08/07/16 17:25:34 Thqcl3+F0
>>711
うちのサークルの出店が毎年餃子ｗ
保存はレンタル冷凍庫。二泊三日でも一万円しないと思う。
冷凍時に隙間を空けて並べりゃ皮がくっつくことは無いけど
焼く器具に収まる大きさ内であれば、多少くっついていてもおｋ。
うちは鉄板に合わせた大きさの平らな板があって、それにラップ引いて
餃子並べて板ごと冷凍庫へ。
板をどんどん重ねていくんだけど、板と板の間の隅には
餃子より高さのある角材を挟んで潰れないようにする。
08/07/16 17:25:34 Thqcl3+F0
>>711
うちのサークルの出店が毎年餃子ｗ
保存はレンタル冷凍庫。二泊三日でも一万円しないと思う。
冷凍時に隙間を空けて並べりゃ皮がくっつくことは無いけど
焼く器具に収まる大きさ内であれば、多少くっついていてもおｋ。
うちは鉄板に合わせた大きさの平らな板があって、それにラップ引いて
餃子並べて板ごと冷凍庫へ。
板をどんどん重ねていくんだけど、板と板の間の隅には
餃子より高さのある角材を挟んで潰れないようにする。