【ゼラチン】-【寒天】-【その他の凝固剤】at COOK
【ゼラチン】-【寒天】-【その他の凝固剤】 - 暇つぶし2ch251:ぱくぱく名無しさん
05/02/27 19:15:26
>>250
へぇー そのまま食べるのか。
そういえば、ふかひれの代替え食品として寒天をつかうことが
ある。
食感が似ているので上手く味付けすると、ふ化ひれに感じるそうだ。


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