07/03/28 13:02:23 FD9IODR+0
自分も良く噛みなさいと言われた。
でも、一人暮らしなんでどんぶり物が多くて、良く噛んでないのかも・・・
白米の時よりは良く噛んでるつもりだけど、どれだけ噛めば良いのかな？
180:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 15:41:19 hQU8A3u80
玄米を漬け物や納豆で食べて夜牛乳飲んで食事は終わり。
食費は一日５００円くらいで済んでるな。
181:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 19:05:04 cvvmjD3n0
>>179
理想は玄米なら100回なんだけどそれだと挫折するんで
40回とかにレベルを下げて徐々に慣らしていくといいんでは？
182:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 19:52:45 u2ruR/Kc0
そんなこと言ったら白米だって
理想は50回ってなっちゃうでしょ。
昼飯でどんぶり飯をかっこむ時は、噛まずに飲んでるよ。
183:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 20:02:40 aVwjYDPq0
ご自由に
184:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 21:03:39 FD9IODR+0
>>181
マジですか！？
さっき、野菜たっぷりの中華丼食べたけど、３０回くらいしか噛んでない・・・
理想は１００回か・・・胃には良さそうだね。
185:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 21:36:29 3JIx+gqA0
ぬかが歯につまる
186:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 21:50:30 0PYKYXYi0
>>174
自分も。
味は好き。
でも合わないようなので、嗜好品的扱いでたまに食べてる。
187:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 21:52:08 NYis7BWF0
白米なら３０回で充分だと思うよ
188:ぱくぱく名無しさん
07/03/31 21:21:00 LCsBiBm+0
玄米は消化に悪く胃腸に負担かけるらしいな。
親も祖母も玄米食ってないけど元気だし。
で、家の玄米、ミルサーにかけたら白米になっちゃった。
もう玄米やめた
189:ぱくぱく名無しさん
07/03/31 21:43:27 q+bvUQAG0
うちも嗜好品程度にするかな
胃の調子が悪い。
190:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 00:29:12 Hx2bGMiXO
玄米にしたら口内炎になった。玄米食べなれれば治る？
191:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 03:55:26 efo4ULlx0
専門書を読んでから玄米にした方がいいよ
何となく玄米が良さそうってレベルの知識だったら白米の方がいい
あと１００回噛めない人は向いていない
192:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 14:33:35 EFdc6cW+0
30回も噛んでないけど胃の調子いいし、下痢もしないし快便だよ
胃も腸も丈夫っていうほどの体質じゃないけど 玄米は合ってるみたい
193:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 18:30:03 awwu4lVtO
ウチは玄米で口内炎治ったし、便秘体質も改善したよ。
ビタミンB群と食物繊維足りてなかったから、玄米で補えて、丁度良かったみたい。
消化悪いって話、よく聴くけど、時間をかけて柔らかく炊くと大丈夫だって聞いた事あるよ。
194:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 18:38:48 v69rC8lS0
うち、玄米はおじや＆雑炊専門になってるな。
ストーブと土鍋で作っているから
暖かくなると玄米の出番が激減して豆やおからが取って代わる。
＞ビタミンB群
それか！
体調悪くなるとすぐ肌に出るタチなんだが、
肌荒れしたり、しそうな時に限って玄米食いたくなる。
身体は足りないものが分かっているんだなあ。
195:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 19:13:35 DvFOE8j70
私は冬になるとひどい手荒れで長年悩んでいたのですが、
どんな高価なハンドクリームつけても治らなかったのに
玄米を食べるようになったら不思議なくらいすぐに治りました。
おそらく普段の食事では食物繊維が足りていなかったのだと思います。
バランスのいい食事って本当に大事なんですね。
196:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 22:06:53 +bvf/zTt0
通販のやらせコメントみたい
197:ぱくぱく名無しさん
07/04/02 02:10:41 bS7KP2w90
すまそ、質問させて。
玄米と白米ブレンド試したんだけど、炊飯器じゃどーにも炊きムラがひどい。
これは圧力鍋なら解決する？それとも100%玄米にすべきなのかな。
198:ぱくぱく名無しさん
07/04/02 11:56:10 4emkYFu40
玄米を一日くらい水に浸すか
別々に炊いたのを混ぜろ。
199:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 10:23:19 IkSMvwNP0
一晩水に浸してから水の表面をよーく見ると、油の様な模様がうっすら浮いてます。
ゴミやホコリではなさそうです。
玄米には油分なかったですよね？それとも農薬が浮いてきたんですか？
200:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 12:16:09 vOZ6pZrL0
それは糠の油分です。
米からは食用油が絞れるくらい油分がある。
普通の白米のとぎ汁も、ちょっと乳液みたいなテクスチャがあるよ。
201:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 12:55:16 vRTntEUC0
玄米はカルシウムが豊富
202:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 13:02:26 vOZ6pZrL0
>>200 自分で補足。
ちなみに米油は胚芽から抽出するのら。
203:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 16:26:28 5n/ffWNb0
もち米の玄米を買ったので玄米餅にしてみました。
もち米を分づきにして発芽させてみました
黒米とキビを入れたら黒米がプチプチしつつ
玄米が柔らかくて香ばしくてとても美味しいです。
玄米食が胃にくる方は分つきとか発芽とかにしたら多少ラクになると思いますよ。
無理しないでくださいね。
204:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 23:54:24 IkSMvwNP0
>>200
糠にも油分があったなんてびっくり。ありがとうございます。
一日以上も水に浸した玄米の水の表面を見たらいつもより沢山浮いてました。
しかも手が驚く程しっとり。
ただのとぎ汁は乳液みたく感じなかったけど、この一日ものの水は乳液つけたみたいなしっとり感。
はやり油分だったんですね。驚きました。
205:ぱくぱく名無しさん
07/04/04 00:53:48 o10MZohw0
油分があるんだ？！
だから玄米ってあんなに美味しいんだ・・・
206:ぱくぱく名無しさん
07/04/04 07:50:08 fJZC58cF0
白米にも油分はあるんだがな・・・
207:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 16:20:56 XudOGKSx0
ふと思い立って某所で無農薬玄米を購入したのですが、
籾殻付きだったり、緑色だったり、黒っぽく虫食いっぽくなってたりのお米粒がかなり混ざっています。
初めての無農薬玄米なのですが、こういうものなんですか？
籾殻付きのはいちいち探してはじいてますが、それ以外のものは食べちゃっても味に変わりはないものでしょうか？
208:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 17:59:02 HhSlFzqc0
そう言うものです。
私の場合は炊く前にもみ付きを探してはじいてます。
見た目に悪い黒いのもはじいてます。
でないと口にジャリジャリ残ってイヤな感じだから。
209:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 20:49:31 srISkQc40
自分は玄米を洗う時に、籾殻だけのやつは浮いて来るので除きますが、
それ以外はそのまんま炊いちゃいます。
味は特におかしいわけじゃないと思いますよ。
籾殻つきのは噛むと「キシッ」ってしますけど、ｷﾆｼﾅｲ！
籾やら黒やら緑やらの混ざり具合は、売っているところによって違うので、
いろいろな店・銘柄を比べてみるといいですよー。
210:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 20:53:01 HhSlFzqc0
緑はそのまま炊いちゃう。
黒いのはさすがに無理だけど。
今日は水が少なかったのか、硬めになった。
寝るまで腹減らないだろうな。
211:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 21:43:46 XudOGKSx0
皆様ありがとうございます。
通販だったので、ハズレをつかんでしまったのかとちょっと残念に思っておりました。
そういうものならそういうもんなんだ、で納得できるのでｷﾆｼﾅｲ！でいただこうと思います。
212:ぱくぱく名無しさん
07/04/06 23:13:33 /12VrCf20
黒いのや籾殻つきは、ちゃんとしたとこだったら
色彩選別機で取り除いてあるもんだと思うよ。
残念だったね。
213:ぱくぱく名無しさん
07/04/07 11:50:05 6B/DH2c40
うちは農家から直なんでそんなのしてないみたい。
214:ぱくぱく名無しさん
07/04/07 18:14:03 Zk3mGHyL0
うちも。
215:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 01:25:01 G4eHr2Y10
それって石とか虫とか混ざってるんじゃ
216:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 10:27:57 /LAG7mBR0
それはないよ。
217:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 14:53:41 Ym2kdIFQ0
玄米ってほんとに体にいいの？
玄米食べ始めてから何かが変わったような気がしない。
218:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 15:16:09 5AQJLm1z0
>>217
２～３日玄米食べてないと、無性に食べたくなる
219:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 15:36:42 Ym2kdIFQ0
88 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2007/01/07(日) 02:30:30 ID:+FraZZuG0
>>87
炊き方が悪いんでは？包皮は破れてる？
あるあるで紹介してたヨーグルト、試してみるといいよ。
220:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 16:10:02 BorHwSfL0
>>217
嫌なら白米に戻せよ
221:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 17:36:15 XZOqy/KT0
あのさ、おれも君たちの大嫌いな在日だが。在日３世。
別に嫌われようが何されようがこっちはどうでもいいよｗ
日本という国における「楽して稼げる職業」は在日・帰化人が握ってるし（笑）
脱税もしまくりで、相続税も免除なのよw。闇口座も仮名で作り放題w。
世代を経るにしたがって金が増えてく寸法さw。パチンコ、サラ金、日本の長者番付にのってるのは在日なんだよw。
金あるから在日でも日本人女とやりまくり。さらにはレイプしても全然バレないｗ
あと数年で日本の参政権も取得できるし（爆） 既得権益最高！
俺達はもうお前達みたいに毎日毎日職業とか将来とか金の心配なんかしなくていいんだよｗ
バックに朝鮮総連や創価学会がついてるし、働かなくても行政から月２０万の金入ってくるしねw
今俺達が考えてるのはもっと大きいこと。
いかにしてこの日本という国をボコボコにいじめ抜いてやるか、ってこと。
つまり、日本の中に、俺たち朝鮮人、韓国人の血を増やして在日を増やす。
んで日本人を少数派にしてその日本人をいじめたおす。んでこの国を乗っ取る。
今はもうその最終段階に入ってるわけ。
平和ボケした危機感ゼロのお間抜け日本人は気づいてないがｗ
例えば韓流ブーム。あれは在日が作ったって知ってる？
あれだけ大規模なブームを作れるくらい、もう日本の中で在日の力は最強なんだよ。
自分達を地獄に導いてるとも知らずに毎日毎日テレビで韓国をヨイショしてくれる日本人ｗ
韓流ブームのお陰で在日や韓国人へのマイナスイメージがプラスイメージになった。
そして日本人が韓国人や在日と結婚する数も圧倒的に多くなった。
つまりもうあと３０年で日本は完全に在日主体の社会になるよ。
たった１００万人に満たない在日に使われる１億人の日本人ｗ お前ら糞日本人に一生地獄の生活を見せてやるよｗ
どう？ムカムカする？（爆）
でもせいぜい今みたいに２ちゃんで数十人ぐらいがチョン死ねって言うぐらいだろうね（爆）
222:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 21:43:10 G23qvLR10
あのさ、まで読んだ。
223:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 22:00:05 k7H80Jwt0
玄米の方が油分あるのに白米より太らないなんてスゴい 繊維に感謝
224:ぱくぱく名無しさん
07/04/10 17:54:21 Sht1zlf20
いやいや、太らないことなんてないよｗ。
225:ぱくぱく名無しさん
07/04/10 18:22:17 uBXILVGc0
いや、白米よりは全然太らないでしょ。
おれは腹いっぱい玄米食べてたのにやせたよ。
白米よりも消化吸収率がだいぶ悪いらしいから。
だからやせてる人は食べない方がいいよ。
226:ぱくぱく名無しさん
07/04/10 23:49:49 TRadslrs0
玄米にしてから一膳しか食べなくなった。
食べると眠くなる。
227:ぱくぱく名無しさん
07/04/11 06:11:29 kwicQFGP0
>>225
尾籠な話でアレだが、そのまま出るのもあるしな
228:ぱくぱく名無しさん
07/04/11 19:14:00 lvKLtago0
すいません。玄米の炊き方に一晩水に漬けるとありますが
漬けないと白米と同じ風に炊いても食べられないのでしょうか？
229:ぱくぱく名無しさん
07/04/11 22:59:46 8EAimqno0
>>228
漬けると発芽して栄養がアップする
それだけ
230:ぱくぱく名無しさん
07/04/13 09:05:46 YmRyra140
白米と同じ風だとまだ炊けてないんじゃないか？
231:ぱくぱく名無しさん
07/04/14 11:32:42 XED61X2OO
玄米て本当に便通よくなるね‥
普段は薬なしじゃ何日もお通じなくて、苦しくて無理なんだけど…
２日目今朝、自然に便意がきた
すげぇ
232:ぱくぱく名無しさん
07/04/14 12:53:24 B63AMukb0
おまえら、ミネラルは十分補充しとけよ。
いくら、一時的に調子がよくなるからって、デトックスもたいがいにしとかな、
後で後悔するぞ。
233:ぱくぱく名無しさん
07/04/14 17:51:20 qW/b3yeV0
岩塩をかけて食べると
美味いし、ミネラルも補給できて一石二鳥
コストコでミル付きの岩塩 安く売ってる
234:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 02:25:19 E5cSfUb9O
消化不良なのか気持ち悪くなり、吐いた‥吐く事自体久々orz
吐く時てスゲー、エレエレ状態に唾がでる。吐きやすくするんだろうな‥
体って凄いと思ったよ
235:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 04:09:17 miWN4oHa0
岩塩はミネラル分があまり含まれていない塩だ、という知識くらいつけてから
こういう食事を始めた方が良いのでは？
236:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 11:33:35 aM528XzH0
>>235
釣り？
岩塩がミネラルをあまり含んでないとは？
今、ちょっと検索しても、「多量に含んでる」という情報しかでてこないが
237:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 15:54:56 vedoWsZ80
日本人には日本の海水から作られた塩が良い。
238:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 18:32:50 miWN4oHa0
>>236
岩塩の名前等からくるイメージによる良くある勘違い、思いこみですな
むしろ情報源として当てにならないサイトを見分ける良い指標となるかも
239:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 19:42:35 /KfT0sKX0
いつも食べてる玄米がきれたので
近所の自然食品店に買いに行った。
粒が小さくてすごくまずかった。
玄米にもいろいろあるんだな。
いつもの米に感謝。
240:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 00:45:37 NRugUUCP0
>>238
あんたの情報源リンクしてくれ
話はそれからだ
241:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 03:18:10 /2R9hMai0
では、ググったらまずあったここなんてソースとして信憑性高いのでは？
URLﾘﾝｸ(www.siojoho.com)
分かりやすいのはコレかな
URLﾘﾝｸ(nr.nikkeibp.co.jp)
242:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 11:44:26 zAQi3KBl0
こりゃ一本取られた！！
説明も理にかなってる
岩塩はただの塩化ナトリウムか
ひとつ勉強になった
243:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 13:21:25 LUCAtz+70
私もその事実を知ってから、天陽干しの海塩使うようになった。
海外のものでは、イタリアの塩と日本の塩はナズナの塩。
陰陽説によると、天陽干しは陽の部分が強いので、フライパンでから炒りすると
バランスが良くなり、腎臓に負担がかからないそうだ。
海の塩は美味しいし、辛くないね。
244:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 19:25:01 Vmxx0k970
玄米三合にたいしてヨーグルトを大さじ二杯入れてよく混ぜ、三十分ぐらい
おいときます。そのあと、炊飯器の玄米モードで炊くと白米みたいにおいしい
玄米が炊けるんですよ♪♪
ヨーグルトの味は一切しません！！
私はそれで今がんばってるところです。
ホントに玄米独特の触感や味はしないので是非お試しを!!!!
ちなみにこれは、あるある大辞典Ⅱでやっていました。
245:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 20:34:43 Vmxx0k970
沢尻エリカに足コキされながら
全裸の綾瀬はるかに膝枕されたい
沢尻｢なにこいつ､ビンビンじゃんｗ｣
綾瀬｢しょうがないよ､気持ちいんだもんね｣
って頭なでなでされたい
246:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 20:59:52 NRugUUCP0
ムッツリ君だね
247:￣￣￣＼|￣￣￣￣￣￣￣￣
07/04/18 23:27:55 Vmxx0k970
,, '||||||||| ||||||||||||||l
/|||||||||| l||||||||||||||||||||l
||||||||||_＿ |||||||||||||||||||l
||||||||| .-=; =-. ||||
r'||(＾||| ,,ノ ｒ ｡ ｡) ､ |||l￣ヽ
／ ||||｀|l U ,. =三ｧ ,. .||! ＼
/ ,ﾉ||||||､._ ｰ- ' _.,ﾉﾘﾄ V ヽ、
｢) / Yﾉ||l|||||l ｀ ｰ-‐ ｨl|||ﾘﾄ Y ＼ _
>う⌒rｰ､ / __,{丨
. └-｢）｢}｢〉}| }r‐'⌒ ('く
丁´´ /＼__ -‐ = ‐- ,ｲ｢）｢}_,｢|丿
｀'ｰ'7 ￣ハ`┴
248:ぱくぱく名無しさん
07/04/19 09:31:56 Vc7KN0gl0
誰か>>244と>>245が同一人物というのを突っ込まんのかい？
249:ぱくぱく名無しさん
07/04/19 20:28:35 1vQLH0Sk0
>>246-247
ﾜﾛﾀｗ
250:ぱくぱく名無しさん
07/04/19 23:36:29 VpeLCLG80
スレまちがいかいｗ
慎重にね・・・
251:ぱくぱく名無しさん
07/04/20 02:10:34 IeU5Husg0
これまで世の中に笑う事など何もないと考え笑った事のなかったボクが
いまはじめて笑いという現象を知りました！
ありがとう>>244-245
252:ぱくぱく名無しさん
07/04/20 23:06:16 u6x/Q2iN0
しょうがないよ､気持ちいんだもんね
253:ぱくぱく名無しさん
07/04/23 00:46:31 GDm21niFO
そんなプレイがあったとは…玄米ってすごいね！
254:ぱくぱく名無しさん
07/04/23 22:21:02 /Tk5k7wK0
ﾜﾛﾀ
玄米ねぇ…昔秋田のユース民宿で食ったな
255:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 11:50:28 x60GHgpN0
玄米は皆が思っているほど体によくない。
・フィチン酸によってカルシウムやミネラルまで排出されてしまう。
・農薬の問題がある
便秘解消やダイエットに命かけてるようなDQN女御用達の食べ物
それが玄米！
256:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 12:23:08 PBCRV3mR0
でも便秘だった頃を思い出すと玄米生活やめられない
257:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 12:40:58 p8mvlpjFO
>>253-256
ふ～ん、玄米ビスケットがあるのにね！
258:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 12:57:35 cZpvCuZrO
WWWWwwWwWW
259:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 16:28:40 pBRXf+Ds0
玄米食べるようになったらウ○コは良く出るんだがキレが悪くなった 何でだろ？
260:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 23:15:19 SekARHCn0
玄米を食べ始めたら美味しくて
今まで以上に米（玄米）を食べているのに
知らないうちにナゼか体重が減っていた。47→42.6
久々に計って 驚いた・・・。いつの間に・・・。
261:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 23:57:40 ZK/MfXhI0
>>260
ヒント：うんこ
262:ぱくぱく名無しさん
07/04/25 00:25:02 8SEWFu4A0
いや、糖尿病とか癌とか…
263:ぱくぱく名無しさん
07/04/25 14:07:36 ACprvP800
>>260
ﾋﾟｻﾞが減るのは当たり前だけど、260ﾀｿみたいな軽い人でも痩せたんですか!?
ﾒﾆｭｰ知りたいです
何合食べてましたか?普段の食生活は同じで白米の代わりに玄米?
264:ぱくぱく名無しさん
07/04/25 15:56:05 t+/rTweY0
裏山。私43キロだったのだ玄米にしたら2キロ太ったよ。
体重に関係なく体質だと思う。
265:ぱくぱく名無しさん
07/04/26 04:41:18 uIF/0+mi0
よく噛んでも太った？
噛まないと玄米は逆効果だよ。
よく噛めばおそろしいくらい全方位に効果あるけど。
266:ぱくぱく名無しさん
07/04/26 10:12:52 DAlQTy0c0
あんまり噛んでないけど、お粥にしてるせいか消化不良にならないよ
逆に硬い玄米をあまり噛まないで食べた方が消化不良になって下痢なんでしょ？
下痢になりたいよ 食べてるわりにはあまり出てないから
267:260
07/04/26 10:43:05 pIAmOgka0
今までは発芽玄米（市販）に五穀米を炊飯器で炊く
↓
玄米 もしくは 発芽玄米（自分で発芽） を圧力鍋で炊く
メニューは気にしてないのですが 変わったことといえばこの位。
美味しくて一日３合食べたりした日もあったので
体重が増えてるだろうと思ってたので驚いた。
268:260
07/04/26 10:44:26 pIAmOgka0
↓
玄米 もしくは 発芽玄米（自分で発芽）+五穀米 を圧力鍋で炊く でした。
269:ぱくぱく名無しさん
07/04/29 22:40:31 zpvyevPe0
みんなどの程度の値段で購入してるの？
キロ１０００円は普通なんかな？
270:ぱくぱく名無しさん
07/04/29 22:41:52 +PZfp34U0
女ばっかりだな、このスレ。
ババアorブス女w
271:ぱくぱく名無しさん
07/04/29 23:12:01 PzasVOHa0
>>269
俺はキロ５００円
272:ぱくぱく名無しさん
07/05/01 10:21:58 elNayjPN0
俺、キロ380円 無農薬
通販だから送料かかるけど
273:ぱくぱく名無しさん
07/05/01 12:14:28 NAuztRY40
急に俺とか使い出したバカ女ｗ
274:ぱくぱく名無しさん
07/05/01 21:39:12 ZWaUstGI0
>>273
俺って言う奴はバカなのか？
275:ぱくぱく名無しさん
07/05/01 22:50:38 6q6kKwUH0
>273
だから？
276:ぱくぱく名無しさん
07/05/02 04:52:59 eC6fFRuk0
漏れｗ
277:ぱくぱく名無しさん
07/05/03 07:59:51 HjU3aN9P0
発芽玄米(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
278:ぱくぱく名無しさん
07/05/03 19:22:08 52Ti+toc0
750円だ
279:ぱくぱく名無しさん
07/05/04 00:18:01 G1YfQPt80
玄米って精米済みのお米より長持ちする？（食味とかの面で）
長持ちするんなら通販で買おうかと思ってます。
280:ぱくぱく名無しさん
07/05/04 01:59:45 9q1W9Uzv0
玄米は長持ちするよ。
うちはいつも農家から玄米で買っているし、知り合いがくれるって時は
指定できる時は玄米でいただいている。
で、それを１ヶ月分ずつ精米して（私の分は玄米のまま）消費している。
農家だと玄米も白米も同じ値段なんだよね。店で買うと玄米の方が高いけど。
精米しちゃうと野菜室のような保管庫がないと、夏場はすぐ痛んじゃう。
281:279
07/05/04 10:08:56 G1YfQPt80
>>280
確かに店だと玄米が高かったり選択肢が少ないんですよね。
長持ちするのなら、送料出しても通販で多めに買おうという気になります。
ありがとうございました。
282:ぱくぱく名無しさん
07/05/05 04:01:29 Ff9Hd4Ed0
モミで買って自分で精米って人はいないの？
283:ぱくぱく名無しさん
07/05/06 03:57:48 jTojHGrV0
それは脱穀
284:ぱくぱく名無しさん
07/05/07 01:43:19 m4RPLHmy0
スレ違いな質問かもですが・・・
今我が家では、玄米と白米を1：3ぐらいの混合で炊いているのですが、
旦那にある時、麦で試してくれない？と言われてしまいました。
玄米好きなのに･･･＞＜
比較対象ではないのかもしれませんが、玄米と麦の違いについて
お教えいただけるとありがたいです。
285:ぱくぱく名無しさん
07/05/07 05:11:19 oGBH38uK0
掃除板とか健康食板にいるおとこってキモ・・
玄米の炊き方を細かく示唆してたりして。
絶対もてねー
286:ぱくぱく名無しさん
07/05/07 06:19:54 8SP39aVB0
>>285
藻舞もいつか持てる日があるとイイねｗ
287:ぱくぱく名無しさん
07/05/07 07:18:27 JaaTPka80
>284
玄米は米 麦は麦
かぼちゃとニンジンくらい違うんじゃない？
288:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 04:00:50 SGNYHHwp0
麦飯は腹持ちはいいらしいが。
289:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 17:40:24 G7kj+eLIO
質問です。
発芽玄米はよく買うのですが、茶袋に入って売られている玄米は
そのまま炊いて良いのですか？
それとも自分でいくらか精米する必要があるのですか？
基本的な玄米については全くの初心者なので、スーパーで
売られているものをどうすればいいやら…
290:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 18:20:34 3PzNTHQYO
精米機で毎日精米してまつ
291:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 19:56:55 Ix9e+NzQ0
>>289
そのまま炊いても大丈夫。
浸水時間などは>>1のリンク先で確かめて。
もし、口に合わなかったり、食べにくかったり、消化しにくかったら
精米したり、発芽させて食べることもできる。
けど、最初はスーパーに売っている200gや500gの玄米を
お試しで買ってみたら無駄にならないと思うよ。
292:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 00:15:12 mvVhqchd0
玄米なんて食うやつはキチガイ。
死ねよ。
293:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 03:11:29 XP2vHeHr0
いくらなんでもそれは言い過ぎだ。
294:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 09:08:40 a+/aQM/L0
我々の先祖は玄米食べてたからね。
白米を一般庶民が食べるようになった歴史は浅い。
295:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 09:35:32 82G1ZmKu0
そうでもないようだがな。江戸時代は白米食ってたようだし
そのおかげで脚気が流行っていたが
296:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 10:54:51 6jC6vEUi0
いや、玄米食うやつに健康オタクという基地外が多いというのもアナガチありがち。
297:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 13:42:14 a+/aQM/L0
>>294
江戸時代は一部の貴族が白米食べてたらしいよ。
米は税だから、中々食べれる人は少なかったんじゃ？（庶民、農民）
>>296
玄米も白米も食べるけど、肉も食べるよ。
野菜もね。
オタクは自分も好きじゃないや。
298:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 14:07:54 82G1ZmKu0
>>297
そうでもないと聞いたよ。米の産出量からして支配者階級だけでは食べきれない．
かなりの貧農以外は皆普通に米食べてたと考えないとおかしいそうな
あと、江戸に出てきた若者が一番つきやすい職業が米の精米作業だったそうな
庶民も食べるから需要が多く、力仕事だったから。
299:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 14:17:36 /QW1y8+x0
ヌカの需要が高かったから、精米することに対して
もったいないという意識はなかったとかどっかで読んだことがある。
米よりヌカの方が高く売れた時期もあったとか
300:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 18:40:00 voKU8kQC0
白米に糠漬けで十分なのかもしらん
301:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 20:16:15 75wa5N+P0
>>300
栄養価的には、玄米食っていれば、
おかずは多少バランスが崩れてもどうにかなるらしい。
302:ぱくぱく名無しさん
07/05/12 14:10:26 7sqEGMN40
日本人の食生活は食物繊維が不足しがちになるらしい。
なるべく野菜も食べてたけど、玄米食べるようになってからお通じとか肌の調子がかなりよくなった。
303:ぱくぱく名無しさん
07/05/12 18:28:23 zrLG7en90
食物繊維もだけど、玄米はビタミンが豊富。
304:ぱくぱく名無しさん
07/05/12 19:42:10 fOp8eNdM0
フードファディズムに陥らない方法
現代医学および栄養学の知見は、「これだけを摂れば健康になれる」といった、
単一の「魔法の食品」の存在には否定的である。現代医学や栄養学の見地からは、
良質の食品（当然のこととして必須栄養素が含まれる）を多品目に渡り、バラン
ス良く摂取することが薦められている。
305:ぱくぱく名無しさん
07/05/13 03:19:19 XKu1n9ioO
数ヵ月玄米100%で食ってるけど、あまり消化されてない…
わりと噛んでるはずなのに
306:ぱくぱく名無しさん
07/05/13 03:25:02 XKu1n9ioO
過去ログで自己解決しました
307:ぱくぱく名無しさん
07/05/17 18:32:03 VgScVn7t0
あげ
308:ぱくぱく名無しさん
07/05/18 09:27:59 tSSTpzXNO
玄米に含まれるフィチン酸がミネラルを排出してしまうってよく言われるけど、サプリ併用したほうがいいのかな？
309:ぱくぱく名無しさん
07/05/18 11:16:49 Z0q0/SaI0
