07/06/14 05:58:16
憂さ晴らしじゃないかな
501:無銘菓さん
07/06/14 06:30:48
>>497
そうだよ。
昨日は一部の惣菜屋がオープンしただけだから、
ケーキスレとはあまり関係ないかな。
502:無銘菓さん
07/06/14 08:24:12
いやいや、ブイエ、アンリルルー氏来店、オークウッド出店で
賑わってましたよ。
503:無銘菓さん
07/06/14 09:37:25
シェフの来店とかくだらんわｗ
オークウッドも半年に一度はきてるし、もりあがるほどじゃないでしょ。
504:無銘菓さん
07/06/14 11:02:22
まーでも伊勢丹のリニュなんて今更な話だし
このスレでもとっくに終わった話題だから「は？」と思う人が居るのは分からないではない
実際自分はまた何か店舗が増えたのかと思って伊勢丹サイト見ちゃったよ
ところでフードショウの話題ないね？
パリセヴェイユのりんごピザのでかさは半端なかったよ
あれ１人前として出すのはどうなんだ…皆食べてたけどさ
あと限定マカロンうまかった
505:無銘菓さん
07/06/14 11:55:48
パティシェリアのラインナップ変わったよ。
店によってかなり変わったりしてる。
それからノリエットも追加されました。
高島屋にノリエット入ってるのにね。
506:無銘菓さん
07/06/14 13:45:51
フードショー、デフェール（だったっけ？）のガレットと
クレープ食べてきた。
一人で一枚ずつ焼いてるもんだから、時間食うくう。
美味しかったけど、ガレットもクレープ生地だったのが
ちと残念。
そば粉を使ったのが食べたかったな（ケーキじゃない話題
だわ、ごめん）、中身はうんまかった。
>>505
ノリエット……微妙だな。パティシェリアになって、客がこなく
なっちゃったとかかね？
507:無銘菓さん
07/06/14 14:01:07
１２店舗ってテレビでやってたけど、ノリエットが入ったのか
もともとあった店舗で数増やしてもな・・
508:無銘菓さん
07/06/14 14:16:48
>506
デフェールのクレープ美味しかったんだ
気になってはいたんだけどケーキ屋なのになんでわざわざガレット？と思って行かなかったんだよね
メニュー全部クレープだし例年に比べて手抜きすぎじゃないか？
忙しかったのかな…
509:無銘菓さん
07/06/14 14:21:30
デフェール、この間たまプラーザに用事があったついでに買ってみたんだが、自分にはイマイチだった。
バランスはとれた美味しいさだけど、インパクトに欠けるという感じ。
あの辺のケーキならアン・プチ・パケの方が好みだな。
510:無銘菓さん
07/06/14 14:58:26
なんとなくシュクレペールの一件思い出した。
511:無銘菓さん
07/06/14 15:06:36
何それ？
512:無銘菓さん
07/06/14 17:24:52
今日の讀賣夕刊の中島久枝さんのコラムに
目黒の面倒くさい名前のお店の
「マイヨジョーヌ」っていう黄色いケーキが出てるね。
513:無銘菓さん
07/06/14 19:57:51
そろそろツールの季節か。
マイヨジョーヌって薬ｂ（ｒｙ
514:無銘菓さん
07/06/14 21:00:31
水玉模様のマイヨグランペールも作ってくれｗ
515:無銘菓さん
07/06/14 22:01:47
フレッシュなマイヨブランもうまそうだな・・・って、ここに自転車ヲタがいるのかｗ
516:無銘菓さん
07/06/14 23:00:41
パリブレスト下さい
517:無銘菓さん
07/06/14 23:44:51
自転車でケーキ屋食べ歩きもいいかもしれない。
でも、ローディがイートインで食ってたら店に迷惑だろうな。ｗ
518:無銘菓さん
07/06/15 05:03:09
>>510
シュクレペと言えば、ネット評論家クンに甘い顔しすぎて、
えらい目にあってたよねw
何年前だっけ？
519:無銘菓さん
07/06/15 08:29:34
>>517
うちの近所（>>2に載ってるとこ）は競輪みたいな細いタイヤのチャリンコに乗って
ピチピチウエア着た男の人がよく一人でイートインしてるよ。常連さんっぽい。
520:無銘菓さん
07/06/15 08:36:21
>>512
新聞みました。
「パティスリー1904ディズヌフソンキャトル」
・・・絶対覚えられないorz
イルプルーシュルセーラーヌも最近やっと覚えたのにorz
521:無銘菓さん
07/06/15 11:14:40
覚えられてないｗ
522:無銘菓さん
07/06/15 14:43:59
>>520
1904、わたしは全然美味しくないと思いました
「ル・ブラン」出身ってはくになるのかな・・・
523:無銘菓さん
07/06/15 18:33:15
>>488
パティスリーマディは代官山の店自体が閉店したからな
524:無銘菓さん
07/06/15 19:30:46
>>523 えっ、代官山のお店が閉店しちゃったな?
あそこかなり人気あったよね 何でだろ?
525:４４１
07/06/16 00:29:06
>>447>>448
亀ですみません
おそらく、いや絶対ソレです！
そこまでググれましたか！？すごいｗ
私も調べてはみたんですが、見つけられなかったです
助かりました
ありがとうございました！
526:無銘菓さん
07/06/16 01:12:06
これでやっと食べられるね
527:無銘菓さん
07/06/17 00:43:48 vIJVlMPr
>>509
同意。
フードショーで食べたパリセヴェのトマトのコンフィが予想外にんまかった。
カカオエットは今日、特設の店にシェフが来てたが、
突っ立ってるだけで店員の邪魔になってたｗ
528:無銘菓さん
07/06/17 13:11:34
明日急に、飯田橋に行くことになったんだけど、飯田橋と九段下のあいだくらいに、
美味しいケーキ屋さんてありますかね。
何分初めて行く場所なんで、さっぱりわからなくて。
パン屋とケーキ屋を見ると、何かとふらふら～っと入って買って帰る奴なので、もし、
駅から徒歩十分くらいのあいだにお店があるようでしたら、教えてもらえると嬉しい。
酸っぱい系のムースとナッツ系が特に好きです。でも、何でも食べてみたい方なので、
そんなに拘らないです。
フードショーのデモンストレーションキッチン、、スリールに人いなくて暇そうにしてたんで、
クレームブリュレを食べた。
悪くはなかったけど、これという引きも感じられなくて、買いに行くことはないなあと思った。
デフェールのときの行列っぷりとのギャップがすごかったな。あれ、ずっとあんな感じで、
時々人が入る程度だったのかしら？
529:無銘菓さん
07/06/17 15:51:39
>>528
九段下方面じゃなきゃダメ？ムース系はないけど
カーヴァンソンは飯田橋から大久保通り登って5分ぐらいだ。
アーモンドチュイールはうまいと思うよ。
530:無銘菓さん
07/06/17 17:24:18
飯田橋と九段下の間はケーキ屋がないんだよね。
（あったらゴメン、エドモンドホテルとかはある）
九段下にゴンドラがあるけどそれくらいかな。
飯田橋はカーヴァンソンくらい、高いけど。
あと飯田橋の不二家でペコちゃん焼き。
531:無銘菓さん
07/06/17 18:01:03
>>528
ここの入り口近くにケーキのテイクアウト用のショーケースがある。
店員に聞いたら、人気があるのはシュークリームだって。
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
ついでに、スリールはパティシエの手際が良すぎて、回転が早かったらしいよ。
532:無銘菓さん
07/06/17 19:20:36
528です。
レスありがとう、すごく参考になったです。
行き先がちょうど飯田橋と九段下のあいだのあたりの会社なのと、
どっちからでも同じくらいの時間で帰れる場所なんで、その界隈、と
いうことで質問したんですが、カーヴァンソンも全然大丈夫です。
フッセンも、何だか心惹かれる店構えだし。
うう、迷うなあ。多分次に行くことがあっても相当先だろうから。
朝のうちに行って片方でイートイン（ないかな）、打ち合わせが
終わってから片方を持ち帰りにできないかな。あー悩む。
嬉しい悩みだ。
本当にありがとう。打ち合わせのこと考えると鬱な気分だったんだけど、
これで楽しみができてです。
>>531
スリールは、手際が良すぎたのかー。確かに、ブリュレはバーナーで
仕上げるだけだったし、サブレや上のキャラメルっぽいものも、作って
あったから、時間はかからなかったかも。
