東京のおいしい和菓子屋さん 3at CANDY
東京のおいしい和菓子屋さん 3 - 暇つぶし2ch2:無銘菓さん
06/08/27 00:13:27
関連スレ
京都のおすすめ和菓子屋さん! その4
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-○●○- マターリと和菓子 その3 -●○●-
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【自営】和菓子職人スレpart2【職人】
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3:無銘菓さん
06/08/27 00:28:45 gn/nGoAT
東京で芋ようかんを売ってる、『ふな』がつくお店って知ってますか?
ふな・・なんとかだったと思うんですが、ご存知の方教えてください

4:無銘菓さん
06/08/27 00:33:05
はなわ?

5:無銘菓さん
06/08/27 00:37:56 gn/nGoAT
即レスありがとうございます。
さっそく『ふなわ』で検索したところ大当たり!
私が探していたのは『舟和』さんでした。
本当に助かりました。感謝です!

6:無銘菓さん
06/08/27 01:12:53 VChlg1ze
>>1

7:無銘菓さん
06/08/27 01:22:59
舟和の芋ようかんはやっぱりおいしいと思う。
子供の頃から余りにも食べなれてるんで意識なくなってるけど
(鳩サブレもそう。)

8:無銘菓さん
06/08/27 09:24:02
15年以上食べたことがなかったのだが、先日買ってみた。
昔はこれほどおいしかった記憶がないのだが‥‥。
餡玉も同じく。
日々目立たないように改良しているのだろうか。
値段も良くなっていたyooo

9:前スレ>>31>>35よりソートしてコピペ
06/08/27 13:19:20
もし閉店開店があれば指摘してやってください
スマソ

虎屋(赤坂)・・・羊羹だけではない、知名度抜群の老舗。
塩瀬(築地)・・・日本最古の饅頭屋。看板は足利義政筆とか。
岬屋(富ヶ谷)、越後屋若狭(両国)・・・茶道の世界では超有名店。予約が必要。
塩野(赤坂)・・・上生菓子、羊羹など。店員の対応が良い。
空也(銀座)・・・最中。予約しないと買えない。
たちばな(銀座)、花月(湯島)、小桜(浅草)・・・かりんとう御三家。
みはし、福助、みつばち・・・上野あんみつ御三家。
庄之助最中(神田)・・・「ごま大福」がおいしい!
ささま(神保町)、一幸庵(茗荷谷)・・・上生菓子がおいしい。
長門(日本橋)・・・幕府に仕えた老舗。「くずもち」という名の蕨餅など。
壷屋総本店(本郷)・・・寛永年間創業、勝海舟の書。壺々最中で有名。
藤村(本郷)・・・休業中?幻の羊羹。早く再開して!
喜羽二重団子(荒川区日暮里)
槍かけ団子(足立区千住)
久月(谷中)・・・あを梅、ゆず餅等。

10:9の続き
06/08/27 13:19:59
うさぎや(上野/阿佐ヶ谷/日本橋)・・・何と言っても日本一のどら焼き。
おがわ(雷門)・・・どら焼き3種(小倉、白餡、うぐいす)がボリュームたっぷりで絶品。前日までに要予約。
亀十(浅草)・・・どら焼き、松風など
岡埜栄泉(虎ノ門、上野他)、瑞穂(原宿)、群林堂(護国寺)、松島屋(高輪)・・・豆大福。
重盛永信堂(人形町)、板倉屋(人形町)・・・人形焼。
寿堂(人形町)・・・黄金芋。類似品とは一味違う。
長命寺桜餅(向島)・・・桜餅発祥の地。
志゛満ん草餅(向島)・・・香り高い草餅。
青柳正家(向島)・・・お菓子も店構えも値段も立派。栗羊羹が有名。
言問団子(墨田区向島)
梅むら(浅草)・・・豆かん。駅からちょっと遠い。
舟和(浅草)・・・誰もが食べたことのある芋羊羹。
満願堂(浅草)・・・芋きん。関西などのデパートでもよく見かける。
徳太郎(浅草)・・・かのこ、桜餅、練羊羹、栗蒸しほか。下町路地裏の隠れ名店。

ふるや古賀音庵(幡ヶ谷)・・・胡麻たっぷりの団子。最近デパートの出店が増えたような。
紀の善(飯田橋)・・・有名甘味処。あんみつ、抹茶ババロアなど。
花(神楽坂)・・・甘味処。
ちもと(都立大学)・・・八雲もちなど
小ざさ(吉祥寺)・・・行列で有名な羊羹。
越後鶴屋(西荻窪)…いちご大福、おはぎ
松島屋(泉岳寺)の栗むし羊羹
文銭堂(新橋・三田)の豆大福
一元屋(半蔵門)・・・老舗きんつば屋、兼コンビニ(笑)
豆源(麻布十番)・・・絶品の豆菓子と塩おかき。
浪花家(麻布十番)、わかば(四谷)、柳屋(人形町)・・・鯛焼き御三家。
志むら(目白)・・・九十九餅。


11:無銘菓さん
06/08/27 13:23:11
すいません、10を一部訂正;;

徳太郎 → 徳太樓

12:無銘菓さん
06/08/27 14:32:42
>>9-11乙です。

前スレ終了あげ

13:無銘菓さん
06/08/27 15:14:21 zMTukZfR
乙。

すぐ思いつくところでは、
一元屋がコンビニやめたよねw >>10

14:無銘菓さん
06/08/27 17:19:10 jttm1Vzp
あわ家スレを別に立てるかどうかだけど

どうします?

15:無銘菓さん
06/08/27 17:19:55
>>14
もうイラネ

16:無銘菓さん
06/08/27 17:23:40
ケーキ屋とかなら単独スレの店もあるけどね。
立てるなら板が変わって寂れるけどネットウォッチ板とか?

17:無銘菓さん
06/08/27 17:24:49
何がそこまでさせるのか

18:無銘菓さん
06/08/27 17:35:24
>>13 そうだった。表もきれいに和風に改装してたよね。

つーわけで、どこか区切りのいいとこで>9-10wo
コピペして、>>11>>13を加筆しておいてくださると助かります。m(_ _)m

19:無銘菓さん
06/08/27 18:23:28
>>14 たててくれ

20:19
06/08/27 18:29:45
操作誤りました…。

>>14 たててくれますか?
“おいしい”スレでない所で…。


21:無銘菓さん
06/08/27 18:37:14
花園まんじゅうのぬれ甘納豆というお菓子をしっている方いますか?
知っていれば詳細お願いします。

22:無銘菓さん
06/08/27 20:16:40
URLリンク(www.tokyo-hanaman.co.jp)

23:無銘菓さん
06/08/27 21:10:10
>>1
>>9-10
乙です!
メジャーどころでは、群林堂(豆大福など)、茂助団子、いり江あたりは入らないのかな?
あと、松島屋は大福の印象が強いな。種類も豊富だし。

24:無銘菓さん
06/08/27 21:43:48 h9xKZ4BD
>>3>>4>>5
この流れおかしくないか?


