おいしいスイトンの作り方 其の二 [すいとん|水団]at COOK
おいしいスイトンの作り方 其の二 [すいとん|水団] - 暇つぶし2ch172:ぱくぱく名無しさん
08/02/06 15:24:57 LbbSkajd0
これってカロリー低い?

173:ぱくぱく名無しさん
08/02/06 19:19:21 VpEcdmo4O
ほぼノンカロリー

174:ぱくぱく名無しさん
08/02/07 06:48:36 i5QzQL4BO
うそをつけ

175:ぱくぱく名無しさん
08/02/21 12:32:45 p6uHI7+I0
いつもは手でちぎってばかりだったけど包丁で切ってみたらうどんみたいなる?
と思って包丁で細長くきってみたら幅がブワーってふくらんできしめんみたくなったw
これはこれで美味しかったけど箸でつかみにくかったな。

ところで、テンプレには作り方として捏ね法、混ぜ法とあるけど
私はその中間みたいな作り方。
粉に水をデーって入れてって、全体がぎりぎり一塊になったらちょっと寝かしてちぎる。
個人的には、美味しいしこれでいいよねって思ってるけど・・・もしかしてかなり異端?
こんなやり方で作ってる人、ほかにもいますか?

176:ぱくぱく名無しさん
08/03/15 12:03:14 A1mJjf7X0
ほしゅ

177:ぱくぱく名無しさん
08/03/18 21:57:05 Mc6RQnb70
うちのほうでは団子汁(だごじる)という
作り方はたぶん変わらない
こねるというより流し入れる感じだけど

178:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 12:28:09 ghAMDDpB0
ho

179:ぱくぱく名無しさん
08/05/07 12:15:25 SHO6yNPL0
あげ

180:ぱくぱく名無しさん
08/05/08 18:46:11 2BlyI0ALO
小腹がへったのですいとん作った。
小麦粉に、余ってた上新粉を混ぜて、水入れてまぜまぜ
ボトボトってなるぐらいゆるゆる。
中華スープ煮立てて、タネをとばーっと入れて、底にくっつかないようにぐりぐりまぜまぜ
生ベーコン、九条ネギ、小松菜、卵、ゴマなど入れて、しょうがすりおろし、塩、こしょう、しょうゆ少々で味付け。
うまし!うまし!
チーズも入れてみたけど、入れない方がよかった。くどい。
ビールがすすんでしもうた。

181:ぱくぱく名無しさん
08/05/08 22:56:24 cyogcILW0
>>111の挽き肉入りをやってみたら美味かったので、水団作るときはやってるぞ。


182:ぱくぱく名無しさん
08/05/13 05:47:29 gqMbM13Q0
スイトンを茹であげて味噌と砂糖混ぜ混ぜしたやつに絡めるとウマー

183:ぱくぱく名無しさん
08/05/16 08:38:04 yYYjfrlo0
こねたヤツをしばらく置いといたら パン生地のようにぷくーっとふくらんでた
そのまま茹でて食ったけど イースト臭いすいとんになっちった

184:ぱくぱく名無しさん
08/05/17 17:07:38 guSkuv2E0
おお、野生酵母で醗酵したのかな?
イースト臭いすいとんて言うとマズそうだけど、蒸したり焼いたりして食べたら
美味しかったかもね。

185:ぱくぱく名無しさん
08/05/30 23:46:42 hQ2yOS1IO
前の方で出てた挽き肉入りを作ってみた。コクが出てなかなかいいな。
にんじん、しょうが、油揚げを入れて食べた。醤油味。
手軽で美味くていいね!

186:ぱくぱく名無しさん
08/05/31 08:13:29 mTzsOdwg0
>>111
イナカッペカーチャンに感謝だなw

187:ぱくぱく名無しさん
08/07/05 12:14:05 yvCl6ePi0
age

188:ぱくぱく名無しさん
08/07/05 19:41:03 Wfebcnof0
さすがに暑くて食いたくないw

189:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 19:28:34 urgsE/SYO
何にも入れてない白湯で煮て、水切って醤油かけて食べたら滅茶苦茶うまかった
俺はこういうシンプルなのが好きだ

190:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 03:44:06 bsYDSPp60
カレーにすいとん

191:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 17:58:42 HvrML8r00
なんか無理矢理に嵩増ししてるみたいなw

192:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 07:33:34 Ino+vm0E0
すいとん生地をフライパンで焼いてチャパティ作る
それでカレー食べるとちょっと本格的


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