豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で4時間目at COOK
豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で4時間目 - 暇つぶし2ch874:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 10:57:15 Hga2P2sa0
俺さー、20年前に料理を始めたんだが、その20年前に作った角煮が1番うまかったんだよな。
あれからいろんな技やら沖縄のラフテーの方法やら、いろいろ足して足して来たけど、
そのわりに評価が低いし、なにより自分でもウマイと思わないんだ。



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