【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 3膳目【釜土鍋】at COOK
【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 3膳目【釜土鍋】 - 暇つぶし2ch495:ぱくぱく名無しさん
08/03/05 21:23:30 0eulsjQW0
>>474
ウルシヤマの説明書通りには炊かない方が良いよ。
うちは4号炊きを使っているけど、最初強火で、沸騰してから
弱火で10分、最後の30秒は強火に戻して、火を消して蒸らし
10分で完璧かにの穴ができる。うちはテフロン加工なしのを
使っているが、全くくっつかない。ウルシヤマに送ってもらった
五徳台を使った方が安定するし、少し遠火になるので具合がいい。
これは上手に炊けるね。今まではルクルーゼを使っていたが、
これに切り替えた。キャンプにも持っていくが、はかま付きでも
コンパクトで、焚き火でもストーブでも使えるし、すごく便利。


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