05/02/18 14:48:14
>>193
ガッテンによれば、一旦水に溶けて凝固した寒天は、
腸で糖分やコレステロールが吸収されるのをブロックし、
なおかつ体外に排出されるのを促すという事でした。
（ただの食物繊維では前者の効果は無し）
溶けた状態で飲んでも胃の中で固まるので
同様の効果が得られるそうです。
（寒天の凝固点は３８～４０℃くらい）
05/02/18 14:48:14
>>193
ガッテンによれば、一旦水に溶けて凝固した寒天は、
腸で糖分やコレステロールが吸収されるのをブロックし、
なおかつ体外に排出されるのを促すという事でした。
（ただの食物繊維では前者の効果は無し）
溶けた状態で飲んでも胃の中で固まるので
同様の効果が得られるそうです。
（寒天の凝固点は３８～４０℃くらい）