鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 4at COOK
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 4 - 暇つぶし2ch467:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 10:19:37 VIq/Pw0LO
よく耳にする一般的なｽﾓｰｸﾁｷﾝというのは鳥をはむ化してからﾛｰｽﾄやﾎﾞｲﾙしてから表面だけ短時間燻すんですか？鳥はむを蒸してから燻すのはオッケーなんですか？切り方はどのﾀｲﾐﾝｸﾞでどんな形が妥当なのでしょうか？

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