【梅干梅酒】梅仕事 14年め【梅ジュース】at COOK【梅干梅酒】梅仕事 14年め【梅ジュース】 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト656:ぱくぱく名無しさん 08/01/30 02:33:32 G+i8PUCZ0 >>655 き○なさん、大ファンです。今年もご活躍を期待しております。 657:ぱくぱく名無しさん 08/02/08 19:55:14 yB5dWrb6O 五月下旬に作った各梅酒が消費されてなくてお湯割りで消費しはじめてるけどｳﾏｰ ただｶｽﾄﾘがつんとした感じがまだある。 他の普通、ブランデー、蜂蜜はｳﾏｰ 干し忘れた赤梅漬け今年の夏に干してみるよ。一年漬けたのって何か変わるのかな。 もちろんストッキングとタッパーでね。 658:ぱくぱく名無しさん 08/02/09 13:53:14 Pm+TeEly0 とり南蛮風の揚げ物で白梅酢を使うのにハマってます。 タレは白梅酢と、みりん・しょうゆ・小ネギのみじんぎりのみ。 めんつゆを使ってもおいしいかも。 梅酢の塩分を考慮して、味見しながら作ってます。 それに、何の味付けもせず、片栗粉だけをまぶして揚げた 鶏肉や白身魚などをアツアツの状態で漬け込むだけ。 ほんのり梅の香りがしてたまりません。 たくさんあった白梅酢が無くなりそうなので、まだ去年の梅干しがいっぱいあるのに 今年も梅作りするしかないかな～と考え中。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch