玄米ご飯 3合目at COOK
玄米ご飯 3合目 - 暇つぶし2ch100:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 20:44:03 amNX+6oe0
ホワイトカラー・エグゼンプション・・・年収900万円以上の管理職の残業代カット+若年者の最低賃金引き上げ
団痒世代・・・年収900万円以上+年金ホクホク・退職金ガッポリ
おまいら若年層・・・年収300万以下+年金破綻・退職金ゼロ+団痒様の豊かな老後年金生活を支えるために奴婢のように死ぬまで働かせられるw

ちなみに団痒世代御用達ケツ拭き紙の日刊ゲンダイはホワイトカラー・エグゼンプション潰しに躍起になってるw

マスコミはアルアル調査隊に出鱈目な電波記事・番組作らせるだけで年収2000万w
ゲンダイはバカでも書けるよその新聞の感想文、ブログ以下のヨタ記事で1200万以上w
大衆を惑わして自分に都合よく思い通りに踊らせる新聞記者ペテン業は一度やったら辞められない罠w

ホワイトカラー・エグゼンプションが通らなければ外国の投資も来ないので
実質鎖国で社会荒廃・経済破綻で格差固定w

40歳以下はみんな団痒の奴隷にw

「食い逃げ世代」の団痒世代による日本占領プログラム着々と進行中w

若年層は一人で2人の団痒世代の子泣きじじいを養うハメにw  2人どころか3人4人とどんどん増えるw

ホワイトカラー・エグゼンプションを導入しないとどんどん重くなって死んでしまうぞw

団痒年金生活者=若年層を押し潰す妖怪・子泣きじじいw

数だけ多い団痒子泣きじじい連合が工作活動中w だまされんなよw

101:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 23:07:40 uSM05WNQ0
>>99
発芽玄米なら1キロ1000円くらいが普通と感じてます、自分は。
あとノーマル玄米は1キロ300円くらいからかな。
無農薬のはたかいかも。
お米屋にいくと扱ってる米はほぼ玄米で保管してあるから1キロから売ってくれたよ。
しかも精米しないから一割引きで。

ネットの米屋でもいろいろあるから試してみたらいいかも、少量をいろいろと。
発芽玄米って真空パックのウェットタイプと、ドライ?タイプとあるよね?
ドライタイプのだと雑穀米とのブレンド用にちびちび使えて便利。
青玄米っていうのが1050グラム1050円なんだけど、香ばしくて結構好き。

あっごめん、長くなっちゃった。

102:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 05:07:41 ah1mG/j00
>発芽玄米なら1キロ1000円くらいが普通と感じてます、自分は。
>あとノーマル玄米は1キロ300円くらいからかな。

3倍違うなら玄米を買って自分で発芽させて食べたほうがよさそうですね。
100%発芽玄米を毎日食べるのは高すぎます。


103:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 20:48:47 Vy0VQFp3O
麦ご飯みたいな独特の香りなんでしょうか?


104:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 00:51:29 KHktf5430
>>101

玄米だと尚更、農薬が気になるので
俺はいつも無農薬だな

105:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 17:38:55 IFInL/GJ0
自然吸水発芽方式で炊いてます。
24時間浸けておいても気温の低い今の時期はなかなか発芽しないですね。
水替え忘れても臭いが出ないのは良いですけど。
1日おきに炊くか容器2つなら48時間浸けて置けますね。
チャーハンには絶対玄米。卵無しでパラパラに仕上がります。

106:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 18:03:07 yVxlwzMV0
>>105
今度、48時間置いてみよう 情報感謝

>>105
卵が無かったらチャーハンじゃなくて、ただの米の油炒めだろ

107:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 20:45:55 lHtjCsQJ0
お正月には「お芽でとう」、黒豆たべて「まめ」な1年、コンブもそえてみんなでよろ「こぶ」
「発芽」玄米もそんな感じでそ、

ひとばん水に漬けてアク抜きし、漬け水すてたら、芽がでてなくてもおいしくいただけますね


108:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 21:23:47 lHtjCsQJ0
「発芽玄米」だって、あるあるで何回もとりあげてたしー

109:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 23:46:03 Ad7KbZNF0
米=飯を炒めると書いて「炒飯」
炒めるというからには油は使わないと「おこげ」になってしまうけど
卵の有無は関係ないと思うぞ。w

110:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 23:58:41 9DzqXMp60
>>米=飯を炒めると書いて「炒飯」

はいはい w

111:ぱくぱく名無しさん
07/02/22 21:59:39 xRLszxUE0
馴れ合いうざいよ。

112:ぱくぱく名無しさん
07/02/22 23:18:52 f4RRloe00
いろいろ試した結果、もち米の玄米と普通の玄米を1対1で炊いたものが
一番硬過ぎずやわらか過ぎずおいしかったよ。
もち米の玄米を混ぜると普通の炊飯器でもおいしく炊ける。

113:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 10:00:55 urEZzf1g0
先週から玄米を圧力鍋で炊いていますが、
なかなかおいしく炊けません。
やわらかくはなりますが、カニの穴?ができずに、
ふっくらと炊けなくて、お餅に似た感じになります。
玄米1、水1の割合で炊いていますが、
水の量が少ないでしょうか?
どうかアドバイスお願いします。

114:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 10:50:44 +EhxcFAG0
>>113
圧力鍋だとだいたいそんな感じになるようです。

蓋の重い、厚手の普通の鍋で炊くほうが美味しく炊けると思います。

私は玄米1:水2で炊いてますが蟹穴も無数にできますし
ふっくらぷちぷちに炊けてます。

115:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 11:30:57 mo41g8yd0
お米にかぎらずですが
圧力鍋は、高圧高音で肝心のうまみ・栄養素が分解して失われますので・・・

116:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 14:32:59 QfuRskHG0
>>114
ありがとうございました。今度は水を多めにして、
試してみます。

>>115
そうですか、分解されますか。
たしかに炊飯器で炊いたときと香りが違います。
子供は圧力鍋で炊いた方が良く食べてくれるので。

117:ぱくぱく名無しさん
07/02/24 18:50:49 1UYAsfOh0
もっちりしたご飯が好きな人は、圧力鍋で炊くほうが美味しいといいますね
好みによりけりじゃないでしょうか

118:ぱくぱく名無しさん
07/02/24 19:00:55 LQPGyayp0
>>113
うちでは圧力鍋で玄米360cc、水440ccで炊いてます。
玄米:水=1:1.22ですね
うちにある、どの本を見てもそのぐらいの割合です。(玄米3カップ、水3と2/3カップ)など。
1:1はちょっと水が少ないのでは?

119:ぱくぱく名無しさん
07/02/24 21:15:47 FVS9SL3x0
玄米コースで炊いたモチモチしたのよりも、ふつうに炊いたプチプチ玄米が好きだなぁ
最近のお気に入りは、玄米と白米1対1に黒米・そば米・もちきび・はとむぎ・押麦を適当にブレンドしたのを1/2で炊いてる。
黒米は餅玄米なのでプチプチしつつモチモチして結構好き。
プチプチが好きなんだと気がついた。

120:ぱくぱく名無しさん
07/02/26 23:08:35 vZdAO+WJ0
>>119
私も普通に炊いた硬めの玄米が好き。
でも玄米だけだと硬すぎるかなと思うこともあるけど、
もち玄米混ぜるとちょうどいい感じになるね。

121:ぱくぱく名無しさん
07/02/27 03:10:52 H92JfTFL0
モチは玄米餅のほうが美味しいね

122:ぱくぱく名無しさん
07/02/27 11:40:35 PuTk+rii0
>>118
ですね。水が少なすぎますね。
その後、水1.5で炊いてみましたが、
少し水が多いかなって感じで、
マシにはなりましたが、
まだお餅(というか、おこわの方が近い)っぽいです。
次回は水を少し減らして炊いてみますが、他にも
吸水時間や火加減とかの調整がいるんでしょうねぇ。
ベストな玄米が炊けるのはいつになることやら。。。


123:ぱくぱく名無しさん
07/02/27 11:44:21 PuTk+rii0
圧力鍋でプチプチは無理なんでしょうか?
モチモチとプチプチを炊き分けできるのが理想です。

124:ぱくぱく名無しさん
07/02/27 22:10:00 jQssuFCr0
いまんとこ圧力鍋で自分的には
おいしく炊けてると思うが、おいしい玄米
の基準がわかんないんだよなぁー

玄米のおいしいマクロビックレストラン
にいっぺんいかなあかんな

125:ぱくぱく名無しさん
07/02/27 23:37:02 Iy7LLhph0
24時間以上吸水させた玄米を「おかゆ」で炊いてごらん、水加減は普通で
炊き立ては少し「ベチャ」だけど、冷凍保存した後、温め直しでは一番美味しいよ。

126:ぱくぱく名無しさん
07/02/28 10:10:20 WsM67veX0
実際、吸水時間は大事だね
8時間以上とはよく聞くけど
24時間とか丸二日とか給水させると
もちもちとプチプチのちょうど良い塩梅になる

127:ぱくぱく名無しさん
07/02/28 15:08:57 YrGKZygD0
発芽玄米になるんじゃ・・・

128:ぱくぱく名無しさん
07/02/28 17:02:10 WsM67veX0
なるときはなる

129:ぱくぱく名無しさん
07/02/28 17:28:11 LUjDVXGH0
昨日発芽させたの炊いて食べた。外皮がパカって割れてるせいかもっちりプチっとしておいしかった。
この時期だと常温2日だね。ボールとザルでオケ。たまに水かえたほうがいいかも。
胚芽からツンって芽が出たのはかわいいお

130:ぱくぱく名無しさん
07/02/28 22:09:20 inRgupFT0
圧力鍋で炊くと8時間はキツイ。
6時間ぐらいかな。
圧力鍋のレシピどおり炊くとベチャつくので少々短めにすると
圧力鍋でももっちりプチプチの自分の中では最高な炊き上がりなので
一度に9合炊いて 使うときは後は冷凍してるよ。
今まで何号炊いただろう。やっと好みの味加減になったわ。
まぁ、荒れるのでくわしくは書かないがア○○軽○○の圧力鍋だな。

131:ぱくぱく名無しさん
07/03/01 19:53:41 bISwWgJd0
玄米炊くのには圧力鍋がいいと聞いたので
買ってきてレシピどおり炊いたけど、やわらかすぎて食べれなかった。
市販の炊飯器で炊いた硬い玄米の方が噛み応えがあってずっとおいしいと思った。
人によって何がおいしいかは全然違うね。

132:ぱくぱく名無しさん
07/03/01 20:01:12 z3R1d7yj0
酵素玄米食べてる人います?

133:ぱくぱく名無しさん
07/03/03 16:58:41 +aLMYo9v0
酵素玄米だと云われて食べていたけどホントに酵素玄米なのか
判らんかった!

134:ぱくぱく名無しさん
07/03/04 03:43:17 EXg+9To20
本当に鍋に入れたままでも腐らないのですか?>玄米酵素

135:ぱくぱく名無しさん
07/03/04 03:44:46 EXg+9To20
間違えた、酵素玄米だ。

136:ぱくぱく名無しさん
07/03/05 17:58:54 pRNAzlJA0
玄米って甘いんですか?初めて食べて甘くて炊き方が悪いのか不安だ

137:ぱくぱく名無しさん
07/03/06 07:57:07 C0qiMYRu0
よく噛むと甘さが出てくる
水飴と同じだからね

138:ぱくぱく名無しさん
07/03/06 12:45:51 cWKxOX20O
水飴と同じっって???

139:ぱくぱく名無しさん
07/03/06 13:14:27 0rMBDZJQ0
おいしい玄米はヌカに甘味がある、ショ糖とか脂質とかアミノ酸もけっこうあるし

140:ぱくぱく名無しさん
07/03/08 07:13:53 qMpJL4/p0
噛めば噛むほど甘くなる玄米

141:ぱくぱく名無しさん
07/03/10 07:42:28 RqSpQ5xzO
初めて玄米炊いた。
水加減を間違えてフニャフニャになってしまったあ~(>_<)
でも勿体無いから我慢して食べます!

142:ぱくぱく名無しさん
07/03/10 13:19:43 Y2dZdpdm0
お粥にしてみてわ?

143:ぱくぱく名無しさん
07/03/10 16:08:28 DWjUElPw0
>>141
柔らかく炊けてしまった玄米は、雑炊にすると美味い。
茸汁を作って、翌朝雑炊にするとか、
すき焼きを作って、翌朝白菜と残りの汁で雑炊にするとか、
蕪のあんかけを作って、蕪を茹でる際に使った昆布出汁を雑炊にするとか、
中華スープを作って、以下同文。

大量に柔らか玄米があるときは、冷凍しておけばいい。

144:ぱくぱく名無しさん
07/03/11 21:47:29 ltjExshf0
発芽玄米100パーセントで炊く場合は
炊飯器の玄米モードでなく、白米と同じに炊けばよいのでしょうか?

145:ぱくぱく名無しさん
07/03/11 23:34:57 ltjExshf0
すみません、自己解決しました

146:ぱくぱく名無しさん
07/03/13 08:52:14 wFekCN8oO
>>142
>>143
柔らか過ぎたやつ、大量にあったから小分けにして冷凍していたので、
雑炊にしてみようと思います!美味そうだ。
ありがとうございます!

147:ぱくぱく名無しさん
07/03/13 20:35:17 U5BlrSJ70
トマトソースが中途半端に余ったから

玄米でチキンライスにしたらすげーいい具合!!