デフェールは、クレープ焼くとこから始めてたもんな……
533:無銘菓さん
07/06/17 19:33:45
目白のｴｰｸﾞﾙﾄﾞｩｰｽ。
うます
534:無銘菓さん
07/06/17 19:57:57
こんばんはー
はちみつムースにきらきらしたドライフルーツを合わせたケーキ
URLﾘﾝｸ(candy2ch.hp.infoseek.co.jp)
（↑こんな感じの）が好きなんですけど、
東京周辺でおいしいお店のお薦めあったら教えて下さい。
535:無銘菓さん
07/06/17 23:07:32 vIJVlMPr
東急のお祭りが終わってしまた・・・少し寂しい。
今日の店のデセールはすべての店の中で一番よかった。
一応どの店も2皿は試したけど、
デセールとしての一皿ごとの完成度の高さはダントツ。
一流レストランでデセール担当してたくらいだから当然か。
536:無銘菓さん
07/06/17 23:41:19
一度行ってみたかったな東急
混雑してそうで敬遠してたんだけど
537:無銘菓さん
07/06/18 07:28:50
>>534
ミエル
538:無銘菓さん
07/06/18 19:32:28 MYAzXAsv
クレームにお金を払います。
そんなケーキ屋がある。
539:無銘菓さん
07/06/18 20:50:03
明日イデミ休みか・・・
540:無銘菓さん
07/06/19 02:41:39 8mbMSJ/F
アンジェリーナの塩キャラメルバージョンのモンブラン
を食べたことある人いますか？
土曜日食べたんだけど、美味しいのかどうか判断できない
自分的にはふつーのモンブランにすればよかったと後悔した
541:無銘菓さん
07/06/19 03:32:39 sRhSMExi
ジョオットのビル
542:無銘菓さん
07/06/19 15:58:37 fO9yYg/g
>>541
ジョトーのことじゃないよね？
543:無銘菓さん
07/06/19 18:38:43 2/dEVbmG
違うよ
544:無銘菓さん
07/06/19 19:43:23 1LABeWg0
明日、母の誕生日なのでケーキを買おうと思うのですが、
池袋駅周辺でお勧めの店がありましたら教えて下さいm(__)m
545:無銘菓さん
07/06/19 20:16:55 9xCGIm06
ｳ"ｨﾀﾒｰﾙはﾊｽﾞﾚなし。
あとはﾌﾞｰﾙﾐｯｼｭのﾁｮｺｹｰｷが好き。
546:無銘菓さん
07/06/19 20:23:40
ﾙﾉｰﾄﾙのｼｭｰｽﾌﾘｭｲ
控えめにｵｽｽﾒ
547:無銘菓さん
07/06/19 20:24:01
久々にアテスウェイに行った
平日のイートインは相変わらず近所の女子大生だらけだな
548:無銘菓さん
07/06/19 21:18:47
>>544
チョコ系が好みなら、テオブロマかデメルをおススメしとく。
大人向け。
549:無銘菓さん
07/06/19 21:31:57
普通の人にはデメル甘杉
550:無銘菓さん
07/06/19 21:49:29
>>540
私も食べた。
私の場合、美味しいのかどうか判断できないというより、
普通のモンブランとあんまり違わない気がした。
ちょっとショッパイ味はしたけど、キャラメルの味を特に感じなかったから、
塩モンブランって感じがしたかな。
そういう意味では、塩キャラメルのモンブランは一度食べれば十分で、
普通のモンブランでいい、って感じだった。
551:無銘菓さん
07/06/19 21:50:25
>>544
母親の誕生日のケーキを前日の夕方2ちゃんで訊いて済ませるんですか、そうですか。
コ（ｒｙや高（ｒｙでも逝っとけ。
552:無銘菓さん
07/06/19 21:51:44
泣けるやん…
553:無銘菓さん
07/06/19 21:53:37
来週初イデミ行く予定なんだけど、コレ食べとけってのある？
554:無銘菓さん
07/06/19 23:03:28 tmM0BA+Y
551の言い草・・・
544、アホは気にするな
555:無銘菓さん
07/06/19 23:08:49
>>553
アンブロワジー、
イートイン限定のもの
556:無銘菓さん
07/06/19 23:17:21
>>553
基本は>>555だけど、そもそもどれだけ選択肢が残ってるかが問題だな。ｗ
見た目で選んでもそう失敗はしないと思うが。
>>554
今時IEで２ちゃんか？
557:無銘菓さん
07/06/19 23:17:53
>>544
ﾀｶｾ
558:無銘菓さん
07/06/19 23:36:00
528です。
昨日、カーヴァンソンに寄ってきました。
結構良い値段のもありましたが、その分でかい、というブツも
あり、色々物色して買って帰りました。
相方が、大きなオレンジサヴァラン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと褒めてた。
チョコレート系のノワゼット入りと、プチタルトのクルミ入りが、私は
気に入ったです。
最も定番のガトーフレーズが、えらいでかかったのですが、
肝心のイチゴ、良い値段っぽいのに、甘みも酸味もほとんどなくて、
今イチでがっかり。これだったら、違うやつを買ってくればよかった。
今度またそっち方面に行く機会があったら、今度はフッセンに行って
みたい。ああ、何で人間のお腹って、自在に食べられる量を調整でき
ないんだろう。
イデミは、アンブロワジーと、名前は忘れたけど、イートイン専用の、
ベリーを二種類か三種類あわせたムースタイプのがんまかった。
559:無銘菓さん
07/06/19 23:52:00
ああ、何で人間のお腹って、自在に食べられる量を調整でき
ないんだろう。
560:無銘菓さん
07/06/19 23:57:38
変な文章
561:無銘菓さん
07/06/20 00:19:57
スレ的にはカーヴァンソンの評判はいまいち
562:無銘菓さん
07/06/20 00:28:26
アメール８０は美味しいと思った
あとのは・・微妙、焼き菓子が特に微妙
563:無銘菓さん
07/06/20 00:31:31
日本語は変だが、ケーキの好みなんて個人個人で
違って当然だと思うよ。
ここ最近で外れと思ったのは、カカオエット・パリだったな。
見た感じ面白くて美味しそうだったんだけど、値段の割に
「こんなもんか」という感じだった。
564:無銘菓さん
07/06/20 00:39:23
日本語は変ていうなよ・・変だけどさ
カーヴァンソンならサヴァランが珍しい味がする
お酒の苦味が無い甘いサヴァラン
565:無銘菓さん
07/06/20 01:36:04
自分もアメール８０ぐらいだなあ・・・あとはまあフォンダンショコラぐらい。
566:無銘菓さん
07/06/20 09:41:57
>>558
今って苺が一年中で一番おいしくない季節なんじゃ・・・
567:無銘菓さん
07/06/20 13:04:57
果実の旬を知らないバカっているよね
568:無銘菓さん
07/06/20 13:13:44
露地物の一部はそろそろ終わりかな
クリスマスケーキのために、旬が変わってしまった果物ってのも、
微妙だ
昔は五月に食べてた記憶がある
569:無銘菓さん
07/06/20 13:17:53
元々は4～5月くらいだったかなぁ。＞イチゴの旬
12月なんかは千疋屋くらいでしか見かけなかったぞ。ｗ
5月頃の露地物が一番好きだったな。
最近は、そもそも露地物を見なくなったよね。
ハウスでも6月いっぱいは出来るみたいだね。出来は安定しないそうだけど。
570:無銘菓さん
07/06/20 17:14:35
露地物こそがうまいと思いこんでいるのもどうかと思いますけどね。
571:無銘菓さん
07/06/20 17:52:30
>>570
＞露地物こそがうまいと思いこんでいる
誰もこんな事言ってないのに、頭悪い人ですね。
>>566が逆ギレしたか。www
572:無銘菓さん
07/06/20 18:26:13
>>571
>>566が逆ギレしたらどうして>>570になるんですか？
あなたは本当に日本人ですか？(冷笑)
573:無銘菓さん
07/06/20 18:40:29
>>566はおいらだがな(´･ω･｀)
566しかｶｷｺしてないがな(´･ω･｀)
574:無銘菓さん
07/06/20 21:35:09
庭の苺が枯れちゃって甥っ子3歳児が切なそうに「苺が食べたい」と言うから
「苺は来年までならないんだよ」と言ったら
「イナムラさんは～？」って…よく分ってる。
575:無銘菓さん
07/06/20 23:11:28
イラッときた
576:無銘菓さん
07/06/21 08:03:22
気持ち悪い甥っ子だな
577:無銘菓さん
