08/02/08 15:45:02 ZeVKKnRo0
包むとき、ひだを寄せるのはたいした手間じゃないんだけど、
まわりに水をつけるのがめんどくさい。
多すぎるとぶよぶよになるし、少ないとくっつかないし。
スティック糊みたいな容器に水いれたり、刷毛・筆使ったら
生産性上がるかな？
こう、クルーっとまわり一周させると、一発で平均的に水が
つくようにしたいのよ。
もしくは、皮の外周に沿うぐらいの大きさの輪っかのスポンジがあれば・・・
ギョーザ作り機（パコっと二つ折りにする奴）使っても、
この手間は変わらんよね？