148:ぱくぱく名無しさん
07/03/14 07:16:21 xinOxDG/O
よく噛むと甘さのあとに味がなくなるけど、更に噛み続けると一瞬ふわっと味が出る


149:ぱくぱく名無しさん
07/03/14 17:54:07 jxiXL6Su0
>>148
麒麟の田村か

150:ぱくぱく名無しさん
07/03/15 14:34:19 MFPgwTt80
いつまでもクッチャクッチャやってねーでさっさと飲み込め

151:ぱくぱく名無しさん
07/03/15 14:56:13 kcZZRULJ0
味の向こう側

152:ぱくぱく名無しさん
07/03/17 16:27:43 6I3MOTzU0
日本人なら雑穀食え

153:ぱくぱく名無しさん
07/03/18 18:05:30 nT+Yb0zH0
輸入もんばっかだろ

154:ぱくぱく名無しさん
07/03/19 02:59:49 NYQPbRzT0
>>147見て自分もあまったご飯でケチャップオムライスつくった。


んめーな!

155:ぱくぱく名無しさん
07/03/19 16:22:58 AYU4BECr0
久し振りに玄米炊いた。
甘くて美味しい。

156:ぱくぱく名無しさん
07/03/20 14:10:48 pgz8La000
主食玄米がしっかりしてれば副食のおかずがしょぼくても
栄養的には無問題

157:ぱくぱく名無しさん
07/03/20 14:21:03 RVhnN5/g0
玄米でお通じがよくなるって人がうらやましい
なんの変わりもなかですよ
水分たくさんとって準備万端だったのに

158:ぱくぱく名無しさん
07/03/20 15:30:09 pgz8La000
水分は食後3時間たってからのまないとムクミます

159:ぱくぱく名無しさん
07/03/20 16:43:35 DG+iVgk80
>>157
良く聞く話だけど、じきに改善されるよ。

160:ぱくぱく名無しさん
07/03/21 00:55:46 yEQcOBf10
>>157
一日に二回も出るようになったけど

161:ぱくぱく名無しさん
07/03/21 01:31:18 aQCUADJg0
白米に炭いれて炊いたら美味しくなるけど
圧力鍋+玄米 に炭いれて大丈夫なんだろうか?


162:ぱくぱく名無しさん
07/03/22 02:18:29 EZ55/ftz0
>>160
それは、ちょっと危ないかも。玄米が体質に合ってない可能性がある。
排出を急いでるってことは、体は毒物とみなしてる可能性がある。
そういう人は、ほどほどにした方がいい。便通が頻繁だと、必要な栄養を
吸収する前に排泄されてしまうため、栄養失調になるかも。
極々軽い下痢状態だから注意して。

163:ぱくぱく名無しさん
07/03/22 05:30:28 bbySw9EI0
そのばあい専門医に診てもらうのが本当は一番だよね。
玄米菜食にすると身体の毒素を排出するために一時的に
下痢や目ヤニ、痰、かぶれなどが出まくる事がある。
しかし本当に体質に合ってない場合もあるかもしれない。
その見極めが素人はできないから。

164:ぱくぱく名無しさん
07/03/22 06:44:29 EZ55/ftz0
実は、私、ふすま類がだめみたいなんですよ。ミューズリってあるじゃなですか。
あれって、大麦とかナッツとか入ってて、私好みなんですよね。でも、食べ過ぎると
ちょっと下痢します。なんだかわからなかたけど、どうもあれがだめだったみたい。
私の場合、必要以上に食物繊維をとると体がちょっぴり拒否反応します。

>>156
大抵の玄米のヌカには重金属が含まれてるから、それを排出するために、オカズもきちんと
食べた方がいい。水銀にはセレンを含有した食品とか、いろいろ組み合わせがあるから
調べてください。

165:ぱくぱく名無しさん
07/03/22 16:26:12 n02a5sLq0
>>164のレスがなんか雑誌の記事みたいw

166:ぱくぱく名無しさん
07/03/22 20:12:52 T5K6HDgQ0
>164
162の知ったか風もどうだかとは思うけどねw。
まぁ164も核心をつかない聞いたような書き込みだからなぁ。。 
みんな真剣に調べないのなかぁ・・。

167:ぱくぱく名無しさん
07/03/22 22:10:31 iMS1ejAQ0
>>159
何の変りもないっていうのはなかったかも
振り返ると二日に一度に改善されてるっぽい
量食べてないからこんなもんかな

168:ぱくぱく名無しさん
07/03/22 23:14:53 4xlOZTK20
普段は玄米食べて健康的なンコを排出するけど
生理中だと下るのはよくある事?
生理中だとちょっとした毒素でも排出しようとするのか…?

169:ぱくぱく名無しさん
07/03/23 00:15:14 F+6XyIKm0
健康のためと思って玄米にしてたけど、弊害もあるみたいだな
害があるならやめた方がいいんじゃないかと・・・

170:ぱくぱく名無しさん
07/03/23 13:06:53 p5+n6zZV0
>>169
今話題の微量金属の吸収を阻害するので、玄米食を長年続けてると
病気になるかもね。あと、亜鉛の吸収も阻害されるので、男性なら
性的に不能になるかも。

171:ぱくぱく名無しさん
07/03/23 14:10:14 CGSc7pm70
>>168
ああ、自分も生理直前~2日めくらいまで食べたら即トイレ、てな感じになるよ。
生理痛と腹痛でヘロヘロになりますな。
「生理 下痢」でググるとわかるけど、おかしいことではないそうだよ。
例えばココ↓とか。
URLリンク(itokazu.cocolog-nifty.com)

白米を食べていてもそうなるので、玄米食とは関係ないんじゃないかな。

172:ぱくぱく名無しさん
07/03/26 08:44:25 ViuaNdK90
日本企業全体で付加価値総額の8割前後がヒトへの支払いに充てられている
URLリンク(blogs.itmedia.co.jp)
労働分配率が高い割に非正規雇用の賃金水準が高くないように思えるのは、
正社員が非正規雇用者の分を搾取しているからだった!

【論説】 会社はもはや「正社員」だけでは動かない。ハケンの女の子がおじさんを支える…産経新聞★3
スレリンク(newsplus板)l50
会社がハケンの犠牲なしで成り立たないのではなく、非効率おじさんの高給を支えるために必要とされているのだ。
世界の常識である同一労働同一賃金の原則が守られない日本。勤労意欲の低下スパイラルに陥っている。

【社会】 「正社員と同じ仕事なのに待遇が違う」 依然厳しい氷河期世代…高齢フリーターは増加★6
スレリンク(newsplus板)l50

日本で年収900万以上の層による搾取が大きな社会問題となっている。
この異常な事態でついに国民の7割がホワイトカラー・エグゼンプション導入に賛成の状況となった。
URLリンク(japan.cnet.com)
(NTTのgooリサーチ調べ)

173:ぱくぱく名無しさん
07/03/27 14:05:01 iaC+cN4E0
玄米って体に良くないの
買おうかどうか迷ってるんですが・・・

174:ぱくぱく名無しさん
07/03/27 15:38:05 kzgqFKrL0
玄米食べると胃の調子が悪い。
元々弱いから繊維の多い玄米は合わないのかな?
けっこう好きなんだけどね。

175:ぱくぱく名無しさん
07/03/27 18:19:51 uBvGzA6/0
発芽玄米にするか分つき米が柔らかいからオススメ。
それでも合わなかったら白米にブレンドする程度にとどめては?

176:ぱくぱく名無しさん
07/03/27 20:53:29 kzgqFKrL0
>>175
レスさんくす。
分つきにしてみる。
白米は食べ過ぎてしまうし、体が重い感じがする。
玄米は気力が出る感じがする。個人的にだけど。

177:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 03:30:37 qtx2KTtb0
分つき米とはいえよく噛んでね。
玄米系は噛まないとむしろ逆効果だと玄米菜食の先生たちは
みんな口すっぱく言ってるよ。

178:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 11:14:50 +tdXDq+00
玄米菜食の連中は加減を知らない馬鹿だから
普通の人達には関係のない話

179:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 13:02:23 FD9IODR+0
自分も良く噛みなさいと言われた。
でも、一人暮らしなんでどんぶり物が多くて、良く噛んでないのかも・・・
白米の時よりは良く噛んでるつもりだけど、どれだけ噛めば良いのかな?

180:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 15:41:19 hQU8A3u80
玄米を漬け物や納豆で食べて夜牛乳飲んで食事は終わり。
食費は一日500円くらいで済んでるな。

181:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 19:05:04 cvvmjD3n0
>>179
理想は玄米なら100回なんだけどそれだと挫折するんで
40回とかにレベルを下げて徐々に慣らしていくといいんでは?

182:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 19:52:45 u2ruR/Kc0
そんなこと言ったら白米だって
理想は50回ってなっちゃうでしょ。
昼飯でどんぶり飯をかっこむ時は、噛まずに飲んでるよ。

183:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 20:02:40 aVwjYDPq0
ご自由に

184:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 21:03:39 FD9IODR+0
>>181
マジですか!?
さっき、野菜たっぷりの中華丼食べたけど、30回くらいしか噛んでない・・・
理想は100回か・・・胃には良さそうだね。

185:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 21:36:29 3JIx+gqA0
ぬかが歯につまる

186:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 21:50:30 0PYKYXYi0
>>174
自分も。
味は好き。
でも合わないようなので、嗜好品的扱いでたまに食べてる。

187:ぱくぱく名無しさん
07/03/28 21:52:08 NYis7BWF0
白米なら30回で充分だと思うよ

188:ぱくぱく名無しさん
07/03/31 21:21:00 LCsBiBm+0
玄米は消化に悪く胃腸に負担かけるらしいな。
親も祖母も玄米食ってないけど元気だし。

で、家の玄米、ミルサーにかけたら白米になっちゃった。
もう玄米やめた

189:ぱくぱく名無しさん
07/03/31 21:43:27 q+bvUQAG0
うちも嗜好品程度にするかな
胃の調子が悪い。

190:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 00:29:12 Hx2bGMiXO
玄米にしたら口内炎になった。玄米食べなれれば治る?

191:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 03:55:26 efo4ULlx0
専門書を読んでから玄米にした方がいいよ
何となく玄米が良さそうってレベルの知識だったら白米の方がいい
あと100回噛めない人は向いていない

192:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 14:33:35 EFdc6cW+0
30回も噛んでないけど胃の調子いいし、下痢もしないし快便だよ
胃も腸も丈夫っていうほどの体質じゃないけど 玄米は合ってるみたい

193:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 18:30:03 awwu4lVtO
ウチは玄米で口内炎治ったし、便秘体質も改善したよ。

ビタミンB群と食物繊維足りてなかったから、玄米で補えて、丁度良かったみたい。


消化悪いって話、よく聴くけど、時間をかけて柔らかく炊くと大丈夫だって聞いた事あるよ。

194:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 18:38:48 v69rC8lS0
うち、玄米はおじや&雑炊専門になってるな。
ストーブと土鍋で作っているから
暖かくなると玄米の出番が激減して豆やおからが取って代わる。

>ビタミンB群
それか!
体調悪くなるとすぐ肌に出るタチなんだが、
肌荒れしたり、しそうな時に限って玄米食いたくなる。
身体は足りないものが分かっているんだなあ。

195:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 19:13:35 DvFOE8j70
私は冬になるとひどい手荒れで長年悩んでいたのですが、
どんな高価なハンドクリームつけても治らなかったのに
玄米を食べるようになったら不思議なくらいすぐに治りました。

おそらく普段の食事では食物繊維が足りていなかったのだと思います。

バランスのいい食事って本当に大事なんですね。


196:ぱくぱく名無しさん
07/04/01 22:06:53 +bvf/zTt0
通販のやらせコメントみたい

197:ぱくぱく名無しさん
07/04/02 02:10:41 bS7KP2w90
すまそ、質問させて。
玄米と白米ブレンド試したんだけど、炊飯器じゃどーにも炊きムラがひどい。
これは圧力鍋なら解決する?それとも100%玄米にすべきなのかな。

198:ぱくぱく名無しさん
07/04/02 11:56:10 4emkYFu40
玄米を一日くらい水に浸すか
別々に炊いたのを混ぜろ。

199:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 10:23:19 IkSMvwNP0
一晩水に浸してから水の表面をよーく見ると、油の様な模様がうっすら浮いてます。
ゴミやホコリではなさそうです。
玄米には油分なかったですよね?それとも農薬が浮いてきたんですか?

200:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 12:16:09 vOZ6pZrL0
それは糠の油分です。
米からは食用油が絞れるくらい油分がある。
普通の白米のとぎ汁も、ちょっと乳液みたいなテクスチャがあるよ。

201:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 12:55:16 vRTntEUC0
玄米はカルシウムが豊富

202:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 13:02:26 vOZ6pZrL0
>>200 自分で補足。
ちなみに米油は胚芽から抽出するのら。

203:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 16:26:28 5n/ffWNb0
もち米の玄米を買ったので玄米餅にしてみました。
もち米を分づきにして発芽させてみました
黒米とキビを入れたら黒米がプチプチしつつ
玄米が柔らかくて香ばしくてとても美味しいです。

玄米食が胃にくる方は分つきとか発芽とかにしたら多少ラクになると思いますよ。
無理しないでくださいね。


204:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 23:54:24 IkSMvwNP0
>>200
糠にも油分があったなんてびっくり。ありがとうございます。
一日以上も水に浸した玄米の水の表面を見たらいつもより沢山浮いてました。
しかも手が驚く程しっとり。
ただのとぎ汁は乳液みたく感じなかったけど、この一日ものの水は乳液つけたみたいなしっとり感。
はやり油分だったんですね。驚きました。

205:ぱくぱく名無しさん
07/04/04 00:53:48 o10MZohw0
油分があるんだ?!
だから玄米ってあんなに美味しいんだ・・・

206:ぱくぱく名無しさん
07/04/04 07:50:08 fJZC58cF0
白米にも油分はあるんだがな・・・

207:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 16:20:56 XudOGKSx0
ふと思い立って某所で無農薬玄米を購入したのですが、
籾殻付きだったり、緑色だったり、黒っぽく虫食いっぽくなってたりのお米粒がかなり混ざっています。
初めての無農薬玄米なのですが、こういうものなんですか?
籾殻付きのはいちいち探してはじいてますが、それ以外のものは食べちゃっても味に変わりはないものでしょうか?

208:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 17:59:02 HhSlFzqc0
そう言うものです。
私の場合は炊く前にもみ付きを探してはじいてます。
見た目に悪い黒いのもはじいてます。
でないと口にジャリジャリ残ってイヤな感じだから。

209:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 20:49:31 srISkQc40
自分は玄米を洗う時に、籾殻だけのやつは浮いて来るので除きますが、
それ以外はそのまんま炊いちゃいます。
味は特におかしいわけじゃないと思いますよ。
籾殻つきのは噛むと「キシッ」ってしますけど、キニシナイ!
籾やら黒やら緑やらの混ざり具合は、売っているところによって違うので、
いろいろな店・銘柄を比べてみるといいですよー。

210:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 20:53:01 HhSlFzqc0
緑はそのまま炊いちゃう。
黒いのはさすがに無理だけど。
今日は水が少なかったのか、硬めになった。
寝るまで腹減らないだろうな。

211:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 21:43:46 XudOGKSx0
皆様ありがとうございます。
通販だったので、ハズレをつかんでしまったのかとちょっと残念に思っておりました。
そういうものならそういうもんなんだ、で納得できるのでキニシナイ!でいただこうと思います。

212:ぱくぱく名無しさん
07/04/06 23:13:33 /12VrCf20
黒いのや籾殻つきは、ちゃんとしたとこだったら
色彩選別機で取り除いてあるもんだと思うよ。
残念だったね。

213:ぱくぱく名無しさん
07/04/07 11:50:05 6B/DH2c40
うちは農家から直なんでそんなのしてないみたい。

214:ぱくぱく名無しさん
07/04/07 18:14:03 Zk3mGHyL0
うちも。

215:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 01:25:01 G4eHr2Y10
それって石とか虫とか混ざってるんじゃ

216:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 10:27:57 /LAG7mBR0
それはないよ。

217:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 14:53:41 Ym2kdIFQ0
玄米ってほんとに体にいいの?
玄米食べ始めてから何かが変わったような気がしない。


218:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 15:16:09 5AQJLm1z0
>>217
2~3日玄米食べてないと、無性に食べたくなる

219:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 15:36:42 Ym2kdIFQ0
88 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2007/01/07(日) 02:30:30 ID:+FraZZuG0
>>87
炊き方が悪いんでは?包皮は破れてる?
あるあるで紹介してたヨーグルト、試してみるといいよ。


220:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 16:10:02 BorHwSfL0
>>217
嫌なら白米に戻せよ

221:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 17:36:15 XZOqy/KT0
あのさ、おれも君たちの大嫌いな在日だが。在日3世。
別に嫌われようが何されようがこっちはどうでもいいよw

日本という国における「楽して稼げる職業」は在日・帰化人が握ってるし(笑)
脱税もしまくりで、相続税も免除なのよw。闇口座も仮名で作り放題w。
世代を経るにしたがって金が増えてく寸法さw。パチンコ、サラ金、日本の長者番付にのってるのは在日なんだよw。
金あるから在日でも日本人女とやりまくり。さらにはレイプしても全然バレないw
あと数年で日本の参政権も取得できるし(爆) 既得権益最高!

俺達はもうお前達みたいに毎日毎日職業とか将来とか金の心配なんかしなくていいんだよw
バックに朝鮮総連や創価学会がついてるし、働かなくても行政から月20万の金入ってくるしねw
今俺達が考えてるのはもっと大きいこと。
いかにしてこの日本という国をボコボコにいじめ抜いてやるか、ってこと。

つまり、日本の中に、俺たち朝鮮人、韓国人の血を増やして在日を増やす。
んで日本人を少数派にしてその日本人をいじめたおす。んでこの国を乗っ取る。
今はもうその最終段階に入ってるわけ。
平和ボケした危機感ゼロのお間抜け日本人は気づいてないがw

例えば韓流ブーム。あれは在日が作ったって知ってる?
あれだけ大規模なブームを作れるくらい、もう日本の中で在日の力は最強なんだよ。

自分達を地獄に導いてるとも知らずに毎日毎日テレビで韓国をヨイショしてくれる日本人w
韓流ブームのお陰で在日や韓国人へのマイナスイメージがプラスイメージになった。
そして日本人が韓国人や在日と結婚する数も圧倒的に多くなった。
つまりもうあと30年で日本は完全に在日主体の社会になるよ。

たった100万人に満たない在日に使われる1億人の日本人w お前ら糞日本人に一生地獄の生活を見せてやるよw

どう?ムカムカする?(爆)
でもせいぜい今みたいに2ちゃんで数十人ぐらいがチョン死ねって言うぐらいだろうね(爆)


222:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 21:43:10 G23qvLR10
あのさ、まで読んだ。

223:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 22:00:05 k7H80Jwt0
玄米の方が油分あるのに白米より太らないなんてスゴい 繊維に感謝

224:ぱくぱく名無しさん
07/04/10 17:54:21 Sht1zlf20
いやいや、太らないことなんてないよw。

225:ぱくぱく名無しさん
07/04/10 18:22:17 uBXILVGc0
いや、白米よりは全然太らないでしょ。
おれは腹いっぱい玄米食べてたのにやせたよ。
白米よりも消化吸収率がだいぶ悪いらしいから。
だからやせてる人は食べない方がいいよ。

226:ぱくぱく名無しさん
07/04/10 23:49:49 TRadslrs0
玄米にしてから一膳しか食べなくなった。
食べると眠くなる。

227:ぱくぱく名無しさん
07/04/11 06:11:29 kwicQFGP0
>>225
尾籠な話でアレだが、そのまま出るのもあるしな

228:ぱくぱく名無しさん
07/04/11 19:14:00 lvKLtago0
すいません。玄米の炊き方に一晩水に漬けるとありますが
漬けないと白米と同じ風に炊いても食べられないのでしょうか?

229:ぱくぱく名無しさん
07/04/11 22:59:46 8EAimqno0
>>228

漬けると発芽して栄養がアップする

それだけ

230:ぱくぱく名無しさん
07/04/13 09:05:46 YmRyra140
白米と同じ風だとまだ炊けてないんじゃないか?

231:ぱくぱく名無しさん
07/04/14 11:32:42 XED61X2OO
玄米て本当に便通よくなるね‥
普段は薬なしじゃ何日もお通じなくて、苦しくて無理なんだけど…
2日目今朝、自然に便意がきた
すげぇ

232:ぱくぱく名無しさん
07/04/14 12:53:24 B63AMukb0
おまえら、ミネラルは十分補充しとけよ。
いくら、一時的に調子がよくなるからって、デトックスもたいがいにしとかな、
後で後悔するぞ。

233:ぱくぱく名無しさん
07/04/14 17:51:20 qW/b3yeV0
岩塩をかけて食べると
美味いし、ミネラルも補給できて一石二鳥
コストコでミル付きの岩塩 安く売ってる

234:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 02:25:19 E5cSfUb9O
消化不良なのか気持ち悪くなり、吐いた‥吐く事自体久々orz
吐く時てスゲー、エレエレ状態に唾がでる。吐きやすくするんだろうな‥
体って凄いと思ったよ

235:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 04:09:17 miWN4oHa0
岩塩はミネラル分があまり含まれていない塩だ、という知識くらいつけてから
こういう食事を始めた方が良いのでは?

236:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 11:33:35 aM528XzH0
>>235
釣り?
岩塩がミネラルをあまり含んでないとは?
今、ちょっと検索しても、「多量に含んでる」という情報しかでてこないが

237:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 15:54:56 vedoWsZ80
日本人には日本の海水から作られた塩が良い。

238:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 18:32:50 miWN4oHa0
>>236
岩塩の名前等からくるイメージによる良くある勘違い、思いこみですな
むしろ情報源として当てにならないサイトを見分ける良い指標となるかも

239:ぱくぱく名無しさん
07/04/17 19:42:35 /KfT0sKX0
いつも食べてる玄米がきれたので
近所の自然食品店に買いに行った。
粒が小さくてすごくまずかった。
玄米にもいろいろあるんだな。
いつもの米に感謝。

240:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 00:45:37 NRugUUCP0
>>238
あんたの情報源リンクしてくれ
話はそれからだ


241:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 03:18:10 /2R9hMai0
では、ググったらまずあったここなんてソースとして信憑性高いのでは?
URLリンク(www.siojoho.com)
分かりやすいのはコレかな
URLリンク(nr.nikkeibp.co.jp)

242:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 11:44:26 zAQi3KBl0
こりゃ一本取られた!!
説明も理にかなってる
岩塩はただの塩化ナトリウムか
ひとつ勉強になった

243:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 13:21:25 LUCAtz+70
私もその事実を知ってから、天陽干しの海塩使うようになった。
海外のものでは、イタリアの塩と日本の塩はナズナの塩。
陰陽説によると、天陽干しは陽の部分が強いので、フライパンでから炒りすると
バランスが良くなり、腎臓に負担がかからないそうだ。
海の塩は美味しいし、辛くないね。

244:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 19:25:01 Vmxx0k970
玄米三合にたいしてヨーグルトを大さじ二杯入れてよく混ぜ、三十分ぐらい
おいときます。そのあと、炊飯器の玄米モードで炊くと白米みたいにおいしい
玄米が炊けるんですよ♪♪
ヨーグルトの味は一切しません!!
私はそれで今がんばってるところです。
ホントに玄米独特の触感や味はしないので是非お試しを!!!!
ちなみにこれは、あるある大辞典Ⅱでやっていました。

245:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 20:34:43 Vmxx0k970
沢尻エリカに足コキされながら
全裸の綾瀬はるかに膝枕されたい

沢尻「なにこいつ、ビンビンじゃんw」
綾瀬「しょうがないよ、気持ちいんだもんね」
って頭なでなでされたい


246:ぱくぱく名無しさん
07/04/18 20:59:52 NRugUUCP0
ムッツリ君だね

247: ̄ ̄ ̄\| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
07/04/18 23:27:55 Vmxx0k970
          ,, '||||||||| ||||||||||||||l
         /|||||||||| l||||||||||||||||||||l
         ||||||||||__ |||||||||||||||||||l  
        ||||||||| .-=;    =-. ||||
       r'||(^|||  ,,ノ r 。 。) 、  |||l ̄ヽ
      / ||||`|l U  ,. =三ァ ,.  .||!   \  
     /   ,ノ||||||、._   ー- '  _.,ノリト  V  ヽ、
  「) /     Yノ||l|||||l ` ー-‐  ィl|||リト    Y    \ _
  >う⌒rー、 /                        __,{丨
. └-「)「}「〉}|                  }r‐'⌒ ('く
   丁´´ /\__    -‐ = ‐-       ,イ「)「}_,「|丿
    `'ー'7                  ̄ハ`┴

248:ぱくぱく名無しさん
07/04/19 09:31:56 Vc7KN0gl0
誰か>>244>>245が同一人物というのを突っ込まんのかい?

249:ぱくぱく名無しさん
07/04/19 20:28:35 1vQLH0Sk0
>>246-247
ワロタw

250:ぱくぱく名無しさん
07/04/19 23:36:29 VpeLCLG80
スレまちがいかいw

慎重にね・・・

251:ぱくぱく名無しさん
07/04/20 02:10:34 IeU5Husg0
これまで世の中に笑う事など何もないと考え笑った事のなかったボクが
いまはじめて笑いという現象を知りました!
ありがとう>>244-245

252:ぱくぱく名無しさん
07/04/20 23:06:16 u6x/Q2iN0
しょうがないよ、気持ちいんだもんね

253:ぱくぱく名無しさん
07/04/23 00:46:31 GDm21niFO
そんなプレイがあったとは…玄米ってすごいね!

254:ぱくぱく名無しさん
07/04/23 22:21:02 /Tk5k7wK0
ワロタ
玄米ねぇ…昔秋田のユース民宿で食ったな

255:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 11:50:28 x60GHgpN0
玄米は皆が思っているほど体によくない。

・フィチン酸によってカルシウムやミネラルまで排出されてしまう。
・農薬の問題がある

便秘解消やダイエットに命かけてるようなDQN女御用達の食べ物
それが玄米!

256:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 12:23:08 PBCRV3mR0
でも便秘だった頃を思い出すと玄米生活やめられない

257:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 12:40:58 p8mvlpjFO
>>253-256
ふ~ん、玄米ビスケットがあるのにね!

258:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 12:57:35 cZpvCuZrO
WWWWwwWwWW

259:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 16:28:40 pBRXf+Ds0
玄米食べるようになったらウ○コは良く出るんだがキレが悪くなった 何でだろ?

260:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 23:15:19 SekARHCn0
玄米を食べ始めたら美味しくて
今まで以上に米(玄米)を食べているのに
知らないうちにナゼか体重が減っていた。47→42.6
久々に計って 驚いた・・・。いつの間に・・・。

261:ぱくぱく名無しさん
07/04/24 23:57:40 ZK/MfXhI0
>>260
ヒント:うんこ

262:ぱくぱく名無しさん
07/04/25 00:25:02 8SEWFu4A0
いや、糖尿病とか癌とか…

263:ぱくぱく名無しさん
07/04/25 14:07:36 ACprvP800
>>260
ピザが減るのは当たり前だけど、260タソみたいな軽い人でも痩せたんですか!?
メニュー知りたいです
何合食べてましたか?普段の食生活は同じで白米の代わりに玄米?

264:ぱくぱく名無しさん
07/04/25 15:56:05 t+/rTweY0
裏山。私43キロだったのだ玄米にしたら2キロ太ったよ。
体重に関係なく体質だと思う。

265:ぱくぱく名無しさん
07/04/26 04:41:18 uIF/0+mi0
よく噛んでも太った?
噛まないと玄米は逆効果だよ。
よく噛めばおそろしいくらい全方位に効果あるけど。

266:ぱくぱく名無しさん
07/04/26 10:12:52 DAlQTy0c0
あんまり噛んでないけど、お粥にしてるせいか消化不良にならないよ
逆に硬い玄米をあまり噛まないで食べた方が消化不良になって下痢なんでしょ?
下痢になりたいよ 食べてるわりにはあまり出てないから

267:260
07/04/26 10:43:05 pIAmOgka0
今までは発芽玄米(市販)に五穀米を炊飯器で炊く

玄米 もしくは 発芽玄米(自分で発芽) を圧力鍋で炊く

メニューは気にしてないのですが 変わったことといえばこの位。

美味しくて一日3合食べたりした日もあったので
体重が増えてるだろうと思ってたので驚いた。



268:260
07/04/26 10:44:26 pIAmOgka0

玄米 もしくは 発芽玄米(自分で発芽)+五穀米 を圧力鍋で炊く  でした。

269:ぱくぱく名無しさん
07/04/29 22:40:31 zpvyevPe0
みんなどの程度の値段で購入してるの?
キロ1000円は普通なんかな?

270:ぱくぱく名無しさん
07/04/29 22:41:52 +PZfp34U0
女ばっかりだな、このスレ。



ババアorブス女w

271:ぱくぱく名無しさん
07/04/29 23:12:01 PzasVOHa0
>>269

俺はキロ500円

272:ぱくぱく名無しさん
07/05/01 10:21:58 elNayjPN0
俺、キロ380円 無農薬
通販だから送料かかるけど

273:ぱくぱく名無しさん
07/05/01 12:14:28 NAuztRY40
急に俺とか使い出したバカ女w

274:ぱくぱく名無しさん
07/05/01 21:39:12 ZWaUstGI0
>>273
俺って言う奴はバカなのか?

275:ぱくぱく名無しさん
07/05/01 22:50:38 6q6kKwUH0
>273
だから?

276:ぱくぱく名無しさん
07/05/02 04:52:59 eC6fFRuk0
漏れw

277:ぱくぱく名無しさん
07/05/03 07:59:51 HjU3aN9P0
発芽玄米(゚д゚)ウマー

278:ぱくぱく名無しさん
07/05/03 19:22:08 52Ti+toc0
750円だ

279:ぱくぱく名無しさん
07/05/04 00:18:01 G1YfQPt80
玄米って精米済みのお米より長持ちする?(食味とかの面で)

長持ちするんなら通販で買おうかと思ってます。

280:ぱくぱく名無しさん
07/05/04 01:59:45 9q1W9Uzv0
玄米は長持ちするよ。
うちはいつも農家から玄米で買っているし、知り合いがくれるって時は
指定できる時は玄米でいただいている。
で、それを1ヶ月分ずつ精米して(私の分は玄米のまま)消費している。
農家だと玄米も白米も同じ値段なんだよね。店で買うと玄米の方が高いけど。

精米しちゃうと野菜室のような保管庫がないと、夏場はすぐ痛んじゃう。

281:279
07/05/04 10:08:56 G1YfQPt80
>>280
確かに店だと玄米が高かったり選択肢が少ないんですよね。
長持ちするのなら、送料出しても通販で多めに買おうという気になります。

ありがとうございました。

282:ぱくぱく名無しさん
07/05/05 04:01:29 Ff9Hd4Ed0
モミで買って自分で精米って人はいないの?

283:ぱくぱく名無しさん
07/05/06 03:57:48 jTojHGrV0
それは脱穀

284:ぱくぱく名無しさん
07/05/07 01:43:19 m4RPLHmy0
スレ違いな質問かもですが・・・
今我が家では、玄米と白米を1:3ぐらいの混合で炊いているのですが、
旦那にある時、麦で試してくれない?と言われてしまいました。

玄米好きなのに・・・><
比較対象ではないのかもしれませんが、玄米と麦の違いについて
お教えいただけるとありがたいです。


285:ぱくぱく名無しさん
07/05/07 05:11:19 oGBH38uK0
掃除板とか健康食板にいるおとこってキモ・・
玄米の炊き方を細かく示唆してたりして。
絶対もてねー

286:ぱくぱく名無しさん
07/05/07 06:19:54 8SP39aVB0
>>285
藻舞もいつか持てる日があるとイイねw

287:ぱくぱく名無しさん
07/05/07 07:18:27 JaaTPka80
>284

玄米は米 麦は麦

かぼちゃとニンジンくらい違うんじゃない?



288:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 04:00:50 SGNYHHwp0
麦飯は腹持ちはいいらしいが。

289:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 17:40:24 G7kj+eLIO
質問です。
発芽玄米はよく買うのですが、茶袋に入って売られている玄米は
そのまま炊いて良いのですか?
それとも自分でいくらか精米する必要があるのですか?
基本的な玄米については全くの初心者なので、スーパーで
売られているものをどうすればいいやら…

290:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 18:20:34 3PzNTHQYO
精米機で毎日精米してまつ

291:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 19:56:55 Ix9e+NzQ0
>>289
そのまま炊いても大丈夫。
浸水時間などは>>1のリンク先で確かめて。

もし、口に合わなかったり、食べにくかったり、消化しにくかったら
精米したり、発芽させて食べることもできる。
けど、最初はスーパーに売っている200gや500gの玄米を
お試しで買ってみたら無駄にならないと思うよ。

292:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 00:15:12 mvVhqchd0
玄米なんて食うやつはキチガイ。
死ねよ。

293:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 03:11:29 XP2vHeHr0
いくらなんでもそれは言い過ぎだ。

294:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 09:08:40 a+/aQM/L0
我々の先祖は玄米食べてたからね。
白米を一般庶民が食べるようになった歴史は浅い。

295:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 09:35:32 82G1ZmKu0
そうでもないようだがな。江戸時代は白米食ってたようだし
そのおかげで脚気が流行っていたが

296:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 10:54:51 6jC6vEUi0
いや、玄米食うやつに健康オタクという基地外が多いというのもアナガチありがち。

297:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 13:42:14 a+/aQM/L0
>>294
江戸時代は一部の貴族が白米食べてたらしいよ。
米は税だから、中々食べれる人は少なかったんじゃ?(庶民、農民)

>>296
玄米も白米も食べるけど、肉も食べるよ。
野菜もね。

オタクは自分も好きじゃないや。

298:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 14:07:54 82G1ZmKu0
>>297
そうでもないと聞いたよ。米の産出量からして支配者階級だけでは食べきれない.
かなりの貧農以外は皆普通に米食べてたと考えないとおかしいそうな
あと、江戸に出てきた若者が一番つきやすい職業が米の精米作業だったそうな
庶民も食べるから需要が多く、力仕事だったから。

299:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 14:17:36 /QW1y8+x0
ヌカの需要が高かったから、精米することに対して
もったいないという意識はなかったとかどっかで読んだことがある。

米よりヌカの方が高く売れた時期もあったとか

300:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 18:40:00 voKU8kQC0
白米に糠漬けで十分なのかもしらん

301:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 20:16:15 75wa5N+P0
>>300
栄養価的には、玄米食っていれば、
おかずは多少バランスが崩れてもどうにかなるらしい。

302:ぱくぱく名無しさん
07/05/12 14:10:26 7sqEGMN40
日本人の食生活は食物繊維が不足しがちになるらしい。
なるべく野菜も食べてたけど、玄米食べるようになってからお通じとか肌の調子がかなりよくなった。

303:ぱくぱく名無しさん
07/05/12 18:28:23 zrLG7en90
食物繊維もだけど、玄米はビタミンが豊富。

304:ぱくぱく名無しさん
07/05/12 19:42:10 fOp8eNdM0
フードファディズムに陥らない方法

現代医学および栄養学の知見は、「これだけを摂れば健康になれる」といった、
単一の「魔法の食品」の存在には否定的である。現代医学や栄養学の見地からは、
良質の食品(当然のこととして必須栄養素が含まれる)を多品目に渡り、バラン
ス良く摂取することが薦められている。

305:ぱくぱく名無しさん
07/05/13 03:19:19 XKu1n9ioO
数ヵ月玄米100%で食ってるけど、あまり消化されてない…
わりと噛んでるはずなのに


306:ぱくぱく名無しさん
07/05/13 03:25:02 XKu1n9ioO
過去ログで自己解決しました


307:ぱくぱく名無しさん
07/05/17 18:32:03 VgScVn7t0
あげ

308:ぱくぱく名無しさん
07/05/18 09:27:59 tSSTpzXNO
玄米に含まれるフィチン酸がミネラルを排出してしまうってよく言われるけど、サプリ併用したほうがいいのかな?

309:ぱくぱく名無しさん
07/05/18 11:16:49 Z0q0/SaI0
>>308
そうまでして、玄米を食べるとは(ry

310:ぱくぱく名無しさん
07/05/18 11:39:59 raufvdjA0
うちは、玄米は今のところ中止。
胃が弱いから、復活したら気まぐれに食べます。

311:ぱくぱく名無しさん
07/05/19 17:21:32 1G0kAFHh0
>>308
サプリ併用した方がいいよ。
ミネラル系多い目にね。

312:ぱくぱく名無しさん
07/05/19 19:17:06 ugXZKJ/2O
やずや十六雑穀

313:308
07/05/20 00:37:57 xUPnPr/HO
>>311

ありがとうございます。

314:ぱくぱく名無しさん
07/05/22 19:42:52 fykDKO800
こないだから玄米食始めたんだけどさ
ぜんぜんまずくないじゃん
むしろ旨いよ
麦飯に比べたら月とスッポン

そして今3合目・・・食いすぎですか?

315:ぱくぱく名無しさん
07/05/22 22:15:17 tUg+zpsDO
早死にするな

316:ぱくぱく名無しさん
07/05/23 02:23:59 J/s/yVdaO
フィチンを分解する酵素のフィターゼは小腸の酵母菌が作ってくれるよ。
玄米菜食をしていればよりたくさん酵母菌が小腸に住み着きます。

317:ぱくぱく名無しさん
07/05/23 22:48:11 34C1L5mZ0
胃が弱い人は玄米粥にするといい。作り方は至って簡単。

318:ぱくぱく名無しさん
07/05/23 22:55:56 kHf5shCQ0
うちのおかんも胃はあまり丈夫ではにが、玄米平気ですよ
やずやですけどw

319:ぱくぱく名無しさん
07/05/24 00:21:01 Iegrx+VZ0
やずやって玄米オンリーもあるの?

雑穀は買ってるけど。

320:ぱくぱく名無しさん
07/05/24 10:04:50 YGJHk3/F0
確か雑穀だと思ったけど・・・

321:ぱくぱく名無しさん
07/06/01 03:50:19 /jdSqWX60
【産地偽装】 日本ライス 国産米に中国米を混入 隠語「CH」…日報廃棄し偽装隠す 
スレリンク(newsplus板)
米穀卸会社「日本ライス」によるブランド米の偽装表示事件で、
同社が安い中国米を国産の高級米に混ぜて販売していた疑い
があることが大阪府警の調べで分かった。社内では中国米を
「CH」と隠語で呼び、産地や品種を記した日報を定期的に廃棄
して偽装を隠していたといい、府警は経緯を調べている。

322:ぱくぱく名無しさん
07/06/08 21:04:18 hqkA0y000
玄米を食べる様になって約1ヶ月。
白米だと3/4合たべてたが
よくかむせいか玄米では1/2合で満足。
最近はよくかまなくてもいいものが多いせいか
噛み砕いて食べることが妙にうれしい。

323:ぱくぱく名無しさん
07/06/08 21:41:13 PMgcToe40
デブの主食、玄米

324:ぱくぱく名無しさん
07/06/13 06:07:19 tXTZpA/T0
でぶじゃあないよ 標準以下だよ 

325:ぱくぱく名無しさん
07/06/13 21:02:39 hXsnJ/QH0
ガリ乙
玄米食べてるから太れないんだよ
魅力ない体

326:ぱくぱく名無しさん
07/06/13 22:01:14 tXTZpA/T0
玄米のおかげで痩せた!それまでは標準体重(コデブ)位だった。

327:ぱくぱく名無しさん
07/06/14 05:39:16 GfFfieKO0
もったいない

328:ぱくぱく名無しさん
07/06/16 12:36:31 itg2MGsbO
玄米食べだしてからやたら眠気がひどいのですが…
疲れているような眠気。
胃に負担かかって疲れるって事ありますか?
よくかんで食べてるから大丈夫って思ってたんだけど。

329:ぱくぱく名無しさん
07/06/16 23:48:57 u/Xl/U8P0
>328

栄養素をちゃんと吸収してなくて
カロリー不足なのかも??

