02/06/12 01:43
●チーズ蒸しパン（アレンジ）●
ａ： ココア
薄力粉60gを、薄力粉50g＋ココア10gに替える。
ベーキングパウダーとあわせてふるうときに、ココアも一緒にふるう。
１個275kcal
ｂ： コーヒーマーブル
基本の材料に、インスタントコーヒーを大さじ１加える。
できあがった基本の生地を大さじ２とり、コーヒーを加えてまぜておく。
弁当箱に基本の生地を流し込んだ後、コーヒー生地の1/4量をスプーンでたらし、
軽く混ぜる。
1個278kcal
ｃ： ラムレーズン
基本の材料に、レーズン大さじ２とラム酒大さじ１を加える。
小さな容器にレーズンとラム酒を入れて約15分おき、レーズンとラム酒を分ける。
基本の生地を作るときに、この漬け込んだラム酒をクリームチーズと一緒に混ぜる。
生地を流し込む容器に、レーズンを置いてから、生地を流し込む。
（見本では、弁当箱ではなく湯飲茶碗で作っていた。生地1/8量でレンジ１分。）
電子レンジの加熱時間は、出力500Ｗの場合。
400Ｗなら２割増、600Wなら２割減の時間で加熱する。
弁当箱と牛乳パックで作るあたり、実験室ってかんじで楽しそうです。
うちには作りすぎたカスピ海ヨーグルトがしぬほどあるので、
水切りしたものをクリームチーズ代わりにしてみようかなあと画策中。