07/04/12 16:25:10 3q7lVQqBO
どなたか教えてください。キッチンと一体になっているオーブンレンジで、『コンビ』と『コンベック』とゆうボタンがあるのですが、これはなんでしょうか？
687:ぱくぱく名無しさん
07/04/12 17:47:02 t1sWlRKA0
コンベックってのは対流を意味するコンベクション(convection)
の略でしょう。ファンを回しての強制対流ってことでないの？
コンビは良くわからんが、オーブン機能とレンジ機能の併用では？
688:ぱくぱく名無しさん
07/04/12 17:48:08 t1sWlRKA0
>>686はマルチだったのか。ちょっと反省。
689:ぱくぱく名無しさん
07/04/14 22:02:18 RrCEbImi0
>>688
ここ、読んでなかった。
オーブンスレで回答してしもた orz
690:ぱくぱく名無しさん
07/04/28 12:02:23 607J6wYj0
ガスオーブンで調理する時に、乾燥が気になる場合は、
一番下段の天板に熱湯をはるといいですよ。
ただ、電子レンジ機能もついている機種の場合は止めた方がいいらしいです。
うちのリンナイの電子コンベックは
こんな使い方でも１３年間故障せず動いています。
691:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 05:07:09 WoMjqZJw0
ビルトインガスオーブンはオーブン単体にするとして電子レンジはみんなどうしてるの？
単体機能のレンジって機能（低出力、低容量、ドアが左に開くのしかない）とデザインで劣るよね。
シンプルで使い易くてカッコイイ単体電子レンジが欲しい。
692:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 09:22:30 CWiW0vA/0
>>691
しょうがないからオーブンレンジにしてる。
簡単なので良いやとおもって500Wのにしたらこれがorz
今度買い換える時は最新鋭のにするつもり、オーブンはいらないけど。
693:ぱくぱく名無しさん
07/05/08 09:42:46 kJ1HLwNi0
>>691
うちはもともと持っていたオーブンレンジと一緒に新居に
引越し。
ビルトインガスオーブンは電子コンベックタイプ。
家に2台電子レンジとガスオーブンがあるのもそれは
それで便利です。
もともと持っていたオーブンレンジがまだ買って2年くらい
の松下最上位機種だったので処分するのはもったい
なかったのです。
694:ぱくぱく名無しさん
07/05/09 17:40:28 AiNK62++0
>691
電子レンジはガスオーブンと別がいいと思い
ビルトインにはガスオーブンを入れ、レンジは別に購入。
もともとレンジはごはん温めるくらいしか使ってないのでなるべく小型なもので、
ついでにトースターもついて便利そうなナショナルのトースターレンジにしました。
結構満足です。
695:ぱくぱく名無しさん
07/05/11 11:44:36 S8ZgnY1T0
ガスオーブンユーザーに質問。
うちは電気式で33Lの物を使用しています。
ガスは余熱が早い、とよく聞きますが、一度下がった温度をあげるのに
どれくらいかかりますか？
先日温度計で庫内温度を確かめたところ、180度設定できっちり180度
でしたが、1.5斤の食パンを入れたら20度下がり、それから180度に上がった
のは焼き上がるちょっと前でした。
温度の低い物を入れてるから当たり前なの？それともガスならすぐに
設定温度まで上がるもの？
696:ぱくぱく名無しさん
07/05/12 11:21:13 9rwYUdDP0
>>695
計ったことはないけど、電気オーブンよりはダンチに速い。
でも、例えば180度に設定するなら予熱は200度とかにすれば
そう大きな問題じゃないような気もするのだけど。 勘違いならゴメン。
697:ぱくぱく名無しさん
07/07/11 23:45:44 v0mkjMtv0
>694
ナショのトースターレンジ、すごい興味あるんですけど
ネット上のユーザーコメントでレンジ加熱にとんでもないムラがあるとか
トーストが均一に焼けないとか、めちゃめちゃ叩かれてて
買うのをためらってます。
使いたいのはレンジで冷凍御飯と、作り置きの惣菜の温めなおし程度、
あと朝食用のトースト（一人暮らしなので連続使用は不要）なんですが
実際の使い勝手はいかがですか？
698:ぱくぱく名無しさん
07/07/14 10:32:21 uNCtNWAm0
トースターは単体のやすいやつを買った方がいい
699:ぱくぱく名無しさん
07/07/14 16:50:21 qBHUK7cE0
今の都市ガスは天然ガスを使っている、使い方や管理を誤ると渋谷の松涛のスパ
