆﾗ・生姜・大蒜・塩・コショウ・です！！
>>239
ありがとうございます(^人^)
241:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 07:41:44 IIOjonYa0
>>237-238
ありがとうございます！
今日はアサリの酒蒸しときゅうりの塩もみ（ジャコのせ）プラス、コロッケか天ぷらどちらかにします。
コロッケは和食と言い張ることにします。
後、漬物を付けます。
漬物は盲点でした。
アレルギーでも外国の人でもなく・・・ただのわがままですｗ
私はなんでも醤油の関東人なもんで、醤油を使わない和食が思いつかなくていつも困ってます。
他のﾒﾆｭｰも今後の参考にさせていただきます。
242:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 10:44:47 D3tqmvtK0
>>240
肉なし餃子？
243:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 11:22:22 3qDpf/eZO
>>233
ありがとうございました
244:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 11:52:36 vg5ClgWSO
あっ(-.-;)挽き肉入ってますf^_^;
245:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 20:12:24 Jv/+7J3X0
ホワイトシチューを作ろうと鶏肉を買ってきたのですが、ルーがビーフシチューのルーでした。
ルーなしで…と考えましたが小麦粉はありますが牛乳が100ccしかありません。
シチュー用のほかの具材（にんじん・じゃがいも・そら豆・タマネギ）はあります。
あとはトマトとしょうが、にんにく、レモンがあります。
この材料で作れる料理を教えてください！
246:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 20:22:24 Fg3+FXO00
>>245
ビーフシチューのルーでつくって、仕上げに牛乳100加えるのもアリだと思うw
方向転換するなら・・・
鶏じゃが
（鶏肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ）
トマトのサラダ
（トマト、レモン汁）＋塩
そら豆の丸焼き
（そら豆）
→そら豆をさやごと黒こげになるまで魚焼きグリルで焼く（豆は蒸し焼きになる）。
さやをはずして、豆に粗塩をつけて食べる。
天ぷら
（鶏肉、人参、そら豆、玉ねぎ）
→そら豆と玉ねぎ、人参をかき揚げに。
トマトと玉ねぎのマリネ
（トマト、玉ねぎ、レモン汁）
玉ねぎの味噌汁
（玉ねぎ）
鶏肉とそら豆の中華風炒めもの
（鶏肉、そら豆）
ポテトサラダのトマトカップ詰め
（じゃがいも、人参、玉ねぎ、トマト）
人参と玉ねぎのスープ
（人参、玉ねぎ、ショウガ）
247:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 20:28:51 Jv/+7J3X0
>>246
たくさんの案をありがとうございます。すごすぎです。
鶏じゃがもすごく心惹かれましたが、
＞ビーフシチューのルーでつくって、仕上げに牛乳100加える
これに挑戦してみようかと思います。
鶏肉なのでビーフのルーには合わないと思い込んでいました。
どうもありがとうございました！
248:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 10:54:39 RJg0ayp90
今日の夜、自宅に知人を呼んで飲み会をします。知人は40歳男性。飲むものはビール・チューハイ。
牛スジ味噌煮込みを昨日から作ってあり、
あと今日材料買ってポテトサラダと枝豆を出そうかと思っていますが、
牛スジとポテサラだと油っぽい感じしますか？またご飯ものはなにがいいでしょうか？
牛スジメインでほかにあうものがあればアドバイスください。
249:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 11:10:32 TLj7t8/90
>>248
別に違和感はないよ。居酒屋で頼んで人いそうだし。＞牛すじとポテサラ
ご飯は、飲みながら食べるのか、〆にするのかにもよるけど、
飲みながらしっかり食べるなら、炊き込みご飯。
〆なら白飯炊いておいて、茶碗に盛りつけた上にちぎった梅干しや鮭ほぐし身など
お好みの具と薬味（ネギや大葉や三つ葉）を載せて白ごま散らした上から
熱いだし汁をかけたお茶漬けとか。
牛すじとポテサラと枝豆だけだともう少し野菜がほしいところかも。
キュウリと茄子の浅漬けとか、スライストマトと薄切りﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞを交互に並べて
塩胡椒してオリーブオイルまわしかけたのでもそえとく？
250:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 11:24:34 wQujxrMU0
>>248
牛スジにポテサラで悪くないと思いますよ。40だとメタボがちょい気になるかな・・・
