08/01/16 19:20:32 IZ3Jf/MS
タイ、ベトナム、マレーシア、フィリピンに比べると
カンボジアやラオスにはその国特有のスイーツがないように思うんだけど。
行ってみれば何かあるのかな？
88:無銘菓さん
08/01/17 21:36:20 RPElTU57
ハノイの屋台のチェーがおいしすぎて安すぎた
8000Dだから、60円位
89:無銘菓さん
08/01/17 21:53:50
・雪花にマンゴー、苺
・豆花に豆数種とタピオカ
・茶芸でフーリンスー
・パパイヤミルク
・愛玉
あと何食べようかなー。
90:無銘菓さん
08/01/21 00:41:32 jHSAbXq1
>>87
国自体がまだマイナーだからスイーツ情報も日本まで伝わって来ないんじゃない？
カンボジアは中華系・タイ系に近い食べ物が多かった気がする。
インパクトがあったのはド派手に着色されたドライフルーツ。「カンボジアケーキです、どうぞ」って何度か勧められた。
ラオスはスイーツじゃないけどパンがやたらと美味しかった。練乳挟んだサンドが激旨でした。
91:無銘菓さん
08/01/21 05:32:33
前に本で読んだ、「ココナッツミルクを干して細長くカットした、
見た目がイカの薫製のようなお菓子」というのがずっと気になってる。
知ってる人いる？日本で買えるところあるかな。
92:無銘菓さん
08/01/21 11:07:03
URLﾘﾝｸ(www.deliviking.com)
これかなぁ？
もっと白くて柔らかいタイプを昔食べたことがあるけど、
あれはどこのだったかな。
93:無銘菓さん
08/01/21 19:49:03
>>92
それかも！それかも！ウホッありがとう！
今まで「ココナッツミルク」で検索してたから見つからなかったのか。
５年くらい探してたｗ呪縛から解き放たれたよ。ありがとう！
94:無銘菓さん
08/01/28 00:25:00
URLﾘﾝｸ(www.plazastyle.com)
これは？ミルクを整形したんじゃなくてドライフルーツだけど、
見た目イカっぽくて超旨い。半透明で柔らかい。
95:93
08/01/29 17:20:59
>>94
それも美味そう(´ρ｀)㌧です！
>>92が言ってる白くて柔らかいのがそれかな？
96:92
08/01/29 19:05:39
そうそう、柔らかいのはそれだった。
97:無銘菓さん
08/02/15 04:56:36
98:無銘菓さん
08/03/05 22:17:37
今年はフェアはある？
99:無銘菓さん
08/03/27 10:41:11 cmwiyc4Q
アンコールワット（カンボジア）に行くか
ボロブドゥール（インドネシア）に行くか悩み中
スイーツ的にどちらがおすすめ？
100:無銘菓さん
08/03/27 12:02:29
ベトナム
101:無銘菓さん
08/04/08 00:02:16 BE:640509337-2BP(0)
カノムモーケンにハマった。ココナッツなんて食えるか！！１ってのが
いつもの言い草だったのになぁ
タイ料理美味いよタイ料理
102:無銘菓さん
08/04/12 15:39:51
カンボジアに行くことになりました
かぼちゃプリンとバナナのココナツミルク煮食べてみたい
経由でベトナム寄るけど空港にチェーあるかな
103:無銘菓さん
08/04/17 11:28:14 A/iR/hNg
ドリアンってウンコのにおいなの?