みたいな大事故につながりますよ、貴方の食の嗜好のために他人に迷惑を掛けて
良いんですか、それほど拘るのならプロの作る物を買えばいいんですよ、ガスは
危険です、電気にしておけば。
700:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 16:44:15 evP6o8Si0
>>699
料理はガスでないと上手くできないものが多い。
都市ガスは拡散しやすいのでほとんど事故はおきてない。
事故が多いのは空気より重く室内に溜まりやすいプロパンの場合。
701:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 16:19:54 Nn8e/vYg0
まあ、昔（と言っても1970年代あたり）の一酸化炭素入り石炭ガスの
都市ガスに比べりゃ、今のLNG、LPGは遥かに安全。
702:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 18:28:12 weJG3ysvO
いりこや昆布をダシ用に乾燥させるにはどちらがむいていますか？ずっと日乾しだったのですが…同じ温度設定にしても違いはありますか？
703:674
07/07/18 19:10:53 RYhuTp9I0
>697
たしかにレンジはムラになりますね。
気になる時は途中で向きを変えたりしています。
元々使っていたオーブンレンジのレンジ性能が悪かったので、
それに比べたらぜんぜん早く温まるし、まあ不満なしです。
トーストは・・・単体のオーブントースターに比べたらさすがに非力。
パンはガスグリルで焼いてます。
グラタンの焼付けやチーズ焼きなどがガスオーブンを使うより
早く出来るので重宝してます。
わたしの場合、小型というのが一番のポイントだったので、
まあ多少勝手が悪くても満足してます。
形もいかにもなレンジじゃないところが気に入ってます。
704:ぱくぱく名無しさん
07/07/23 16:55:46 mF6nFDej0
ガスコンベックオーブン
売らなくてはいけなくなりました。
半年しか使ってないんだけど、
引っ越しに伴い使えなくなってしまって。
悲しいけど手放す事になりそうです。
リン○イの家庭用モデルなんだけど
電気オーブンで後継機になりそうなのないかな...。
同じような人、いませんか？？？
705:ぱくぱく名無しさん
07/07/23 19:35:20 LelaJrv/0
ガスオーブンレンジ（電子レンジ付コンベック）は魚を上手く焼けるんでしょうか？
今なら鮎、秋には生サンマを焼いてみたい。
ガスコンロのグリルはあとの掃除が大変で魚を焼くのを躊躇ってしまいます。
ローストチキンや自家製ケーキなんて作りませんが、
ベイクドポテトとか焼きトウモロコシや焼き芋なんかもできるかなぁ。
でもガスオーブンって焦げ目はつかないんですよね？
無知なんで、オーブンとグリルとレンジの違いもあやふや。
どなたか素人にわかりやすく教えてやってください。
706:ぱくぱく名無しさん
07/07/23 22:24:16 MyzObgQr0
>>705
オーブンで魚焼いても、グリルと同じ位汚れると思うよ。
うちのオーブンは焼き魚にはちょっと火が遠すぎる。やっぱグリルが一番良い。
あとの掃除たって、脂汚れのフライパンと変わらなくないかね？
ベイクドポテト、焼き芋はとても美味しく出来る。とうもろこしは焼いたことないや。
ガスオーブンでも焦げ目つくよ、黒こげにだって出来るｗ
オーブンは密閉した空間の空気を熱くする事によって過熱 グリルは直火で焼くような感じ。
707:ぱくぱく名無しさん
07/07/24 15:57:24 rfBIX5tS0
>705
鮎、サンマはグリルの方がいいけど、
オーブンで大降りなカマや、鯛など一匹丸々焼くとおいしいよ。
香草＋オリーブオイルなんかかけて焼くと小洒落た料理になりますよ。
天板洗うのが面倒なときにはアルミホイルを二重に敷いて焼いてます。
708:ぱくぱく名無しさん
07/07/24 19:53:22 fXsBhn9S0
>>706-707
どうもありがとう。
私、単身赴任のオッサンでね、平日は一人分を自炊の身です。
というわけで複雑な料理なんてできんのですが、幸いキッチンにはガスコンセントが３口ある。
オーブンならスイッチポンして料理が出来るまでに風呂に入ることもできるのではとね。
転居する部下が大阪ガスのイーラックというのを譲ってもいいと言ってくれますんで。
どう使うもんだろかと思っています。
709:ぱくぱく名無しさん
07/08/17 21:01:47 y8d4oRkO0
ガスオーブンいいですよ。横着者でも手軽に料理できます。
一人暮らしには贅沢なようだけど、中古で安く手に入るならお奨めですよ。
710:ぱくぱく名無しさん
07/08/19 07:33:34 InIN8YZT0