07/06/21 10:24:10
フレッシュなあんずを使ったケーキがそろそろ出てるね。
美味しいとこのはすごく美味しい。
578:無銘菓さん
07/06/21 12:58:18
タルトに焼きこんだのしか見たことないなー。
杏好きなんで、ほかにも何かあったら教えて欲しいです。
いっつもついつい生菓子より焼き菓子買い込んじゃうんだよねえ。
ちなみに焼き菓子で1番すきなのはアルカイクです。不便すぎるが。
579:無銘菓さん
07/06/21 15:00:20
吉祥寺に久々に出るのですが、
オテル・ドゥ・スズキって美味しいですか？
お店の雰囲気とかあまり気にならないんですが…。
レピキュリアンとどちらに行こうか迷っています。
580:無銘菓さん
07/06/21 18:10:25
暑いから生果物使ったケーキ食べたいな
581:無銘菓さん
07/06/22 00:37:48 8gX+n1XY
ケーキ屋さんではないのですが、都内唯一の専門店だということで…
「ル・スフレ」って、魅かれるのですが、味はどうなのでしょう？
アフタヌーンティとジョルジュサンク等では食べた事があるのですが
やはり全然違いますか？
家が遠くて気軽に行ける距離では無いので、皆さんの感想を伺いたいのです
よろしくお願いします
582:無銘菓さん
07/06/22 00:45:04
話の種に一回行ってみてもいいかもしれない。
でもそもそもスフレという食品自体、そんなに期待できるものではないのでは？
583:無銘菓さん
07/06/22 00:54:25
>579
吉祥寺のオテル・ドゥ・スズキってお持ち帰りだけでイートイン無いけど大丈夫？
（お店の雰囲気を気にしないと書かれてるのでその場で食べたいのかなーと思って。）
普通に美味しいですよ。私はレピキュリアンより好きだけど、作ってる人が複数だからか、
回転率に難でもあるのかは不明ですが、当たりハズレがある（同じケーキでも日によっ
て差がある）のが難点。
584:無銘菓さん
07/06/22 00:59:00 JuVYa0TS
念願のパリ・セヴェイユ行ってきました。
マリー・ギャランドゥという、シナモンムースのケーキをいただきました。
イートイン限定だそうです。
口どけといい香りといい、にやにや笑ってしまうほどおいしかったです。
ここのケーキは姿かたちが美しいですね。独自性があるし。
胃袋無限なら、全種食べたかったです。
ああ、やっぱり東京はすごい。また行きたいです。
交通費片道１万円だけど・・・（こだま）
585:無銘菓さん
07/06/22 01:45:51
ル・スフレ、チョコはフツーのチョコです。
キメ細かいスフレ地には甘さが強すぎです。
フランボワーズが繊細でおいしいです。もう一度食べたい。
579です。
>>583樣ありがとうございます。
レピキュリアンでイートイン、オテル・ドゥ・スズキは
持ち帰りにします。同じケーキで当たり外れがあるというのは
遠方から向かう者には残念です。でもとても参考になりました。
586:無銘菓さん
07/06/22 02:30:58
8月の話なんだけど軽井沢のスイーツ博っていうのに
エーグルドゥース、パリセヴェイユ、ル・ポミエ、アテスウェイが出店。
テイクアウトで何を買おうか今から迷ってます。
ここ見てる感じではパリセヴェイユが人気みたいですね。
各店でシェフの得意分野とかオススメは何系でしょう？
587:無銘菓さん
07/06/22 09:27:05
>>578
>>2の某店のタルト・アプリコ、
タルトなんだけど生のあんずやカスタードも乗ってて美味しかったです。
これで262円はちょっとびっくりしました。
URLﾘﾝｸ(candy2ch.hp.infoseek.co.jp)
588:無銘菓さん
07/06/22 11:31:44
>>586
エーグルはカスタード系が美味しいとオモ。
589:無銘菓さん
07/06/22 15:33:46 QLC5Kjxf
西洋銀座のモンブラン おいしかったです
590:無銘菓さん
07/06/22 16:14:46
>586
エーグル→シャンティフレーズ・ターンドル・カスレット
８月で持ち帰り長時間ならケーク類・値段高いけどマカロン
アテス→パン類・ガレットブルトンヌ
ポミエ→…強いて言えばぺシェかな？
591:無銘菓さん
07/06/22 17:26:43
>>581
ル・スフレのチョコはおすすめしない。
自由が丘のスイーツフォレストにも出店してたと思うが。
592:無銘菓さん
07/06/22 17:56:14 +qh1KLY/
ケーキの事は全く無知なのですが、随分前に、たまたま通りがかったお店の
ケーキが美味しくって、こんなに美味しいケーキがあるんだ、何か洋酒がすごい！
と感激した事がありました。 ロートンヌのケーキでした。皆さんは口が肥えて
いらしゃるでしょうから、なーんだと思われるかもですが、今も美味しいのかな。
593:無銘菓さん
07/06/22 17:57:58
ロートンヌはこのスレでも美味しいと言われる店ですよ。
594:無銘菓さん
07/06/22 18:40:20 +qh1KLY/
＞＞５９３
そうでしたか。良かったです。
あと、アテスウェイ！のお店の前を毎日とおっているのですが、
テレビ紹介されて、初めて有名なパティシエが居るお店だと知りました。
最初の頃は人があまり入って居なくて無料コーヒー券を配ってました。
それで一番安いマロンロールケーキ(２３０円位)をいただきましたが
コーヒーもケーキも美味しかったです。
今、入り口に大きなテラコッタに黄色のカタバミが植わってって、思わず雑草じゃん。
って笑ってしまった。
595:無銘菓さん
07/06/22 18:47:45
日記は他で書け
596:無銘菓さん
07/06/22 19:04:42
私は、吉祥寺だったらオテル・ドゥ・スズキよりレピキュリアンの方が
美味しいと思うなぁ。まぁ好みの問題だし物によっても違うからね。
597:無銘菓さん
07/06/22 19:08:53 +qh1KLY/
はい、すいません。では感想を。
アテスウェイ、チョコレート系統は、結構味が濃いです。
あっさりしたのが好きな人は、ちょっとくどく感じるかもしれません。
連投失礼しました。
598:無銘菓さん
07/06/22 19:26:33
>>587
それどこのお店？
599:無銘菓さん
07/06/22 19:29:33
>>598
ケーキの写真をよく見てから>>2を見る。
600:無銘菓さん
07/06/22 19:31:47
>>597 わかる。 アテスウェイは、あまったるいよね。
私も苦手だな。
601:無銘菓さん
07/06/22 19:50:29
>>598
名前書いてあるやんｗ
602:無銘菓さん
07/06/22 20:42:14
雑草をバカにしてるやつは氏ねばいいんじゃないかな
603:586
07/06/22 20:43:17
>>588
>>590
ケーキ名ぐぐってみました。エーグル好みっぽいです！
当日はイベントでデセール3皿食べるのでテイクアウトはケークや焼き菓子中心にします。
アテスはパンまでは販売ないだろうなぁ。
ありがとうございました。
604:無銘菓さん
07/06/22 20:47:44
え？ブレストンのって、焼き菓子しか販売しないって聞いたけど？
東京の店が長野で生売るとは思えないので、その話に大いに納得行った記憶が。
605:無銘菓さん
07/06/22 21:11:27
軽井沢って入場料４Ｋ弱とるのか…
どんな催しなのか想像がつかない
606:無銘菓さん
07/06/22 22:28:48
URLﾘﾝｸ(www.goodnagano.com)
生ケーキありそうだけど
607:無銘菓さん
07/06/22 23:20:25
時をかける少女が来月フジテレビで放送されるらしいぜー
今月中に行っとけ
608:無銘菓さん
07/06/23 00:03:36
あら、アテスウェイ？
609:無銘菓さん
07/06/23 00:21:03
>>606
それ単なるイメージ画像という話。
610:無銘菓さん
07/06/23 05:33:42
モンブランって言ったら何処が良いですかね？
アンジェリーナ、パリセヴェイユ、あとはイナムラ位しか自分には思い浮かばないんですが。
611:無銘菓さん
07/06/23 08:33:35
モンブランの中身に何が入っているのが好きかによるが
自分は、シェシーマと西洋銀座が好き。
612:無銘菓さん
07/06/23 09:43:36
今の季節のモンブランって缶詰（or冷凍）のマロンペーストだよね・・・。
613:無銘菓さん
07/06/23 13:49:54