104:無銘菓さん
08/04/17 13:35:10 ygB2/0ow
>>103ではないけど臭い。10M先からわかる
シンガポール製はいいのかな？ヤムパイ最高だよ
105:無銘菓さん
08/04/18 09:52:09
>>103
ゲロのにおい
106:無銘菓さん
08/04/18 15:07:15
カノムモーケンうますぐる
アイスを添えるとグゥー
107:無銘菓さん
08/04/22 11:58:18 Q8ojqp9D
ランブータンはうまいよ
108:無銘菓さん
08/04/23 21:04:54 ly+0rJSi
ハイチュウみたいな、油ギトギトのココナッツミルク味のキャラメルが美味かった
みやげでもらったけどまた食べたい
109:無銘菓さん
08/04/26 11:33:26 1+JgMIcY
ベトナムのメコンツアーで、ココナッツキャラメル工場行ったな。
ココナッツの殻で、ココナッツジュースを煮詰めて、手作業で、伸ばして、切って、包んでた。
そこで、買ったのはギトギト系。
スーパーで売ってるのは包み紙まで、浸透してこないんだけどね。
ライスペーパーを作ってるとこも寄ったけど、ココナッツの甘いパリパリはおいしかった。
ごま入りやミルク入りとかいろいろあって、直火であぶるの。
110:無銘菓さん
08/04/27 23:03:57 D+IUOya7
フォー
111:無銘菓さん
08/05/03 15:32:03 BIxdr72e
>>110
(笑)
112:無銘菓さん
08/05/03 21:59:07 td0Vp1Ag
スイーツ（笑）
113:無銘菓さん
08/05/06 11:35:32
あふぉなスレタイだなｗ
114:無銘菓さん
08/05/07 02:15:59
今時あふぉなんて単語久しぶりに見たよ
115:無銘菓さん
08/05/07 20:47:27
スレ主 乙
116:無銘菓さん
08/05/07 22:00:35 JntHyKh/
ゴールデンウィーク、タイでカオニャオマムアン食べまくってきた。
マンゴーともち米なんて合う訳ないと思ってたけど、もち米の塩味が合うんだね。
>>103 ドリアンは旬のもので剥き立てなら臭わないらしいよ。
今回、旬だから臭わないから!!と勧められて食べてみたら本当に大丈夫だった。
(マンゴーやパパイヤの方が余程くさかった)
でも剥いてしばらく放置されたドリアンは硫黄臭を放ってて近寄るのも無理だったｗ
117:無銘菓さん
08/05/15 06:40:35 JERSWRkj
age
118:黒崎恵
08/05/20 19:08:48 EWBm6/66
119:無銘菓さん
08/06/19 00:32:11
スウィーーーーーーーーーーーーーーツ（笑）
120:無銘菓さん
08/07/01 06:17:10
日本でカノム・クロック食べられないかな
121:92
08/07/01 18:33:40
たこ焼き器さえあれば簡単に作れるよ。
ググれば作り方出てくるから。
122:無銘菓さん
08/07/03 11:13:01
バイトーイって日本で生えてない？
食材屋にはあるんだけど
123:無銘菓さん
08/07/18 10:27:52 7WxJqQbz
植えれば
124:無銘菓さん
08/08/09 15:55:22 qoGAE1Sx
冷たいチェーが食べたいな
125:無銘菓さん
08/08/10 02:43:29
バリのお菓子もここでいいのかな…？
バリで食べた揚げバナナ（ピサンゴレン）の味がどうしても忘れられません。
日本に帰ってからバリ料理店や自分でピサンゴレンの粉を買って試したんですが、どうも違うんです。
本場の味！には拘らないので東京近郊で旨いピサンゴレンを出してくれるお店を
知っている方がいらっしゃいましたら是非教えてください。
外カリカリ、中トロっとした甘さ控えめのバナナでチープな味わいが癖になる
そんなピサンゴレンを求めています。
126:無銘菓さん
08/08/10 11:56:01
タピオカ粉とココナッツミルクだとおいいくできるよ。
127:無銘菓さん
08/08/11 00:17:33
>126
タピオカ粉ですか！ピサンゴレンの粉って現地の言葉だからよく分からなかったんですけど
それなのかな・・・？ココナッツミルクと一緒に試してみます。
バリで売ってた青バナナが手に入るといいのですが・・・
128:無銘菓さん
08/08/23 19:23:27
ウ ハ
129:無銘菓さん
08/08/25 17:52:37 NlY8Scxh
ベトナム旅行行きます。
チェー、バイフラン？、シントー 楽しみだ
チェーを自分好みにオーダーできるかしら
130:無銘菓さん
08/08/26 23:32:24
できるよ。指差しでおＫ。
スレチだけど、バインミーとハノイ行くならブンチャーがお薦め。
楽しんできてねー。
131:無銘菓さん
08/08/29 13:52:48
>>129
帰ってきたら報告お願いしますね
132:無銘菓さん
08/09/09 09:36:34 tBykaLEf
>>129は旅行に行かなかったんだろうか？