07/07/12 18:10:46 W9yD5g+D0
>>202
そのままプラスチックか竹の笊に移して布巾をかけ比較的温度の高い場所おく
2,3日で完全にｹｻﾗﾝﾊﾟｻﾗﾝで覆われるので水ご飯の2倍くらい
ビール（酵母）を少量加えミキサーでドロドロにして瓶に入れガーゼで蓋をする。
冷暗所におき温度に大きく左右されるが概ね1ヶ月くらいで飲めるはず
ドブロクの作り方でした。
07/07/12 18:10:46 W9yD5g+D0
>>202
そのままプラスチックか竹の笊に移して布巾をかけ比較的温度の高い場所おく
2,3日で完全にｹｻﾗﾝﾊﾟｻﾗﾝで覆われるので水ご飯の2倍くらい
ビール（酵母）を少量加えミキサーでドロドロにして瓶に入れガーゼで蓋をする。
冷暗所におき温度に大きく左右されるが概ね1ヶ月くらいで飲めるはず
ドブロクの作り方でした。