07/03/14 12:30:38 BNHY/b8M0
薪とわらを燃料にして炊くのは風情は別として合理的といえるのかな。
安定した火力(火力を自在に変えられる)と
時間管理をしっかりした炊き方の方が美味しいと思う。
昔はガスがないから薪を使用しただけであって。
自分的には、かまど(おくどさん)と羽釜の形した土鍋で、
かまどの下はガスコンロが一番だと思う。
こうゆーやつ↓
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
そして憧れはこうゆーやつ(ページ中段)↓
URLﾘﾝｸ(www.digistyle-kyoto.com)