25:無銘菓さん
06/08/27 21:47:45
>>21も含めて釣りだろ。

26:無銘菓さん
06/08/27 22:39:25 gn/nGoAT
釣りではないですよ。
今度関西から東京へ旅行に行く為、真剣に教えてほしかったのです。

27:無銘菓さん
06/08/28 01:57:32
>>22
せっかく教えていただいたのに携帯なので見れませんでした…。
でもありがとうございました。

ちなみに>>26とは別人です。

28:無銘菓さん
06/08/28 02:10:34 aNhYhMe8
>>23
郡林堂は豆大福の中に入ってるね。松島屋は重複してるみたい。
茂助団子は・・・最近色んなところで売りすぎてるから、外されたか?w
ちなみに近所の高級スーパーでも売ってました。・・・

甘味処については確かにこのリスト、やや薄いですね。芋甚も入ってない。

29:無銘菓さん
06/08/28 02:13:10
>>27
ぬれ甘なつと
北海道産粒選り大納言小豆の姿を崩すことなく、やわらかく煮上げ、
見た目にもしっとりと美しく、舌にとろけるような食感と上品な甘さの甘納豆です。
日持ち 3週間

ぬれ甘なつと190g×1 税込価格1,050円
ぬれ甘なつと銘銘 1個 税込価格 263円
小袋入りぬれ甘なつと 1袋 税込価格 231円

30:無銘菓さん
06/08/28 11:29:10 nkBymOGZ
>>29
詳細ありがとうございます。
おいしそうなので探してみます。
できれば東京で売っているところを教えていただければ…。

31:無銘菓さん
06/08/28 12:43:48
主要な駅に隣接してるデパ地下とかー。
新宿の花園神社の近くの店とかー。

32:無銘菓さん
06/08/28 12:53:13
>>30
つ URLリンク(www.google.co.jp)
携帯用
URLリンク(www.google.com)
URLリンク(www.google.com)

33:無銘菓さん
06/08/28 18:28:11
>>30 花園のHPにあるフリーダイヤルで聞いて皆。それが手っ取り早い。

34:無銘菓さん
06/08/29 04:19:59 KzxHx5Mq
みなさん、丁寧にありがとうございます。
知人にも土産に買っていきます。

35:無銘菓さん
06/08/29 07:31:31
>>28
うーんやっぱりそうですかー。あ、豆大福の列見逃しちゃっててごめん!

スーパーの茂助、知ってる知ってるw 安くなってるし。
八雲餅のちもとや縫月堂もスーパーに入ってるよね。

36:無銘菓さん
06/08/29 11:24:53
>>34
「ぬれ甘納豆がどうしても」ってこだわりがあるのでなければ、もっといろんなのがあるから
他のにしたらどうかなぁ。>東京土産
過去ログも含めてこのスレをよく読んで。
ぬれ甘納豆が美味しくないってわけじゃないけどね。

37:無銘菓さん
06/08/29 13:44:27
桃林堂の湿粉の棹菓子がうまかった
名前は忘れた

38:無銘菓さん
06/08/29 22:10:48
中野の虎月堂、美味しいですよ。
黄玉満という栗饅頭がウマイです。

39:無銘菓さん
06/08/29 23:55:47 KzxHx5Mq
今日花園まんじゅうに行ってきました。
教えてくれたかたありがとうございました。

他の名店にも足を伸ばしてみようと思います。
今から楽しみです。

40:無銘菓さん
06/08/30 20:10:56 OEvvxuLU
日本橋榮太楼総本舗の和菓子は、
皆さんどうですか?


41:無銘菓さん
06/09/09 13:56:27
>>40
アメが地味にうまいと思ふ

アメつながりでお奨めなのは
神田明神前の「天野屋」
甘酒が有名だけど、甘酒飴もなかなかですぞw

42:無銘菓さん
06/09/11 11:34:55
地味に旨いって、イメージ難しいな。
密かなブームみたいなもんか?

43:無銘菓さん
06/09/11 11:46:43
梅ぼし飴は全国で売ってるから、東京のモノって印象は薄いかなぁ。
自分も好きだけど。

44:無銘菓さん
06/09/11 12:54:08
>>43
全体が梅味? それとも、中に果肉のやつ?
後者は、一時期マイブームだったな。密かな。

45:無銘菓さん
06/09/11 15:17:57
>>44
榮太楼の梅ぼし飴は普通の有平糖。
赤色に着色したのが梅ぼし飴と呼ばれてるけど、べつに酸っぱいモノじゃないよ。(w
他には黒飴・紅茶・抹茶味がある。
シンプルで美味しい飴だよ。

46:無銘菓さん
06/09/19 09:58:48 2r6J7c+d
たねやの豆子餅と栗こみちウマー

47:無銘菓さん
06/09/22 19:04:25 r8oJDlUb
合成着色料を仕様してない上生菓子のうまい店ありますか?

48:無銘菓さん
06/09/23 19:58:46
和菓子屋さんは祝日は休みの店が多いんだな、神保町のささまも休みだった。
彼岸の中日におはぎが買えないのは、ちょっと残念

49:無銘菓さん
06/09/23 20:13:49
>>48
ささまが休みすぎなのではないか。(w
たしか5月5日も休んでたし。

50:無銘菓さん
06/09/23 20:57:59
>>48
あそこは、上生専門店だから、おはぎや柏餅は眼中にないのでしょう。
普通の和菓子屋で中日休みはあり得ません。
ところで、今度初めて散策する予定なのですが、上野・谷中界隈でお勧めのお店はありませんか?

51:無銘菓さん
06/09/23 21:34:22
谷中「かみくら」
草だんごが好きだ。けして「これは美味い!」ってことはないんだが、何となく近くに行くと寄ってしまう。

谷中銀座「千両最中本舗」
福良雀もなかは注文後に作りはじめる。
皮パリパリ、餡子もたっぷり。
あと上用まんじゅうもいいよ。

「谷中岡埜栄泉」
定番だがここの豆大福は確かにうまい。
自分は上野岡埜よりこっちが好き。

「谷中10円まんじゅう」
とにかく安い。小腹が空いたときにおすすめ。

52:48
06/09/24 08:36:37
>>50
>普通の和菓子屋で中日休みはあり得ません。
とおもうんだけどね。
近所の亀澤堂も休みだったので、余裕のある商売というか商売っ気がないというか、そんなものなのかなと

53:無銘菓さん
06/09/24 10:13:34
塩野は日祝休みだけど、休みの日に節句なんかがあたるとやってるよね。
お彼岸も開けてるんじゃなかったかな。

54:無銘菓さん
06/09/24 20:37:00
>>51
かみくら:羊羹とドラ焼きしか見たことない。品揃え少なすぎ。
千両最中:もなか以外は自家製でなく、全部仕入れでしょ。
岡埜栄泉:店舗に味があるし、品物の味も中々グッド。
十円饅頭:いくら安くても中国製の材料は遠慮したい。
むさしや:谷中の隣、千駄木だが、ここの豆大福、ドラ焼きは最高!

55:無銘菓さん
06/09/24 21:11:29
>>54
あなたが美味しくないと言ったからって、それで買わない人が何人いるかしら。
大丈夫、あなたの発言にそれほど、力ないから。

56:無銘菓さん
06/09/24 21:18:56
むさしや厨は何故いつも他店をくさすんだろうか?

57:無銘菓さん
06/09/24 23:12:57
ささまさんのおすすめはなんですか?

58:無銘菓さん
06/09/26 08:53:12 XExT1FAN
龍昇亭西むらの栗蒸し羊羹がイイ!!