あと、魚があるといいかなぁ。
・かつおタタキ
・はもとキュウリの和えもの 梅肉添え
・あさりの酒蒸し
・さんまの一夜干し 大根おろし添え
・いか納豆
・あじソテーのトマトソース
ご飯物は、焼きおに茶漬け（焼きおにぎりは冷食でOK）に美味しいお漬け物があれば嬉しい。
251:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 11:51:36 pRyEesuq0
>249,250
どうもありがとう、
野菜と魚はなんとなくあればいいなあと感じていたのですが、
具体的には思いつかなくて助かりました。
浅漬けと大根おろし添えたさんまいいですね、さんまはたべやすく切っておけばいいかな。
しらすおろしみたいな感じになりますね。
ご飯はどうなるかわからないのでとりあえず何にでも出来るよう白いご飯を炊いときます。
あと茶漬けに添えられるようなものを買っておこう。
いろいろ考えていただき、どうもありがとうございました！
252:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 13:49:55 jJ+vm2eaO
餃子があるのですが、メインにするには量が足りません。
他に何品かつけたいので、アドバイスお願いします。
大人二人分、買い出し行けます。
フープロあります。
鶏むね肉（使いたい）
豆腐、卵、ツナ、ハム
ほうれん草
玉ねぎ
モロッコいんげん（天ぷら以外で）
ピーマン二個
じゃがいも一個
ワカメ
キュウリ
トマト
253:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 13:57:56 wQujxrMU0
>>252
鶏むね肉のハムチーズはさみ焼き
（鶏むね、ハム）＋チーズ
ワカメと豆腐の味噌汁
（わかめ、豆腐）
サラダ
（キュウリ、トマト、玉ねぎ）
鶏の竜田揚げ
（鶏むね、ピーマン）→ピーマンは酢揚げに
ほうれん草と卵のお吸い物
（ほうれん草、卵）
冷や奴
（豆腐、わかめ）
キュウリの浅漬け
（きゅうり）
鶏の照り焼き
（鶏むね）
トマト入りオムレツ
（トマト、卵）
いんげんの胡麻和え
（いんげん）
玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
（玉ねぎ、じゃがいも）
254:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 13:59:08 wQujxrMU0
↑誤変換です・・・
×ピーマンは酢揚げに → ○ピーマンは素揚げに
255:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 14:36:56 pv24xoXm0
>>252
鶏むねとキュウリとトマトでバンバンジー作ればいいじゃん。
玉ねぎ、わかめ、千切りじゃがいも、余ったキュウリでさっぱり酢の物。
ほうれん草、卵、ハムでスープ
256:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 16:41:20 uhGbEFurO
冷めてもまずくならない肉料理なんかないですか？なるべく簡単に作れるやつで。
257:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 17:29:45 ROA9+6q60
じゃあ、貴方が冷めても美味しいと思う料理をあげてみようか。
258:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 17:59:18 jJ+vm2eaO
>>253-256
棒々鶏イイ！
あとほうれん草の吸い物と冷奴にします！
ありがとうございました！
>>257
冷しゃぶ
259:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 18:01:42 jJ+vm2eaO
アンカーずれてた…
>>258は
>>253-255
>>256
でした。
260:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 18:07:40 YTZW83VNO
時間が無くて焦ってます。
大人２人、幼児２人。
メインは鶏の唐揚げですが、他のものが思い付きません。
野菜はキャベツ、にんじん、玉葱、じゃがいも、ブロッコリー。 冷凍ほうれん草やちくわもあります。
調味料は大体揃ってます。
ご飯、汁物以外のメニューをお願いします！
261:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 18:16:52 Fxqh66ap0
>>260
人参、玉ねぎ、じゃがいもは、そのまま素揚げ。
人参は、拍子切り、玉ねぎはくし形切りにして幼児を刺して（誤変換ですが敢てそのまま）、ジャガイモは乱切りか拍子切りで。
ブロッコリーを茹でてマヨネーズで添える。
冷凍ほうれん草で味噌汁でも作れば良いかと．．．
262:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 18:25:45 B4lm0EM10
>>260
キャベツは玉葱、竹輪と炒める。
