07/10/29 00:11:01 FMlgitSpO
保守
693:ぱくぱく名無しさん
07/10/31 23:37:03 fZh+TjiS0
オレンジページの単独スレはないのか
694:ぱくぱく名無しさん
07/11/29 12:22:19 mocYumJk0
>>693
無さそう。
695:ぱくぱく名無しさん
07/12/17 19:10:01 xNVSqUFe0
保守
696:ぱくぱく名無しさん
08/01/16 12:28:12 3zdh+VTjO
age
697:ぱくぱく名無しさん
08/02/04 22:48:25 whkjsT6S0
age
698:ぱくぱく名無しさん
08/02/13 21:42:44 niSs0fho0
この号もってらっしゃる方いませんか？詳細が知りたいので
いらしたらうｐお願いします。
57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/12(火) 05:36:05 ID:vvw8BFtP
もう捨てちゃったけど数年前に買ったオレンジページに
バウムクーヘンの作り方載ってた。
うろ覚えだけど、ホットプレートの上に割り箸を置いて
型を作って焼いていくやつ。
穴はキッチンペーパーの芯にアルミホイル巻き付けてた。
芯の中にも割り箸通して固定、生地をくるくる巻いてたような…。
かぼちゃ、きな粉、抹茶、ヨーグルト、プレーンとか味も色々あったよ。
699:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 13:51:19 +oeigmYg0
健康クラッカー
材料
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
粉チーズ 20ｇ
バター（または料理用マーガリン） 40g 冷蔵庫から出してすぐの冷たいもの
１ 生地を混ぜる
粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
材料を全部ボールに入れ、バターを指でちぎりながら、粉類とすり込むように合わせて
混ぜ合わせる。
バターのかたまりがなくなり、さらさらの状態になったら、水40ｃｃを加え、手早く手でこねる。
耳たぶくらいの堅さにまとまったら、ラップに包んで、冷蔵庫で３０分ねかせる。
700:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 13:51:51 +oeigmYg0
2 のばします
オープン用シートを35ｃｍ切り、中央に生地を四角く整えて置き、めん棒を上下、
左右に動かしながらのばす。
このとき、生地の端の少し手前でめん棒を止めるようにすると、四角い形にのびていく。
約25ｃｍ四方、厚さ3ｍｍ程度に、均等になるようにのばす。
3 切り目を入れてフォークで穴を開けます
オーブンを180～190℃に温めはじめる。
のばし終わった生地に、縦横とも５等分（5ｃｍ間隔）に切り離さない程度にナイフで
浅く切り目をいれる。
焼き上がりのふくらみを抑えるため、フォークで１つにつき６回くらい刺して、
空気抜きの穴をあけておく。
701:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 13:52:42 +oeigmYg0
4 オーブンで焼きます
シートごと天板にのせ、オーブンで15～20分焼く（温度の目安は、１０分以内で表面が
色づき始めたら高すぎ、１５分たっても白いままなら低すぎるので、焼き色を見ながら
温度を調節する）。焦げると苦くなるので注意。
※チーズクラッカーの材料にプラスするだけの超かんたんバリエーション
作り方1でバターと粉類がさらさらの状態になったときに加える。
全粒粉入り チーズクラッカーの材料の小麦粉を全粒粉に替え、水を50ｃｃに増やす
アーモンド入り チーズクラッカーの材料+砕いたアーモンド40ｇ
黒ごま入り チーズクラッカーの材料+黒ごま40ｇ
にんじん入り チーズクラッカーの材料+にんじん（粗みじん）30ｇ+白ごま10ｇ 水は30ｃｃに減らす
青のり入り チーズクラッカーの材料+青のり大さじ3
702:ぱくぱく名無しさん
08/03/09 22:13:40 P1pkvYL+O
過疎ってますねー･･･
自分もバウムクーヘン見たいでので保守
703:ぱくぱく名無しさん
08/03/17 20:12:13 8OKdRxLS0
保守！
バウムクーヘ～～～ン♪
704:みぃ
08/03/19 16:06:35 obq2vwoj0
写真入れた方がいい
705:ぱくぱく名無しさん
08/04/14 03:38:32 ZKBGTqSm0
レタスクラブからクックパッドの本出てたんですね
100万人が選んだ大絶賛おかず
100万人が選んだ大絶賛お菓子
100万人が選んだ大絶賛パスタ
100万人が選んだ大絶賛おやつ
楽天で偶然見つけてびっくりした
レタスクラブで検索したら出てきたので
706:ぱくぱく名無しさん
08/05/03 21:34:24 GhS4hney0
保守
>>705
サイトで見られる(見られた)レシピの寄せ集めにびっくり？
しかもここはオレペ関連スレ
もしかして中の人なのか。
707:ぱくぱく名無しさん
08/05/20 14:43:37 ImFjuAQf0
あげてみる
さすがにもうネタ切れかなー
708:ぱくぱく名無しさん
08/05/20 16:16:38 xxd8rwB80
レタスクラブのホムペでレシピは見れるから・・・
バウムクーヘンのレシピ4品・・・全部ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ使用か・・・
URLﾘﾝｸ(www.lettuceclub.net)
709:↑
08/05/20 16:18:14 xxd8rwB80
誤爆ｽﾏｿw
なんとか家庭でバウムクーヘンを作りたい
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)
こっちに投下しようと思ってww
710:ぱくぱく名無しさん
08/05/20 17:10:15 voush6M+0
>>8のポテトスナック（基本）の塩とサラダ油を少なめにして
パルメザンチーズを大匙3杯入れて「チーズ味」を作って見た。
チーズに含まれる油気とかぶるかなとサラダ油を4分の3にしてみたが
（なので塩も半分に）本家のよりも、しつこさが抑えられて美味しく出来たと思う。
711:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 00:00:24 +DBgcLh7O
ほしゅage
やっぱりネタ切れかなあ(´･ω･｀)
712:ぱくぱく名無しさん
08/08/06 16:59:59 aeI6kByS0
涼しくなったら「じゃがりこもどき」作りたい。
今は暑くてオーブンで50分なんてヤってらんねｗ