59:電気男
06/09/26 10:33:32 U/7O+4N0
美味しい所は解ったけど、まずい所、ここは行かない方がいい所はないの?

60:無銘菓さん
06/09/26 13:15:53
>>59
ここは「おいしい和菓子屋さん」スレだから
その手の情報交換は別スレ立てた方が良いと思う。

61:無銘菓さん
06/09/26 18:06:54
都内で和菓子バイキング(食べ放題)をやってるお店ありますか?


62:無銘菓さん
06/09/26 20:31:39
お金さえ出せばどこでも食べ放題ですよ~







↓優しい人

63:無銘菓さん
06/09/26 22:18:02
なんか新宿の焼き肉屋のデザートでやってるらしい。
それでも行く?

64:無銘菓さん
06/10/06 08:54:21
今フードショウに広尾の正庵が入ってる。
あんず大福美味しかった~。

65:無銘菓さん
06/10/19 06:37:10 1pKLN/jk
age

66:無銘菓さん
06/10/19 23:18:45
>>52
というか、場所柄もあるんじゃないかな。
ささまとか、神保町のあたりだと、
和菓子屋だけじゃなくて他の店も休日祝日は
休みが多いしね。

>>57
上生菓子も美味しいとは思いますが、
個人的には松葉最中が一番美味しいと思う。

67:無銘菓さん
06/10/19 23:26:12
ささまの花びら餅が好きだなぁ。
花びら餅はここが一番美味しいと思う。

68:無銘菓さん
06/10/20 18:40:32
銀座かずやの「かずやの煉」ウマ~!

69:無銘菓さん
06/10/26 19:15:18 H067Ql/0
鈴懸って何が美味しいんですか?
伊勢丹新宿に出来た時並んでたけど・・・


70:無銘菓さん
06/10/26 23:20:05
特に美味しくないよ。
おしゃれだからでしょ。

71:無銘菓さん
06/10/28 14:31:09 IcZTKWoG
>>70
そうなんですかw
危うく騙されるところでした
サンクス!

72:無銘菓さん
06/10/28 18:04:15 2gQTePoF
鈴懸は福岡の和菓子やさん。
福岡・小倉のデパートに出店しているが、私が通りかかったときに買っている人を見たことがない。

73:無銘菓さん
06/10/28 18:05:14 2gQTePoF
でも雑誌とかだと「いつも行列で大人気・大人の店」みたいに書かれてる。不思議

74:無銘菓さん
06/10/28 18:27:14
せめて人形町の柳屋ぐらい並んでもらわんと行列とは胃炎

75:無銘菓さん
06/10/28 19:38:29
東京に出店したときに、伊勢丹の担当者が3年がかりでとかってふれこみだったんだよなぁ。>鈴懸
で、食べてみたんだけど「普通の和菓子屋じゃないか・・・」って感想しかなかったな。
一度買っただけで、二度目はまだだ。

76:無銘菓さん
06/10/28 21:35:16
鈴懸 餡子があんまり美味しくない・・・

77:無銘菓さん
06/10/29 01:04:20
かずやの煉のような物で
もっと安くてデパ地下で買える物ってありませんか?

78:無銘菓さん
06/10/29 02:08:24 T5ajTP35
頭狂には美味い物は無い。地方の店が東京に出店しても頭狂吐民に合わせて味も素材も落とす。

79:無銘菓さん
06/10/29 02:15:11
↑と田舎者が妬んでおりますwwwwwwwwwww

80:無銘菓さん
06/10/29 02:18:10
ビデオリサーチ社が年に2回行なう「テレビタレントイメージ」調査で、堂々5位に
ランクイン。結婚後も安定した人気を誇り、今や日本を代表する人気女優となった
松嶋菜々子(33)に衝撃の過去が明らかになった。というのも松嶋が20歳の頃、
ソープランドに勤めていたというのだ。果たして、日本のトップ女優がブレ-ク前に、
風俗嬢だったというのは本当の話なのだろうか?

◆まるで日本版[[プリティ・ウーマン」 リチャード・ギア役は秋元康?

 「吉原では知らない人がいないのじゃないかしら、松嶋菜々子が昔、吉原の
高級ソープにいたって噂は。いたっていうのは、料金が総額で8万円といわれる
“超”高級店。面接がとても厳しくて、顔、スタイルの良さはもちろん言葉遣いも
ちゃんとしている女のコじゃないと採用されないです。銀座の高級クラブでも
通用する女のコじゃなきゃ働けないって話です。ちなみに私の友だちで
レースクイーンをやっていたコがいるんですけと、彼女は面接で落とされました。
言葉遣いが悪いからって」(現役泡姫)

 実際調べてみると、松嶋が昔泡姫だったという噂は、ネットはもちろん吉原や
川崎のソープ街でもささやかれている。ある噂では松嶋は川崎にある超高級店でも
働いていた…といされていて、松嶋の“元泡姫伝説”は真実味を増すばかり。

 風俗店は女のコの秘密を守ることに関してはかなり徹底しています。
更に松嶋のいたとされる、吉原や堀之内の超高級ソープ店は、取材も受けず、
女のコの情報が外に漏れることが一切ないことで知られています。
なのでレースクイーンや、タレントの卵が生活費や歌や踊りの高額なレッスン代を
稼ぐため働いていることが多い。もしかしたら松嶋も…? 絶対にあり得ない話では
ないですね」(フリーの風俗ライター)

スレリンク(mnewsplus板)

81:無銘菓さん
06/11/02 03:09:00 GBNaolsV
肉のハナマサのドラ焼きめちゃ旨い

82:無銘菓さん
06/11/05 23:46:50
>>81
ハナマサっておまい・・・・・
そういう書き込みをして
恥ずかしくないの?

83:無銘菓さん
06/11/06 10:00:30
いくらなんでも釣り耐性なさすぎ

84:無銘菓さん
06/11/11 23:07:02 fU1TerlO
>>55
行き遅れキモクズブス婆


85:無銘菓さん
06/11/11 23:13:39
>>84
【お茶】豆大福で至福の時を【ドゾー旦】
スレリンク(candy板:145番)
のコピペと思われ。

86:無銘菓さん
06/11/12 03:15:02 h1Ld4cvs
>>72
北九州地方自体、和菓子でお茶を楽しむ文化に疎いので
参考にならない
福岡市のデパートでは岩田屋・大丸共々普通に売れている


87:無銘菓さん
06/11/12 03:24:59
湖月堂の栗饅頭、好きだな。

88:無銘菓さん
06/11/12 15:38:19
馬鹿にするつもりはないが、
茶の湯とともに関西で和菓子が発展してきた経緯からすると
関東ではあまり美味しいものはないね

89:無銘菓さん
06/11/12 15:58:40
茶の湯が世の中で一番だとでも?w

90:無銘菓さん
06/11/12 16:49:34
当家5代目の江戸っ子だが、88に言われても仕方のない気がする。
「はんなり」いうんですかぁ、ああいう味わいは、ねぇな。
ま、例外もあろうが。
何か、こっちのは白砂糖以後のがさつなメイクという感じがしてしまう、
向こうで菓子かっ食らうと。

だいたい、88のモノ言いからして違うだろ、当りはやわらかいんだが、
あ、致命的なことを~よ、言っちゃってくれるわ。

91:無銘菓さん
06/11/12 17:09:08
>茶の湯が世の中で一番だとでも?w
どこをどうみればそういう結論に行き着くんだ?w

92:無銘菓さん
06/11/12 17:25:43
>馬鹿にするつもりはないが

馬鹿にするつもり満々ですね。

93:無銘菓さん
06/11/12 19:55:53
美味けりゃどうでも(・∀・)イイ!!

