02/06/19 09:20
とりがらや豚骨は家庭で使うと、臭い！
だから、手場元とスペアリブを使うのさ。
でも最初に熱湯にくぐらせないといけないよ。
それをコトコト煮てスープをとるのさ。
だしがらは、醤油・砂糖・しょうが・酒で甘辛く煮付け。
おいしいぞ～。
02/06/19 09:20
とりがらや豚骨は家庭で使うと、臭い！
だから、手場元とスペアリブを使うのさ。
でも最初に熱湯にくぐらせないといけないよ。
それをコトコト煮てスープをとるのさ。
だしがらは、醤油・砂糖・しょうが・酒で甘辛く煮付け。
おいしいぞ～。