【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 3膳目【釜土鍋】

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【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 3膳目【釜土鍋】 - 暇つぶし2ch227:ぱくぱく名無しさん
08/01/15 20:33:06 Vt6eIk0n0
>>223
薄手で浅い鍋なら、沸騰時に蓋開けてかき回した方がいいらしい。
厚手で深い鍋なら、蓋開けない方が美味しく炊ける。
理由は知らん。