94:無銘菓さん
06/11/12 20:05:15 i3arTsVT
>>88
あの・・・
「経緯」などからではなく、
実際に自分で食べてみた感想として、
具体的に〇〇の店はイマイチだった、とか書いてくださいよ。
あなたの書き方だと、食べもしないのに、歴史的経緯として、東京にうまいものなんかあるわけない!!
と決めつけてしまっているアホな関西人だと間違われても仕方がないですよ。

95:無銘菓さん
06/11/12 20:11:27
>>90の文体がどう見ても江戸っ子には見えない件w
(時代劇とかに出てくる、考証を全く無視した「江戸っ子」が
こういう話し方するよね。)

96:無銘菓さん
06/11/12 21:21:36
>>95
八つ当たりすんなや、みっともねぇ。

97:無銘菓さん
06/11/12 22:54:16
こう見えてもこちとら、江戸っ子ですたい!!

98:無銘菓さん
06/11/13 00:15:14 fpH03mnU
新杵の大福が好き~(^_^)

99:無銘菓さん
06/11/13 03:21:47
俺江戸っ子やねん

100:無銘菓さん
06/11/13 04:13:59
まあ、確かに関西の菓子の味に慣れちゃってると、こっちの菓子は
ガサツな感じはするかもな。
でも前に京菓子の原料屋の人に一元屋のきんつばをおみやげに
渡したことがあるんだけど、あれは結構評判良かったよ。
当時はそんなに有名だって知らなくて、「これヤマザキパンの店で
売ってるんですけど美味しいんですよ~」って
半分シャレのつもりで渡したんだけどさ。
後日その原料屋の人がこっちに出張して来た時に会ったんだけど
会社の女の子に頼まれたとかで店の場所教えてって言われた。

まああそこのご主人は加賀で修行した人だから、厳密には
「東京の和菓子」とは言えないかもしれないけどさ。

101:無銘菓さん
06/11/13 08:38:23 dsggtAMV
関西の人が東京にきて食べ物まずいっていうから、
何食べたのって聞いてみると
ファミレスに毛の生えた程度のものだったり
東京ばななとかの土産物だったりする。
関西の一流のものと、東京のジャンクフードを比べれば
そりゃジャンクフードの方がまずいですって。
知らない土地に行くとそういう勘違いっていうのは結構あると思う。

102:無銘菓さん
06/11/13 19:12:34
「東京の一流のもの」書いてみろよ
人形焼か?w

103:無銘菓さん
06/11/13 19:22:50
お菓子からずれて悪いが、関西から東京に出て、美味い物にありつくのって
難しいと思う…東京の人でも日常では難しいでしょ。
だって店多すぎるから。酷い店が多すぎるからだよね…
俺も東京は本当に不味いなぁと思ってたけど、不味い店が多いだけで
ちゃんと美味しい店もいっぱい有ると今は思えてる。

104:無銘菓さん
06/11/13 19:59:16
>>103
関西の人の舌と関東の人の舌も違うしね。

けど菓子店に限っても、
店も多いけど、流動する人も多い、社用族も多いって事で
そこそこの味でもやってける場合があるのは確か。
が、甘く見過ぎて潰れてく店も少なくないな。

>>102
東京の一流のもの
松島屋の焼き団子w

105:無銘菓さん
06/11/13 20:49:15
和菓子だと越後屋若狭が一流って言えるよね?
一度しか食ったことないけどあそこの上生菓子は本当に美味しかった。
水羊羹も食べてみたい…


106:無銘菓さん
06/11/13 20:59:16
出自としての細目は駄菓子の部類に入るのかもしれないが、
関西ビトが訪れた折には、日暮里の羽二重団子で襲ってみたい。

ぎゅぅ~、とか言わしてみたい。言え、コラ。

107:無銘菓さん
06/11/14 00:20:07
酉の市でよく見かける切山椒
あれはどこで作ってるの?
パケには製造元その他情報が書いてなくて・・・(´・ω・`)

108:無銘菓さん
06/11/14 01:49:10
切山椒、なんかクレゾールみたいな臭いがする・・・

109:無銘菓さん
06/11/14 07:33:23
団子・・・
もうちょっとお茶菓子らしいものないの?w

110:無銘菓さん
06/11/14 11:23:18
茶菓子限定の話なんかしてたか?

111:無銘菓さん
06/11/14 14:13:38
>>109
ここは和菓子のスレだよ。
それに現代で「お茶菓子」ってくくるとすごい幅広いよ~。
109は茶(席にも出せる)菓子って言いたいんだろうけどさ。



112:無銘菓さん
06/11/14 14:31:24
>>111
団子、茶席にOKよ。裏千家だけど。

113:無銘菓さん
06/11/15 01:22:15
>>107
鳳神社の鳥居をくぐってすぐのところで、舟和が売ってたよ。
16日は二の酉だね。


114:無銘菓さん
06/11/22 21:26:54
東海道線、山手線周りで買える物で美味しい浮島の和菓子が欲しいんですけど
どこかオススメは無いでしょうか?
デパ地下で手軽に買える物も、ちょっと手間な場所の物も含めて教えて欲しいです。

115:無銘菓さん
06/11/25 11:29:40 RigfRpjB
虎屋のスレッドがないからこっちで。
11月限定の亥子餅がうますぎる!
来年の干支にちなんでるってことは次食べられるのは12年後?

116:無銘菓さん
06/11/25 22:32:01
亥子餅って大体、炉開きの時期には食べるものだから、
11月限定で、干支には関係ないのでは?

虎屋ではないけど、毎年11月に教室で食べてます。

117:無銘菓さん
06/11/26 12:36:02
>>115
来年の干支にちなんでるわけじゃあないよん。

118:無銘菓さん
06/11/28 22:09:03 axVVj4yD
>>117
そうだったのか。じゃ来年も食べれるかも?

119:無銘菓さん
06/12/04 18:39:27
週末に上京して、昼間に高田馬場周辺をうろうろすることになりました。
駅周辺でおすすめの和菓子屋さんってありますか?

120:無銘菓さん
06/12/04 18:42:01 zMwDg9cM
清月堂
都内にしかなぃケドなか②ぅまぃ
東京駅の大丸にゎ生菓子(1個から買える)もぁるからぉでかけつぃでに買っちゃう

121:無銘菓さん
06/12/04 19:32:08
>>119
池袋なら三原堂とかすずめやを勧めるけど高田馬場はわかんないなあ

122:無銘菓さん
06/12/04 19:41:38
高田馬場なら甘納豆屋があったなと思ってぐぐったら、閉店していた・・・

123:無銘菓さん
06/12/04 20:13:56 WeylIUVe
蜂の家ってどうですか?ウマスですか?
お土産に買おうかとおもってるんだけど・・・

124:無銘菓さん
06/12/05 06:11:59
年内最後になるだろう松島屋の栗蒸羊羹を食べた。
栗の食感を楽しみながら食べていたら1日(正確には半日)で1棹食べきってしまった。
その前に団子も数本食べていたのに…。
その日は夕食抜き。次の日も食事はごくごく控えめにしたので
体型に影響は出ていないけど、来年は気をつけようと思ったよ。
あそこは水羊羹にしてもさらっと口当たりが良いからついつい食べ過ぎる。

125:119
06/12/07 11:30:48
そうですか・・・いろいろ調べてみたのですが洋菓子しか見当たらなかったもので。
谷中(西日暮里)周辺だと何かありますか?