ジャガイモとブロッコリーは茹でてマヨネーズ和え。
人参はグラッセ。
263:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 20:31:00 YTZW83VNO
>>261>>262
ありがとうございました！
何とか間に合いました。
264:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 09:29:39 lFNRh0yTO
上記にあった棒々鶏と酢の物、スープを
そのまま今日の夕飯のメニューにさせてもらいます。
しかし、何か物足りないので、温かい料理で
簡単にできそうな物はありますか？
材料はないので買い物はこれから行きます。
265:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 10:02:05 reqshXa80
>>264
・春巻き
・エビチリ
・マーボなす
・チャーハン
266:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 10:55:23 GJaez5Ly0
>>264
･焼売、玉葱とキノコのホイル焼き、ゴーヤチャンプルー、野菜の天ぷら。
･薬味たっぷりの冷や奴、がんもどきの煮物、焼き野菜のポン酢びたし。
267:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 12:01:11 +fi8GHf3O
焼きうどんをしようと思います。
付け合わせに何がいいでしょうか。
ちなみに冷蔵庫に
イカ、
キャベツ、人参、しめじ、玉葱、じゃがいも
タマゴ、ピーマン、わかめがあります。
調味料はすべて揃っております。
268:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 12:12:24 reqshXa80
>>267
イカとピーマンは焼うどんに入れてもいいと思うけど。
イカとじゃがいもの煮物
（イカ、じゃがいも、人参）
玉ねぎとワカメのサラダ
（玉ねぎ、わかめ）
目玉焼き
（卵）
→焼うどんにトッピング
キャベツとしめじの味噌汁
（キャベツ、しめじ）
わかめの酢の物
（わかめ）
イカ玉焼き
（イカ、卵）
ピーマンの胡麻和え
（ピーマン、人参）
わかめスープ
（わかめ）＋あれば青葱
269:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 14:17:43 tpPCJ4Br0
>>267
ホットプレートで焼きうどん作って、傍らで野菜をたっぷり入れたお好み焼き焼けば？
面倒くさがりの観点から。
270:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 14:20:01 tpPCJ4Br0
>>264
それ書いたの私だよ。
元々の人は餃子にあわせる献立で聞いてきたんだから、
餃子にすればいいんじゃない？
271:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 14:58:47 +fi8GHf3O
>>268-269
ありがとうございます。
今日は>>269さんのアイデアで夕飯作ります。
272:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 15:05:20 Up81VAQy0
どなたか！！
稲荷寿司を３５個もつくってしまったので
これを夕飯にしたいのですが、
他のおかずの組み合わせが全く浮かびません。ガリくらいしか、、、。
野菜を取れるようなお稲荷にあうおかずを教えてください！！
というより、お稲荷さんを夕飯にするのは間違っていますか？
買い物は今からです。
273:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 15:14:01 OXOdt/YC0
>>272
煮物とか、蒸し物とかでいいかと。
あと、トン汁とかけんちんなどの汁物。
稲荷を夕飯は間違っていないと思いますｗ
274:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 15:17:24 dPiOFeqFO
>>272
余ったお稲荷さんは、天ぷらにすると美味いよ
275:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 15:34:51 Up81VAQy0
>>273
豚汁良いですね！
相方の大好物です。
そうします。ありがとうございました。
>>274
一瞬ご飯をつめたまま天ぷらにした絵を想像しましたww
皮だけですね。
いつも半額になっている油揚げをみると、反射的に２０枚くらい
買って、後悔してるんです。
今度やってみます、ありがとうございました。
276:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 15:40:44 reqshXa80
>>272
お稲荷さんだったら夕食にいいし、おかずは和食なら何でもあうかと思いますが。
夏っぽいものなら・・・
・うなぎとキュウリの和え物
・なすとインゲンの胡麻和え
・冬瓜の煮物かお吸い物
・なすの田楽
