栄養士だけど何か質問ありますか?at COOK
栄養士だけど何か質問ありますか?
- 暇つぶし2ch278:ぱくぱく名無しさん
06/11/01 00:27:04 gncCvrOo0
>>272
卵の大きさより、親鶏の個体差、さらには親鶏の栄養状態と、
そもそも品種が、黄身と白身の割合に大きく影響すると思われ。
コレステロールは親鶏が極端な低栄養でなければ大差ないはず。
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