プラチノの和栗のモンブランは美味しかったな。
「和栗」ついてない、普通のモンブランはイマイチだったのに。
614:無銘菓さん
07/06/23 14:24:46
アンジェリーナのが今イチ好きじゃないので、合わないと思うけど。
リリエンベルグと数年前のプレシューズが好きだったな。
どっちも季節限定なんで、今は食べられない。
615:無銘菓さん
07/06/23 15:12:59
パリセヴェイユってユニマットグループなのね
616:無銘菓さん
07/06/23 16:37:31
マットも作ってるのか。
617:無銘菓さん
07/06/23 18:06:24
>>615
いまさら・・
このスレではさんざん「マミーズ」なんかと並んで宗教系という話は出てきたじゃん。
618:無銘菓さん
07/06/23 18:27:42
パティシエブームっても、オーナーパティシエばっかりじゃないからね。
むしろスポンサーが付いてる方が多い？
619:無銘菓さん
07/06/23 21:11:35
キャトルセゾンのモンブラン、なんか趣味にぴったしでおいしそうだ
620:無銘菓さん
07/06/24 08:46:47
フレイ延齢堂のザッハトルテが美味しかった。
621:無銘菓さん
07/06/24 21:17:08
話題が無いな…
622:無銘菓さん
07/06/25 00:43:08
うむ
623:無銘菓さん
07/06/25 02:00:49
最近暑くてアイスばっかになってるわ
624:無銘菓さん
07/06/25 02:25:21
【極上】美味しいｱｲｽ&ｱｲｽ屋さん【その1】
誰かスレ立て頼む
625:無銘菓さん
07/06/25 08:38:21
>>624
需要なし
↓この辺使え
【アイス総合】アイス大好きっ子スレ★その40
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)
おいしいソフトクリームって・・・何が一番？
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)
626:無銘菓さん
07/06/25 21:25:20
ブラックモンブラン
627:あぼーん
あぼーん
あぼーん
628:無銘菓さん
07/06/26 01:04:02
メゾショコ、マルコリーニ等ショコラトリーのアイスなら
高級チョコスレでも語れそうだしなー
パフェ食べたい
629:無銘菓さん
07/06/26 01:13:40
アイスに限らずケーキといっしょに買えるものはＯＫでしょ
630:581
07/06/26 01:15:35
>>582>>585>>591
返事、遅れてごめんなさい
少ないかも知れないけど、私自身は結構スフレ好きなので
みなさんの言うとおり、行ってまいります
スフレ以外のモノも購入するつもりでしたが
チョコがイマイチなら他の焼き菓子系なんかも同様なんですかね？
この暑い時に、あえて熱いモノを食べてきますw
感想は…日記になりそうなので控えた方がいいですよねw
ありがとうございました！
631:無銘菓さん
07/06/26 01:18:10
>>630
いや、日記期待してます。
632:無銘菓さん
07/06/26 02:23:52
>>630
マカロンおいしかったよ。
633:無銘菓さん
07/06/26 08:21:26
>>630
散々日記みたいな質問して
レポしないって池沼か
634:無銘菓さん
07/06/26 13:29:32
>>633
こういう奴がいるからどんどんダメになって行くんだよな。
黙っとけ。
635:無銘菓さん
07/06/26 14:01:27
釣堀みたいに釣られてやるなよ・・スルーしとけ
636:無銘菓さん
07/06/27 02:18:34
>>628
マルコリーニのパフェめちゃうまかったよ
あの滑らかさは秀逸！
>>633はきっと乾燥書いたら書いたで、チラ裏にでも(ry
とか言うイヤな奴
>>630たん、アフォは気にせず書いてね
637:無銘菓さん
07/06/27 08:52:52
煽りとそれに釣られる馬鹿・・・どっちも死ね
638:無銘菓さん
07/06/27 13:50:58
>>637
ｵﾏｴﾓﾅｰｗ
639:無銘菓さん
07/06/27 14:22:39
○|￣|＿
○|￣|_
ﾟ|￣|_
ﾟ|乙_
ｿ乙_
ｿﾆｰ
640:無銘菓さん
07/06/27 15:35:33
明日誕生日です。
美味しいケーキ食べよーっと。
641:無銘菓さん
07/06/27 17:57:36
>>633=>>637
都合が悪くなると釣りだとのたまう格好悪い知障
おまえだけが市ね
642:無銘菓さん
07/06/27 18:38:29
どこの美味しいケーキを食べるんだい？
643:無銘菓さん
07/06/27 19:49:38
うち、都心じゃないので、
>>2の下半分あたりから選ぼうと思ってます。
644:無銘菓さん
07/06/27 20:32:05
いいなー！
ぜひぜひレポしてくださいな！
645:無銘菓さん
07/06/27 21:55:25
お世話になります。
来週、母の誕生日なのでケーキを買おうと考えています。
おすすめの品をご教示いただきたく
・甘さ：普通～少し弱め
・人数：5～6人
・購入予定日：7月6日頃
・希望の種類：多少濃厚な生クリームの物
・場所：品川から20分圏内あたりを希望
よろしくお願いします。
646:無銘菓さん
07/06/27 22:28:36
>>645
ま、お茶でも飲んで>>1を嫁や。
647:無銘菓さん
07/06/27 23:05:53
品川20分圏内だと、品川駅構内のエキュートか改札出てすぐのディーン＆デルーカぐらいしか店無いんじゃ？
648:無銘菓さん
07/06/27 23:22:44
電車で２０分なら山手線の下半分がカバーできるな
濃厚生クリーム系で甘さが普通か弱め、って
結構ハードル高そう
649:無銘菓さん
07/06/27 23:26:00
>>645
時間があるんだから、ぐぐって週末に食べ歩け。
650:無銘菓さん
07/06/27 23:45:53
品川から新宿行きのバスにのって
日赤医療センター前で降りてプレシューズ とか
２０分くらいだろう
651:無銘菓さん
07/06/28 00:15:19
>>645
新宿プリンスホテルおすすめ
652:無銘菓さん
07/06/28 00:23:26
>>645
今度は質問厨を装って嵐か？
早く死ね
653:無銘菓さん
07/06/28 01:22:47
>>650
プレシューズ、私も大好き！
持ち帰らないミルフィーユとか絶品だと思う
654:無銘菓さん
07/06/28 08:26:44
コージーコーナーのシュークリームなめらかで最高
655:無銘菓さん
07/06/28 18:37:09
>>645
トシ・ヨロイヅカはどうですか？
恵比寿店は予約制らしくてその予約が間に合うのかは分かりませんが。
公式ページでケーキの内容もわかります。
656:無銘菓さん
07/06/28 19:53:28
ミーハーなお母さんじゃなきゃすすめないな
657:無銘菓さん
07/06/28 20:31:11
キハチでいいじゃん
658:無銘菓さん
07/06/28 20:45:52
銀座和光とか
659:無銘菓さん
07/06/28 20:58:49
>>645
他人の知恵を借りるくらい暇がないor面倒なら
最寄り駅にあるデパ地下で買えばよいと思う。
何店舗か入ってるから少なくとも見た目は選べます。
味にこだわるなら味見は必須。
でもその時間が無くて質問しているのだろうから
見た目で適当に選ぶしかないでしょ。
>>645に書いてある内容だけじゃお勧めしようが無い。
660:無銘菓さん
07/06/28 22:30:07
プレシューズ、新宿のプリンスホテル、鎧塚、キハチ、和光ですね。
ありがとうございます。
ご指摘の通り、食べ歩けばいいのですが、ご推察の通り時間がない・・・といいますか
こんなときに限って地方に1週間飛ばされてしまってまして。
何とか前日は代休取れそうですので、5軒から出来る限り多くまわってみます。
ありがとうございました。
661:無銘菓さん
07/06/29 11:56:48
細かく条件を付けて相談をしたとしても、果たしてここの住人は親身に相談に乗るのだろうか。甚だ疑問である。
662:無銘菓さん
07/06/29 11:58:47
>>661
そりゃ、わざわざこんなスレを探し出して質問するなんて、まともな人間じゃないもの。
そんな手間かけるなら自分でぐぐった方が早いのに。
663:無銘菓さん
07/06/29 13:40:42
?