126:119
06/12/07 12:55:59
すいませんスレ最初から見返しました。
あげられてた中から何軒かまわってみたいと思いますが何か閉店情報とか
ありますか?

127:無銘菓さん
06/12/07 15:07:23
>>126
お隣の目白まで出て志むらに行くのが良いと思う。

128:無銘菓さん
06/12/10 11:45:08 xLPOUsDM
>>125
谷中・根津あたりは
上にも出てるかもだけど喜久月とか桃林堂とか岡埜とか
芋甚とか色々ある。和菓子屋激戦区(?)ですね。
いずれも老舗だし、特に閉店とかいう話は聞かないな。

129:無銘菓さん
06/12/13 23:34:04
前に浮き船捜してた人がいたと思うけど、あったよ。
静閑院 新宿伊勢丹に入ってる。
浮き船の地に、上生が乗ってるの。
メリークリスマスみたいな事が書いてあった。
鈴の絵もついてる。
でも値段が、10センチ×5センチくらいで1800円。
すっごいダサかったけど、美味しいのかな。
ここの黒糖ドラ焼きは好きなんだけど・・・。

130:無銘菓さん
06/12/13 23:49:59
>>129
静閑院のHPに画像があったwなんだあれwしかもココア味って・・・

131:無銘菓さん
06/12/20 18:06:04 TJLUgTcL
先数年間…大好きな和菓子が食べられません!
なら、どこの何を食べ納めるね?

自分は文銭堂の豆大福…
でも水羊羹も

132:無銘菓さん
06/12/20 23:22:53
>131
難しいな・・・
おがわのどら焼きとか芋きんとか浮かぶけど、多分「赤福」。

133:無銘菓さん
06/12/21 00:05:20
うーん 松葉最中かな

134:無銘菓さん
06/12/21 00:33:14
ささまの上生
一元屋のきんつば
岡埜栄泉の豆大福
両口屋是清のをちこち

の4つのうちのどれか。
個人的には全部食べたいんだけど

135:無銘菓さん
06/12/21 22:45:07
それじゃ黒松なんかどうだw

136:無銘菓さん
06/12/22 00:01:05
新宿、渋谷近辺駅から徒歩でゆけるお気に入りの店ってありますか。
用事で東京へ行くので、ウマ―イのを食べてみたいのです。


137:無銘菓さん
06/12/22 18:58:55 O47htRe6
>>136
つ「原宿・瑞穂の豆大福」

138:無銘菓さん
06/12/22 19:18:41
>>137
新宿伊勢丹でも買えるけどな

139:無銘菓さん
06/12/22 21:06:30

>>138
そうなの!?ブランド検索で出てこないけど
瑞穂は未食なので伊勢丹で買えるなら買いたいんだけど・・・

140:無銘菓さん
06/12/22 21:23:36
B1の諸国名産で売ってるよ。
でも午後だと売りきれてることが多いかな。

141:無銘菓さん
06/12/22 22:44:43 kmzidK2a
東京、神奈川で麩まんじゅうが買える店ありませんか?

142:無銘菓さん
06/12/22 23:24:50
>>140
そっかー伊勢丹行けるのは常に夕方以降だ・・・
無理そうだね・・・

143:136
06/12/22 23:50:27
>>137-138
ありがとうございますた!
食べます!

144:無銘菓さん
06/12/23 06:42:42
>>141
l鎌倉 麩帆
広尾 菓匠 正庵
この2店では麩帆のほうが好きだな。
築地場内にもあったはず、食べたことないけど。
いまから行こうかなぁ・・・

145:141
06/12/23 13:48:23
>>144
ありがとう
鎌倉のほう今度行ってみます

146:無銘菓さん
06/12/23 23:13:49
練馬の甘泉庵の麩まんじゅうもいけるよ

147:無銘菓さん
06/12/23 23:52:33
>142
電話して取り置き出来るか聞いてみたら?
あれはマジで美味しいよ。

148:無銘菓さん
06/12/25 20:04:35 MufHzAyT
このスレが立ったときに、
「鯛焼き御三家」は昔から有名だけど、
「かりんとう御三家」って言葉聞き慣れないな、と思っていたのですが
その当時からこの言葉使っていた人います?

現在、googleで「かりんとう御三家」で検索すると1090件ヒットするみたいですが
ヒット数がどんどん増えているみたいです。
もしかしたらこのスレが、「かりんとう御三家」という言葉の発祥かもしれない、
などと考えてみたりした。

149:無銘菓さん
06/12/26 11:26:01
>>147
取り置き頼めました。楽しみです

150:無銘菓さん
06/12/27 22:54:20
舟和の商品って浅草以外でどこで売ってますか?
教えてくださいm(__)m

151:無銘菓さん
06/12/27 23:09:43 muuIik7Z
いたるところで売ってそうだが・・・

上野駅の構内とか

152:無銘菓さん
06/12/27 23:38:15 HibO0j8v
飯田橋の紀の善ってやっぱり三が日は開いていませんか?
(>_<)
好きな子を初詣に誘いたいのですが,出来たら入りたいなって…

153:無銘菓さん
06/12/28 20:48:49
>>150
そんなん直接電話して「これこれの場所の一番近くでならどこで買えますか?」て聞いてみな。

154:無銘菓さん
06/12/30 18:15:40 JVi+e6dZ
AGE

155:無銘菓さん
06/12/31 01:48:57
さっき塩野の前通ったら31日までやるって書いてあった。

156:無銘菓さん
06/12/31 22:39:44
今年の食べおさめは「まめ」の苺大福

157:無銘菓さん
07/01/01 10:18:44 pPwfCscn
明けましておめでとうございます!

新年はうちははなびらもちも食べることなく、
普通にお汁粉と栗きんとん。

158: 【大吉】 【329円】
07/01/01 10:30:12
元旦はお雑煮じゃないの?

