07/07/16 23:46:00 R2jxc7dL0
すみません、質問させて下さい。
昭和５４年発行の古い栄養学の本を読んでるんですが、その本に
「動脈硬化の予防食を続けていると発癌性の怖れが」
ということが書いてあって、データを集めるのが困難なので実証がまだ
できていないだけで、おそらく･･･
みたいな書き方なんですが、現在でもそういうことが言われているんでしょうか？
動脈硬化予防食みたいなのが健康食と思い込んでしまっていたため、
もうかなり食べ続けてしまっていたんで、すごく不安です･･･
これが良くない食事だとすれば、どのへんがダメで癌になるのでしょうか？
もしダメならそのメカニズムも教えて頂けないでしょうか。