664:無銘菓さん
07/06/29 13:55:27
調べない人間なんだろ・・
>>660のレスなんか滑稽すぎるし
ちょっとは調べろよ、口だけでその５軒も行く気無いだろ
ハナマサおすすめと行っても気づかないだろこれ
665:無銘菓さん
07/06/29 16:26:19
>>660
お前の都合なんて知るかよ質問厨
666:無銘菓さん
07/06/29 16:30:23
怖いねこのスレ・・・
667:無銘菓さん
07/06/29 17:04:57
怖くないだろ別に、スレタイも読まずに投げっぱなしの質問したらどこでも叩かれる
668:無銘菓さん
07/06/29 17:08:12
少し前からストレスの溜まったニート君がすみついてるんですよ。
やたらと質問する人に噛み付く所をみると、以前漠然と質問しててきとーにあしらわれた人なんだと思う。
669:無銘菓さん
07/06/29 17:11:39
教えてちゃんのDQNが嫌われているだけ。
670:無銘菓さん
07/06/29 17:15:36
多少調べたりテンプレ見たぽい質問は特に荒れないからな・・
口調だけ丁寧にして、丸投げな>>645は酷い
671:無銘菓さん
07/06/29 17:37:01
品川なら エキュートのシーキューブ／バズサーチ／タカギあたりでいいじゃね？
672:無銘菓さん
07/06/29 18:27:13
いつものことだが荒れてるのにまだ回答を書く人がいるあたりw
教えたがりがいるから教えて厨がやってくるんだよな。
質問ならこちらもﾄﾞｿﾞｰ
スレを立てるまでもない質問用スレ 4コ目
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)l50
673:無銘菓さん
07/06/29 18:35:03
>>672
ケーキ好き？
674:無銘菓さん
07/06/29 18:44:55
なんだこのスレ
675:無銘菓さん
07/06/29 19:22:19
荒れてるのではなく
★「○○でお薦めありますか？」のような丸投げ＆教えてﾁｬﾝを
イジって遊ぶのはこのスレお約束です。泣かないで楽しんでねｗ
楽しんでるんだよぉ
676:無銘菓さん
07/06/29 19:25:59
こういうことを楽しいと感じるのは性格が悪い証拠だ
677:無銘菓さん
07/06/29 19:32:09
で、誰が投げっぱなしの質問したの?
678:無銘菓さん
07/06/29 19:49:12
濃いケーキ食べたくなってきた・・
エルメ、サダハルアオキ系のケーキって他にどこがあるだろ
679:無銘菓さん
07/06/29 20:00:39
>>675
いじってるほうもいじられてるほうもウザい
楽しくは無いな
680:無銘菓さん
07/06/29 22:46:46
別に思い当たれば教えるよ。ただこういう質問て
条件があいまいで答えづらいんだよなあ。
濃厚生クリームで甘み控えめ、って言われたらすぐ思いつかんし
品川から２０分て徒歩なんか電車なんか分からんし
まあ>>671が無難なとこかな。バズサーチならインパクトでかいし
見た目よりくどくない（味がないとも言える）
681:無銘菓さん
07/06/30 01:10:58
「ケーキでお薦めありますか？」
682:無銘菓さん
07/06/30 01:20:00
ケーキお勧めスレを作るべきか
683:無銘菓さん
07/06/30 08:38:32
誰かが聞いてたチェボーのシャテーニエ食べてみたけど。
これはすごいな・・・マロンのケーキというか乳脂肪のケーキって感じだった。
久々にすこしきつかった
684:無銘菓さん
07/06/30 18:54:34
新宿高島屋は、これでもかというくらいに有名ところを
入れたんだね。まだ行ってないけれど混んでいそうだなぁ。
オーボンとプラネッツは、食べたい。
685:無銘菓さん
07/06/30 19:35:15 M9c33/Wb
池袋西武にﾊﾟｲﾔｰﾙが出たね。濃厚なｹｰｷが食べたい人には良いと思うよ。
686:678
07/06/30 20:17:51
>>685
始めて聞きました、近く池袋へ行ってみます。ありがとう
必要あればレポもしてみます
687:無銘菓さん
07/06/30 22:21:05
パイヤールなんていうケーキ屋さんあるのね。
自分はクラヲタなので指揮者を思い浮かべてしまったよ。
688:無銘菓さん
07/06/30 22:45:34
西武 池袋 パイヤール
でググッたら真っ先に求人広告がひっかかったｗ （今は無効）
売り子の時給は９５０円か
689:無銘菓さん
07/06/30 22:57:27
豚切りｽﾏｿ
多摩センターのピューロランド寄ったついでに
グランクリューに寄ったらびっくりしたー
おみせ潰れたのかと思ったら半分ぐらいになってた
人気なくなっちゃったのかな
690:無銘菓さん
07/06/30 23:09:37
パイヤールって、NYの？
NYのNO.1と言っても日本のトップクラスに比べるとイマイチだったな。
691:無銘菓さん
07/07/01 01:51:58
>>690
同意。
ＮＹでは甘み控えめで繊細系で日本人ｳｹするだろうなあとは思ったけど
あの程度のケーキ屋なら日本にはざらにあるよね。
692:無銘菓さん
07/07/01 09:41:12 EpAna6Mc
>>684
プラネッツの地元だから本店のを食べたことあるけど、あまりおすすめできない。
クリームがだれてるというか、アクセントが無くて、締まりがないかんじ。
町のケーキ屋よりはちょっと美味しいかなクラスだと思う。
試してみるのもいいかもしれないけど、パティシェリアなら他にも美味しいお店が揃ってるからもったいないかなとか思ってしまって。
余計なお世話だったらごめんね。
693:無銘菓さん
07/07/01 14:20:03 Cc1Zn+PH
ここのチーズケーキ、最高に美味しいですよ～
使用している卵はなんとウッコケイ！
今なら通常価格の半額でしかも送料込み！！
残り僅かなので急げ！！！
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
694:無銘菓さん
07/07/01 14:32:43
いつも通常価格の半額とうたって売ってるような店なら信用できないし、
通常価格の半額にしないと売れないような店ならまずいに違いない。
695:無銘菓さん
07/07/01 14:44:30
693は昨日からあっちこっちに貼られまくってるマリュチさんだよ
696:無銘菓さん
07/07/01 21:41:44
>>683が気になって高島屋で見たら
来月までお休みだった(´・ω・`)
697:無銘菓さん
07/07/01 22:42:11
ホルトハウスが半額だったら・・・
いや、それでも高いな。
698:無銘菓さん
07/07/01 22:43:10
ウコッケイは高いけど味が特別いいわけではない
ウコッケイ使ってるのを売りにしてる場合は味を疑った方がいいよ
699:無銘菓さん
07/07/02 08:19:26 pOhksSkm
今、伊勢丹に来ているアンジェはなかなかうまかったよ。
700:無銘菓さん
07/07/02 10:20:36
【ロッテのチョコレート 】
ロッテは同じ量の原料（カカオ豆）で、明治・森永の２倍のチョコレートを作ります。
カカオ豆をすり潰して油を絞ると、油(カカオバター)１と絞り粕(カカオ)２が出来る。
カカオバターとカカオを１：１に混ぜて練ると、チョコレートが出来、カカオ１が余る。
ロッテはカカオバターとカカオ１：２に、ヤシ油１を混ぜてチョコレートを作る。
チョコレートは他社より２倍出来、カカオは余らない。
ロッテはぼろ儲けの天才！
証拠 ロッテのチョコレートの原材料欄には「植物油脂」と書いてある
明治・森永のチョコレートはそんな物混入していない
明治・森永はココアを販売しているが、ロッテは無い
701:無銘菓さん
07/07/02 10:54:20
ロッテはココア販売分の利益が無いってことじゃん
702:無銘菓さん
07/07/02 11:08:48
作り方とか以前にロッテは買わない
703:無銘菓さん
07/07/02 14:54:38
誤爆なんじゃない？
704:無銘菓さん
07/07/02 15:46:45
荒しかマルチだろう。放置。
705:無銘菓さん
07/07/02 20:25:52
韓国だとロッテでポッキー出してるってニュースでやってたアレかな。
706:無銘菓さん
07/07/02 21:17:07
おまいらスレ違いにもほどがありますよw
707:無銘菓さん
07/07/04 13:25:28 V3u1bkF8
イデミ、初めて朝並んで行ったのだが男性客多くてビックリ。
