08/05/02 21:02:04 g11ErNah0
ル・クルーゼとか普通の金属鍋だと火加減を替えたりするタイミングが難しいから
こげつきもしやすそうだね。
かまどさんだと、強火で点火したあと、蒸気口から湯気が出てきたら消火だけだから
めったなことじゃ焦げ付かない。うちは台所につきっきりじゃないからちょい早めにタイマー
かけておくから焦げたことないよ。
かまどさんに限ったことじゃないけど、土鍋は金属鍋より風味良く炊き上がるから
炊飯専用に買い足してしまうのも手じゃないかな
08/05/02 21:02:04 g11ErNah0
ル・クルーゼとか普通の金属鍋だと火加減を替えたりするタイミングが難しいから
こげつきもしやすそうだね。
かまどさんだと、強火で点火したあと、蒸気口から湯気が出てきたら消火だけだから
めったなことじゃ焦げ付かない。うちは台所につきっきりじゃないからちょい早めにタイマー
かけておくから焦げたことないよ。
かまどさんに限ったことじゃないけど、土鍋は金属鍋より風味良く炊き上がるから
炊飯専用に買い足してしまうのも手じゃないかな