禁断の圧力鍋フライドチキン

禁断の圧力鍋フライドチキンat COOK

禁断の圧力鍋フライドチキン - 暇つぶし2ch144:ぱくぱく名無しさん
07/04/15 22:30:30 w80MQldk0
圧力鍋で揚げると、ジューシーだがカラリとしない
だからと言って二度揚げすると、何故か単なる唐揚げに戻る
何とか両立しないかと、圧力鍋で揚げたものを
オーブンで焼いてみたが、硬くなった

ジューシーさとサクサク感は両立しないのかね

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