ケーキ職人の見習いとかなのかな？
708:無銘菓さん
07/07/04 13:52:27
そんな多かった？1～2割くらいが普段だと思うけど
709:無銘菓さん
07/07/04 14:43:01 V3u1bkF8
>>707
いや、私が行った時は７：３で７割が男性だった。
朝の行列の時間だったんだけど、ケーキ屋の行列ではなくグラビアアイドルの
握手会かと思った。
710:無銘菓さん
07/07/04 18:13:22
そのたとえは行った事のない人間にはわかんね。
711:無銘菓さん
07/07/04 19:42:22
いでみくんのサイン会でもあったのかな。
712:無銘菓さん
07/07/04 20:24:09 V3u1bkF8
>>710
じゃあ、ＰＳ３やドラクエ新作の発売の行列って言えば分かる？
713:無銘菓さん
07/07/04 20:57:24
つまんね
714:無銘菓さん
07/07/04 22:13:42
男のケーキマニア多いよ
特に土日祝の朝一ｗ
715:無銘菓さん
07/07/04 22:21:55
NHKで紹介された後に行く程度のマニアだけどな。ｗ
716:無銘菓さん
07/07/04 22:30:04
うわっ暗い女だなぁ…
717:無銘菓さん
07/07/05 10:15:31
そりゃ多いな。男ケーキ食い会みたいのでもやってたんじゃね？
718:無銘菓さん
07/07/05 11:23:32
ゲイのケーキコミュ見てきたけど
それらしい催しは見当たらなかった。
719:無銘菓さん
07/07/05 12:15:48
>>718
それはカミングアウトととってよろしいか？
720:無銘菓さん
07/07/05 14:00:10
mixiだったら誰でも見れるんじゃ？
非公開のコミュ以外なら
721:無銘菓さん
07/07/05 21:36:30
でも昔は昔で、荒俣宏みたいな風貌の男が薀蓄垂れながら店内でケーキ食ってて、
マニア以外は入り難い雰囲気だったよ・・・
722:無銘菓さん
07/07/05 23:16:25 4ofs9kej
流れと違った話題だけど・・・
sadaharu aokiの有楽町の店でテイクアウトして初めて食べた。
自分は分かりやすい甘さの濃いケーキが好きなので、すごくおいしかった。
チョコ系なんかはほんとにどれも濃厚だね。濃いコーヒーや紅茶と是非一緒に。じゃないとツラいと思う。
エクレアがおいしいってたかが知れてｒ・・・うめーーー！！！濃いーーー！！！
って感じでした。
みなさんにとって「今更・・・」ってレポならごめんなさい。
723:無銘菓さん
07/07/05 23:20:36
アオキのチョコケーキってそんなに濃厚だっけ？
エクレアは一般的なのに比べ濃いなと感じるけど
今日伊勢丹を見たらマカロンでサンドされたケーキがあった、見たこと無かったから新作なのかな
丁度エルメのイスパハンみたいな形
724:無銘菓さん
07/07/05 23:23:20
うーん、濃厚って思ったけどなあ。
ドームショコラと、直方体のスティックっぽいヘーゼルナッツ味も入ったケーキも少し食べたけど
「あっまー！」って思いました。
725:無銘菓さん
07/07/05 23:27:40
濃厚じゃないって言ってるわけじゃなくて
アオキは全般的にしっかりした濃い味だと思うけど
チョコなんかは他店の方がいかにもチョコって感じがするなと
最近自分が食べた物だとカーヴァンソンのアメールとか濃いかな
読んでたらアオキ食べたくなってきた・・
726:無銘菓さん
07/07/05 23:33:49
このスレ的にはアオキ、モンサン、アリスは素人さん認定でしょ。
727:無銘菓さん
07/07/05 23:34:32
そうなんですか。なんかムキになったっぽくてｽﾏｿ
カーヴァなんとかーも今度試してみます。
728:無銘菓さん
07/07/05 23:35:36
今更だけど伊勢丹リニューアルしてだいぶ洋菓子のテナント変わったね
既存のに新しい店舗がいくつか、アンリルルーはともかく
ケーキの見た目が派手な店舗が増えた気がした
729:無銘菓さん
07/07/05 23:39:06
チャットか何かと勘違いしてる奴がいるな
730:無銘菓さん
07/07/05 23:41:26
アリスとアオキを同列に扱うのはさすがに抵抗あるわー
731:無銘菓さん
07/07/05 23:45:04
>>729
レス乞食乙
732:無銘菓さん
07/07/05 23:45:37
アオキとモンサンはいいのか
733:無銘菓さん
07/07/05 23:57:23
辻口はアーティストキドリで痛い
NHKに出てテーブル溶かした時は吹いた
734:無銘菓さん
07/07/05 23:59:42
たしかにアリスはコンビニ並み。
アオキとモンサンはコンビニの少し斜め上。
735:無銘菓さん
07/07/06 00:09:52
>>731
使い方間違ってますよ。
736:無銘菓さん
07/07/06 00:11:39
下手したらアオキとモンサンはファミレスに負けるよね・・
737:無銘菓さん
07/07/06 00:15:56
さすがに736みたいなのは単なる知ったかにしか思えない。
コストパフォーマンスが悪いのと、本人作ってないからイメージ悪いけど、
そこまで酷い味では無いよ。
738:無銘菓さん
07/07/06 00:30:43
>736
アオキとモンサンより上と感じるファミレスの具体的な商品名出して
739:無銘菓さん
07/07/06 01:27:08
俺アレ好きブルーベリーの上にソフトクリーム乗せただけのやつ
740:無銘菓さん
07/07/06 01:37:24
「ラーメン発見伝」の芹沢さんのモデルは辻口シェフだという噂
741:無銘菓さん
07/07/06 02:00:19
なんだこの糞スレは
昔はよかったのになぁ
742:無銘菓さん
07/07/06 02:15:12
ずっとこんなもんだぞｗ
743:無銘菓さん
07/07/06 08:31:06
>>739
ジョナサンか
744:無銘菓さん
07/07/06 08:41:26
ジョースター？
745:無銘菓さん
07/07/06 09:35:03
アオキは俺も好きだけどな。
ヴァンソンのアメールはカカオの風味の濃さはあるけど口当りの軽さが好みじゃなかった。
アオキの舌に絡みつく感じはそんなある物じゃないと思うんだが。
ドゥオモショコラとかタルトキャラメルサレ大好きだ。
746:無銘菓さん
07/07/06 10:29:33
ドゥオモ～芳村真理でつ～～
747:無銘菓さん
07/07/06 10:42:08
>>696
シャテーニエ季節ではずれたのか。でもマジオススメしないよ。
薄く小さいダクワーズの上は甘いマロンの風味が少しするシャンティと覆うようにマロンとラムの風味が少しするバタークリーム
ちょっと記憶から遠のいてるけどこんな感じだ。その日５個目だった事もあるけどきつかった
748:無銘菓さん
07/07/06 14:25:05 gjff8Fmb
アオキのエクレア、自分はイマイチ。
なんか、皮がうまくない。
もっと堅い皮がすきだ
イデミは門外不出の頑固親父っぷりがイイ！
あれぐらい、人気の店だったらデパ地下とかから多数オファーがあるだろうに．．
辻口や石鍋みたいに、ビジネスに走ると店の看板にドロが付く。
ずっと変わらずにいてほしい。
749:無銘菓さん
07/07/06 14:27:14
こんど、イデミの行列をヲチりに行くオフしないか？
750:無銘菓さん
07/07/06 14:34:59
だが断る
751:無銘菓さん
07/07/06 14:35:10
なにそれｗ
752:無銘菓さん
07/07/06 15:23:55
不毛すぎだろ
753:無銘菓さん
07/07/06 16:32:50 dxVeIlLW
鹿児島のアミュプラザ地下のエスカレーター横の店の（名前忘れた。吉野が本店）
丸太がうまい。チョコ生地にバナナが入ってるロールケーキなんだが
ミニサイズが一本500円。2～3人で食べるのにちょうどいいサイズ。
味はちょっと甘めのチョコスポンジにオレンジが入ってるのかな？
お酒が入ってるようなモアって感じのクリームが不思議に調和してる。
千円で普通のロールサイズがあるがなんか生地に対するバナナの大きさが不釣合いでイマイチだった。
ミニサイズおすすめ！（・▽・） 今度店の名前と写真撮ってきま
754:無銘菓さん
07/07/06 17:17:09
>>748
>イデミは門外不出の頑固親父っぷりがイイ！
お前・・なんでそこまで盲目になれるんだ。
755:無銘菓さん
07/07/06 17:17:56 aXUbcbeP
ここで評判悪いモンサンためしに行ってみたけどそこまで酷い味じゃないよな。
