栄養士だけど何か質問ありますか?at COOK
栄養士だけど何か質問ありますか? - 暇つぶし2ch605:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 18:12:15 k5a2d7a80
>>603
現物見てないから推測だけどA社は麺を油で処理してるとか?
>>604
最新の「五訂増補日本食品標準成分表」によると、
URLリンク(www.mext.go.jp)
の第2章「本表」の「肉類」の「にわとり」では、可食部100g当たりで
むね、皮つき、生 244kcal  むね、皮なし、生 121kcal
もも、皮つき、生 253kcal  もも、皮なし、生 138kcal
ささ身、生    114kcal
だよ。皮なしで185kcalというデータは信じがたいんだけど・・・誤植とか?


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