>>308
そうまでして、玄米を食べるとは（ｒｙ
310:ぱくぱく名無しさん
07/05/18 11:39:59 raufvdjA0
うちは、玄米は今のところ中止。
胃が弱いから、復活したら気まぐれに食べます。
311:ぱくぱく名無しさん
07/05/19 17:21:32 1G0kAFHh0
>>308
サプリ併用した方がいいよ。
ミネラル系多い目にね。
312:ぱくぱく名無しさん
07/05/19 19:17:06 ugXZKJ/2O
やずや十六雑穀
313:308
07/05/20 00:37:57 xUPnPr/HO
>>311
ありがとうございます。
314:ぱくぱく名無しさん
07/05/22 19:42:52 fykDKO800
こないだから玄米食始めたんだけどさ
ぜんぜんまずくないじゃん
むしろ旨いよ
麦飯に比べたら月とスッポン
そして今３合目・・・食いすぎですか？
315:ぱくぱく名無しさん
07/05/22 22:15:17 tUg+zpsDO
早死にするな
316:ぱくぱく名無しさん
07/05/23 02:23:59 J/s/yVdaO
フィチンを分解する酵素のフィターゼは小腸の酵母菌が作ってくれるよ。
玄米菜食をしていればよりたくさん酵母菌が小腸に住み着きます。
317:ぱくぱく名無しさん
07/05/23 22:48:11 34C1L5mZ0
胃が弱い人は玄米粥にするといい。作り方は至って簡単。
318:ぱくぱく名無しさん
07/05/23 22:55:56 kHf5shCQ0
うちのおかんも胃はあまり丈夫ではにが、玄米平気ですよ
やずやですけどw
319:ぱくぱく名無しさん
07/05/24 00:21:01 Iegrx+VZ0
やずやって玄米オンリーもあるの？
雑穀は買ってるけど。
320:ぱくぱく名無しさん
07/05/24 10:04:50 YGJHk3/F0
確か雑穀だと思ったけど・・・
321:ぱくぱく名無しさん
07/06/01 03:50:19 /jdSqWX60
【産地偽装】 日本ライス 国産米に中国米を混入 隠語「ＣＨ」…日報廃棄し偽装隠す
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
米穀卸会社「日本ライス」によるブランド米の偽装表示事件で、
同社が安い中国米を国産の高級米に混ぜて販売していた疑い
があることが大阪府警の調べで分かった。社内では中国米を
「ＣＨ」と隠語で呼び、産地や品種を記した日報を定期的に廃棄
して偽装を隠していたといい、府警は経緯を調べている。
322:ぱくぱく名無しさん
07/06/08 21:04:18 hqkA0y000
玄米を食べる様になって約１ヶ月。
白米だと3/4合たべてたが
よくかむせいか玄米では1/2合で満足。
最近はよくかまなくてもいいものが多いせいか
噛み砕いて食べることが妙にうれしい。
323:ぱくぱく名無しさん
07/06/08 21:41:13 PMgcToe40
デブの主食、玄米
324:ぱくぱく名無しさん
07/06/13 06:07:19 tXTZpA/T0
でぶじゃあないよ 標準以下だよ
325:ぱくぱく名無しさん
07/06/13 21:02:39 hXsnJ/QH0
ガリ乙
玄米食べてるから太れないんだよ
魅力ない体
326:ぱくぱく名無しさん
07/06/13 22:01:14 tXTZpA/T0
玄米のおかげで痩せた！それまでは標準体重（コデブ）位だった。
327:ぱくぱく名無しさん
07/06/14 05:39:16 GfFfieKO0
もったいない
328:ぱくぱく名無しさん
07/06/16 12:36:31 itg2MGsbO
玄米食べだしてからやたら眠気がひどいのですが…
疲れているような眠気。
胃に負担かかって疲れるって事ありますか？
よくかんで食べてるから大丈夫って思ってたんだけど。
329:ぱくぱく名無しさん
07/06/16 23:48:57 u/Xl/U8P0
>328
栄養素をちゃんと吸収してなくて
カロリー不足なのかも？？
寒天食べてたときも同じように眠かったよ・・・
330:ぱくぱく名無しさん
07/06/17 21:04:10 +wTtVh3e0
玄米が消化に悪いといううわさはグローバルクリーンか肉食業界か何かが流してるうわさだから。
食物繊維が多いからって、「野菜は消化に悪いとか、野菜は胃に負担がかかる」とは言わないから、それと一緒だよ。
消化吸収率も食品成分表を見れば大きい違いもない。
ミネラルがどうとか言ってる人もいるけど、ミネラルも玄米のほうが豊富だし。
寒天みたいな低カロリーとは違うからー、どうなんだろ？
331:ぱくぱく名無しさん
07/06/17 22:07:33 vUqffW430
玄米は、消化悪いよ、少なくとも俺にはね
だって翌日のうん○に米粒のままでてきてるんだよw
せっかくの栄養素は、吸収されてないとオモ
最近は、リゾットやおかゆにしてる
それでもつぶつぶのままでてくるものあるけどなorz
332:ぱくぱく名無しさん
07/06/17 22:22:07 qn+cdTRs0
良く噛んで食えってお母さんに教わらなかったか？
333:ぱくぱく名無しさん
07/06/17 22:38:11 naBalw1y0
内臓を鍛えるつもりで食べてるんだけど効果あるかな？
334:ぱくぱく名無しさん
07/06/18 02:15:16 JGQpmUVi0
玄米が消化に悪いといううわさはグローバルクリーンか肉食業界か何かが流してるうわさだから。
食物繊維が多いからって、「野菜は消化に悪いとか、野菜は胃に負担がかかる」とは言わないから、それと一緒でしょう。
335:ぱくぱく名無しさん
07/06/18 20:35:21 7HgvL5dv0
良く噛んで食う
↓
少量で満足
↓
㌍不足
↓
>>328
336:ぱくぱく名無しさん
07/06/19 03:14:56 S/uQOhRO0
胃が弱いやつは脂っこいものを控えめにってのは言うけど、
食物繊維の多い野菜とか玄米を控えようとは言わなくない？
337:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 10:43:28 BEemXX640
[ 今どき、白米をすすめる擬似科学の医者・学者は危ない！ ]
肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校でで全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。
白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
URLﾘﾝｸ(childabroad.blog.ocn.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(www.supplenews.com)
それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
URLﾘﾝｸ(epole.exblog.jp)
URLﾘﾝｸ(www.gamenews.ne.jp)
皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
さらに穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの疫学研究も蓄積されてきた。
URLﾘﾝｸ(www.ip-6.jp)
アメリカ農務省 (2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
URLﾘﾝｸ(www.mypyramid.gov)
米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低いことが判明している。
AHAは全粒粉または未精製粉の穀物を勧めている。
URLﾘﾝｸ(health.nikkei.co.jp)
米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えることを勧めている。
URLﾘﾝｸ(www.metamedica.com)
338:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 14:56:44 QM6cGyag0
それでも製粉せずに丸ごと食う馬鹿は日本人だけだろ
339:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 23:25:07 BEemXX640
粉々にすると発芽しません。
玄米は発芽します。発芽玄米にできます。
生きているので、安心だ。
340:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 23:32:22 3PnmhLQv0
1日水につけても発芽しなかった(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
341:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 04:40:36 4RR0QkyY0
毎日快便になるし美味しいから好きなんだけど
玄米ごはんをたべ続けてると口の端が切れはじめるし貧血がひどくなってしまう。
何とかならないものか･･･
342:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 11:40:41 9WeOpSuk0
>>341
野菜や肉も食べてね
343:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 20:51:55 HiBGXfoZ0
白米+副食でビタミンミネラルって方が明らかに効率よくね？
うまいから玄米とかなら分かるんだけど、栄養面からってのは無理あるかんじ
344:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 21:33:48 DQZGYcr10
玄米ご飯だけ食ってるわけじゃないだろ
345:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 22:31:36 6kx0O0xl0
>344
だね。
玄米ご飯 vs 白米+副食
っていう風に考えるのが分からん。
346:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 22:56:31 HiBGXfoZ0
え～～
どう見てもこの上くらいまでの玄米推進カキコは
玄米vs白米で玄米が優れてるから白米は価値がない的アピールにしか見えないんですが
いきなり両方食ってます派に出てこられてもそういう人に当てて書いたわけじゃないし。
347:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 23:07:44 Rjg/hpfI0
両方食べてるよ
気が向けば白米、玄米。
肉も魚も野菜も食べる。
腹持ちが良くて眠くなるのは玄米。
348:ぱくぱく名無しさん
07/06/25 17:08:28 p7hfFJhi0
玄米って無農薬のやつじゃないとダメ？
349:ぱくぱく名無しさん
07/06/25 22:21:14 ZM5WxWji0
気にしなくってもだいじょうぶ。
農薬使った玄米食って死んだ人っていないから。
俺も食ってるし。
350:ぱくぱく名無しさん
07/06/26 20:52:21 FhWszUAV0
田舎モノはどうしても現状を知るので
無農薬の玄米は選びます・・
出来れば「天日干し」で検索されたらどうでしょう。
私は福井県のとあるショップから毎月とりよせてます。
351:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 09:15:06 G7R43wMa0
幼少期から、一度食べたかった玄米を、ようやく食べてみた。
まずいとか硬いとか、いろいろ理由付けされて食べる機会が無かったわけだけど、
普通に食べれるじゃないの。むしろ白米より美味い。
まあ、オートミール→押麦→雑穀→・・・の流れで食してたから、そう感じるのかもしれんが。
352:玄米3合
07/06/28 09:46:04 29fSZVVr0
玄米食べて早5年です。あきたこまちやササニシキ・・
いろんな銘柄をたべつくしました。
一番のおきにいりはミルキークィーンってやつと
ミルキープリンセス。
353:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 10:20:43 DAYFEzRf0
◇◇◇◆◆◆ 全スレ共通了解事項 ◆◆◆◇◇◇
VEGAN ◆PsPHI2rklQ に対しては一切レスをしないというのが全スレでの
共通了解事項です。完全無視して下さい。
リンク先情報や著書の丸写しだけで能書きがいいたいだけで会話が出来ません。
アスペルガーともいわれている人物です。
ニートで暇にまかせてPCに張り付きリンク先情報を垂れ流して喜んでる馬鹿です。
各スレに出没しては迷惑をかけ続け顰蹙を買っています。
隔離スレはこちらにありますので VEGAN ◆PsPHI2rklQ に対してのレスは
ここにお願いします。罵倒するだけでも結構です。
スレタイはもはや関係なくなっておりますので遠慮なくこちらにどうぞ
ｽﾚﾘﾝｸ(philo板)l50
>>337はこいつの「コテ外し」です。異常なリンク貼りで見分けがつきます。
相手にしないように。
354:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 12:10:27 i7dz6me00
５分搗きくらいでいいんじゃないの？
355:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 02:54:59 yyykmmRx0
＞353
共通事項とか言ってバカじゃねぇの。
>>337 に都合の悪いことが書いてあるのか知らんが、否定したいなら
相応のソースだせよ。
疑似科学の個人サイトや業者サイトじゃなくて、govドメインとかの奴な。
356:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 19:05:03 3/Q47rC30
ドケチで白米を食べてる香具師はド素人
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板)
357:ぱくぱく名無しさん
07/07/09 11:26:47 hjxFcZL20
肥満と生活習慣病の原因の白パン排撃運動怒涛の如し、フィチン酸警告など無し！！ 政府、医学団体合同排撃作戦！！
子供に白パンと脂肪牛乳、食わせるな！フィチン酸警告など無し！！フィチン酸がミネラルを排出するなどという疑似科学オカルトの注意書きなど無し！！
【脳】発芽玄米に“育脳”効果？年長幼児で顕著 富山短大・田渕教授が研究
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
発芽玄米のアルツハイマー型痴呆症予防効果を発表 ラットで研究
URLﾘﾝｸ(www.fancl.co.jp)
358:ぱくぱく名無しさん
07/07/10 20:49:34 bVM61c6s0
玄米は、精白米より虫がわきやすいと聞き、ｶﾞｸﾌﾞﾙしている者です。
でも玄米を食べたい！ 今のところ、ペットボトルに詰めて冷蔵保存かな
と思っているのですが、皆さんどうされていますか？
359:ぱくぱく名無しさん
07/07/10 23:51:19 T6/2doyi0
精白米のほうがわきやすいかと。
360:ぱくぱく名無しさん
07/07/11 18:38:33 UnQbhKPC0
5kgの白米は安いのでは大体1000から1500円ですが
同じ量の発芽玄米で一番安い値段って大体いくらくらいなんですか?
