07/05/29 10:34:13 v2ljlpkY0
>>42
ついでに言うと 超耐熱ガラス鍋は直接炒め物が出来る
そこで
１ 日本米を油で炒めてスープで煮ると「洋風粥」
２ インデカ米（外米）を軽く炒めてスープで煮、すこし芯のある状態（アルデンテ）に炊きあげると｢リゾット」
３ インデカ米を、パリパリに炒めてスープ炊きあげると、トルコ発祥の「ピラフ」
07/05/29 10:34:13 v2ljlpkY0
>>42
ついでに言うと 超耐熱ガラス鍋は直接炒め物が出来る
そこで
１ 日本米を油で炒めてスープで煮ると「洋風粥」
２ インデカ米（外米）を軽く炒めてスープで煮、すこし芯のある状態（アルデンテ）に炊きあげると｢リゾット」
３ インデカ米を、パリパリに炒めてスープ炊きあげると、トルコ発祥の「ピラフ」