寒天食べてたときも同じように眠かったよ・・・

330:ぱくぱく名無しさん
07/06/17 21:04:10 +wTtVh3e0
玄米が消化に悪いといううわさはグローバルクリーンか肉食業界か何かが流してるうわさだから。
食物繊維が多いからって、「野菜は消化に悪いとか、野菜は胃に負担がかかる」とは言わないから、それと一緒だよ。
消化吸収率も食品成分表を見れば大きい違いもない。
ミネラルがどうとか言ってる人もいるけど、ミネラルも玄米のほうが豊富だし。

寒天みたいな低カロリーとは違うからー、どうなんだろ?

331:ぱくぱく名無しさん
07/06/17 22:07:33 vUqffW430
玄米は、消化悪いよ、少なくとも俺にはね
だって翌日のうん○に米粒のままでてきてるんだよw

せっかくの栄養素は、吸収されてないとオモ
最近は、リゾットやおかゆにしてる
それでもつぶつぶのままでてくるものあるけどなorz

332:ぱくぱく名無しさん
07/06/17 22:22:07 qn+cdTRs0
良く噛んで食えってお母さんに教わらなかったか?

333:ぱくぱく名無しさん
07/06/17 22:38:11 naBalw1y0
内臓を鍛えるつもりで食べてるんだけど効果あるかな?

334:ぱくぱく名無しさん
07/06/18 02:15:16 JGQpmUVi0
玄米が消化に悪いといううわさはグローバルクリーンか肉食業界か何かが流してるうわさだから。
食物繊維が多いからって、「野菜は消化に悪いとか、野菜は胃に負担がかかる」とは言わないから、それと一緒でしょう。

335:ぱくぱく名無しさん
07/06/18 20:35:21 7HgvL5dv0
良く噛んで食う

少量で満足

㌍不足

>>328

336:ぱくぱく名無しさん
07/06/19 03:14:56 S/uQOhRO0
胃が弱いやつは脂っこいものを控えめにってのは言うけど、
食物繊維の多い野菜とか玄米を控えようとは言わなくない?

337:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 10:43:28 BEemXX640
[ 今どき、白米をすすめる擬似科学の医者・学者は危ない! ]
肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校でで全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。
白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
URLリンク(childabroad.blog.ocn.ne.jp)
URLリンク(www.supplenews.com)

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
URLリンク(epole.exblog.jp)
URLリンク(www.gamenews.ne.jp)

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
URLリンク(www.google.co.jp)
さらに穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの疫学研究も蓄積されてきた。
URLリンク(www.ip-6.jp)

アメリカ農務省  (2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
URLリンク(www.mypyramid.gov)

米国心臓協会(AHA:American Heart Association)
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低いことが判明している。
AHAは全粒粉または未精製粉の穀物を勧めている。
URLリンク(health.nikkei.co.jp)

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えることを勧めている。
URLリンク(www.metamedica.com)

338:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 14:56:44 QM6cGyag0
それでも製粉せずに丸ごと食う馬鹿は日本人だけだろ

339:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 23:25:07 BEemXX640
粉々にすると発芽しません。
玄米は発芽します。発芽玄米にできます。
生きているので、安心だ。

340:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 23:32:22 3PnmhLQv0
1日水につけても発芽しなかった(´・ω・`)ショボーン

341:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 04:40:36 4RR0QkyY0
毎日快便になるし美味しいから好きなんだけど
玄米ごはんをたべ続けてると口の端が切れはじめるし貧血がひどくなってしまう。
何とかならないものか・・・

342:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 11:40:41 9WeOpSuk0
>>341
野菜や肉も食べてね

343:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 20:51:55 HiBGXfoZ0
白米+副食でビタミンミネラルって方が明らかに効率よくね?
うまいから玄米とかなら分かるんだけど、栄養面からってのは無理あるかんじ

344:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 21:33:48 DQZGYcr10
玄米ご飯だけ食ってるわけじゃないだろ

345:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 22:31:36 6kx0O0xl0
>344
だね。

玄米ご飯 vs 白米+副食

っていう風に考えるのが分からん。

346:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 22:56:31 HiBGXfoZ0
え~~
どう見てもこの上くらいまでの玄米推進カキコは
玄米vs白米で玄米が優れてるから白米は価値がない的アピールにしか見えないんですが
いきなり両方食ってます派に出てこられてもそういう人に当てて書いたわけじゃないし。

347:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 23:07:44 Rjg/hpfI0
両方食べてるよ
気が向けば白米、玄米。
肉も魚も野菜も食べる。
腹持ちが良くて眠くなるのは玄米。

348:ぱくぱく名無しさん
07/06/25 17:08:28 p7hfFJhi0
玄米って無農薬のやつじゃないとダメ?

349:ぱくぱく名無しさん
07/06/25 22:21:14 ZM5WxWji0
気にしなくってもだいじょうぶ。
農薬使った玄米食って死んだ人っていないから。
俺も食ってるし。

350:ぱくぱく名無しさん
07/06/26 20:52:21 FhWszUAV0
田舎モノはどうしても現状を知るので
無農薬の玄米は選びます・・

出来れば「天日干し」で検索されたらどうでしょう。
私は福井県のとあるショップから毎月とりよせてます。

351:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 09:15:06 G7R43wMa0
幼少期から、一度食べたかった玄米を、ようやく食べてみた。
まずいとか硬いとか、いろいろ理由付けされて食べる機会が無かったわけだけど、
普通に食べれるじゃないの。むしろ白米より美味い。

まあ、オートミール→押麦→雑穀→・・・の流れで食してたから、そう感じるのかもしれんが。

352:玄米3合
07/06/28 09:46:04 29fSZVVr0
玄米食べて早5年です。あきたこまちやササニシキ・・
いろんな銘柄をたべつくしました。
一番のおきにいりはミルキークィーンってやつと
ミルキープリンセス。

353:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 10:20:43 DAYFEzRf0
  ◇◇◇◆◆◆ 全スレ共通了解事項 ◆◆◆◇◇◇

VEGAN ◆PsPHI2rklQ に対しては一切レスをしないというのが全スレでの
共通了解事項です。完全無視して下さい。
リンク先情報や著書の丸写しだけで能書きがいいたいだけで会話が出来ません。
アスペルガーともいわれている人物です。
ニートで暇にまかせてPCに張り付きリンク先情報を垂れ流して喜んでる馬鹿です。
各スレに出没しては迷惑をかけ続け顰蹙を買っています。

隔離スレはこちらにありますので VEGAN ◆PsPHI2rklQ に対してのレスは
ここにお願いします。罵倒するだけでも結構です。
スレタイはもはや関係なくなっておりますので遠慮なくこちらにどうぞ

スレリンク(philo板)l50

>>337はこいつの「コテ外し」です。異常なリンク貼りで見分けがつきます。
相手にしないように。

354:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 12:10:27 i7dz6me00
5分搗きくらいでいいんじゃないの?

355:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 02:54:59 yyykmmRx0
>353
共通事項とか言ってバカじゃねぇの。
>>337 に都合の悪いことが書いてあるのか知らんが、否定したいなら
相応のソースだせよ。
疑似科学の個人サイトや業者サイトじゃなくて、govドメインとかの奴な。





356:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 19:05:03 3/Q47rC30
ドケチで白米を食べてる香具師はド素人
スレリンク(kechi2板)

357:ぱくぱく名無しさん
07/07/09 11:26:47 hjxFcZL20
肥満と生活習慣病の原因の白パン排撃運動怒涛の如し、フィチン酸警告など無し!! 政府、医学団体合同排撃作戦!!
子供に白パンと脂肪牛乳、食わせるな!フィチン酸警告など無し!!フィチン酸がミネラルを排出するなどという疑似科学オカルトの注意書きなど無し!!

【脳】発芽玄米に“育脳”効果?年長幼児で顕著 富山短大・田渕教授が研究
スレリンク(newsplus板)

 発芽玄米のアルツハイマー型痴呆症予防効果を発表 ラットで研究
 URLリンク(www.fancl.co.jp)

358:ぱくぱく名無しさん
07/07/10 20:49:34 bVM61c6s0
玄米は、精白米より虫がわきやすいと聞き、ガクブルしている者です。
でも玄米を食べたい! 今のところ、ペットボトルに詰めて冷蔵保存かな
と思っているのですが、皆さんどうされていますか?

359:ぱくぱく名無しさん
07/07/10 23:51:19 T6/2doyi0
精白米のほうがわきやすいかと。

360:ぱくぱく名無しさん
07/07/11 18:38:33 UnQbhKPC0
5kgの白米は安いのでは大体1000から1500円ですが
同じ量の発芽玄米で一番安い値段って大体いくらくらいなんですか?



361:ぱくぱく名無しさん
07/07/11 20:26:42 g/03g8WD0
>>358

鷹の爪とにんにくを数個いれとけば
虫はわかないよ

362:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/12 01:25:22 lezTb7C70
発芽玄米は高いですからコストで考える場合はこういう考え方もあります。
30kgの玄米を農家の人と直接取引きできれば8000円でも、農家の人は高く売れたと感じる人も多いでしょう。
ですから、8000~9000円ぐらいでもYahooオークションで買えます。
こうした地域では玄米の状態で保存して、食べるたびに地域で共同で使っている近所の大型精米機で精米し白米にします。
売るほうも玄米のまま売ったほうが手間がかかりません。

これを発芽玄米機能つき炊飯器で炊くと安く済むのではないでしょうか。
炊き上がるまでに4~6時間の時間がかかります。
ほかの方法もあるかもしれません。

363:ぱくぱく名無しさん
07/07/14 06:47:28 8R/K2P2E0
>>359
ドラッグストアで、米の虫除け剤の宣伝文句に玄米は精白米より
虫がわきやすいと書いてありますた。

>>361
ありがとうございます。皆さん、うちもわいたよ~って人はいないよう
ですね。米びつあることだし、もうそれにいれちゃおっかな・・・

364:ぱくぱく名無しさん
07/07/14 13:07:09 VREda+n40
>>363
ドラッグストアの間違い

365:ぱくぱく名無しさん
07/07/14 21:18:24 ATvQS0PN0
玄米は冷蔵保存できますよ。だから虫の心配はないです。
発芽玄米は簡単に作れますよ。自然に発芽した玄米はホンマうまい!!
白米から玄米にかえて一年になるが、白米は味気ないですね、美味しくない
糊やこんなん、。

366:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/15 08:07:44 xutz2o2k0
発芽玄米の作り方。
URLリンク(www.kochi-net.com)

367:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 01:50:16 v9SH/QhO0
水温の低い冬場と、速攻で発酵する真夏はちょい面倒だけど、
今の時期は簡単に作れるね >発芽玄米

水にひたして、発酵臭がひどくなる前に適宜(温度によるけど6~12時間おきに)
水を交換してれば、24~36時間で芽が出る。
発芽してから、使うまで間があくときは野菜室に退避。

自分では試したこと無いけど、野菜室に4日おくと発芽するって話もある。
これでできるなら、気温に影響されないし、水かえる手間も最小ですむし、
ほぼ発酵臭もおさえられるから一番簡単かも。



368:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 14:44:16 sfSdXz8n0
初めて玄米買いました!とりあえず2キロ。980円か・・・白米より
高いのは仕方ないのかな?

369:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 21:02:09 u7K1AEVh0
精米機スレで先月胚芽米とか玄米とか発芽させてる人がいて参考になった。
オレ結構屁が止まらなくなるタイプだから分づきして発芽させてみようかな。

370:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 03:47:38 WsxmgU2M0
玄米を水に浸けてるんだけど、なかなか発芽しない。
発芽までどれ位時間掛かるの?

371:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 05:41:04 nh4XIYrb0
この暑い時期だと・・・1日で立派な発芽玄米に・・・。



372:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 05:44:44 DlvVWqjr0
>>371
レストンです!
急いで冷蔵庫から出してきます!

373:ぱくぱく名無しさん
07/07/24 22:04:17 CtfOZIOV0
発芽させる有意義な点を教えてください
当方 発芽させない玄米歴一年です・・。

374:ぱくぱく名無しさん
07/07/25 00:45:30 /eAbPT+j0
やわらかくなり白米とおなじ様にに炊けるようです。

そして発芽することによりGABAという栄養素が増えるらしいです。

375:ぱくぱく名無しさん
07/07/25 08:45:01 pP/3dXmi0
ガラス製の米櫃買った。
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
オシャレだしインテリアにもなるし。5kgが入る。

ユーザーレビュー
URLリンク(review.rakuten.co.jp)

376:ぱくぱく名無しさん
07/07/25 20:37:17 q/KG5+aA0
URLリンク(thumb.uploda.org)

377: ◆EGG/pk999g
07/08/07 23:04:15 goTgZzgR0
 


378:ぱくぱく名無しさん
07/08/13 01:52:09 TGiM607G0
この前いつも買っている知り合いの農家から玄米買った。
コシヒカリともち米とミルキークイーンを合わせたような、甘く粘りのある美味しい玄米だ。
30キロ8000円で分けてもらってる。
今回のは16年産の米だからか、袋を開けたら1ミリも無い小さい半透明の虫が見えた。
すぐに潜ってしまったが。
上の方をかき混ぜたら、3ミリくらいの黒いスリムな虫が数匹確認できた。
もしこの袋に米びつ君を入れたら、奴らはこの狭いアパートの部屋のどこかに逃げ出すのだろうか?

379:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/13 16:05:27 XohNu9eG0
        玄米  白米
たんぱく質   6.8g  6.1g
脂質      2.7g  0.9g
食物繊維   3.0g  0.5g

カリウム(mg)   230   88
カルシウム(mg)   9    5
マグネシウム(mg)110   23
リン(mg)      290   94
鉄(mg)       2.1   0.8
亜鉛(mg)     1.8   1.4
銅(mg)      0.27   0.22
マンガン(mg)   2.05   0.80

ビタミンE(mg)  1.3   0.2
ビタミンB1(mg) 0.41  0.08
ビタミンB6(mg) 0.45  0.12
葉酸(μg)     27   12
ナイアシン(mg) 6.3   1.2
パントテン酸(mg)1.36  0.66

380:ぱくぱく名無しさん
07/08/17 02:53:18 q18o4aad0
クーラーつけないで過ごしていたら、頭痛とめまいとだるさに襲われた
このごろ玄米の消化が悪くて、粒がそのまま出ていたしなぁ
弱ってる時は控えめにしようと思った

381:ぱくぱく名無しさん
07/08/17 19:24:29 QOODMvaFO
夏休み、旅行から帰ってきたら、玄米が蛾の幼虫だらけになってました。
防虫剤入れてなかったからなぁ…

382:ぱくぱく名無しさん
07/08/18 22:29:52 FAC9UYeJ0
うちも開封してた玄米に虫が湧きました。黒い小さい虫。
残り未開封が3袋・・・空けるのが怖い。
開封してなかったら大丈夫なんでしょうかね?
真空じゃないみたいなんだけど。

383:ぱくぱく名無しさん
07/08/18 22:35:25 upFsjm430
やっぱり玄米虫つくんじゃん・・・前玄米の方が虫つかないって言った人、
うそつきぃーーー

384:ぱくぱく名無しさん
07/08/19 10:13:24 29D97jYL0
うち、コクゾウ虫は居るんだけど、パスタとか粉物に入ってたりする。
でも、白米や玄米(冬に買った)は全然虫つかない。
もっとも、パスタなんかに付いたのは全部廃棄してるからね。
ただ、数が半端じゃなかった。
あるパスタのブランドだけに湧いてた。

385:ぱくぱく名無しさん
07/08/19 10:41:16 eXOjPAkU0
>>384 そのパスタ、あんまり農薬使ってないんじゃないですかね?
うちのお米も無農薬で、コクゾ虫出てきた。

386:ぱくぱく名無しさん
07/08/19 12:30:46 29D97jYL0
>>385
どうなんでしょ?
玄米と白米は無農薬です。
一度も米系はコクゾウ虫出ないです。

鳥の餌が散らばってるとこには、たまに見ます。
潰しちゃってますけど。

パスタは手に入りにくい物だったので、ちょっと勿体なかったかな。
でも、あの虫の数見たら他で繁殖されちゃ困るんで、廃棄しました。

387:ぱくぱく名無しさん
07/08/20 10:57:06 Sm/2bo7/0
真空パックでない場合、やっぱ虫湧いてますかね?
どうしよう。まとめ買いも考えものだ。
お米を電子レンジでチンして保存とかしたら味は落ちるかしら。
もう虫が怖くて、味はどうでもよくなっています。

388:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/20 12:14:09 bKm0gwlX0
真空パック

お米は、精米されるまでの間、玄米の形で麻袋や紙袋に包まれ、
温度10度~15度の低温で貯蔵倉庫に保存されています。
URLリンク(www.aigamo.co.jp)

これらの害虫を出来るだけわかないようにするには、
やはり冷暗所に保管することが有効です。
そのほかに、米びつは完全に空にしてから新しい米を入れる、
米びつに「にんにく」や「とうがらし」を入れておく、
こびりついた米ぬかは完全に掃除する、など細かいところに気を付ければ、
発生を防ぐことが出来ます。

虫をわかしてしまったら、米びつからすべて取り出して、
新聞紙のようなものの上に広げて陰干しをして下さい。
(ミノムシのような虫は手で取り除いてください)
穀象虫は何故だか北向きに這い出します?
1時間もたたないうちにすべて這い出してきます。
そうならないように米びつはまめに掃除しましょう。
その後は絶対冷蔵庫に入れて下さいネ(^.^)
15℃以下の温度だとそれ以上虫が活動できないからです
URLリンク(www.comeshop-hanafusa.com)


もっとも理想的な白米保管方法は、脱酸素パック(真空パック)に入れておくことです。
この方法で冷暗所に保存しておけば、半年たってもほとんど味に変化が起こりません。

但し玄米の脱酸素保管は、2~3ヶ月で発酵する恐れがありますので、お薦めできません。
玄米は密封容器で冷蔵庫保管をお薦めします。
URLリンク(jinwari.jp)

※お米の害虫やカビは気温が高くなると繁殖しやすくなりますが15℃ではほとんど活動しません。
ですから、要注意は夏場です。
URLリンク(www.toko-foods.com)

389:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/20 12:16:34 bKm0gwlX0
コクゾウムシ
シートなどに広げて日陰干ししてやるか
コイン精米機でもう一度精米してやればいいです、
URLリンク(kochi-net.com)


390:ぱくぱく名無しさん
07/08/21 01:59:03 Bn2mklLe0
玄米スレの人は菜食主義者が多いの?
俺食うけど肉好きだよ?

391:ぱくぱく名無しさん
07/08/21 02:33:28 GCg2zlpm0
肉普通に食べてるよ

392:ぱくぱく名無しさん
07/08/21 15:47:21 rnoWx6GR0
鶏肉をがっつり入れた炊き込みご飯とか余裕で食ってる

393:ぱくぱく名無しさん
07/08/21 22:52:12 B0XA31BT0
肉も魚も食うし、白米も麺も食う。



394:ぱくぱく名無しさん
07/08/22 09:45:05 ExN3srLX0
>>388、389
ありがとう。虫と戦ってみます。

395:ぱくぱく名無しさん
07/08/23 15:04:59 CFU47/YSO
戦うな
虫だって仲間だろ
おまいの保存状態が悪かっただけだ
虫に罪はない

396:ぱくぱく名無しさん
07/08/24 04:48:59 Z9gJRTxG0
玄米炊くよりリブレフラワーの方が楽チン

397:ぱくぱく名無しさん
07/08/25 10:28:04 oRijOmxv0
wikipediaより
>もし万が一気づかずに炊いてしまったり、
>食べてしまっても害はない。


どーでもいーよー

398:ぱくぱく名無しさん
07/08/26 00:34:36 XiPvi0Zp0
アパートの白い壁に、細長くて焦げ茶色の虫が無数に張り付いてる
もちろん部屋の中
買った玄米にいた虫が袋から脱走している
見つけるたびに退治してるけどきりがないや
まだ20キロ以上ある


399:ぱくぱく名無しさん
07/08/26 19:39:32 dsgbNYpb0
玄米が安全でおいしい証拠だろ、退治せずに放置汁。

400:ぱくぱく名無しさん
07/08/28 01:41:28 erKmyBWL0
ペットボトルに入れて冷蔵庫で保管すればいいじゃん
今いる虫も死んじゃうだろうし
そしたら米研ぐ時にポーイ

401:ぱくぱく名無しさん
07/08/31 00:09:54 uAdqzC480
400はどうやって米とムシをわけてんだ?
つか、ペットボトルでも冷蔵でもそうそう死ぬかいな、ヤレヤレ・。
君の玄米は農薬まみれだろ?

402:ぱくぱく名無しさん
07/08/31 19:36:43 Aj0OgXNaO
次でぼけて


403:ぱくぱく名無しさん
07/08/31 22:35:26 z77EMyVt0
虫を無視しないで

404:ぱくぱく名無しさん
07/09/02 00:07:17 T1h1qlgX0
>>403
誰が駄洒落をいえと

405:ぱくぱく名無しさん
07/09/02 09:31:33 4s5D5EYT0
【アメリカ】増加傾向止まらず、3人に1人が「肥満」…貧しい地域ほど肥満度が高い傾向
スレリンク(newsplus板)

406:ぱくぱく名無しさん
07/09/03 23:09:41 3+Uq83ou0
虫怖さから玄米を熱湯に浸して虫を取り除いたあと冷凍庫に封印しておいた。
そのお米を焚いたらなんと、いい具合に発芽してますた。

407:ぱくぱく名無しさん
07/09/04 03:58:18 PuAB6xcx0
発芽玄米w

408:ぱくぱく名無しさん
07/09/04 17:51:53 fGkuHii70

ツイてる!ありがとう 感謝します

409:ぱくぱく名無しさん
07/09/04 17:54:13 fGkuHii70
今日は減食してて0.5合の玄米と野菜だけです。

410:ぱくぱく名無しさん
07/09/05 05:41:03 aXX9lXhmO
玄米パウダーってありますよね?
あれってGI値低いのでしょうか?

411:ぱくぱく名無しさん
07/09/09 11:33:48 9+rmvOyi0
ダイエット目当てじゃなかったなんだけど、ごはんを玄米にしただけでやせてきた。
毎食2膳ずつ食べてるし、ほかは好きなものを食べているのに。運動もしてない。

412:ぱくぱく名無しさん
07/09/09 18:40:19 Uaj/CURe0
そういう事ってあるよ。

413:ぱくぱく名無しさん
07/09/11 06:27:32 SCobBJwG0
>>411
ホントに?
普通の玄米ですか?発芽玄米?

玄米食べてるだけで痩せてくるなんて…
…ああ

414:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/11 18:51:09 HzHCFExV0
玄米に変えるだけで痩せてくる人もいるよ。
だって、ご飯1杯で食物繊維がサラダ大盛り分取れるから悪い脂肪出てくるし、それで便通も良くなるし、
血糖値の上がりかたが緩やかになって、脂肪蓄積の変換が弱くなるし、腹持ちも良くなってオヤツが減るかも、
イノシトールとか脂肪燃焼成分もあるし、そういうこと。
こういう成分で見ると、玄米でも発芽玄米でも同じ。1ヶ月ぐらい食べてみ。

415:411
07/09/14 15:40:05 9/qH83sy0
>>413
一晩水につけたなんちゃって発芽玄米。
ごはんだけはお腹いっぱい食べてます。
糖分が足りているせいかお菓子はあんまり食べなくなった。
たまにお菓子をたくさん食べても全く太ってない。
出て行くものが大きいよ。うんこはほとんど殻だらけだし。

416:ぱくぱく名無しさん
07/09/14 23:32:48 gB8I4rXU0
玄米食べると腸が異常に動いてる気がする
丹田に力が入る感じ

417:ぱくぱく名無しさん
07/09/15 19:24:45 EXEC5AaU0
玄米食を始めたくて玄米を購入したのですが、
自宅の炊飯器は「発芽玄米モード」しかなかった orz
これじゃだめですよね?
「白米モードで玄米を美味しく炊く方法」をするしかないのでしょうか?
なんかいい方法知ってるかたいらっしゃったらご教授願いますm(__)m

ちなみに炊飯器は象印のマイコン炊飯ジャー・ちょっと炊け・NS-LA05です。。

418:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 00:39:56 P0NF2k/T0
普通の鍋で炊けばええやん。
マニュアルにとらわれすぎないように。
メシはなんでも炊ける。玄米っていっても特別じゃないから。

419:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 02:15:25 BOJJDE3V0
発芽玄米は白米と同じように炊けるんだよ。
説明書を嫁

420:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 14:14:55 yc8W7qkq0
とりあえず、ちょっと炊け
なんつって

421:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 14:44:39 hR2G++Cg0
説明書を読めば解決すると思う。
勘違いしてるような気が…。

422:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 21:09:54 1Loutgm80
前日に仕込んで発芽玄米モードで炊いたらいいんじゃないの。
水かげんは通常より多くしないとだめだと思うけど、とにかく炊くべし。炊くべし。炊くべし。

423:ぱくぱく名無しさん
07/09/17 07:35:16 KpMV/Ek0O
>>420
だれが上手い事…………上手くは…ねえな…うん…

424:417
07/09/17 09:53:15 ssrs3d0b0
昨晩、水に浸して冷蔵庫へ放置しました。
今晩、発芽玄米モードで炊いてみます!
水は多めで試してみます。
レス下さった方々ありがとうございました。

425:ぱくぱく名無しさん
07/09/17 10:02:19 mo7YeLeC0
って言うか、発芽玄米も作れる炊飯器なのでは?

426:411
07/09/17 11:20:55 yToSvF/N0
もしも炊きあがりが固かったら、お湯をちょっとまわし入れてかき混ぜた後
もう一回炊飯にするとけっこうやわらかくなるよ。

427:417
07/09/17 13:32:35 ssrs3d0b0
>425 作れるやつじゃないんです。。

>426 お湯ですね!ありがとうございます。

428:ぱくぱく名無しさん
07/09/18 01:38:05 lvbVLrzH0
382 名前:VEGAN ◆PsPHI2rklQ [sage] 投稿日:2007/08/01(水) 06:09:44 ID:6cnNQydW0
バラバラ動物死体肉愛好癖ども!!
肝に銘じておけ!!
毎日暗唱しろ!!


