08/05/04 21:25:58 yuGmrUY30
鶏ガラ一羽分ともも肉1枚にネギ2分の1本､ニンジン2分の1本、
生姜と昆布適量で作ってみた｡
うーん。なんか水っぽい｡こってり感が薄まってしまった｡
野菜を入れるなら､だいぶ少なめに抑えないとダメっぽい｡
08/05/04 21:25:58 yuGmrUY30
鶏ガラ一羽分ともも肉1枚にネギ2分の1本､ニンジン2分の1本、
生姜と昆布適量で作ってみた｡
うーん。なんか水っぽい｡こってり感が薄まってしまった｡
野菜を入れるなら､だいぶ少なめに抑えないとダメっぽい｡