ただちっちゃい。そのわりに高いってかんじだね。バッシング喰らうのも解る
気がする。イデミは強烈に美味かった。ただ値段もかなりのもんだしなあ。
そうするとヨコヤマになるんだよな。あの美味さであの値段は東京ではまずないし。
756:無銘菓さん
07/07/06 17:48:26
>>754
ヨハンとかも絶賛しそうだよねｗ
757:無銘菓さん
07/07/06 18:03:54
イデミのバジルソースとプチトマト（フルーツタイプなのかな？）が乗ってる
やつは、すごく……微妙な味だった。
お店の人は、「アクセントになっていて美味しい」と言っていたけど、やっぱり
バジルはちゃんとバジルの味で。なんていうかその、イタリアンだなと。
好きな人は好きなんだろうけど、自分はやっぱりケーキはいかにもケーキな
味が好きなのだと認識した。
758:無銘菓さん
07/07/06 18:13:43
>>749
そんな暇があるなら、素直にイデミの行列に並ぶぞ。ｗ
759:無銘菓さん
07/07/06 18:19:25
イデミの行列がすごいっていうのはイートインのみですか？
一度食べてみたいけどテイクアウトでも開店から行列だとちょっと考えてしまう。
760:無銘菓さん
07/07/06 19:30:37
最近は10時半にいっても食べれるだろ、アンブロワジーもだいたい行ける出てくるのは11時だけどな。
並ぶのは売り切れ物出るのが嫌な人じゃないか？
761:無銘菓さん
07/07/06 19:32:30
並んでるのはほとんど得意先回りの社用族だよ。
762:無銘菓さん
07/07/06 19:33:14
>>757
自分もケーキにハーブやスパイスは勘弁しちくり～と思う。
結構よく見かけるけど、パティシエの自己満足なのかな。
763:無銘菓さん
07/07/06 19:34:48
ピンクペッパー使ったクッキーなんかは食べられる
塩をすごいアクセントにしたケーキなんかも評判いいのかな？
最近多いけど
764:無銘菓さん
07/07/06 19:40:42
ルルーのパイナップル＋ピンクペッパーのキャラメルは胃酸の風味というか吐瀉物の味
765:無銘菓さん
07/07/06 20:22:51
>>762
スターアニスを丸ごと乗っけてきたエルメを経験した自分には、もう怖いものはない。
766:無銘菓さん
07/07/06 20:25:44
つか、アニス食べるの？
767:無銘菓さん
07/07/06 20:34:16
たしかいっしょにシナモンものっかっててケーキ自体美味かった記憶あるが…
768:無銘菓さん
07/07/06 20:42:50
俺はハーブとかスパイス上手く使ってるのは普通に好きだけどなぁ
769:無銘菓さん
07/07/06 20:50:16
>>765
ちょ・・・アニス食べたのか？
イスパハンの薔薇の花びらもそうだけど、あれ食用じゃない・・・
770:無銘菓さん
07/07/06 21:54:24
765じゃないけどイスパの花びらは何枚も食べたなあ…てっきり食用かと…
オータニの販売員も何も言わないし…
771:無銘菓さん
07/07/06 22:16:09
さて明日は正装して何処の上質なケーキを買おうかしら
772:無銘菓さん
07/07/06 22:18:01
正装ってどこのホテルに行くんだ
773:無銘菓さん
07/07/06 22:27:18
うむ、極上のケーキ屋は大人の社交場だからな。
774:無銘菓さん
07/07/06 22:43:05
アニス丸ごとっていくつか見たことあるけど
775:無銘菓さん
07/07/06 23:38:41
スターアニスまるごとのってるケーキを食って
スターアニスは乾かして料理につかった。
でもどのケーキか覚えてないな
776:無銘菓さん
07/07/07 00:05:40
イデミって頑固親父じゃないの？
何か、店内は撮影禁止だったり１人６個までしか買えなかったりカード使えなかったりで
客に対して注文の多い店なんだが
777:無銘菓さん
07/07/07 00:14:57
どうしたら「こだわりのある店だと思われるか」マダムが鼻が利くだけだろ。
メディアにも出ないわけではない。
778:無銘菓さん
07/07/07 02:50:00
イデミはＮＨＫに出てから、朝から行列、お一人様６個までになったんじゃ
なかったっけ？
前は、午後二時くらいにいっても、（なくなってるケーキもあったけど）
普通に買えたしイートインもできたよ。
夏場はあそこで並ぶ気力はないなあ……
779:無銘菓さん
07/07/07 04:59:43
>>778
個数制限がずっとになったのはNHK後からだね。
神戸時代は多客期のときにたまに制限ついてたぐらいだった。
そのときでも、焼き菓子は知る限り制限なく買えてた。
イデミのゴマのクッキー好きだったんだけど、移転して少ししたらクッキーの販売無くなって残念。
780:無銘菓さん
07/07/07 13:14:48
クッキーは儲からないからその分生菓子に力入れてるって
781:無銘菓さん
07/07/07 16:20:30
焼き菓子のが作るの楽だし単位量あたりの値段もいいと思うんだが
782:無銘菓さん
07/07/07 18:35:28
イデミ君て誰かさんみたいな儲け主義には反対の立場をとってるんでなかったの？
783:無銘菓さん
07/07/07 18:36:46
んなわけない
784:無銘菓さん
07/07/07 18:38:17
商売やってる以上は何言ったって儲け主義だと思う。
785:無銘菓さん
07/07/07 18:39:23
>>782
そもそもなんで東京に移したのか考えてみよう
786:無銘菓さん
07/07/07 19:52:27
イデミは少し前は（カフェができるかできないかくらい）
４時頃行ってもそこそこケーキあったよ（日によるかも）
６時頃行ったら全部なかったけど、ムース類なら
上から持ってこれるから、といわれて４つくらい買ったことあった
並んで買うか？といわれると、そこまででは・・・
787:無銘菓さん
07/07/07 22:36:24
夢を壊しちゃだめ
788:無銘菓さん
07/07/07 22:46:47
あの程度で「もうけ主義」ってことないだろ
結構店にいるし、メディアとのコラボとか安い企画もやらないし、
良心的だと思うぞ
789:無銘菓さん
07/07/07 22:56:08
そもそもなんで東京に移したのか考えてみよう
790:無銘菓さん
07/07/07 22:57:17
神戸のDQN客に嫌気が差したからか。
791:無銘菓さん
07/07/08 10:32:19
今のイデミは昼過ぎに行ってももうだめ？
アンブロワジーなきゃいやだ、とか贅沢は言いません。
792:無銘菓さん
07/07/08 13:29:35
>>791
このあいだ、二時ちょい過ぎにいったら、イートインのものだけ
あった。
残ってたのかと思ったら、「二時に少しだけ追加があるのです」と
言われたので、多分それだろうと思う。
四、五種類あったよ。アンブロワジーはなかったけど、もしかしたら
追加済みで完売だったのかもしれない。
時間の調整がついて、持ち帰りなしで構わないなら、ジャスト二時に
合わせていってみたらどうだろう。
793:無銘菓さん
07/07/08 17:57:00
アンブロワジーとわどうゆうケーキですか？
794:無銘菓さん
07/07/08 18:01:24
ｸﾞｸﾞﾚｶｽ
795:791
07/07/08 23:25:42
>>792
丁寧にどうもありがとう！
滅多に東京まで出て行けないのですが、朝イチには
今回どーしても行けないもので…。
2時目指して行って見ますね。
796:無銘菓さん
07/07/08 23:56:17 PCnpOVbt
私もたまの遠征組、というか家族に頼んでるんですが、
イデミのテイクアウト可なケーキで
今の時期におすすめなものって何でしょう？
イデミではやはりムースものが好きです。
スーボワ、エベレスト、アンブルノア、ブレジリエンヌ、
フルーツ系のタルト以外で教えてもらえると嬉しいです。
これらは何度か買ってきて貰ったことがあるので。
797:無銘菓さん
07/07/09 00:19:43
・夏場
・遠征
・ムース
正直おススメ無し。他のケーキ屋行ったほうがいいんじゃ・・・
798:無銘菓さん
07/07/09 03:54:38
今は季節じゃないけど、ジャンポールエヴァンのモンブランが好き
799:無銘菓さん
07/07/09 03:56:18
あそこマカロンとチョコしか食べたこと無かった。
ケーキ類も濃厚？
800:無銘菓さん
07/07/09 09:53:13
>>796
無理しないで楽天の通販でもしてりゃいいのに
801:無銘菓さん
07/07/09 11:09:54