ガスにはガス漏れがわかるように匂いがつけてあるためガスで調理するとその匂いがうつって
臭いってどっかの料理マンガに描いてあったんですが、そんな馬鹿なことありますか？
711:708
07/08/25 19:04:02 SA4mrZ5R0
ガスオーブンレンジいいですよ！
オッサンの私が火加減でオロオロしないですみます。
調理中でもテレビを見ていられる。
こんなお気楽調理器具だったとは。
匂いの件は鈍感な私にはわかりません。
712:ぱくぱく名無しさん
07/08/28 20:32:28 U0N5VVE70
卓上型のラクックというのは東京では販売していない製品だったようで。
ガスの種類を見ると東京に持って帰っても使えることが判明。
大阪ガスだけでなく東京ガスでもこのタイプを販売すればいいのに。
713:ぱくぱく名無しさん
07/09/11 22:06:52 ClBsWK3W0
>>712
ラクック ＝ サンヨー GMO-5100
生産終了品。サンヨーのWEBにも載っていない。
714:ぱくぱく名無しさん
07/09/15 18:40:38 BIvximig0
ほー、生産終了してしまいましたか。
これを譲ってくれた部下は結婚してオール電化マンションへ転居。
電気オーブンだとパワー不足で物足りないだとかぼやいてます。
近々新婚夫婦そろって挨拶に来てくれるらしいので、
その時にいろんな使い方教えてもらいます。
レシピ本で料理するのが楽しくなってきた。
ホント、便利でよい調理器具ですわ。おぢさん感心します。
715:ぱくぱく名無しさん
07/10/21 17:58:49 n3Xr7VZo0
ちょっとお聞きしたいのですが、友達から、今度オール電化にするので今までの
ガスコンベックが使えなくなるから、電気コンベックでいいの無いかって聞かれました。
ただネックが、シフォン型が24cmのを使っているため（サイズにこだわりがあるらしい）
なかなか見つからないようです。私は19cmしか焼かないのでよくわからないのです。
据え置きタイプはあきらめた様なので、ビルトインタイプでお勧めの物があれば
教えて頂けないでしょうか。
716:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 00:56:25 QzEoKUJDO
3年ほど前に５万円ぐらいで買った電子レンジオーブンのことなんですが、
使用３ヶ月で内側が錆だして、一年たった頃には背面両横錆だらけで元の黒い色はほとんど見えなくなりました。
使用後乾拭きするなど手入れを怠ったのは認めるんですが、
私が数日留守にすることが多く、子供や夫に毎日拭いてくれとはいいにくいです。
そこで、とにかくメンテが楽なものを教えて欲しいんです。
使用は、レンジ６割、菓子作り２割、鶏オーブン料理２割、魚グリル料理１割です。
レンジとガスオーブンの２つに分けた方がいいとか、
レンジとレンジオーブンに分けた方がいいとか、何か手はないものでしょうか？
それとも錆はあきらめるべきですか？
717:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 09:24:19 b9Cfvhip0
>>716
電気オーブン購入の相談なら、家電板の↓の方で相談した方が良いかも。
オーブンレンジ・電子レンジ 7台目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
718:ぱくぱく名無しさん
07/11/26 12:40:43 c5ZvEoNi0
705さんの一ヶ月の流れに和んだ。
鳥手羽に塩胡椒して250℃で25分オーブンで焼くと簡単でｳﾏｰ
719:ぱくぱく名無しさん
08/01/29 22:24:24 qZAFi8hq0
料理が趣味の人はガスオーブン以外ありえないと思う。
一般の主婦が家事として使用するならレンジの
ひ弱なオーブンでもいいけど。
720:ぱくぱく名無しさん
08/03/12 17:43:45 DWXi+3Hn0
据付型の電気オーブンは焼きむら知らずで使い勝手もイイ！
でもなー・・実家に置いてきたルビーオーブン・・使いたいなあ・・
パンもケーキもピザもパリッと焼けるんだよな。
オール電化が・・ﾆｸｲ・・
721:ぱくぱく名無しさん
08/03/16 23:16:15 dj2QmOlu0
オーブン使ってる間電子レンジが使えないなんて
数種の料理をつくって並べなきゃならない時には不便極まりないだろうな、と思う。
722:ぱくぱく名無しさん
08/05/25 23:23:40 j+CZ7+vk0
レス止まってるｗ
今度新築するので、卓上ガスコンベック+レンジ+トースターと別々に設置
あえてコンベックはビルドインにしなかった。
パンにカマに鶏と夢広がりまくりです
くだらん報告ですが、あまりの過疎に報告レス