豚の角煮をうまくつくるには？ 下茹で４時間目at COOK
豚の角煮をうまくつくるには？ 下茹で４時間目 - 暇つぶし2ch358:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 00:49:18 GJ66lfvI0
ビール・コーラ・砂糖・醤油・水・かつおだし
生姜の塊をいれて圧力ナベで３０分。
そこに大根とゆで卵をいれて１５分。
次の日、浮いて固まった油を除去した。
うままー

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