07/11/07 01:18:03 lrhdlZWvO
初めて角煮作ってます。
豚ばらをフライパンで焼き、ホーローの鍋で1.5時間茹でて火を切ってそのままさまして
とりあえずそのまま冷蔵庫にしまってあります。
明日味付けするのですが、
このスレを見ているとﾊﾟｻﾊﾟｻになったりするみたいでとても難しそうなんですが
これから気をつけるポイントがあったら教えていただけませんか？
レスを読んだ感じでは、醤油は最後に入れるのがいいんですよね？
ちなみにさらに次の日(あさって)の弁当に持っていく予定です。
先輩方よろしくお願いします