06/12/31 02:44:40 Fn4vaMP90
うちも昨夜下湯でして、大晦日（つか今日ｗ）味付けしようと思ってる。
自分の参考にしてるレシピでは
別鍋に、脂を取り除いた湯で汁をかぶる程度入れて
それに調味料を加えて使えと書いてあるよ。
角煮初挑戦なんだけど、湯で汁で煮るのってどうなのかな？
正直、生姜やねぎの臭いや味が結構汁に残ってそうで
うーんって感じなんだけど。
06/12/31 02:44:40 Fn4vaMP90
うちも昨夜下湯でして、大晦日（つか今日ｗ）味付けしようと思ってる。
自分の参考にしてるレシピでは
別鍋に、脂を取り除いた湯で汁をかぶる程度入れて
それに調味料を加えて使えと書いてあるよ。
角煮初挑戦なんだけど、湯で汁で煮るのってどうなのかな？
正直、生姜やねぎの臭いや味が結構汁に残ってそうで
うーんって感じなんだけど。