・いわしの梅干し煮
・夏野菜の天ぷら（かぼちゃ、ズッキーニ、なす、大葉、みょうがetc）
・かぼちゃの煮もの
・ショウガや大葉の風味の効いた浅漬け
で、３５個を何人で食べるの？
277:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 15:55:23 Up81VAQy0
>>276
お稲荷さんが夕飯でも大丈夫とわかって安心しましたww
あまりちゃんとご飯を作ってもらえず育ったので、
ご飯常識が無く、結婚してから苦労してます、はい。
なすの田楽、うなぎとキュウリの和え物もやってみます。
ほんと、毎日勉強です。
ありがとうございました！
ちなみに親子３人です。どう考えても多かったです、、。
アホですな。
278:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 16:08:45 V4PB7An+O
鮭２切れ
挽き肉（牛＋豚）105ｸﾞﾗﾑ
豚こま切れ 150ｸﾞﾗﾑ
キャベツ 半分
大根 ３/1
ワカメ
ジャガ芋 小３
しめじ一袋
金欠の為これでなんとか３人分の食事を作りたいんですが
何かいい案があればお助け下さい！！
279:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 16:33:54 reqshXa80
>>278
鮭はちゃんちゃん焼きにすれば、２切れでも３人前になりそうですね。
280:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 16:47:33 5q9ZWEhZ0
>>278
一口大に切った鮭とシメジを揚げたものに大根おろしとめんつゆ
挽肉とジャガイモで甘辛煮
キャベツと豚コマで蒸し煮（温かいままでも冷やしても）
ワカメのみそ汁
281:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 16:54:58 8jYtyhPx0
☆パプリカ大２個
トマト
卵
☆白ネギ
ベーコン☆ウィンナー
ニンニク
しょうが
レモン
じゃがいも
☆タマネギ
特に☆印のものをうまく組み合わせて消費したいのですが思い浮かびません。
トマトと卵はスープにしようかな…と思っています。
282:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 16:59:21 V4PB7An+O
>>278 >>279
なるぼど！
有難うございます！！
朝からの悩みが吹っ飛びました(´･ω･｀)
283:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 17:01:40 V4PB7An+O
すみません
>>279>>280さんです
284:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 17:41:28 VU50dHti0
>281
パプリカと白ねぎの焼きびたし
玉ねぎとウインナーのピラフ
玉ねぎとウインナーのマスタード炒め
285:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 17:42:34 8jYtyhPx0
>>284
上二つとトマトスープにします。ありがとう！
286:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 18:03:10 ijTg0oxP0
歯磨き粉が余ってるので料理に使いたいんですが
何かいい献立はありますでしょうか
287:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 20:07:35 NKLhmVtX0
>>286
タップリつけて歯みがきする → 口をゆすがずにチョコ食べる → ミントチョコ♪
８時回ったから、【アフターエイト】ってことで。
288:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 20:39:53 IQCxtVI30
>>286
鶏肉・魚などを切ったとき、歯磨き粉で手を洗うと生臭さが簡単に取れます。
289:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 23:16:08 LuOndyMc0
>>288
そのアイディア頂きです。
むかーし、にきび治そうとして、にきびに歯磨き粉を塗ったことを思い出した。
290:286
08/06/28 01:20:06 kc2FryjT0
ネタのつもりだったのにマジレスしてくれるなんて
このスレの住人はなんて良い人たちなんだ… ｵﾔｽﾐﾅｻｲ
291:ぱくぱく名無しさん
08/06/28 11:10:12 +9c4quY30
今晩のメニューお願いします 大人二人子供一人
キャベツ、じゃがいも、ピーマン、しいたけ、えのき、ナス、ニラ
トマト、いんげん、にんじん、卵、ベーコン、ちくわ
冷凍庫に、
鶏モモ、サンマ、イカ、エビ、ひき肉、アサリ、手羽元、サバ
調味料等、ツナやトマト缶もあります 買い足しは無しで
米・パスタ・うどん・そば粉も。
色々ありすぎて、自分じゃワンパターンなものしか思いつきません＞＜
お願いします