159:無銘菓さん
07/01/01 11:34:26 pPwfCscn
元旦はお節料理とお雑煮と栗きんとん。
2日からお汁粉。
だいたい東京の庶民はこんな感じですかね?家にもよるのかな

160:無銘菓さん
07/01/02 15:41:55


161:無銘菓さん
07/01/04 02:46:24
元旦から雑煮、お汁粉、きな粉持ち、磯辺巻き等々…
もちバイキング状態

162:無銘菓さん
07/01/04 10:45:03
各所で花びら餅食べ漁り

163:無銘菓さん
07/01/04 16:03:35
和三盆使ってて丁寧に練られた餡をつかった和菓子出す店ってないですか?
何年かぶりに和菓子たべたら味がべっとりしてて幻滅しました。
または、「ここは間違いなくちゃんとしたものを出してくれる」って店があれば教えてもらえますか?
よろしくお願いします。

164:無銘菓さん
07/01/05 10:04:32
その何年かぶりに食べた和菓子が
工場量産品だったとしたら不思議な感想でもなし、
人の味覚は千差万別だし、
間違いないものを売ってる店はログで確認した方が確実かと。

165:無銘菓さん
07/01/06 00:50:40 w8v4ffIo
上生菓子でおいしい!というのを探したければ、京都に行ったほうがよろし。

しかしまあ東京だと予約なしで買うならささまとか一幸庵とか塩野とか、
気合入れて予約して買うなら越後屋若狭とか。
いずれにせよ過去ログで出まくりですが。

166:無銘菓さん
07/01/07 20:42:02
質問なんですけど
鶏卵素麺って東京近辺で売ってるお店ってありませんか?
あまり通信販売は好きではないので直接買いたいのですが、見かけなくて・・・

167:無銘菓さん
07/01/08 00:52:08
>166
かなり昔に日本橋三越で見かけた気がしたのでググってみました。
今月中なら木曜日に入荷するみたい。
URLリンク(www.mitsukoshi.co.jp)

168:無銘菓さん
07/01/08 01:15:00 gaPEx1fX
>>166
鶴屋八幡で売ってるはずだよ。デパートで探してみると吉。

169:無銘菓さん
07/01/08 17:40:18
三越各店の食品階にある菓遊庵ってコーナーは
諸国銘菓を定期的に売ってるし、
日本橋高島屋にも同じようなコーナーがありますよ。

170:無銘菓さん
07/01/09 00:35:32
>>167
>>168
どうもありがとうございます!
早速行ってみる事にします。

171:無銘菓さん
07/01/11 18:56:16 JbP6jLF5
きんつばの一元屋って、池袋西武に入ってるんだよね?
池袋西武のHPで店舗名検索すると出てくるんだけど、
実際買いに行ったら見つからなくてフロアガイドにも載ってなかった

なぜ?バカな私に教えてください

172:無銘菓さん
07/01/13 21:15:25
>>171
同じく店舗名検索かけたら、場所が
本館 B1階 中央ゾーンの「名匠和菓子」になってるから
もしかしたら「諸国銘菓」のとこに売ってるとかじゃない?

173:171
07/01/14 21:53:41
>>172
㌧!
今度は時間がある時に探してみるよ

174:無銘菓さん
07/01/15 19:45:08
何故ここで聞いて
デパでは聞こうとしないのかが謎。

175:無銘菓さん
07/01/15 23:55:30
>>173
それじゃだめなの。
諸国銘菓は日替わり。

176:無銘菓さん
07/01/16 18:13:09
>>173 次は自分でググれよ。

URLリンク(www2.seibu.co.jp)

177:無銘菓さん
07/01/18 19:28:48 F3a7RYwy
谷中の10円まんじゅうもいいけど、足立区梅島陸橋近くにある、10円まんじゅう屋もなかなかだよ。取引きさきの人に教えてもらったんだけど、遠方の人もわざわざ買いにくるほどなんだって。2.3日後に食べても皮がもちもちしておいしい。久兵衛(島根1-1-27)

178:無銘菓さん
07/01/18 19:30:10
 朝鮮学校生の受験を拒否 玉川大、一般入試で
 スレリンク(dqnplus板)

 朝鮮学校は 北朝鮮犯罪テロ共犯者の巣窟
 スレリンク(asia板)l50

 韓国ネチズン、秋山成勲の処分に大反響。『在日同胞に対する差別だ!!』
 スレリンク(mnewsplus板)

    ( 'A`) キーコキコ
 ~  (_ ゚T゚    
     ゚ ゚̄

179:無銘菓さん
07/01/18 19:34:22 F3a7RYwy
ちなみに、10円でも、材料国産、水は、シーガルなんとかで、そこらの和菓子やより、こだわりがあるような・・・

180:無銘菓さん
07/01/18 21:03:00
ちょっと宣伝臭いけど、
10円饅頭クサしていた和菓子屋の店主が喫煙者だったり。
9時半4時半と、店の前でタバコ吸ってるのに出くわした私が許しちゃう。

味が乱れるだけならともかく、ヤニの回った手で、こねられるかと思うと。
お食事直後の方、すんまそん。

181:無銘菓さん
07/01/20 01:53:01
全然老舗じゃないけどHIGASHIYAの蕨餅(もしかしたら名前違うかも)
すごく美味しかったです。
蕨粉がフワッむちっでまわりの黄な粉と中の餡とすごいバランス良かった。
他のお店に比べるとひとまわり小さいし、そのわりにはお値段高めだから
めったに買わないけど、久しぶりに食べたら美味しくってびっくり。
前はそれほど思わなかったんだけど。


182:無銘菓さん
07/01/21 18:48:35
おいもやさん興伸の大学芋が好きだ

183:無銘菓さん
07/01/21 19:29:29
>>182
いいね、千葉屋と並んで好きだ。
スイートポテトもよく吉原のオミヤに使う。

184:無銘菓さん
07/01/23 22:42:58 XIc9vGw2
age age

185:無銘菓さん
07/01/24 09:46:18
松屋、カステララスクうまー

186:無銘菓さん
07/02/01 09:00:10 IzFimlXw
あげ

187:無銘菓さん
07/02/10 01:11:24 c6SZd/cX
afe

188:無銘菓さん
07/02/10 02:36:05 s1BxtxZr
すがも園の塩大福!
巣鴨大好きー

189:無銘菓さん
07/02/10 07:17:39
jupiterzba is attractive.

190:無銘菓さん
07/02/16 02:38:34
>>137
それすっごい期待して食べたけど
普通だったよ
皮なんて結構分厚かったし、餡は甘さ控えめで食べやすかったけど
ごくごく普通
逆にどうして有名なの?

191:無銘菓さん
07/02/16 10:20:31
137さんじゃないけど、

> 皮なんて結構分厚かったし、餡は甘さ控えめで食べやすかったけど

だから人気がある(有名)と思いますが。

私も好き&事務所がそばなのでよく買っていますよ。

192:!omikuji!dama
07/02/16 21:50:12
私は巣鴨の塩大福が気になってるけど買いに行くほどのものでもないという噂も…

193:190
07/02/17 01:00:56 5ndAUsWn
>>191
> 皮なんて結構分厚かったし、餡は甘さ控えめで食べやすかったけど
>だから人気がある(有名)と思いますが。

あ、一般的にはそうなんですか~w
個人的に、皮は薄くて、その分餡子がたっぷりなのが好みなので…。
あと粒餡が好きなのもあるのかな?

逆に私好みはどこにあるんだろうw

194:無銘菓さん
07/02/17 03:54:01
焼き団子(みたらし団子)のおいしい店を探しています。
松島屋のがおいしいそうですが、午前中で完売とかも
あるそうで、ちょっと遠い事もあり買いにいけません。

他にどこかおすすめのお店はありませんか?
できれば山手線西側以西がいいんですが。

195:無銘菓さん
07/02/18 18:05:27 3gk3qwJ4
ワラビ粉で作ってある、ヤワヤワのわらびもちを売っている所を教えて下さい。

196:無銘菓さん
07/02/18 18:43:26 yes0fpo8
船橋屋ってまだありますか?

