02/06/06 18:26
【アレンジ】
黒砂糖・・・基本材料の砂糖を黒砂糖に、シナモンをきな粉に替える。
黒ごま・・・1で水を加える前に黒すりごま大さじ1を加え、シナモンはきな粉に変える。
抹茶・・・1で水を加える前に抹茶小さじ1/4~1/2を加え、シナモンはきな粉に変える。
だまになりやすいので良く混ぜる。
しょうが・・・水を大さじ22/3に替え、しょうがの絞り汁小さじ1を加え、シナモンはきな粉に変える。
焼き八橋・・・基本の生地を160~170℃のオーブンで15分ほど焼く。
大きさは3.5×7cm。熱いうちにFAX用紙の芯などでカーブをつける。