361:ぱくぱく名無しさん
07/07/11 20:26:42 g/03g8WD0
>>358
鷹の爪とにんにくを数個いれとけば
虫はわかないよ
362:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/12 01:25:22 lezTb7C70
発芽玄米は高いですからコストで考える場合はこういう考え方もあります。
30kgの玄米を農家の人と直接取引きできれば8000円でも、農家の人は高く売れたと感じる人も多いでしょう。
ですから、8000～9000円ぐらいでもYahooオークションで買えます。
こうした地域では玄米の状態で保存して、食べるたびに地域で共同で使っている近所の大型精米機で精米し白米にします。
売るほうも玄米のまま売ったほうが手間がかかりません。
これを発芽玄米機能つき炊飯器で炊くと安く済むのではないでしょうか。
炊き上がるまでに４～６時間の時間がかかります。
ほかの方法もあるかもしれません。
363:ぱくぱく名無しさん
07/07/14 06:47:28 8R/K2P2E0
>>359
ドラッグストアで、米の虫除け剤の宣伝文句に玄米は精白米より
虫がわきやすいと書いてありますた。
>>361
ありがとうございます。皆さん、うちもわいたよ～って人はいないよう
ですね。米びつあることだし、もうそれにいれちゃおっかな・・・
364:ぱくぱく名無しさん
07/07/14 13:07:09 VREda+n40
>>363
ドラッグストアの間違い
365:ぱくぱく名無しさん
07/07/14 21:18:24 ATvQS0PN0
玄米は冷蔵保存できますよ。だから虫の心配はないです。
発芽玄米は簡単に作れますよ。自然に発芽した玄米はホンマうまい！！
白米から玄米にかえて一年になるが、白米は味気ないですね、美味しくない
糊やこんなん、。
366:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/15 08:07:44 xutz2o2k0
発芽玄米の作り方。
URLﾘﾝｸ(www.kochi-net.com)
367:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 01:50:16 v9SH/QhO0
水温の低い冬場と、速攻で発酵する真夏はちょい面倒だけど、
今の時期は簡単に作れるね ＞発芽玄米
水にひたして、発酵臭がひどくなる前に適宜(温度によるけど6～12時間おきに)
水を交換してれば、24～36時間で芽が出る。
発芽してから、使うまで間があくときは野菜室に退避。
自分では試したこと無いけど、野菜室に４日おくと発芽するって話もある。
これでできるなら、気温に影響されないし、水かえる手間も最小ですむし、
ほぼ発酵臭もおさえられるから一番簡単かも。
368:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 14:44:16 sfSdXz8n0
初めて玄米買いました！とりあえず２キロ。９８０円か・・・白米より
高いのは仕方ないのかな？
369:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 21:02:09 u7K1AEVh0
精米機スレで先月胚芽米とか玄米とか発芽させてる人がいて参考になった。
オレ結構屁が止まらなくなるタイプだから分づきして発芽させてみようかな。
370:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 03:47:38 WsxmgU2M0
玄米を水に浸けてるんだけど、なかなか発芽しない。
発芽までどれ位時間掛かるの？
371:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 05:41:04 nh4XIYrb0
この暑い時期だと・・・１日で立派な発芽玄米に・・・。
372:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 05:44:44 DlvVWqjr0
>>371
レスﾄﾝです！
急いで冷蔵庫から出してきます！
373:ぱくぱく名無しさん
07/07/24 22:04:17 CtfOZIOV0
発芽させる有意義な点を教えてください
当方 発芽させない玄米歴一年です・・。
374:ぱくぱく名無しさん
07/07/25 00:45:30 /eAbPT+j0
やわらかくなり白米とおなじ様にに炊けるようです。
そして発芽することによりGABAという栄養素が増えるらしいです。
375:ぱくぱく名無しさん
07/07/25 08:45:01 pP/3dXmi0
ガラス製の米櫃買った。
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
オシャレだしインテリアにもなるし。５ｋｇが入る。
ユーザーレビュー
URLﾘﾝｸ(review.rakuten.co.jp)
376:ぱくぱく名無しさん
07/07/25 20:37:17 q/KG5+aA0
URLﾘﾝｸ(thumb.uploda.org)
377: ◆EGG/pk999g
07/08/07 23:04:15 goTgZzgR0
378:ぱくぱく名無しさん
07/08/13 01:52:09 TGiM607G0
この前いつも買っている知り合いの農家から玄米買った。
コシヒカリともち米とミルキークイーンを合わせたような、甘く粘りのある美味しい玄米だ。
３０キロ８０００円で分けてもらってる。
今回のは１６年産の米だからか、袋を開けたら１ミリも無い小さい半透明の虫が見えた。
すぐに潜ってしまったが。
上の方をかき混ぜたら、３ミリくらいの黒いスリムな虫が数匹確認できた。
もしこの袋に米びつ君を入れたら、奴らはこの狭いアパートの部屋のどこかに逃げ出すのだろうか？
379:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/13 16:05:27 XohNu9eG0
玄米 白米
たんぱく質 6.8g 6.1g
脂質 2.7g 0.9g
食物繊維 3.0g 0.5g
カリウム(mg) 230 88
カルシウム(mg) 9 5
マグネシウム(mg)110 23
リン(mg) 290 94
鉄(mg) 2.1 0.8
亜鉛(mg) 1.8 1.4
銅(mg) 0.27 0.22
マンガン(mg) 2.05 0.80
ビタミンE(mg) 1.3 0.2
ビタミンB1(mg) 0.41 0.08
ビタミンB6(mg) 0.45 0.12
葉酸(μg) 27 12
ナイアシン(mg) 6.3 1.2
パントテン酸(mg)1.36 0.66
380:ぱくぱく名無しさん
07/08/17 02:53:18 q18o4aad0
クーラーつけないで過ごしていたら、頭痛とめまいとだるさに襲われた
このごろ玄米の消化が悪くて、粒がそのまま出ていたしなぁ
弱ってる時は控えめにしようと思った
381:ぱくぱく名無しさん
07/08/17 19:24:29 QOODMvaFO
夏休み、旅行から帰ってきたら、玄米が蛾の幼虫だらけになってました。
防虫剤入れてなかったからなぁ…
382:ぱくぱく名無しさん
07/08/18 22:29:52 FAC9UYeJ0
うちも開封してた玄米に虫が湧きました。黒い小さい虫。
残り未開封が３袋・・・空けるのが怖い。
開封してなかったら大丈夫なんでしょうかね？
真空じゃないみたいなんだけど。
383:ぱくぱく名無しさん
07/08/18 22:35:25 upFsjm430
やっぱり玄米虫つくんじゃん・・・前玄米の方が虫つかないって言った人、
うそつきぃーーー
384:ぱくぱく名無しさん
07/08/19 10:13:24 29D97jYL0
うち、コクゾウ虫は居るんだけど、パスタとか粉物に入ってたりする。
でも、白米や玄米（冬に買った）は全然虫つかない。
もっとも、パスタなんかに付いたのは全部廃棄してるからね。
ただ、数が半端じゃなかった。
あるパスタのブランドだけに湧いてた。
385:ぱくぱく名無しさん
07/08/19 10:41:16 eXOjPAkU0
>>384 そのパスタ、あんまり農薬使ってないんじゃないですかね？
うちのお米も無農薬で、コクゾ虫出てきた。
386:ぱくぱく名無しさん
07/08/19 12:30:46 29D97jYL0
>>385
どうなんでしょ？
玄米と白米は無農薬です。
一度も米系はコクゾウ虫出ないです。
鳥の餌が散らばってるとこには、たまに見ます。
潰しちゃってますけど。
パスタは手に入りにくい物だったので、ちょっと勿体なかったかな。
でも、あの虫の数見たら他で繁殖されちゃ困るんで、廃棄しました。
387:ぱくぱく名無しさん
07/08/20 10:57:06 Sm/2bo7/0
真空パックでない場合、やっぱ虫湧いてますかね？
どうしよう。まとめ買いも考えものだ。
お米を電子レンジでチンして保存とかしたら味は落ちるかしら。
もう虫が怖くて、味はどうでもよくなっています。
388:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/20 12:14:09 bKm0gwlX0
真空パック
お米は、精米されるまでの間、玄米の形で麻袋や紙袋に包まれ、
温度１０度～１５度の低温で貯蔵倉庫に保存されています。
URLﾘﾝｸ(www.aigamo.co.jp)
これらの害虫を出来るだけわかないようにするには、
やはり冷暗所に保管することが有効です。
そのほかに、米びつは完全に空にしてから新しい米を入れる、
米びつに「にんにく」や「とうがらし」を入れておく、
こびりついた米ぬかは完全に掃除する、など細かいところに気を付ければ、
発生を防ぐことが出来ます。
虫をわかしてしまったら、米びつからすべて取り出して、
新聞紙のようなものの上に広げて陰干しをして下さい。
（ミノムシのような虫は手で取り除いてください）
穀象虫は何故だか北向きに這い出します？
１時間もたたないうちにすべて這い出してきます。
そうならないように米びつはまめに掃除しましょう。
その後は絶対冷蔵庫に入れて下さいネ(^.^)
15℃以下の温度だとそれ以上虫が活動できないからです
URLﾘﾝｸ(www.comeshop-hanafusa.com)
もっとも理想的な白米保管方法は、脱酸素パック（真空パック）に入れておくことです。
この方法で冷暗所に保存しておけば、半年たってもほとんど味に変化が起こりません。
但し玄米の脱酸素保管は、２～３ヶ月で発酵する恐れがありますので、お薦めできません。
玄米は密封容器で冷蔵庫保管をお薦めします。
URLﾘﾝｸ(jinwari.jp)
※お米の害虫やカビは気温が高くなると繁殖しやすくなりますが15℃ではほとんど活動しません。
ですから、要注意は夏場です。
URLﾘﾝｸ(www.toko-foods.com)
389:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/20 12:16:34 bKm0gwlX0
コクゾウムシ
シートなどに広げて日陰干ししてやるか
コイン精米機でもう一度精米してやればいいです、
URLﾘﾝｸ(kochi-net.com)
390:ぱくぱく名無しさん
07/08/21 01:59:03 Bn2mklLe0
玄米スレの人は菜食主義者が多いの？
俺食うけど肉好きだよ？
391:ぱくぱく名無しさん
07/08/21 02:33:28 GCg2zlpm0
肉普通に食べてるよ
392:ぱくぱく名無しさん
07/08/21 15:47:21 rnoWx6GR0
鶏肉をがっつり入れた炊き込みご飯とか余裕で食ってる
393:ぱくぱく名無しさん
07/08/21 22:52:12 B0XA31BT0
肉も魚も食うし、白米も麺も食う。
394:ぱくぱく名無しさん
07/08/22 09:45:05 ExN3srLX0
>>388、389
ありがとう。虫と戦ってみます。
395:ぱくぱく名無しさん
07/08/23 15:04:59 CFU47/YSO
戦うな
虫だって仲間だろ
おまいの保存状態が悪かっただけだ
虫に罪はない
396:ぱくぱく名無しさん
07/08/24 04:48:59 Z9gJRTxG0
玄米炊くよりリブレフラワーの方が楽チン
397:ぱくぱく名無しさん
07/08/25 10:28:04 oRijOmxv0
wikipediaより
>もし万が一気づかずに炊いてしまったり、
>食べてしまっても害はない。
どーでもいーよー
398:ぱくぱく名無しさん
07/08/26 00:34:36 XiPvi0Zp0
アパートの白い壁に、細長くて焦げ茶色の虫が無数に張り付いてる
もちろん部屋の中
買った玄米にいた虫が袋から脱走している
見つけるたびに退治してるけどきりがないや
まだ２０キロ以上ある
399:ぱくぱく名無しさん
07/08/26 19:39:32 dsgbNYpb0
玄米が安全でおいしい証拠だろ、退治せずに放置汁。
400:ぱくぱく名無しさん
07/08/28 01:41:28 erKmyBWL0
ペットボトルに入れて冷蔵庫で保管すればいいじゃん
今いる虫も死んじゃうだろうし
そしたら米研ぐ時にﾎﾟｰｲ
401:ぱくぱく名無しさん
07/08/31 00:09:54 uAdqzC480
400はどうやって米とムシをわけてんだ？
つか、ペットボトルでも冷蔵でもそうそう死ぬかいな、ﾔﾚﾔﾚ・。
君の玄米は農薬まみれだろ？
402:ぱくぱく名無しさん
07/08/31 19:36:43 Aj0OgXNaO
次でぼけて
↓
403:ぱくぱく名無しさん
07/08/31 22:35:26 z77EMyVt0
虫を無視しないで
404:ぱくぱく名無しさん
07/09/02 00:07:17 T1h1qlgX0
>>403
誰が駄洒落をいえと
405:ぱくぱく名無しさん
07/09/02 09:31:33 4s5D5EYT0
【アメリカ】増加傾向止まらず、3人に1人が「肥満」…貧しい地域ほど肥満度が高い傾向
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
406:ぱくぱく名無しさん
07/09/03 23:09:41 3+Uq83ou0
虫怖さから玄米を熱湯に浸して虫を取り除いたあと冷凍庫に封印しておいた。
そのお米を焚いたらなんと、いい具合に発芽してますた。
407:ぱくぱく名無しさん
07/09/04 03:58:18 PuAB6xcx0
発芽玄米ｗ
408:ぱくぱく名無しさん
07/09/04 17:51:53 fGkuHii70
ツイてる！ありがとう 感謝します
409:ぱくぱく名無しさん
07/09/04 17:54:13 fGkuHii70
今日は減食してて0.5合の玄米と野菜だけです。
410:ぱくぱく名無しさん
07/09/05 05:41:03 aXX9lXhmO
玄米パウダーってありますよね？
あれってGI値低いのでしょうか？
411:ぱくぱく名無しさん
07/09/09 11:33:48 9+rmvOyi0
ダイエット目当てじゃなかったなんだけど、ごはんを玄米にしただけでやせてきた。
毎食２膳ずつ食べてるし、ほかは好きなものを食べているのに。運動もしてない。
412:ぱくぱく名無しさん
07/09/09 18:40:19 Uaj/CURe0
そういう事ってあるよ。
413:ぱくぱく名無しさん
07/09/11 06:27:32 SCobBJwG0
>>411
ホントに？
普通の玄米ですか？発芽玄米？
玄米食べてるだけで痩せてくるなんて…
…ああ
414:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/11 18:51:09 HzHCFExV0
玄米に変えるだけで痩せてくる人もいるよ。
