■鳥はむスレッド■パート２７■

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■鳥はむスレッド■パート２７■ - 暇つぶし2ch571:ぱくぱく名無しさん
08/03/02 21:32:28 fXZp+IFe0
はじめて作ってみました。
ハチミツ、粗塩、胡椒で
一日半寝かし、塩抜き２０分、ラップ＋タコ糸を
沸騰で投入、再沸騰で火を消し５時間放置。
うっすらピンクで、美味しかったです。

５時間放置後すぐよりも、さらに数時間おいた方が、よりハムっぽかった。

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