04/02/02 01:24
はじめましてです。all
キムチ漬けても発酵してくれネー！（５日目）
なんか、タレが沈殿して水分が上の方に溜まってるんです・・・。
どなたか、なにが原因か教えて下さい。
分量などはレシピどおりやりました・・・。（ＮＨＫの教材）
保管場所も寒い場所です。
あと、味見したら苦味が強いです。ネギとニラが多かったのかなぁ？
>>56
私はここの↓をネットで買いました。（上野の本場モノですよ）
URLﾘﾝｸ(www.e-foodsnet.com)
そんなに値段も高くないと思いますよ。（イワシの塩辛も入れると美味しさＵｐ！らしい）