07/01/22 23:09:17 TNFmYVcR0
家庭用圧力鍋で揚げ物が禁止されている理由の一つは
跳ね上がった油や衣で弁が詰る恐れがあるから
弁が詰る≠即爆発する ですが
弁が詰る＞油が高温になる＞つまった汚れが吹き飛ぶほど圧があがる
＞汚れが吹き飛んで通りがよくなった弁から揚げ油が噴出
＞過熱状態の油が噴出孔から炎上しながら厨房＆調理者に
という地獄絵図がおきかねないから大事をとって禁止されているのです
禁断になるだけの理由があるにはあるわけですから
チャレンジされる方は弁などを毎回、内、外、確認し
使用後はマニュアルどおり丁寧に弁も含めて洗浄し
弁は確実に取り付けてください