07/02/23 17:24:48 +VOprbC+0
>>135
ルミナスプラスのおもりの線が２本線のところにきたらってかいてあるけれど
線のどの程度にあがるといいのでしょうか？２本目の線の中間くらいにきたら
弱火にしているんですけどそんな感じでいいのかな？
鯖の味噌にを骨が柔らかくなるまで作りたいと思って高圧で作っているのですが、
なかなか骨まで柔らかくならないです。
07/02/23 17:24:48 +VOprbC+0
>>135
ルミナスプラスのおもりの線が２本線のところにきたらってかいてあるけれど
線のどの程度にあがるといいのでしょうか？２本目の線の中間くらいにきたら
弱火にしているんですけどそんな感じでいいのかな？
鯖の味噌にを骨が柔らかくなるまで作りたいと思って高圧で作っているのですが、
なかなか骨まで柔らかくならないです。