197:無銘菓さん
07/02/18 20:33:00
>>196
亀戸の?まだある所か老舗がそうそうなくならないだろw思いっきりテレビで厨房とか色々見せた時があったらしいが見たかった…

198:無銘菓さん
07/02/18 21:06:31 n0ffUFRl
老舗でも案外なくなるところは、なくなるよ。

京都のきぬかけ菓舗はわりと最近、なくなった。
本郷の有名な藤村は加賀藩代々の由緒ある羊羹屋で、
全国でも最高の羊羹を作ると言われているが
もう何年も店を閉じたまま、いつ再開するのかわからない。
老舗だからって中々安心できない


199:無銘菓さん
07/02/18 22:07:58
>>193
私も餅が厚い方が好みで、瑞穂大好き派なんだけど、
虎ノ門岡埜はもう試されましたか?
あそこは皮薄め・餡タプーリだった気が。(漉し餡ですけど)

200:!omikuji!dama
07/02/18 23:56:29
たしかに藤村の羊羹はうまかった。
もう10年以上閉店してるよねぇ…再開するのかなあ。

201:無銘菓さん
07/02/18 23:59:25
相続でもめたのが原因らしいが。>藤村
職人も散っちゃっただろうし、無理じゃないかなぁ。

202:無銘菓さん
07/02/19 00:07:54 Xps9auEe
電話で注文すると作ってくれるってうわさもあるけど。<藤むら
どうなんだろう

URLリンク(www.geocities.jp)

203:無銘菓さん
07/02/19 00:39:08
>>195
明神前の天野屋がいいかも知れない

204:無銘菓さん
07/02/19 00:51:50
>>195
池袋の金泉堂のも柔らかくて美味しいよ
プレーンなものと黒蜜を練り込んだものの二種類ある
ここのは餡は入っていないタイプ

205:無銘菓さん
07/02/19 04:45:02
>>198
新橋の胡萩堂もある日突然なくなった・・・

206:無銘菓さん
07/02/19 07:17:27
藤むら、去年食べたよ。電話で注文できたよ。
夕方くらいに電話かけないとつながらなかった。
ちなみに、その頃も、外から見ると店は閉まったままだった
(電話注文できるとわかる前に、店に何回か訪ねて行った)

207:無銘菓さん
07/02/19 11:42:26 3fSH0V4x
店はしまったままだよね。
電話番号は何みればわかるんだろう?教えてチャソですんません

208:無銘菓さん
07/02/19 11:50:35
URLリンク(www1.speednet.ne.jp)
〈藤村〉 和菓子 羊羹  文京区本郷3-34-6  03-3811-3916
夕方なら電話通じるのか…かけてみようっと。

209:206
07/02/19 14:03:31
去年(2006年)の1月の情報だから、変わってるかもしれないけど
電話は16:30~18:00の間つながる(忙しさにより開始時間は変化)。
上品な感じの女性が出たよ。
電話は208さんの書いているとおり。東京23区内なら送料無料。
店舗での受け取りも可能だが、その際は事前に時間指定すること。
商品は、羊羹のみ。

藤むらの営業しているところを見たいと思って、「受け取りに行きたい」旨
伝えたら、ちょっと困ってるみたいだった。やっぱり忙しいからかな。
その時間も、外からは閉店しているように見えるらしい。

実家の母が、かなり藤むらの羊羹に焦がれていたので、お礼状を書いたら、
すぐに返信が来て嬉しかった!でも、母が(何年も食べてないからわからなく
なったのかもと言ってたけど)「味が変わった気がする」と言ってたので
それ以来、注文していない。私は以前の藤むらを食べたことがないので、
207さん、208さんたちの感想を是非うかがいたいです。

長文、失礼しました。


210:無銘菓さん
07/02/19 14:18:57 4+dIJUCp
>>203>>204 レス有難うございます。
本当は茶洛が食べたいんですけど、取り寄せ難しいみたいで。。。
店名から調べて買ってみます。

211:無銘菓さん
07/02/19 20:24:58 3fSH0V4x
>>208 >>209
ありがとう! ヽ( ´∀`)ノ
今度注文してみるよ。
神奈川県民だけど・・・

212:193
07/02/20 14:41:28
>>199
名前だけは知っていて、いつかは食べたいと思っているうちの一軒ですが、
まだ未食です
私好みな気がするので、是非今度上京したら購入しに行こうと思います
ありがとうございました!


213:193
07/02/20 14:46:52
追加

念のためですが、虎ノ門にある「岡埜栄泉」のことでいいんですよね?


214:無銘菓さん
07/02/20 22:32:30
>>213
そですよ~。好みに合えばいいんだけど。予約してから行ってね。

215:193
07/02/20 22:50:24
>>214
はい。
度々のご親切、ありがとうございました!

216:無銘菓さん
07/02/20 23:53:57
明日から新宿小田急で京の老舗展があるね
和菓子も少しあるみたいだから覗いてみるかな

217:無銘菓さん
07/02/21 00:03:25 CC7kAv9i
虎ノ門岡埜は好き嫌い分れるらしいから
また買ってみてがっかりする可能性もある。
豆大福って本当に好みが分れる、難しいお菓子だわ。
自分は虎ノ門岡埜と瑞穂は大好きだけど、
群林堂はどこが良いのか全くわからん。

218:無銘菓さん
07/02/21 09:49:17 INr/b0h+
ごぞんじ最中
…ご存知ですか?L(・o・)」

219:無銘菓さん
07/02/21 20:29:40 CC7kAv9i
ご存知だけど食べたことない。

220:無銘菓さん
07/02/21 23:58:20
切腹最中
・・・名前がちょっとなぁ(´∀`;)

221:無銘菓さん
07/02/22 00:13:02 BJVqwoih
ご存知ならば、食べてみて下さい!!

222:無銘菓さん
07/02/22 00:17:15
空也の最中って美味しいですか?

223:無銘菓さん
07/02/22 02:07:22
いちご大福おいしいお店ってどこですか?

224:無銘菓さん
07/02/22 12:58:58

  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
 │                                      │
 │          おしえてあげないよ。  ジャン!         │
 │                                      │
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        V                V              V

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    (_____)ゝ、     (_____)    y     (_____)
    / :: :: :: ヽ 〉     /-‐:: ::‐-ヽ /       / :: :: :: ヽ
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       |     |             |     |             |     |
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225:無銘菓さん
07/02/22 13:34:37
ワラタ

226:無銘菓さん
07/02/23 19:03:19 1bpp9xvR
>>222
至って不通。
予約して買う程のものなんかでは全然ない。

227:無銘菓さん
07/02/23 20:11:44 KX/el5Xo
至って不通ですか

228:無銘菓さん
07/02/23 21:01:48
うまいと思うかどうかはあくまで好みでもあるし・・。

東京から来たえらいさんが「有名なお菓子だ」と会社の人間に折ひとつづつ土産をくれて、開けると空也の最中。
食べてみたが、壷々最中(壷屋總本店)、松葉最中(さゝま)のほうが自分の好みだった。

229:無銘菓さん
07/02/23 21:19:20
予約して買う程でも無いって書いてあるけど、予約って数日前に電話するだけだろ。
1個90円だっけ?リーズナブルだし、近く行く日が分かってりゃ電話一本で悪くない買物だよ。

230:無銘菓さん
07/02/23 23:06:47 4YUx/9IZ
すまん、突然麩饅頭が食いたくなった!
この時間に開いてる和菓子屋教えれ!!