1  欲しがりません!!肉などは!!
2  泣かないで、死ぬまでまとう、ホットケーキ。泣かないで、殺さずに作ろう、ホットケーキ。
3  (天皇陛下のご公務には海外外交員との会食がありますので皇族の牧場は止むを得ません。)
   日本の食料自給率を上げるために、トウモロコシの輸入に依存する畜産品を食べるのをやめます!!
   牧場反対!!内陸が狭く海に囲まれた国土の日本だ。海産物を食え!
4  日本の食料自給率を上げるために強力小麦を使った食べものを食べません!!国産の食べ物をだけを食べる!
5  日本の環境保護のために環境破壊作用の強い畜産物は食べない!!!

429:417
07/09/18 21:16:54 BBanExXM0
翌日、予定外に外食となってしまったので玄米は2日間水に浸され、、
今日、炊きました!
結果、2日間浸ったせいなのか、水を多く入れすぎたせいなのかは謎ですが
柔らかめの炊きあがりに。。
でも美味しく炊けて、家族にも好評でした~
今後も出来るだけ毎日、玄米ご飯続けたいと思います!

430:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 13:41:53 fQ70GOqz0
冷蔵庫に入れて置いたんだね。
今の季節は2日も外に置くとウンコ臭がするからね。
数ヶ月前に少し、そんな臭いがしたが炊いて食べた。
マクロ的にはOKだと思うから。

431:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 19:40:24 qjQIq0kK0
いいお米だとウンコ臭なんて二日ぐらいではしない。
安い米で心配だったら冷蔵庫に入れればいいのに。。

432:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 16:21:29 Z0J2gE/u0
二日もおくと発芽玄米になるから普通に炊ける。
水は取替えようね。

433:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 17:54:34 g7abN3z50
水を取り換えると栄養が逃げるから、ウンコ臭くても私は水を換えない。
最近は1日しか水に浸けないので臭くはならないが。

434:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 01:11:59 mPhkJ/b70
今日、玄米を水で洗ってビックリ。
なんか水が黒いんです。玄米のとぎ汁(?)が汚れとは違うイヤ~な黒さなんです。
あと、ゴミのような小さい虫らしきものも多いような…。

玄米の見た目の変化はありません。
母が言うには、水が黒くなるのはカビで、干せば大丈夫と言ってますが…。
あと4kgくらいあるよ。どうしよう。

水が黒くなるのはカビのせいなでしょうか。
詳しい人、教えてください。おながいします。

435:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 03:21:55 mjsjxe6y0
虫のフンじゃないかな。
水を10回くらい取り換えて良く洗えばキレイになるよ。
頭を使って虫が湧かないようにしなさい。


436:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 03:23:18 mjsjxe6y0
玄米食は馬鹿は出来ないよ。

437:434
07/09/21 10:29:07 mPhkJ/b70
>>435
何度も水を換えて洗うと綺麗になりました。
冷蔵庫に入りきらず、にんにくと唐辛子を入れていた分なんですが、
連日の暑さで虫がわいたのかも知れませんね。

こんなことは初めてだったので、ビビってしまいましたが、
あとは頭を使って考えます。ありがとう。

438:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 13:30:55 VAmjjLjR0
黒いのはコクゾウ虫の可能性も。
水でしっかり洗えば食べられるよ。
でも、食べられれば玄米の栄養価は下がるから、虫対策はしっかりと。

439:434
07/09/22 13:27:32 4TXfELok0
>>438
よく見ると1mmくらいの小さな虫が結構いました。
天日干しをするといなくなりましたが、細かい粉状のものが沢山残ってました。
おそらく、虫が食べた残骸か糞なのでしょうね。
これからは夏場は少量だけ買うようにします。ありがとう。



440:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/23 01:09:01 cX0Q95I+0
>>434さんの場合は、お米を置いてある場所が夏場は暖かくなるのかな?
暖かい夏場は冷蔵庫とかで保存するといいんでないかな?

441:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 02:40:45 IricGsIT0
たいした事を書けないね。

442:ぱくぱく名無しさん
07/09/24 10:53:19 TfpivhK00
おれは玄米が冷蔵庫に入らないのが悩み。入るんなら入れたい。

443:ぱくぱく名無しさん
07/09/24 21:37:42 e3jfuxLl0
441はビーガンになにを言われて粘着してるんだ?

444:ぱくぱく名無しさん
07/09/24 22:55:16 cMdcMncf0
玄米はビニール袋を3枚くらい使い、3重にすると
虫がつかない。
でも、なるべく早く食べ切るべき。

445:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 00:27:53 zixoSsYs0
なんか、虫除けの為に入れてた
鷹の爪からカビが蔓延したっぽい

446:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 15:28:22 jLteFNXk0
当方、兼業農家です。
(米の販売はせず、自宅で食べる分だけ作る農家です)
玄米ってそんなに高く売れるものなのですか?
昨日貯蔵庫を見たら、平成18年度の玄米が大量にあまっていて、
途方にくれてしまいました。
30キロ5000円って高いですか?

447:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 17:02:58 CK0SczLR0
>>446
無農薬なら高くないです。

448:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 18:36:04 +k0PSIwO0
>446
無農薬なら高くない。
ヤフオク出しても送料が高いよね……
昔はゆうパックで安く送れたのに

449:ぱくぱく名無しさん
07/10/01 01:06:50 QGgzyIJv0
シラルガン(圧力鍋でない)で玄米炊いてる方がいたら
火加減、時間を教えて下さい。
いろいろ試してるんだけど
おこげが酷くて困っています。

450:ぱくぱく名無しさん
07/10/01 19:00:10 DCET4CA80
健康指向の方々に信じたくない事実
をごく一部だけ暴露します
OーサワJャパンの事実
全ての食品をGじぃが
検品梱包出荷
常にGじぃの鼻水唾液類が付着しようが
大半の食品に鼠が接触していようが
構わずお客様へ
用を足したら手ぐらい洗浄しましょう
鼻をほじったら手ぐらい洗浄しましょう
喫煙したら手ぐらい洗浄しましょう


451:ぱくぱく名無しさん
07/10/01 21:20:56 Gr1bdKWK0
カムカム鍋のオーサワ??
マジですか??

452:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 06:23:32 Ey7XAZbM0
>>450
ジャパンと名のつく食品関係企業はDQN率高いよ!

453:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 11:28:09 89f3rbw70
>>452
450はマルチだよ

454:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 09:58:49 CdHft9I10
>>446
うちの近所だと玄米30キロで6500円
送込みで5000円ならうれしいなー

455:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 15:17:04 MWf3IGNi0
うちは楽天の無農薬5kg3.5kのだ~

456:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 22:16:57 4aEglkbS0
無農薬の玄米欲しい。

うちから買いに行ける範囲のお店に問い合わせてみたら、
玄米はあるけど、無農薬は取り扱ってない、取り寄せになる。
かなり値段が張る…というようなことを聞いた。
何件か電話してみたけど、どこも似たような回答。

こうなったらネットで探してみるかぁ。
北海道米の無農薬玄米ありますように。

457:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 05:25:03 zY6DlNAe0
無農薬と書かれていても、実際は高く売りたいだけで、本当は農薬たっぷりってパターンも多いからな。
零細な農家なんかは、昔ながらの人糞使ってるし。

458:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 16:00:57 1GC1ZeyM0
まあその辺は言い出したらキリが無いけどね・・・
魚介類や肉とかでも本当はカソコク産だけどそう書くと売れないから
国産って誤魔化す業者も多いらしいし

459:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 20:45:00 +KBuxFpk0
人糞はあまり気にならないな。
以前有機無農薬のモデル農家を見学した事があって、
トイレから汲み取って発酵させるタンクも見せてもらったけど、
発酵しているせいか臭いもほとんど無かったよ。普通の有機肥料と同じ。

460:ぱくぱく名無しさん
07/10/05 05:49:17 n6iPJeME0
問題は、発酵云々じゃなくて、
見ず知らずの家庭のンコを肥料にしたと言う事だろ

461:ぱくぱく名無しさん
07/10/05 06:08:14 IJYOcAwG0
人糞といっても分解されるのだから。


462:ぱくぱく名無しさん
07/10/05 07:58:32 8pp2tIyi0
人のうんこは喰えないけど
自分のうんこは喰えるからな。

463:ぱくぱく名無しさん
07/10/05 12:51:15 bsaIP7aE0
品質や産地はメビウスの輪だからな
大手食品会社だから安全とは言えないってのは某社が証明しちゃったし

464:ぱくぱく名無しさん
07/10/06 22:13:01 ku2F8yaW0
虫との戦いに疲れ果てました。
お米をベランダに置いてるんだけど、さっき覗いたらまだうじゃうじゃいた。
おまけに部屋に入ってきてる。
あともう一袋・・・開けるのが怖い助けて(つД`)・゚・

465:ぱくぱく名無しさん
07/10/06 23:57:12 7Kolt8Vn0
玄米で食べるのをあきらめて、どっかのコイン精米機とかで精米したら
虫も殻といっしょに吹き飛ばされちゃうんじゃないの。

466:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 00:12:29 6BCIx2Sv0
うちは去年の今頃の玄米だけど、虫いないよ。
虫が沸くのは原因があるはず。

467:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 01:13:54 mLHixAXm0
虫はわく物だよ。
虫がつかない玄米は農薬バリバリかも。
虫は、米を洗う時に簡単に選別できる。
それでも虫が嫌なら、紙にわさびを薄く塗って天日で乾かして、
それをくるくると巻いてガーゼに包み、米の中に入れておけばいい。
一ヶ月に一回くらいの割合で取り替えて。

468:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 10:25:24 6BCIx2Sv0
農薬は使ってないよ。
農家が自分の家用に作った米です。

469:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 13:53:28 VqouSsLC0
>>464
冷蔵庫、冷凍庫に入れられるだけ入れる。
ベランダのような暖かい所だと虫は活動的になり、増え続ける。
日陰に置く。
日曜大工センターなどで大きなビニール袋を買い、二重、三重にする。

470:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 13:54:53 VqouSsLC0
農薬を使って作った米でも虫はつく。

471:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 15:56:35 G89U5e/o0
うちはもう3年ぐらいずっと玄米食べてるけど、一度も虫がわいたことはない。
保存方法は買った時の30キロの袋のまま流し台の下に置いてるだけ。
虫がわく人は米びつ?

472:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 23:51:31 LklRyTTk0
うちは今年初めて虫がわいた。
原因は、農家から付いてきて増えた

473:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 00:07:36 QMaN+zqh0
あの黒い虫って甲羅着てるからつぶしてもまだ生きてるね。
水にも強いし。羽が生えたら飛ぶらしいけど。

474:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 00:19:01 +l6xylSi0
コクゾウ虫って羽生えるの??
マジですか?
うちは小麦粉に沸きました。
鳥の餌の残骸にも湧いてるし・・・でも、玄米は袋二重にしてあるせいか
虫は湧きません。
でも、羽が生えて飛ぶなんて・・・いやだなぁ。

475:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 03:54:31 xy9kC+Ob0
>>456
見つかったかな。北海道にお住まいなら教えてあげたいお店があるけど。
配送になっても道内ならそれほど送料がかからないので。

476:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 12:08:21 NtoDSbrP0
虫がわく人は農家から直に買ってる?
いつも一等検査米の中で一番安い玄米買ってるけど虫はわいた事ないよ。
検査米を買えば検査の段階で虫がついてる玄米は取り除かれるんじゃない?

477:456
07/10/08 16:54:34 QAbxq0lQ0
>>475
>>456です。
まだめぼしいお店見つかっていません…。
あ、北海道在住です。
札幌なんですが、そのお店は遠いですか?
もし宜しかったら、教えていただけないでしょうか。
宜しくお願い致します。

478:475
07/10/08 18:07:36 xy9kC+Ob0
>>456
札幌のお店です。市内なら無料配達とHPに書いてあります。
www.chino-grain.co.jp/
無農薬ほしのゆめが8月の時点で1kg580円でした。
おいしいですよ。
電話で問い合わせてみてください。

479:456=477
07/10/08 19:02:59 oELLxzcO0
>>478
>>456=477です。

ありがとうございます!
早速HP見ました。電話してみましたが、留守だったようで
また明日にでもかけて聞いてみます。
市内に三店舗もあるんですね。

本当にありがとうございました!

480:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 01:43:28 dEHOc74r0
袋のままだから虫がわく
ちゃんと入れ物に入れて密閉すれば問題ない

481:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 21:57:00 N7FERQxP0
>480
んなぁことねーよ。

482:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 03:51:10 o+OrP39C0
密閉するにしても3重に遮断するぐらいにしないと虫がわくよ。
私は5年くらい前に農家から買った玄米が後、4箱残ってる。
移しかえた事で虫が混入しやすくなる事もある。
5年前は1箱目に虫が大量発生して困った。

483:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 03:54:08 o+OrP39C0
対策をいろいろと考えた。
一番は玄米が無くなってか、無くなりそうに
なってから買う。



484:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 05:30:44 zu3Gmtal0
玄米だって古くなると酸化するよ
あんまり良くない気が。

485:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 23:13:07 dolBuyIM0
URLリンク(www.fukuimai.com)

486:456=477=479
07/10/14 00:30:55 EpqKpH7C0
>>478
色々忙しくて遅くなってしまいましたが、やっと無農薬玄米ゲットしました!
電話したらすぐに届けてくれました。
すごくいいお店教えてくださって、本当にありがとうございました。


487:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 12:04:57 mAI6IhjF0
今、2日半水に付けて発芽させた玄米炊いてる
匂いは恐ろしくデンジャラスだね・・・

488:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 16:11:29 L1Gly/nT0
>>486
私も北海道米にこだわっているのでお役にたてて嬉しいです。

489:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 22:26:53 Dp8SVIpj0
私は玄米を炊いたのにすりゴマをまぜて食べていますが、
これはおいしいっていう食べ方はありますか?
ゴマを混ぜると、こおばしくってそのままたべるよりおいしいですよ。


490:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 03:21:20 2IEY4ODW0
発芽玄米2:白米1の割合にして、アマランサスとキアヌを大さじ1ずつ入れて炊いてます。
甘味とプチプチ感が癖になりますよ。


491:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 10:44:14 whC3JuMR0
カムカム鍋に玄米と水と塩を入れ、カムカム鍋ごと
圧力鍋に入れ炊くとメチャウマ。



492:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 13:05:07 v+q5ikl80
発芽玄米だけだと臭くて食べれないもんな

493:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 22:30:25 zuZ5cWT10
今日初めて炊いてみましたー。なんか食べごたえがありますね。
お米というか、野菜という感じです。栄養ありそ~

虫については、2キロずつ買って、冷蔵庫で保存すればまったく問題
ないですよ。

494:ぱくぱく名無しさん
07/10/19 14:46:41 E3riwVuW0
うちは農業学校の生徒さんが作った玄米を使ってます。
URLリンク(www.nnjg04.com)

お米屋さんで無農薬米買うよりは安いからためしに5kg買ってみました。
おとといからつけてて今日炊くつもりだけど、恐ろしいくらいお水吸わないよ…。
なぜー。夏の間、白米とまぜて炊いてたから2時間もつけたら水たっぷり吸ってたけど。
玄米のみだとこんなもんですか?

495:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 00:18:40 DYjY6Vv00
今は寒いからね~1日は見たほうが無難
発芽まではいかなくても水ガッツリ吸わせるだけでも
栄養増えるからね

496:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 02:44:03 jf98qNQ/0
玄米って水を吸うだけで栄養増えるんですか?
発芽しなくても…。

最近、なかなか目だって発芽しなくなってきたので
もしそれが本当なら嬉しい知らせです。

と、もうひとつ。
米に浸けていた水は、最初から最後まで取り替えない
方がいいのでしょうか。
臭うので、炊く前に水を取り替えてしまう時があります。

オール玄米食を始めてまだ少しですが、目に見えての
変化…それは便秘がない!見事に出る出る!!って
ことです。
これまでは結構激しい便秘症で、飲み物に混ぜる
ファイバーや、ファイバーたっぷりのゼリーの素など
色々取り揃えてましたが、めっきり出番が減ってしまい
ました。

ありがたいことです。

497:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 02:45:05 qf64aG6d0
>>487
自家製の発芽玄米がくさいって意味がわかりません
むしろ発芽してない玄米の方がくさいし
市販の発芽玄米に至っては言語道断にくさいけど…

498:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 08:47:19 zQMQl7kF0
買った事が無いので、市販の発芽玄米が臭いとは知らなかった。
自宅で作った発芽玄米は確かに臭い。
だから、夏でも冬でも1日だけ水に浸けてから炊いている。


499:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 08:49:59 zQMQl7kF0
面倒なので、冬と夏の水に浸ける時間は変えない。

500:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 12:18:00 u9ySSV0F0
自家製発芽があまりにくちゃいからまさかやりすぎで
腐ったのか?!と思ってたけどみんなそうなんだ

501:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 16:53:01 pdZstc670
水は替えなきゃまずいでしょ。
てか、普通に水が腐りかかって臭くなってるんじゃないの?

502:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 23:03:38 eRXoJMqD0
いや炊いた奴が納豆(?)みたいな匂いがした

503:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 23:32:14 La4jNbCW0
玄米を炒り米にしたら、炒り大豆のようなにおいがした

504:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 15:57:37 6GTZUnND0
虫とお米の分離に失敗したって旦那に言ったら、
そりゃ米を食うのが好きな虫なのによそへ逃げるわけないだろうって言われたw

505:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 18:29:17 jxYFospM0
>>1のやりかたで作ったらくさいだろ
発芽玄米

506:ぱくぱく名無しさん
07/10/23 12:59:49 XgRe3YmQ0
普通(ってのも変な書き方だけど)の玄米は食べれるけど
発芽は簡便、2合炊いて半分ギブだった

507:ぱくぱく名無しさん
07/10/23 15:16:20 nlwQ5I0r0
>>506

発芽した方が食べやすいんじゃないの?
それとも、その食べやすさが逆に合わなかったとか…

508:ぱくぱく名無しさん
07/10/23 16:49:34 HjkJCLtw0
>>495
ありがとう~。やっぱり1晩はつけないとダメかぁ。
けど、食べたい時にすぐ炊けないのは難点だねぇ…。
自分で勝手に8分づきとかにしてみようかなぁ。
美味しい食べ方、模索してみます!

509:ぱくぱく名無しさん
07/10/23 19:06:43 gISTyLIHO
なぜ麦飯のスレが無い。

510:ぱくぱく名無しさん
07/10/24 01:46:46 qOgwPLYE0
玄米に、某社の発芽十六雑穀を入れてる。
白米食べてた頃からの習慣で続けてるんだけど、
100%玄米になった今、入れるのはムダなのかな?
とふと思いました。
皆様はどう思われますか?
同じような方いますか?

511:ぱくぱく名無しさん
07/10/24 09:02:35 GId2ggoy0
いいんじゃない。
自分はたまに小豆入れてる。

512:ぱくぱく名無しさん
07/10/24 23:58:10 x51bCytm0
玄米って排泄作用が強すぎて、他のミネラルも一緒に排出するみたいだけど、
どうなの?
なんかの実験で、白米食べてる人と玄米食べてる人を比べたら、玄米食べてる
方は亜鉛とかが不足していたんだってよ。

513:ぱくぱく名無しさん
07/10/25 06:30:54 Kdn9rhRN0
>>512
この話気になる…
どうすればいいの?

514:ぱくぱく名無しさん
07/10/25 10:28:12 kzm6WILG0
私は気にしない。

515:ぱくぱく名無しさん
07/10/25 16:59:50 rJ5nVlfqO
>>512
で、白米<玄米だった栄養素は?
白米は足りない栄養素なかったってこと?

情報はできるだけ公平にしてね。

516:名無し募集中。。。
07/10/25 19:56:09 pmlHqIbc0
公平にする必要あるか?

517:イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2
07/10/25 22:18:46 XCWtPabj0
なに意味不明のこといってんだ。

 2合(300g)の 玄米-左 白米-右 栄養量の差の大きいものの比較
  *かっこ内は女18~29歳-活動レベルIIに対する割合
 食物繊維       9.0g       1.5g
 鉄          6.3mg(97%)   2.4mg(37%)
 亜鉛         5.4mg(77%)   4.2mg(60%)
 マンガン     6.15mg(176%)   2.4mg(69%)
 マグネシウム  330mg(122%)   69mg(26%)
 ビタミンB1    1.23mg(112%)  0.24mg(22%)
 ビタミンB6    1.35mg(113%)  0.36mg(30%)
 ナイアシン   18.9mg(158%)   3.6mg(30%)

この栄養差のため、昔は明治時代のごろの白米を食べる人にビタミンB1欠乏症の死亡者が続出していた。
排出するとか言ってるのは、なんかおかしな疑似科学者だけ。
他の国でも玄米や全粒小麦を食べるように食事指針ですすめられている。

・諸外国の食生活指針
 URLリンク(www.maff.go.jp) URLリンク(www.e-shokuiku.com)
・アメリカ
 URLリンク(www.mypyramid.gov) URLリンク(www.mypyramid.gov)
・イギリス
 URLリンク(www.eatwell.gov.uk)
・カナダ
 URLリンク(www.hc-sc.gc.ca)
・オーストラリア
 URLリンク(www.nutritionaustralia.org)


518:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 11:48:52 MARjbDWB0
白米を食べてた江戸の人達が栄養失調になり
江戸病といわれた時代もあったね。
不味いけど、玄米にするしか無いな。

519:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 11:49:51 MARjbDWB0
玄米食はガン予防にもなるらしい。

520:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 13:18:40 ollPD7eK0
消化があまりよくないので、吸収される栄養素が多いとは思えないが、
よくかんで食べるので、白米より少なめでも満足感があるので毎日食べてる。
肥満予防にはいいと思う。

521:イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2
07/10/26 18:40:59 +H24bGc+0
とても多い食物繊維、
不溶性食物繊維、「腸のほうき」はもちろん吸収できない。
吸収できないのが食物繊維だからね。
腸内の悪いものを吸って出してくれる。

522:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 05:44:22 OGr5T3gD0
素晴らしい玄米…

玄米食に変えて良かった。

523:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 09:04:58 70Vmf7eMO
きのう久々に外食で白米たべたら、味も食感も物足りなくて('A`)こんなんなった
白米命だったのになー

さて、残りの冷や飯で雑炊でも作るかな。
ちなみに玄米茶も好きです。

524:ぼやきです
07/10/29 02:44:21 tfAPMYJ+0
玄米がねやっと発芽したよ。
何日かかったのか…もう憶えてないや…('A`)

夏場は1日~1日半位で発芽してた。
秋になり、今までは2~3日浸けて発芽したと思って食べていたけど
それは間違いだったと気付いたわけでございます。

北国の寒さは発芽も遅らせるのかなぁ。

525:イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2
07/10/31 22:31:50 +FuHvNQX0
白米って酸っぱい感じがしてヤダ。

526:ぱくぱく名無しさん
07/10/31 22:35:23 U/LEIPRa0
玄米初めてもらって
白米と1対1で混ぜて半日水に浸したのを
さっき軽く茶碗に1杯食べたら
今お腹が体折りそうになるくらい痛い
少し出てやっと人心地ついてきたが
息ができないくらい苦しかった
ここまで消化悪すぎるとは
自分には合わない
残ったのはどうしたらいいんだ

527:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 07:09:02 BMY4aAAi0
>>526
おかゆ、リゾット

528:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 08:37:05 8m1arpVx0
>>526
他にへんなもんでも食ったんだろ。
玄米食べて腹が痛くなったなんて聞いたことないぞ。

529:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 10:06:27 FJEF5C9f0
>>半日水に浸したのを さっき軽く茶碗に1杯食べたら
炊いてないwww


530:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 14:20:02 mDgSmohq0
>>526
玄米は1日~2日水にひたして、炊飯器なら玄米モードで炊かないと。
白米と同じ炊き方ではだめですよ。

531:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 16:45:17 z1QghAv+0
1~2日も水につけなくてもいいよ。
冬でも3時間ぐらいの浸水で、鍋(うちはルクルーゼ使用)でしっかり炊ける。
炊飯器でもひと晩、8時間ぐらい浸水すれば充分だよ。

532:530
07/11/01 17:43:44 mDgSmohq0
うちはこどもも食べているから、ちょっと慎重かな。
このやり方ではおなかこわしたことはないです。
最初の頃、浸水時間1晩、炊飯器で普通の白米モードで炊いたときは、
おなかゆるくなったので。

526さん、玄米はお米やさんで精米してもらうという手もありますよ。


533:ぱくぱく名無しさん
07/11/01 22:05:39 +rvDq17l0
減塩して胃腸の働きが悪くなり、
玄米が負担になる場合もあるよ。
とにかく、研究する事だね。

534:ぱくぱく名無しさん
07/11/02 05:53:38 VqqOZjLaP
自分も玄米食べると下痢になる。
食べはじめの頃は、お腹にガスがたまって、オナラ星人になってた。
玄米も、身体に合う合わないがあるよね。
今は5分づき米+雑穀少々でやってて、お腹の調子はまあまあ好調。

535:ぱくぱく名無しさん
07/11/02 09:36:32 Scd0occb0
毎日長いのが3.4本出るようになったらガスはたまらないよ。
腸がいつも空っぽな感じがしてきて軽くなる。
便秘人生を送ってきた自分としてはかなり快適です。

536:ぱくぱく名無しさん
07/11/02 22:33:33 Z+FD00bR0
>>535
長いのが3・4本ってどれくらいか妙に気になる。
20cmかけ4本として80cm。
ええ~~~!!!
具体的に何センチくらいですか?

537:ぱくぱく名無しさん
07/11/03 21:31:14 HG79iv3F0
536きもちわるいから遠い星で玄米食って来い。
ここで聞くなボケ。つーか下品スカトロ話題は氏ね。

538:ぱくぱく名無しさん
07/11/03 21:38:45 ekmLkhaI0
昨晩お腹がかるく痛むので、「ははあ、これは明日は多そうだ」と思いつつ就寝
案の定今日はたくさん排出。すっきり。

玄米、家の人は食べないので自分の分だけ。
食べたくなると無印の土鍋で一合ずつ炊いてます
半日程度浸水させて、中火18、19分+弱火10分
これでいつもうまい玄米食べてます。


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