08/04/02 12:08:49 FYzaksgp0
10%,12%で常温保存？！
御見逸れですね
私は１５％で限界
一度１２％でつけて干して甕に戻して軽く重しをしておくと
自然に梅蜜がにじみ出てきて空気に触れなくなるので大丈夫のはずが
梅蜜が上がらなくて表面は一面の苺ミルクのようなﾄﾞﾛﾄﾞﾛの粘液？スライム？？
に覆われてひえーっ！（多分黴の一種だと思う）
下の方は無事でしたがそれいらい１５％に決めています。
08/04/02 12:08:49 FYzaksgp0
10%,12%で常温保存？！
御見逸れですね
私は１５％で限界
一度１２％でつけて干して甕に戻して軽く重しをしておくと
自然に梅蜜がにじみ出てきて空気に触れなくなるので大丈夫のはずが
梅蜜が上がらなくて表面は一面の苺ミルクのようなﾄﾞﾛﾄﾞﾛの粘液？スライム？？
に覆われてひえーっ！（多分黴の一種だと思う）
下の方は無事でしたがそれいらい１５％に決めています。