>>799
濃厚、ガナッシュ中心系、だけどショコラと違って国内のアンデルセンで製造してるよ。
802:無銘菓さん
07/07/09 12:31:08 fZquE5fr
>>796
そうですね、ムースは厳しいですね。
他の種類も色々試してみたいので、テイクアウトに耐えられそうなものにするか、
他のお店を考えてみます。
803:800
07/07/09 12:33:15 fZquE5fr
>>798さんへの間違いでした。
804:無銘菓さん
07/07/09 13:03:24
アンデルセンはパン美味しくないよね
805:無銘菓さん
07/07/09 15:36:28
まあごくﾌﾂｰのチェーン店だからあんなもんでしょ。
806:無銘菓さん
07/07/09 16:23:02
店舗によっちゃひどく不味いとこもある＞アンデルセン
807:無銘菓さん
07/07/09 18:50:02
週末イデミ行って来たけど11時前くらいには客並んでなかった。
今月は月曜の他に10日と24日も休みらしい。
808:無銘菓さん
07/07/09 20:24:02
>>807
おーありがと。
春先2度行ったが、2度とも休みで泣いたのよ…
809:無銘菓さん
07/07/09 21:43:32
>>808
じゃあ今度は三度目の正直だね
810:無銘菓さん
07/07/09 22:01:23
二度あることは三度ある
811:無銘菓さん
07/07/10 10:43:19
俺はホントに最初３回が連続で休みだったぞ
まあ事前に聞いたりしなかったのが悪いんだけどな
812:無銘菓さん
07/07/10 12:56:27 wsuSJf3+
俺も2回やられたｗなんであんな休み多いんだろ。
813:無銘菓さん
07/07/10 14:10:15 GoYo/e+n
三顧の礼をもって初めて(ry
814:無銘菓さん
07/07/10 15:50:45
イデミではアンブロワジーやエベレストよりシャタンやボレロが好きだった。
イデミ向きの趣向じゃないよね・・・
815:無銘菓さん
07/07/10 21:39:51
ラ・デュレの日本店はいつどこにできるの？
JPHのモンブラン、サントノーレ店で買ったのは、結構美味しいと思いました。
816:無銘菓さん
07/07/10 22:10:51
>JPHのモンブラン、サントノーレ店で買ったのは、結構美味しいと思いました。
役に立たない意見乙
817:無銘菓さん
07/07/10 22:42:03
イデミで盛り上がっていますね。
ケーキの大きさに対して、お値段は高めかも知れませんが
センターで大量にまとめて作って冷凍している店が多い昨今
イデミの繊細なケーキは、充分に評価できます。
冷凍ケーキの店は、シャトレーゼと一緒だと思います。
818:無銘菓さん
07/07/10 22:51:08
そうかー？紋切れにそう言うのもどうかと思う。
だったら食えるケーキなんてすげー限られてくるじゃんｗ
それだけ高尚な舌なのかな。自分はそこまで自分の舌に自信無いけど。
819:無銘菓さん
07/07/10 22:52:49
大きさに対して値段が、、というかね、
そんなことより値段に見合った工夫がされているかどうかの方が
重要だと思うけどね。最近は単にいい素材使ってるから・・・
という理由だけで値段が高いケーキが増えたような。
カカオエットとか、あの値段であの味、ちょっとそりゃ無いぜと思った。
820:無銘菓さん
07/07/10 22:54:41 o2gE1Fnv
デメル以外にザッハトルテの有名なお店ってどんなところがありますか？
なんか物足りなかったので、濃厚なものを食べたいです。
ツッカベッカライなんとかもオーストリア系でしたっけ。
821:無銘菓さん
07/07/10 22:55:48
>>819
コストパフォーマンスってことか。
確かに最近はケーキバブル、というかスイーツ（笑）バブルのような気も。
822:無銘菓さん
07/07/10 22:57:29
イデミ、ムース類は冷凍してるよね？
823:無銘菓さん
07/07/10 23:01:04
イデミ氏は冷凍なんか使わないでしょ
824:無銘菓さん
07/07/10 23:04:12
最近のイデミ信者はなんなの＾＾；
根拠も無いのに「イデミだから」使わないって＾＾；；；；；；
825:無銘菓さん
07/07/10 23:05:02
>>824
辻口信者は隔離ｽﾚへﾄﾞｿﾞｰｗ
826:無銘菓さん
07/07/10 23:06:04
辻口なんか信仰してねーよｗｗｗｗｗ
なんで誰かの信者って決まってるんだ。脳が沸いてるんじゃないか。
827:無銘菓さん
07/07/10 23:10:31
>>820
カヌヤマね。あそこのはおいしいけど高い。でも是非一度食べてみる価値はある。
生クリーム200円ぐらいで別売りしてるからそれも一緒に。
あとはリリエンベルグか。食べたこと無いけどサイトに写真うｐられてたよ。
軽そう。
828:無銘菓さん
07/07/10 23:12:29
店の規模拡大しないでしっかりそこで作って出してるとこでしか買わんよケーキは
829:無銘菓さん
07/07/10 23:15:27
ですよねー＾＾
830:無銘菓さん
07/07/10 23:18:23
ここのスレは、自分の馬鹿舌にも気づかず、
持論述べてるアホばっかりの糞スレだな。
831:無銘菓さん
07/07/10 23:21:59
>>820
ホテルザッハのオリジナル食え。
832:無銘菓さん
07/07/10 23:27:52 o2gE1Fnv
>>827
調べたらザッハトルテも800円ぐらいするんですね。
1000円・・・味に厳しくなってしまいそうです。でも試してみます。ありがとうございました。
リリエンベルグは少し遠いなあ・・・
>>831
だいぶ遠いですねｗ
機会があればいいのですがなかなか・・・
833:無銘菓さん
07/07/11 00:26:06
ブランドに例えると
辻口や石鍋はハナエ・モリ・・・高級ブランドとして人気が出て、調子に乗って
ライセンス物のオファーをどんどん受け、安物のイメージが付き現在に至る。
デザイナー＝パティシェも出たがりで、副業が忙しくて新しいデザイン＝レシピ考案は
弟子まかせ
834:無銘菓さん
07/07/11 00:31:49
冷凍したケーキに、ピューレ状のソースをかけるとケーキの水分でピューレが
水っぽくなるから、すぐ分かるよ。
835:無銘菓さん
07/07/11 00:44:35
シャトのガラスケース内にショウジョウバエがいたから買うのやめた
（´・ω・`）エクレア買ったよ
836:無銘菓さん
07/07/11 00:50:46
シャトってなに・・・って思ったらシャトレーゼか！ｗ
懐かしい。リエムだっけ？好きだったなー
837:無銘菓さん
07/07/11 01:45:11
コージーもシャトレーゼも上京して初めて知ったなあ
チェーンはないけど東京や関西、フランス辺りで修行して帰ってきた
パティシエの店はあるという故郷の環境は今思えば面白かったな
838:無銘菓さん
07/07/11 02:53:46
ホテルザッハーのむちゃくちゃ高い通販のやつ、美味いの？
お前らなら当然買ったことあるでしょ。
839:無銘菓さん
07/07/11 06:24:22
下丸子にできたパティスリー コリウールに行ってきた。
ショートケーキとマドレーヌしか食べていないけど、私の好みではなかった。
ショートケーキは生クリームの量が少なくて、スポンジとの一体感がない。甘さ控えめ。
マドレーヌはちょっとパサついていたかな。
生菓子はそれなりに種類多いけど、焼菓子は種類少なめかな。
大きさは小～中。値段はそんなに高くない。(高くても420円くらいだったかな。)
遠くから期待して行ったらがっかりするかもしれない。
840:無銘菓さん
07/07/11 11:31:05
>>827
カヌヤマのは美味しそうだね。
リリエンベルグのはそれほど大騒ぎするほどでもない、と思う地元住民。
841:無銘菓さん
07/07/11 11:36:52
ちょｗカヌヤマ
ぐぐったらブログも平然とカヌヤマで書いてる人たくさんいるのねｗ
てかこのスレではふいんきみたいな定番だったらごめんｗ
842:無銘菓さん
07/07/11 12:07:23
すまん、なんか言いやすくて可愛かったからつい訂正しなかったｗ
843:無銘菓さん
07/07/11 12:15:52
気づかなかったｗｗｗ
844:無銘菓さん
07/07/11 12:58:41
店主の苗字だよね。栢沼さん。
カヌヤマさんだったらどんな漢字だｗ
845:無銘菓さん
07/07/11 15:32:31
カヤヌマさんとこのは、クッキーが食べてみたいなぁ。
>>844
菓濡山さんとかｗ。