だって、ご飯１杯で食物繊維がサラダ大盛り分取れるから悪い脂肪出てくるし、それで便通も良くなるし、
血糖値の上がりかたが緩やかになって、脂肪蓄積の変換が弱くなるし、腹持ちも良くなってオヤツが減るかも、
イノシトールとか脂肪燃焼成分もあるし、そういうこと。
こういう成分で見ると、玄米でも発芽玄米でも同じ。1ヶ月ぐらい食べてみ。
415:411
07/09/14 15:40:05 9/qH83sy0
>>413
一晩水につけたなんちゃって発芽玄米。
ごはんだけはお腹いっぱい食べてます。
糖分が足りているせいかお菓子はあんまり食べなくなった。
たまにお菓子をたくさん食べても全く太ってない。
出て行くものが大きいよ。うんこはほとんど殻だらけだし。
416:ぱくぱく名無しさん
07/09/14 23:32:48 gB8I4rXU0
玄米食べると腸が異常に動いてる気がする
丹田に力が入る感じ
417:ぱくぱく名無しさん
07/09/15 19:24:45 EXEC5AaU0
玄米食を始めたくて玄米を購入したのですが、
自宅の炊飯器は「発芽玄米モード」しかなかった orz
これじゃだめですよね？
「白米モードで玄米を美味しく炊く方法」をするしかないのでしょうか？
なんかいい方法知ってるかたいらっしゃったらご教授願いますm(__)m
ちなみに炊飯器は象印のマイコン炊飯ジャー・ちょっと炊け・NS-LA05です。。
418:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 00:39:56 P0NF2k/T0
普通の鍋で炊けばええやん。
マニュアルにとらわれすぎないように。
メシはなんでも炊ける。玄米っていっても特別じゃないから。
419:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 02:15:25 BOJJDE3V0
発芽玄米は白米と同じように炊けるんだよ。
説明書を嫁
420:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 14:14:55 yc8W7qkq0
とりあえず、ちょっと炊け
なんつって
421:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 14:44:39 hR2G++Cg0
説明書を読めば解決すると思う。
勘違いしてるような気が…。
422:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 21:09:54 1Loutgm80
前日に仕込んで発芽玄米モードで炊いたらいいんじゃないの。
水かげんは通常より多くしないとだめだと思うけど、とにかく炊くべし。炊くべし。炊くべし。
423:ぱくぱく名無しさん
07/09/17 07:35:16 KpMV/Ek0O
>>420
だれが上手い事…………上手くは…ねえな…うん…
424:417
07/09/17 09:53:15 ssrs3d0b0
昨晩、水に浸して冷蔵庫へ放置しました。
今晩、発芽玄米モードで炊いてみます！
水は多めで試してみます。
レス下さった方々ありがとうございました。
425:ぱくぱく名無しさん
07/09/17 10:02:19 mo7YeLeC0
って言うか、発芽玄米も作れる炊飯器なのでは？
426:411
07/09/17 11:20:55 yToSvF/N0
もしも炊きあがりが固かったら、お湯をちょっとまわし入れてかき混ぜた後
もう一回炊飯にするとけっこうやわらかくなるよ。
427:417
07/09/17 13:32:35 ssrs3d0b0
>425 作れるやつじゃないんです。。
>426 お湯ですね！ありがとうございます。
428:ぱくぱく名無しさん
07/09/18 01:38:05 lvbVLrzH0
382 名前：VEGAN ◆PsPHI2rklQ [sage] 投稿日：2007/08/01(水) 06:09:44 ID:6cnNQydW0
バラバラ動物死体肉愛好癖ども！！
肝に銘じておけ！！
毎日暗唱しろ！！
１ 欲しがりません！！肉などは！！
２ 泣かないで、死ぬまでまとう、ホットケーキ。泣かないで、殺さずに作ろう、ホットケーキ。
３ （天皇陛下のご公務には海外外交員との会食がありますので皇族の牧場は止むを得ません。）
日本の食料自給率を上げるために、トウモロコシの輸入に依存する畜産品を食べるのをやめます！！
牧場反対！！内陸が狭く海に囲まれた国土の日本だ。海産物を食え！
４ 日本の食料自給率を上げるために強力小麦を使った食べものを食べません！！国産の食べ物をだけを食べる！
５ 日本の環境保護のために環境破壊作用の強い畜産物は食べない！！！
429:417
07/09/18 21:16:54 BBanExXM0
翌日、予定外に外食となってしまったので玄米は２日間水に浸され、、
今日、炊きました！
結果、２日間浸ったせいなのか、水を多く入れすぎたせいなのかは謎ですが
柔らかめの炊きあがりに。。
でも美味しく炊けて、家族にも好評でした～
今後も出来るだけ毎日、玄米ご飯続けたいと思います！
430:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 13:41:53 fQ70GOqz0
冷蔵庫に入れて置いたんだね。
今の季節は２日も外に置くとｳﾝｺ臭がするからね。
数ヶ月前に少し、そんな臭いがしたが炊いて食べた。
マクロ的にはOKだと思うから。
431:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 19:40:24 qjQIq0kK0
いいお米だとｳﾝｺ臭なんて二日ぐらいではしない。
安い米で心配だったら冷蔵庫に入れればいいのに。。
432:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 16:21:29 Z0J2gE/u0
二日もおくと発芽玄米になるから普通に炊ける。
水は取替えようね。
433:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 17:54:34 g7abN3z50
水を取り換えると栄養が逃げるから、ｳﾝｺ臭くても私は水を換えない。
最近は１日しか水に浸けないので臭くはならないが。
434:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 01:11:59 mPhkJ/b70
今日、玄米を水で洗ってビックリ。
なんか水が黒いんです。玄米のとぎ汁（？）が汚れとは違うイヤ～な黒さなんです。
あと、ゴミのような小さい虫らしきものも多いような…。
玄米の見た目の変化はありません。
母が言うには、水が黒くなるのはカビで、干せば大丈夫と言ってますが…。
あと4kgくらいあるよ。どうしよう。
水が黒くなるのはカビのせいなでしょうか。
詳しい人、教えてください。おながいします。
435:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 03:21:55 mjsjxe6y0
虫のフンじゃないかな。
水を10回くらい取り換えて良く洗えばキレイになるよ。
頭を使って虫が湧かないようにしなさい。
436:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 03:23:18 mjsjxe6y0
玄米食は馬鹿は出来ないよ。
437:434
07/09/21 10:29:07 mPhkJ/b70
>>435
何度も水を換えて洗うと綺麗になりました。
冷蔵庫に入りきらず、にんにくと唐辛子を入れていた分なんですが、
連日の暑さで虫がわいたのかも知れませんね。
こんなことは初めてだったので、ビビってしまいましたが、
あとは頭を使って考えます。ありがとう。
438:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 13:30:55 VAmjjLjR0
黒いのはコクゾウ虫の可能性も。
水でしっかり洗えば食べられるよ。
でも、食べられれば玄米の栄養価は下がるから、虫対策はしっかりと。
439:434
07/09/22 13:27:32 4TXfELok0
>>438
よく見ると1mmくらいの小さな虫が結構いました。
天日干しをするといなくなりましたが、細かい粉状のものが沢山残ってました。
おそらく、虫が食べた残骸か糞なのでしょうね。
これからは夏場は少量だけ買うようにします。ありがとう。
440:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/23 01:09:01 cX0Q95I+0
>>434さんの場合は、お米を置いてある場所が夏場は暖かくなるのかな？
暖かい夏場は冷蔵庫とかで保存するといいんでないかな？
441:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 02:40:45 IricGsIT0
たいした事を書けないね。
442:ぱくぱく名無しさん
07/09/24 10:53:19 TfpivhK00
おれは玄米が冷蔵庫に入らないのが悩み。入るんなら入れたい。
443:ぱくぱく名無しさん
07/09/24 21:37:42 e3jfuxLl0
441はビーガンになにを言われて粘着してるんだ？
444:ぱくぱく名無しさん
07/09/24 22:55:16 cMdcMncf0
玄米はﾋﾞﾆｰﾙ袋を3枚くらい使い、3重にすると
虫がつかない。
でも、なるべく早く食べ切るべき。
445:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 00:27:53 zixoSsYs0
なんか、虫除けの為に入れてた
鷹の爪からカビが蔓延したっぽい
446:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 15:28:22 jLteFNXk0
当方、兼業農家です。
（米の販売はせず、自宅で食べる分だけ作る農家です）
玄米ってそんなに高く売れるものなのですか？
昨日貯蔵庫を見たら、平成１８年度の玄米が大量にあまっていて、
途方にくれてしまいました。
３０キロ５０００円って高いですか？
447:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 17:02:58 CK0SczLR0
>>446
無農薬なら高くないです。
448:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 18:36:04 +k0PSIwO0
>446
無農薬なら高くない。
ヤフオク出しても送料が高いよね……
昔はゆうパックで安く送れたのに
449:ぱくぱく名無しさん
07/10/01 01:06:50 QGgzyIJv0
シラルガン（圧力鍋でない）で玄米炊いてる方がいたら
火加減、時間を教えて下さい。
いろいろ試してるんだけど
おこげが酷くて困っています。
450:ぱくぱく名無しさん
07/10/01 19:00:10 DCET4CA80
健康指向の方々に信じたくない事実
をごく一部だけ暴露します
OーサワJャパンの事実
全ての食品をGじぃが
検品梱包出荷
常にGじぃの鼻水唾液類が付着しようが
大半の食品に鼠が接触していようが
構わずお客様へ
用を足したら手ぐらい洗浄しましょう
鼻をほじったら手ぐらい洗浄しましょう
喫煙したら手ぐらい洗浄しましょう
451:ぱくぱく名無しさん
07/10/01 21:20:56 Gr1bdKWK0
カムカム鍋のオーサワ？？
マジですか？？
452:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 06:23:32 Ey7XAZbM0
>>450
ジャパンと名のつく食品関係企業はDQN率高いよ！
453:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 11:28:09 89f3rbw70
>>452
450はマルチだよ
454:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 09:58:49 CdHft9I10
>>446
うちの近所だと玄米３０キロで6500円
送込みで5000円ならうれしいなー
455:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 15:17:04 MWf3IGNi0
うちは楽天の無農薬5ｋｇ3.5ｋのだ～
456:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 22:16:57 4aEglkbS0
無農薬の玄米欲しい。
うちから買いに行ける範囲のお店に問い合わせてみたら、
玄米はあるけど、無農薬は取り扱ってない、取り寄せになる。
かなり値段が張る…というようなことを聞いた。
何件か電話してみたけど、どこも似たような回答。
こうなったらネットで探してみるかぁ。
北海道米の無農薬玄米ありますように。
457:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 05:25:03 zY6DlNAe0
無農薬と書かれていても、実際は高く売りたいだけで、本当は農薬たっぷりってパターンも多いからな。
零細な農家なんかは、昔ながらの人糞使ってるし。
458:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 16:00:57 1GC1ZeyM0
まあその辺は言い出したらキリが無いけどね・・・
魚介類や肉とかでも本当はｶｿｺｸ産だけどそう書くと売れないから
国産って誤魔化す業者も多いらしいし
459:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 20:45:00 +KBuxFpk0
人糞はあまり気にならないな。
以前有機無農薬のモデル農家を見学した事があって、
トイレから汲み取って発酵させるタンクも見せてもらったけど、
発酵しているせいか臭いもほとんど無かったよ。普通の有機肥料と同じ。
460:ぱくぱく名無しさん
07/10/05 05:49:17 n6iPJeME0
問題は、発酵云々じゃなくて、
見ず知らずの家庭のンコを肥料にしたと言う事だろ
461:ぱくぱく名無しさん
07/10/05 06:08:14 IJYOcAwG0
人糞といっても分解されるのだから。
462:ぱくぱく名無しさん
07/10/05 07:58:32 8pp2tIyi0
人のうんこは喰えないけど
自分のうんこは喰えるからな。
463:ぱくぱく名無しさん
07/10/05 12:51:15 bsaIP7aE0
品質や産地はメビウスの輪だからな
大手食品会社だから安全とは言えないってのは某社が証明しちゃったし
464:ぱくぱく名無しさん
07/10/06 22:13:01 ku2F8yaW0
虫との戦いに疲れ果てました。
お米をベランダに置いてるんだけど、さっき覗いたらまだうじゃうじゃいた。
おまけに部屋に入ってきてる。
あともう一袋・・・開けるのが怖い助けて(つД`)･ﾟ･
465:ぱくぱく名無しさん
07/10/06 23:57:12 7Kolt8Vn0
玄米で食べるのをあきらめて、どっかのコイン精米機とかで精米したら
虫も殻といっしょに吹き飛ばされちゃうんじゃないの。
466:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 00:12:29 6BCIx2Sv0
うちは去年の今頃の玄米だけど、虫いないよ。
虫が沸くのは原因があるはず。
467:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 01:13:54 mLHixAXm0
虫はわく物だよ。
虫がつかない玄米は農薬バリバリかも。
虫は、米を洗う時に簡単に選別できる。
それでも虫が嫌なら、紙にわさびを薄く塗って天日で乾かして、
それをくるくると巻いてガーゼに包み、米の中に入れておけばいい。
一ヶ月に一回くらいの割合で取り替えて。
468:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 10:25:24 6BCIx2Sv0
農薬は使ってないよ。
農家が自分の家用に作った米です。
469:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 13:53:28 VqouSsLC0
>>464
冷蔵庫、冷凍庫に入れられるだけ入れる。
ベランダのような暖かい所だと虫は活動的になり、増え続ける。
日陰に置く。
日曜大工センターなどで大きなビニール袋を買い、二重、三重にする。
470:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 13:54:53 VqouSsLC0
農薬を使って作った米でも虫はつく。
471:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 15:56:35 G89U5e/o0
うちはもう3年ぐらいずっと玄米食べてるけど、一度も虫がわいたことはない。
保存方法は買った時の30キロの袋のまま流し台の下に置いてるだけ。
虫がわく人は米びつ？
472:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 23:51:31 LklRyTTk0
うちは今年初めて虫がわいた。
原因は、農家から付いてきて増えた
473:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 00:07:36 QMaN+zqh0
あの黒い虫って甲羅着てるからつぶしてもまだ生きてるね。
水にも強いし。羽が生えたら飛ぶらしいけど。
474:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 00:19:01 +l6xylSi0
コクゾウ虫って羽生えるの？？
マジですか？
うちは小麦粉に沸きました。
鳥の餌の残骸にも湧いてるし・・・でも、玄米は袋二重にしてあるせいか
虫は湧きません。
でも、羽が生えて飛ぶなんて・・・いやだなぁ。
475:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 03:54:31 xy9kC+Ob0
>>456
見つかったかな。北海道にお住まいなら教えてあげたいお店があるけど。
配送になっても道内ならそれほど送料がかからないので。
476:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 12:08:21 NtoDSbrP0
虫がわく人は農家から直に買ってる？
いつも一等検査米の中で一番安い玄米買ってるけど虫はわいた事ないよ。
検査米を買えば検査の段階で虫がついてる玄米は取り除かれるんじゃない？
477:456
07/10/08 16:54:34 QAbxq0lQ0
>>475
>>456です。
まだめぼしいお店見つかっていません…。
あ、北海道在住です。
札幌なんですが、そのお店は遠いですか？
もし宜しかったら、教えていただけないでしょうか。
宜しくお願い致します。
478:475
07/10/08 18:07:36 xy9kC+Ob0
>>456
札幌のお店です。市内なら無料配達とＨＰに書いてあります。
www.chino-grain.co.jp/
無農薬ほしのゆめが８月の時点で１ｋｇ５８０円でした。
おいしいですよ。
電話で問い合わせてみてください。
479:456＝477
07/10/08 19:02:59 oELLxzcO0
>>478
>>456=477です。
ありがとうございます！
早速ＨＰ見ました。電話してみましたが、留守だったようで
また明日にでもかけて聞いてみます。
市内に三店舗もあるんですね。
本当にありがとうございました！
480:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 01:43:28 dEHOc74r0
袋のままだから虫がわく
ちゃんと入れ物に入れて密閉すれば問題ない
481:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 21:57:00 N7FERQxP0
>480
んなぁことねーよ。
482:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 03:51:10 o+OrP39C0
密閉するにしても3重に遮断するぐらいにしないと虫がわくよ。
私は5年くらい前に農家から買った玄米が後、4箱残ってる。
移しかえた事で虫が混入しやすくなる事もある。
5年前は1箱目に虫が大量発生して困った。
483:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 03:54:08 o+OrP39C0
対策をいろいろと考えた。
一番は玄米が無くなってか、無くなりそうに
なってから買う。
484:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 05:30:44 zu3Gmtal0
玄米だって古くなると酸化するよ
あんまり良くない気が。
485:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 23:13:07 dolBuyIM0
URLﾘﾝｸ(www.fukuimai.com)
486:456=477=479
07/10/14 00:30:55 EpqKpH7C0
>>478
色々忙しくて遅くなってしまいましたが、やっと無農薬玄米ゲットしました！
電話したらすぐに届けてくれました。
すごくいいお店教えてくださって、本当にありがとうございました。
487:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 12:04:57 mAI6IhjF0
今、２日半水に付けて発芽させた玄米炊いてる
匂いは恐ろしくデンジャラスだね・・・
488:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 16:11:29 L1Gly/nT0
>>486
私も北海道米にこだわっているのでお役にたてて嬉しいです。
489:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 22:26:53 Dp8SVIpj0
私は玄米を炊いたのにすりゴマをまぜて食べていますが、
これはおいしいっていう食べ方はありますか？
ゴマを混ぜると、こおばしくってそのままたべるよりおいしいですよ。
490:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 03:21:20 2IEY4ODW0
発芽玄米２：白米１の割合にして、アマランサスとキアヌを大さじ１ずつ入れて炊いてます。
甘味とプチプチ感が癖になりますよ。
491:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 10:44:14 whC3JuMR0
カムカム鍋に玄米と水と塩を入れ、カムカム鍋ごと
圧力鍋に入れ炊くとﾒﾁｬｳﾏ。
492:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 13:05:07 v+q5ikl80
発芽玄米だけだと臭くて食べれないもんな
493:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 22:30:25 zuZ5cWT10
今日初めて炊いてみましたー。なんか食べごたえがありますね。
お米というか、野菜という感じです。栄養ありそ～
虫については、2キロずつ買って、冷蔵庫で保存すればまったく問題
ないですよ。
494:ぱくぱく名無しさん
07/10/19 14:46:41 E3riwVuW0
うちは農業学校の生徒さんが作った玄米を使ってます。
URLﾘﾝｸ(www.nnjg04.com)
お米屋さんで無農薬米買うよりは安いからためしに5kg買ってみました。
おとといからつけてて今日炊くつもりだけど、恐ろしいくらいお水吸わないよ…。
なぜー。夏の間、白米とまぜて炊いてたから2時間もつけたら水たっぷり吸ってたけど。
玄米のみだとこんなもんですか？
495:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 00:18:40 DYjY6Vv00
今は寒いからね～１日は見たほうが無難
発芽まではいかなくても水ｶﾞｯﾂﾘ吸わせるだけでも
栄養増えるからね
496:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 02:44:03 jf98qNQ/0
玄米って水を吸うだけで栄養増えるんですか？
発芽しなくても…。
最近、なかなか目だって発芽しなくなってきたので
もしそれが本当なら嬉しい知らせです。
と、もうひとつ。
米に浸けていた水は、最初から最後まで取り替えない
方がいいのでしょうか。
臭うので、炊く前に水を取り替えてしまう時があります。
オール玄米食を始めてまだ少しですが、目に見えての
変化…それは便秘がない！見事に出る出る！！って
ことです。
これまでは結構激しい便秘症で、飲み物に混ぜる
ファイバーや、ファイバーたっぷりのゼリーの素など
色々取り揃えてましたが、めっきり出番が減ってしまい
ました。
ありがたいことです。
497:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 02:45:05 qf64aG6d0
>>487
自家製の発芽玄米がくさいって意味がわかりません
むしろ発芽してない玄米の方がくさいし
市販の発芽玄米に至っては言語道断にくさいけど…
498:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 08:47:19 zQMQl7kF0
買った事が無いので、市販の発芽玄米が臭いとは知らなかった。
自宅で作った発芽玄米は確かに臭い。
だから、夏でも冬でも1日だけ水に浸けてから炊いている。
499:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 08:49:59 zQMQl7kF0
面倒なので、冬と夏の水に浸ける時間は変えない。
500:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 12:18:00 u9ySSV0F0
自家製発芽があまりにくちゃいからまさかやりすぎで
腐ったのか？！と思ってたけどみんなそうなんだ
501:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 16:53:01 pdZstc670
水は替えなきゃまずいでしょ。
てか、普通に水が腐りかかって臭くなってるんじゃないの？
502:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 23:03:38 eRXoJMqD0
いや炊いた奴が納豆（？）みたいな匂いがした
503:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 23:32:14 La4jNbCW0
玄米を炒り米にしたら、炒り大豆のようなにおいがした
504:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 15:57:37 6GTZUnND0
虫とお米の分離に失敗したって旦那に言ったら、
そりゃ米を食うのが好きな虫なのによそへ逃げるわけないだろうって言われたw
505:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 18:29:17 jxYFospM0
>>1のやりかたで作ったらくさいだろ
発芽玄米
506:ぱくぱく名無しさん
07/10/23 12:59:49 XgRe3YmQ0
普通（ってのも変な書き方だけど）の玄米は食べれるけど
発芽は簡便、２合炊いて半分ｷﾞﾌﾞだった
507:ぱくぱく名無しさん
07/10/23 15:16:20 nlwQ5I0r0
>>506
発芽した方が食べやすいんじゃないの？
それとも、その食べやすさが逆に合わなかったとか…
508:ぱくぱく名無しさん
07/10/23 16:49:34 HjkJCLtw0
>>495
ありがとう～。やっぱり１晩はつけないとダメかぁ。
けど、食べたい時にすぐ炊けないのは難点だねぇ…。
自分で勝手に8分づきとかにしてみようかなぁ。
美味しい食べ方、模索してみます！
509:ぱくぱく名無しさん
07/10/23 19:06:43 gISTyLIHO
なぜ麦飯のスレが無い。
510:ぱくぱく名無しさん
07/10/24 01:46:46 qOgwPLYE0
玄米に、某社の発芽十六雑穀を入れてる。
白米食べてた頃からの習慣で続けてるんだけど、
１００％玄米になった今、入れるのはムダなのかな？
とふと思いました。
皆様はどう思われますか？
同じような方いますか？
511:ぱくぱく名無しさん
07/10/24 09:02:35 GId2ggoy0
いいんじゃない。
自分はたまに小豆入れてる。
512:ぱくぱく名無しさん
07/10/24 23:58:10 x51bCytm0
玄米って排泄作用が強すぎて、他のミネラルも一緒に排出するみたいだけど、
どうなの？
なんかの実験で、白米食べてる人と玄米食べてる人を比べたら、玄米食べてる
方は亜鉛とかが不足していたんだってよ。
513:ぱくぱく名無しさん
07/10/25 06:30:54 Kdn9rhRN0
>>512
この話気になる…
どうすればいいの？
514:ぱくぱく名無しさん
07/10/25 10:28:12 kzm6WILG0
私は気にしない。
515:ぱくぱく名無しさん
07/10/25 16:59:50 rJ5nVlfqO
>>512
で、白米＜玄米だった栄養素は？
白米は足りない栄養素なかったってこと？
情報はできるだけ公平にしてね。
516:名無し募集中。。。
07/10/25 19:56:09 pmlHqIbc0
公平にする必要あるか？
517:イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2
07/10/25 22:18:46 XCWtPabj0
なに意味不明のこといってんだ。
2合(300g)の 玄米-左 白米-右 栄養量の差の大きいものの比較
＊かっこ内は女18～29歳-活動レベルIIに対する割合
食物繊維 9.0g 1.5g
鉄 6.3mg(97%) 2.4mg(37%)
亜鉛 5.4mg(77%) 4.2mg(60%)
マンガン 6.15mg(176%) 2.4mg(69%)
マグネシウム 330mg(122%) 69mg(26%)
ビタミンB1 1.23mg(112%) 0.24mg(22%)
ビタミンB6 1.35mg(113%) 0.36mg(30%)
ナイアシン 18.9mg(158%) 3.6mg(30%)
この栄養差のため、昔は明治時代のごろの白米を食べる人にビタミンB1欠乏症の死亡者が続出していた。
排出するとか言ってるのは、なんかおかしな疑似科学者だけ。
