08/03/30 02:32:13 kN95D73g0
セラウェアを買ったので使い勝手を報告。
ネットで見て迷っていたら、思いがけず近所の店で発見できた。
マルチポット24cmで白米3合を炊いた。うちの水加減は、水3.5合。
沸騰しかけるまで強めの中火。沸騰しかけてボコボコという音が
してきたら弱火にして8分。蒸らしを10分。
完全に沸騰した後弱火にしても、蓄熱性がよすぎて吹き零れそうになる。
なのでそのちょっと前に弱火に。
炊き上がりは、一粒一粒がしっかりして甘くおいしいご飯でした。
こびりつきもなく、少し大きいものの重たくはない。手入れしやすい。
炊飯用にと思って買ったけど、他の料理に使ってみたくなる。