他の国でも玄米や全粒小麦を食べるように食事指針ですすめられている。
・諸外国の食生活指針
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp) URLﾘﾝｸ(www.e-shokuiku.com)
・アメリカ
URLﾘﾝｸ(www.mypyramid.gov) URLﾘﾝｸ(www.mypyramid.gov)
・イギリス
URLﾘﾝｸ(www.eatwell.gov.uk)
・カナダ
URLﾘﾝｸ(www.hc-sc.gc.ca)
・オーストラリア
URLﾘﾝｸ(www.nutritionaustralia.org)
518:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 11:48:52 MARjbDWB0
白米を食べてた江戸の人達が栄養失調になり
江戸病といわれた時代もあったね。
不味いけど、玄米にするしか無いな。
519:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 11:49:51 MARjbDWB0
玄米食はガン予防にもなるらしい。
520:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 13:18:40 ollPD7eK0
消化があまりよくないので、吸収される栄養素が多いとは思えないが、
よくかんで食べるので、白米より少なめでも満足感があるので毎日食べてる。
肥満予防にはいいと思う。
521:イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2
07/10/26 18:40:59 +H24bGc+0
とても多い食物繊維、
不溶性食物繊維、「腸のほうき」はもちろん吸収できない。
吸収できないのが食物繊維だからね。
腸内の悪いものを吸って出してくれる。
522:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 05:44:22 OGr5T3gD0
素晴らしい玄米…
玄米食に変えて良かった。
523:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 09:04:58 70Vmf7eMO
きのう久々に外食で白米たべたら、味も食感も物足りなくて('A`)こんなんなった
白米命だったのになー
さて、残りの冷や飯で雑炊でも作るかな。
ちなみに玄米茶も好きです。
524:ぼやきです
07/10/29 02:44:21 tfAPMYJ+0
玄米がねやっと発芽したよ。
何日かかったのか…もう憶えてないや…('A`)
夏場は1日～１日半位で発芽してた。
秋になり、今までは２～３日浸けて発芽したと思って食べていたけど
それは間違いだったと気付いたわけでございます。
北国の寒さは発芽も遅らせるのかなぁ。
525:イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2
07/10/31 22:31:50 +FuHvNQX0
白米って酸っぱい感じがしてヤダ。
526:ぱくぱく名無しさん
07/10/31 22:35:23 U/LEIPRa0
玄米初めてもらって
白米と1対1で混ぜて半日水に浸したのを
さっき軽く茶碗に1杯食べたら
今お腹が体折りそうになるくらい痛い
少し出てやっと人心地ついてきたが
息ができないくらい苦しかった
ここまで消化悪すぎるとは
自分には合わない
残ったのはどうしたらいいんだ
527:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 07:09:02 BMY4aAAi0
>>526
おかゆ、リゾット
528:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 08:37:05 8m1arpVx0
>>526
他にへんなもんでも食ったんだろ。
玄米食べて腹が痛くなったなんて聞いたことないぞ。
529:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 10:06:27 FJEF5C9f0
>>半日水に浸したのを さっき軽く茶碗に1杯食べたら
炊いてないｗｗｗ
530:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 14:20:02 mDgSmohq0
>>526
玄米は１日～２日水にひたして、炊飯器なら玄米モードで炊かないと。
白米と同じ炊き方ではだめですよ。
531:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 16:45:17 z1QghAv+0
1～2日も水につけなくてもいいよ。
冬でも3時間ぐらいの浸水で、鍋（うちはルクルーゼ使用）でしっかり炊ける。
炊飯器でもひと晩、8時間ぐらい浸水すれば充分だよ。
532:530
07/11/01 17:43:44 mDgSmohq0
うちはこどもも食べているから、ちょっと慎重かな。
このやり方ではおなかこわしたことはないです。
最初の頃、浸水時間１晩、炊飯器で普通の白米モードで炊いたときは、
おなかゆるくなったので。
526さん、玄米はお米やさんで精米してもらうという手もありますよ。
533:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 22:05:39 +rvDq17l0
減塩して胃腸の働きが悪くなり、
玄米が負担になる場合もあるよ。
とにかく、研究する事だね。
534:ぱくぱく名無しさん
07/11/02 05:53:38 VqqOZjLaP
自分も玄米食べると下痢になる。
食べはじめの頃は、お腹にガスがたまって、オナラ星人になってた。
玄米も、身体に合う合わないがあるよね。
今は５分づき米＋雑穀少々でやってて、お腹の調子はまあまあ好調。
535:ぱくぱく名無しさん
07/11/02 09:36:32 Scd0occb0
毎日長いのが３．４本出るようになったらガスはたまらないよ。
腸がいつも空っぽな感じがしてきて軽くなる。
便秘人生を送ってきた自分としてはかなり快適です。
536:ぱくぱく名無しさん
07/11/02 22:33:33 Z+FD00bR0
>>535
長いのが３・４本ってどれくらいか妙に気になる。
２０ｃｍかけ４本として８０ｃｍ。
ええ～～～！！！
具体的に何センチくらいですか？
537:ぱくぱく名無しさん
07/11/03 21:31:14 HG79iv3F0
536きもちわるいから遠い星で玄米食って来い。
ここで聞くなﾎﾞｹ。つーか下品スカトロ話題は氏ね。
538:ぱくぱく名無しさん
07/11/03 21:38:45 ekmLkhaI0
昨晩お腹がかるく痛むので、「ははあ、これは明日は多そうだ」と思いつつ就寝
案の定今日はたくさん排出。すっきり。
玄米、家の人は食べないので自分の分だけ。
食べたくなると無印の土鍋で一合ずつ炊いてます
半日程度浸水させて、中火18、19分＋弱火10分
これでいつもうまい玄米食べてます。
539:ぱくぱく名無しさん
07/11/03 23:02:47 GJx0NEXe0
無理して健康食などとらないほうがいいんじゃない？
おれの親父は便秘に気を取られ、ヨーグルトだの
なんだの色々やって、定期健診で両性の腫れ物でひっかかって
親戚中心配しながらほっとして、なんてやってるうちにますます変なもんを
お袋が探し出しては飲ましてた。黒酢のパックが山ほど捨ててあったのも
異様な景色だったし、第一唯一の楽しみの息子との（俺との）晩酌までやめてた。
それでもって、定期健診でひっかかったので心配だからと俺を呼んで、
会社を休んで一緒に行った病院の帰りに、親父は俺の胸ぐらをつかんで
泣いた。あの、親父が、、
医者は隠してるつもりでも、パラパラ開いたカルテの中に挟んでた写真は
見事に真っ白な胃がんだったもんな。
間違って玄米を買ってきてしまって、たまたま入ったここだけど、精米所行ってくるわ。
無理して、食うこともないだろ。
540:ぱくぱく名無しさん
07/11/03 23:29:32 ekmLkhaI0
健康って難しいよな。何をもって健康とするのか。
自分は玄米を無理して食べてるんじゃなくて、好きで食ってるよ。
上で他の人も言ってたが、白米じゃ物足りないし、
玄米食べると、排泄だけじゃなくて身体のキレがよくなるね。（個人差はあるだろうけど）
普段の食事は何でも食べてるよ。煙草は吸わないが、酒もよく飲むし肉も食べる。
一口に健康食っていってもおかしなものが多く出回っているし、過剰摂取じゃかえって不健康だし。
要はバランスじゃないかな。このバランスも人によって違うだろうし
541:ぱくぱく名無しさん
07/11/04 05:51:23 ZfAVP1/X0
食べ物は不味いと思い食べると栄養にならないんだと。
だから、美味しく食べて幸せな気持ちの上で玄米食べないとね。
あとは、本当に良く噛まないと玄米は駄目よ。
自分も確かに、夜は良く眠れた。でも、胃の調子悪かったなぁ。
542:ぱくぱく名無しさん
07/11/04 05:54:21 uJMCcuXA0
身体に合わなければ辞めればいいだけ。
それを判断できるのは自分だけ。
家族に強要するなんてもってのほか。
543:ぱくぱく名無しさん
07/11/04 10:50:32 3xXI/FvB0
私…一人暮らししたら玄米食始めるんだ…
544:ぱくぱく名無しさん
07/11/04 11:20:59 Jy1UxvW/0
肌荒れも治ったけど、玄米自体もおいしいよ。
もともとご飯でも麺でも硬めが好きだったから玄米の方が白米よりおいしく感じる。
もう白米には戻れないね。
545:ぱくぱく名無しさん
07/11/07 04:44:15 jMz5Zptu0
今日は玄米を炊くんだ。
玄米美味しい。大好き。
>>543
私は一人暮らしじゃないけど(実家組…両親と兄弟同居)
２合位炊ける小さい釜で、ガスで炊いてるよ。
自分の食べる分だけ。
家族は皆白米が好きだから、別に炊いてる。
546:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 06:19:21 89MrDcbgO
玄米大好きだけど、家族は白米しか食べません。
なので一度に沢山炊いて、小分けして冷凍保存してるんですが大丈夫でしょうか？栄養が劣ったりしませんか？
547:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 09:18:28 wLmZnOCU0
>>546
何事にも限度はある。
栄養価が落ちる云々以前の問題かと。
家庭用冷蔵庫での冷凍保存に関するハウツーをググって、
あとは自己判断。
548:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 12:52:56 fbF7AiJ/0
>>547
玄米ご飯の冷凍保存がよくないみたいな感じを受けるが
なにがいいたいのかさっぱりわからない。
549:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 20:30:29 W3NSm4qw0
私は余った分は普通に冷凍保存してるよ。
炊き立てにくらべりゃ、そりゃ味が落ちるけど、別に問題なく食べてる。
「一度に沢山炊いて」っていうのが良くないって意味かな？>>547さん
550:イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2
07/11/10 08:38:04 ni1Hl3R20
賞味期限的には冷凍しとけば二ヶ月ぐらい大丈夫でしょ。
多少ビタミンとかが減るだろうけどけど、そんなにごっそり減るわけでもない。
551:ぱくぱく名無しさん
07/11/10 23:21:04 1kJX+pPX0
玄米ご飯を食べはじめて2週間。
ずっと出ていた乾いたおならが止まってきた。
このままこの玄米生活を維持してれば大丈夫かな？
552:ぱくぱく名無しさん
07/11/10 23:48:38 Z8H+238S0
私は逆に玄米ご飯を食べる様になって寝起きに元気なオナラが大量に出るよう
になってスッキリしてます。
玄米ご飯のおよぼす影響は人それぞれ、千差万別ってことでしょう。
553:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 00:29:13 OAQt2HCsO
発芽玄米しか食べたことないけど、玄米いけるかな？
味とか全然違うの？
554:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 12:34:15 nTVR9x/s0
スーパーとかデパートで玄米買ったら2キロ1800円とか2000円以上するのに、
お米屋さんで買ったら1キロ400円だった(≧▽≦)
これで発芽玄米にしてみる～
555:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 12:42:05 nTVR9x/s0
>>1
の発芽玄米のやり方はちと邪魔くさいねえ。
冷蔵庫放置のこのやり方
URLﾘﾝｸ(www.h2.dion.ne.jp)
も、３日経ったが、できてるのかどうかわかりづらい…
と思ったら、炊飯器だけでできるこんな方法発見！！
URLﾘﾝｸ(www.kokuman.com)
これだったら、発芽玄米器もいらんしホットプレートをわざわざださんでもいい！
もしかして究極かな？普通の炊飯器のふたを全開にして、保温にして、７～10時間放置。
できるかな？さっそくトライしてみる～！
556:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 12:50:35 E1m7ry3uO
玄米チャーハンうめええぇ
白米より断然簡単にうまくできるね！
557:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 14:15:48 kfCjIr5w0
>>556
いいこと聞いた。
今度試してみるぉ。
558:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 17:39:08 eo6pK8ak0
玄米チャーハンパラパラに出来上がるよね
ちょっとぬか臭いけど
559:555
07/11/11 23:06:30 nTVR9x/s0
10時間経った。この油みたいなのがアクかな？なんとなくできた気がする。
たしかに胚芽のところがふくれてる…水だけ放置４日目のも同じ感じ？
とりあえず白米モードで炊いてみよう。うまくできたら発芽玄米完成！
560:555
07/11/12 00:53:13 QieSkA+30
水加減も白米相当にして炊いてみた。炊いてる臭いは玄米だな。
出来上がりのちと固い感触は外皮がまだ取れていないせいか…
ちゅうこったまだ玄米？とわいえ玄米モードで炊かずとも食べれるということは
発芽玄米？うーん、もうちょっと実験が必要だな。
けども…やっぱ玄米うまい！(^q^)
561:ぱくぱく名無しさん
07/11/13 13:49:32 hRYEeDDyO
俺の持ってる炊飯器は安物のシンプルな奴なので玄米モードがない。
面倒くさがりなので水をかなり多目にして、吸水もせずにスイッチオン。
完全に手抜きだが、プチプチしてウマー。
562:ぱくぱく名無しさん
07/11/13 23:27:07 sN5fDoF/0
今日初めて低アミロースのミルキークイーン玄米を炊いて食べてみた。
普通の炊飯器でうるち米の玄米よりもやわらかく、もちもちに炊けるから
玄米の硬さとパサパサ感が苦手な人にもおすすめできるよ。
低アミロース米はうるち米ともち米の中間的なお米だそうです。
563:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 02:26:46 tJn3cj7LO
懐かしのあるある流に、ヨーグルト入れて炊いてる人はいますか？
564:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 22:04:34 ZpcYUvUI0
その放送をみたが、ﾖｰｸﾞﾙﾄを入れる気には
ならなかったな。
565:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 22:05:37 ZpcYUvUI0
今度、やってみようかな。
566:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 23:36:22 BJQEvxQU0
ためしにやったひとのブログかなんかにあったが
ヨーグルトを入れるとたしかにやわらかくはなるが
食感のよくないやわらかさみたいになる様なことが
かいてあったな。玄米初心者向けだと。
まだ、塩を少し入れるほうが玄米の中に水が浸透して
いいんじゃないの。
いつも圧力鍋で炊くからやったことないけど・・・
567:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 05:40:31 NzJ4An720
タマゴ御飯は、玄米で食べるのが一番うまい。
タマゴのねっとり感が、玄米の香ばしさとあいまって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
568:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 07:12:53 zxPT+uTk0
玄米ビスケットんまい
569:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 15:50:27 mF9bljse0
玄米と白米を半々に混ぜたのを食べるのと、
五分つき米を食べるのと、栄養的には同じでしょうかね？
570:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 20:32:10 t1CGsiTn0
炊いた時に時々黒いのが混じってるんだけどこれって腐ってるの？
571:ぱくぱく名無しさん
07/11/17 09:32:20 KWULYz4r0
>>570
稲穂のときに虫にかじられたりすると黒くなるみたいですね。
害はないので食べても問題ないみたいですよ。
虫が食べるくらいだから農薬が少なくていい米かも。
572:ぱくぱく名無しさん
07/11/18 04:33:40 1qVheMHC0
>>563
昨日ヨーグルト入れて炊いてみたよ。
放送は見てないので、ググってヨーグルト入れて炊く方法さがしました。
美味しかったですよ。いつもよりふっくらしてた。
玄米は1合、軽く研いで一晩水につけてあったもの。
水を取り替え、ヨーグルト大さじ1を入れよくかき混ぜて
１時間ほど放置した後、いつもと同じように炊きました。
今日もヨーグルト入れて炊く予定です。
昨日は玄米オンリーで、今日はや○や十六雑穀入り玄米にします。
573:ぱくぱく名無しさん
07/11/18 04:59:38 0gLuhXBZ0
堅く炊けた玄米をバリバリ食うのが好き、というのは体に悪いんだろうか。
574:ぱくぱく名無しさん
07/11/18 20:11:35 cxUGnyfU0
固さあっての玄米だよな。
ふんわりふっくらだったらやっぱり白米の方がいい。
ごはんのバラエティを楽しみたいので、
普段は分づき米、
週一で玄米、白米、雑穀米をローテーションしてる。
575:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 07:20:57 4UuqNY0z0
>>567
卵かけご飯は、しっとりとした白米の方が俺はうまいと思う。
576:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 16:08:10 /kkxEs0q0
>>575
スレ違い
577:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 17:02:37 xr5DD0tk0
スレ違いじゃないと思うよ。
玄米ご飯が卵かけご飯に適しているかどうか
たいへん興味深い問題である。
578:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 19:36:29 22hAHSax0
今日久し振りに玄米を弁当につめてったんだけど、
臭くてあんまり美味しくなかった。
朝、ほかほかのは美味しかったんだけど、玄米って冷めると駄目だな。
冷めても美味しい玄米の食べ方ってあるんだろうか
579:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 19:38:27 22hAHSax0
>>577
自分はどっちも美味いと思うな。
重要なのは、ご飯がほかほかであるかだな。
580:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 20:14:27 c5ZmYCR60
玄米はやはり30回近く咀嚼（そしゃく）したい
ずるずるの卵かけごはんは咀嚼に向かない
玄米を卵かけや納豆ご飯で食べると腹にもたれる傾向がある
581:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 00:52:15 zNdMpBiAO
自分はまるで問題なしだなぁ。
卵かけご飯もカレーも。
でも一番好きなのは塩入れて固めに炊いたご飯に、たっぷり胡麻をかけて食べるの。
その時はちゃんと噛むよ。
582:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 05:51:43 yjrICWTg0
ゴマをかけるとこおばしくっておいしいよね。
これならさめてもおいしいかもね。
583:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 06:08:18 gqeYdb0G0
表面の皮が破れた玄米ってなんか汚らしいし、不味い。
破れる寸前あたり、皮がプチプチしてる感じくらいの固さに炊いて
キュッキュ言いながら噛むのが好き。
これだと、お弁当にしても味が損なわないような気がする。
584:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 20:26:20 6+R2/uH80
玄米をお茶漬けで食べるのが好きなのは俺だけ？
今夜は鮭茶漬け。
585:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 21:56:10 7Ovgdw8g0
>>583
＞皮がプチプチしてる感じくらいの固さに炊いて
キュッキュ言いながら噛むのが好き
禿げあがるほどわかるー
586:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 21:58:54 /k36Kryt0
>578
良い玄米だと冷めてからのほうがおいしいですよ。
あと塩を少しいれて炊かれてはどうでしょうか。
587:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 06:57:25 ggE10ofIO
冷めてから食べるなら炒飯もｵﾇﾇﾒ
588:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 13:46:43 +a+Fyg1UO
玄米トロロかけご飯が好きだ。
山芋をすりおろし、出汁入り醤油と卵を入れて、刻み海苔を
ドバッと載せて食べる。
プチプチした歯応えと、トロロの旨味が素晴らしい。
589:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 19:40:02 m7Hwrf4o0
玄米を生米で食べるとうまい？
590:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 20:59:19 Ig7EZE/i0
農薬とかカドミウムとか水銀等は気にならないの？
591:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 22:06:53 vs5VaqwX0
>>582
香ばしい→こうばしい。
…気になったんで、ゴメ。
592:ぱくぱく名無しさん
07/11/23 18:17:39 dwW1xFgs0
オイラも そのとおり ってのを
そのとうり って書かれると
気になって気になって。。。
593:ぱくぱく名無しさん
07/11/24 06:44:04 XVZWTQTGP
外食が多いから、一日朝に一食しか玄米を食べない。
一合炊いて、それを３日くらいに分けて食べる。
一日は炊きたて、あとの二日は冷凍玄米なんだけど、
冷凍した玄米は不味いのでお茶漬けにして食べてる
594:ぱくぱく名無しさん
07/11/24 06:45:16 XVZWTQTGP
>>592
「そのたうり」
が正しいんだよ
595:ぱくぱく名無しさん
07/11/24 09:29:10 DnknDBb80
>>593
おかゆ、オススメだよ
何度も暖めなおしても白米のように糊っぽくならないし
消化にもよい
カップスープの元を後から入れてリゾット風にしたりしてるよ
596:ぱくぱく名無しさん
07/11/24 12:37:35 WzX95eds0
玄米粥美味しいですよね～。
ネギとのり、ごまを入れるのがＭＹ定番です。
たまに納豆玄米粥も。
カップスープの素、いいアイディアですね。
実は自分も、先日「ワカメスープの素」を見て
これで雑炊にならないかな？
なんて考えてました。
やってみても良さそうですね！
597:ぱくぱく名無しさん
07/11/24 21:21:09 DnknDBb80
>>596
納豆粥やるよ、よく混ざって美味しいね
ワカメスープは、やったことないけど、めかぶは美味しいから、いけそう
マイブームは、トマト風味やクラムチャウダーのカップスープ入れて
粉チーズかけて即席リゾット
ネギとメンマとゴマ油ちょっとたらして中華粥
おかゆは、たくさんバリエーションあるね
オススメあったら、お次どぞ↓
598:ぱくぱく名無しさん
07/11/24 23:27:33 /OqP7yUN0
蕎麦の実入り粥はかなりハマる。
599:ぱくぱく名無しさん
07/11/27 01:42:11 tlcmZYve0
以前はよく白米で五種粥を作っていたけど、
今度玄米で作ってみようかな。
香ばしさがアップするかな。
600:ぱくぱく名無しさん
07/11/27 06:03:42 Bf5xjZX/0
子供の頃、家のご飯がずっと分づき米だったので、
たまの外食の白いご飯や給食のご飯が美味しくてしょうがなかった。
三度の食事で白いご飯を食べるのが子供の頃からの夢だったので、
一人暮らしをはじめてから白ご飯を食べるようになったけど、
またこの頃になってから、分づき米、玄米が食べたくなってきた。
白いご飯も美味しいけど、やっぱり人間って、育ってきた中で食べてきた物に帰るのかな。
601:ぱくぱく名無しさん
07/11/27 18:09:17 pZPjlGXc0
オレはずっと白米苦手だったな。
一人暮らしをはじめてから玄米にハマってずっと玄米生活。
おにぎりは白米がいいけど。
602:ぱくぱく名無しさん
07/11/27 19:53:15 3xoPfRzp0
魚料理を食べる時は玄米、
肉料理を食べる時は白米がいいな。
でも、明太子は白米御飯に限る。
603:ぱくぱく名無しさん
07/11/28 13:51:48 HrYfxi/F0
玄米に塩と胡麻まぜたおむすびプチプチして最強だお。
胡麻は多め、大きい海苔で包んで、具はいらない。
604:ぱくぱく名無しさん
07/11/29 19:00:16 HSKu+LCf0
初めて玄米を炊いたけど炊飯器の蒸気口から
汁が噴き出しまくり。
皆さんはどうですか？
605:ぱくぱく名無しさん
07/11/29 23:57:20 90nBspMF0
>>604
入れすぎなんじゃね？
606:604
07/11/30 08:15:54 xSg+5byM0
三合炊きの炊飯器で一合炊きました。
ちなみに食べたら下痢しました。
607:ぱくぱく名無しさん
07/11/30 20:19:37 x/3jK4XN0
体質で下痢する人いるよね。
私も必ず下痢する。なのでたまに減量目的で食べる。
続けて食べると立ちくらみとかするから注意。
608:ぱくぱく名無しさん
07/12/01 04:11:47 pHt5TQb30
下痢は体内浄化かもね。
下痢ぎみくらいの方が健康に良さそう。
うらやましい。
609:ぱくぱく名無しさん
07/12/01 06:21:48 Z/9EBmZH0
初めて玄米食に切り替えた日、
一日目は凄まじい下痢をした。でも不思議と腹痛はなく、ただただ下るだけ。
お腹の中がからっぽになった感じがした。
二日目から下痢は止まった。
それ以来、玄米食以前とは違う、健康的な柔らかいｳﾝｺｰが一日二回出るようになった。
以前は便秘気味だったのにな。
一日目のあれは毒出しだったのかも。
610:ぱくぱく名無しさん
07/12/01 06:23:20 vRcXCDCX0
健康にはよくないけど痩せれる。
611:ぱくぱく名無しさん
07/12/01 07:42:28 vxG2YZtS0
玄米御飯にタマネギの皮の粉、お茶漬けの元、お湯を入れて
即席タマネギ粥。
巻いたうんこが拝められる。
612:ぱくぱく名無しさん
07/12/01 21:38:58 gJqZwBQ/0
>>611
タマネギの皮？の粉？
って茶色い皮を粉にするん？？？？？？？？？？
613:ぱくぱく名無しさん
07/12/02 07:15:41 4UPSwWWc0
>>612
ドラックストアとかで売ってるよ。粉状になったタマネギの皮。
そのままお湯を入れてお茶にして飲んだり（糞マズイ）
味噌汁やスープ、粥に入れて飲む（これは、コクが出てうまくなる）
一日一杯が限度だな。
三杯飲んだ日、ノロにやられた時よりも酷い腹痛&下痢になった。
今朝はタマネギをざく切りにしてチンして、玄米御飯、市販のコーンスープ入れて
お湯入れてかき混ぜてチーズ乗せて最後にもう一度チンする
即席ドリア。
うまいうまい。
614:ぱくぱく名無しさん
07/12/03 21:20:09 x2Ey8ZsA0
初めて玄米を炊いてみたんだけど、うまくいきません
一晩水につけたら、白米炊くのと同じでいいんですよね？
ちなみに二重蓋の土鍋で炊いてます。
それの説明書では一合で強火５分、弱火７分だったんだけど
水が残ってしまいます。
炊き時間が短いのか、それとももう少し強火で炊くべきでしょうか？
615:ぱくぱく名無しさん
07/12/03 22:09:04 Ap8RJoaA0
>>379
これ見るとリンが多すぎて萎えるなあ・・・ちょっとした加工食品なみじゃないのか
616:ぱくぱく名無しさん
07/12/03 22:11:45 0SQ/5HDq0
>>614
炊き時間が短いのではないでしょうか。
私も同じ方法ですが、大体30分位炊きます。
沸騰するまで強火、沸騰後は弱火です。
蒸らしは15～20分位、ここも気持ち長めにした方が
良いかと思われます。
炊き上がり具合には好みがありますので、色々試して
お好みの加減を見つけてくださいね。
617:ぱくぱく名無しさん
07/12/03 22:38:30 7QQXDajy0
日本ユニセフ
にメールすると、日本ユニセフのダイレクトメールの発送を停止するらしいよ。
618:ぱくぱく名無しさん
07/12/03 23:44:39 QdHr7aS+0
玉ねぎの皮は無農薬のでないと体に悪そう。