231:無銘菓さん
07/02/23 23:08:39
>>230
高級品扱ってる深夜スーパー。
運が良ければあるかも。

232:無銘菓さん
07/02/23 23:13:13
>>229
>予約して買う程でも無いって書いてあるけど、予約って数日前に電話するだけだろ。

それだけでも十分面倒だと思うが?
小出しにしてもったいつけてるだけじゃん
デパ地下でいつでも手に入る環境だったら
噂にもならない程度の味だよ

233:無銘菓さん
07/02/23 23:14:34
>>231
東京の東の方に、夜中まで営業してる和菓子屋があるという話を聞いたことがあるんだが。

近所のクイーンズ・シェフはもー閉まっちゃったよ orz

234:無銘菓さん
07/02/23 23:28:12
>>230
麩饅頭は日持ちしないから、深夜に買うってムリぽ。

白玉で我慢できんかの? 近い味わいがあると思う。

白玉粉と餡ならそこそこの深夜スーパーにもあるやろ。
白玉粉は耳たぶくらいの硬さにこねる。
ゆるすぎたら、キッチンタオルを押し付けると水分だけ取れて硬くなる。
沸騰した湯に投げ入れて、浮いてきたら水にさらしてOK。
あまったガムシロかけてもんまいyo

235:無銘菓さん
07/02/23 23:28:28
>>226
同意
話のネタに買ってみたんだけど
甘すぎるし、個別包装もしてないから当然すぐに乾燥するし
何でここが有名店なんだろうと思った
>>232の言うとおり、数が少ないのと、
老舗だけに、他に美味しい店を探す元気の無い、年寄りの固定客のおかげなんだろうと思った

236:無銘菓さん
07/02/24 00:37:39
空也は最中より普通の和菓子の方が美味い。

237:無銘菓さん
07/02/24 00:50:07 NWtiofuf
>>234
いや残念ながら白玉と麩饅頭は一緒にはできない。まさに月とすっぽん。

一方で、あなたの言うように、こんな深夜に麩饅頭は手に入らない。

そこで結論: >>230は餓死するより他ない。

238:無銘菓さん
07/02/24 00:50:39
残念だ。いい奴だったが・・・>>230

239:無銘菓さん
07/02/24 02:25:45
そーいや昔、巣鴨の和作が24H営業だったな・・・

240:無銘菓さん
07/02/24 11:25:36
もう10年以上前だが、空也に電話して予約しようとしたら「数週間先まで予約はいっぱいです」
と言われて諦めたことがあるな。一度食べてみたかったけど、割と普通なのか・・・。

241:無銘菓さん
07/02/25 00:11:13
電話に出るおばちゃんの対応が良くないね>空也
同僚も同じ事言ってたし
アレでかなり損してると思われ

242:無銘菓さん
07/02/25 00:15:14
ちょっと前にもらった、文明堂の特撰五三カステラウマ杉!
自分で買ってもいいと思った

243:無銘菓さん
07/02/25 00:48:54
>>241
そうか?どんな感じだった?俺の時は普通に丁寧だったけど

244:無銘菓さん
07/02/25 05:39:02
>>243
自分240ですが、電話した時のやりとりは
「あの、最中の予約をお願いしたいのですが」「明日の分はもうありません」
「あ、では今度の土曜日に」「その日ももう一杯です」
「ではその次の土曜b」「一杯です」
「・・・えーと、ではいつ頃だと大丈夫でs」「わかりせん」
「・・・そうですか・・・」「ガチャ」
って感じだった。大奥様あたりがたまたま電話番してたんだろうか。
 
最近食べた中では(つってもそんなに食べてないけど)都電最中美味しかった。

245:無銘菓さん
07/02/25 19:15:06
松葉最中の方が断然好きだけど、お遣い物には空也。
>>244の通話内容は良くあることw

246:無銘菓さん
07/02/26 22:31:02
>>245
よくあることなのかぁ・・・。電話番してる人によって当たりはずれがあるのかな。
松葉最中評判良いみたいだね。近く行ったら買ってみよう。

247:無銘菓さん
07/02/26 22:33:57
さゝまはかなり甘いが旨い。

248:無銘菓さん
07/03/02 18:19:26 s4F2+n8q
舟和って大丸東京で買えますか?

249:無銘菓さん
07/03/02 18:51:30
>>230は常時冷凍タイプの麩饅頭を冷凍庫に常備しておけばいいのに

250:無銘菓さん
07/03/03 18:39:51
実際に大丸にいってみたらお店がありましたので購入できました。
このスレの情報でおいしい和菓子を買うことができて感謝してます。
次は一元屋にいってみたい

251:無銘菓さん
07/03/03 19:07:48
一元屋は店舗まで行くとショック受けるよw

252:無銘菓さん
07/03/03 19:49:18
>>251
残念なことに改装して普通の和菓子屋になった。

253:無銘菓さん
07/03/03 20:32:41
俺は見た目普通になってしまったことにショックを感じたw
前のあり得ない外見こそがよかったのに。

254:無銘菓さん
07/03/03 21:41:52
>>253
ありえない外見というか、店に入ると普通にヤマザキのパン売ってたしな。(w

255:無銘菓さん
07/03/07 17:21:53 TiZqin/n
ちょっとスレチだけどごめんなさい。
東京って基本、あんこ系は、こし餡なの?
自分、関西人なんですが、東京にきたら
やたらなんでも、こし餡でおどろいてます。

256:無銘菓さん
07/03/07 19:17:16
>>255
なんでも漉し餡ってことはないと思うけど。

257:無銘菓さん
07/03/07 20:07:05
よもぎ餅なんかつぶ餡だよ

258:無銘菓さん
07/03/07 20:28:06
関西だって、こし・小倉両方使ってるじゃないか。

259:無銘菓さん
07/03/07 21:19:05
何がこし餡で驚かれたのか、伺いたいです。

その後、皆さんでシバイて差し上げられますが。

260:無銘菓さん
07/03/08 01:48:03 OAPECSP6
>>255
両方あります。
例えばここでも話題になっている、
空也の最中は粒餡、ささまの最中はこし餡ですよ。

261:無銘菓さん
07/03/08 03:30:15
鯛焼き・どらやき・今川焼きは殆ど粒だよね。大福も粒が多いかな?

262:無銘菓さん
07/03/08 03:56:31
うむ、ちょっとググって見たのだけど、
URLリンク(www.tsuwano.com)
あ~知らなんだ、無学であった orz

263:無銘菓さん
07/03/08 14:14:43
群林堂の豆大福ウママママー
メトポリで売ってる生クリーム&あんこの大福もウマー


264:無銘菓さん
07/03/08 18:20:25 mA0k4pyf
255です
たとえば、浅草のあわぜんざい。
あげまんじゅうの餡。みな、こし餡だった。
アメ横の福助でぜんざいらしきものを
頼んでみたら今度は、汁がない。
やっぱり関西とはちがうのかな。
べつに関東がまずいとか、そんなことで
言ってるんじゃないので、みんなで、しばかないで
下さい・・・。すみません。

265:無銘菓さん
07/03/08 18:23:29
>>264
サンプル数が少なすぎ。(w
粟ぜんざいなんかは食感を考えたらこしあんの方がいいでしょ。

266:無銘菓さん
07/03/08 18:59:12
田舎汁粉とか田舎ぜんざいって名前だと粒あんだよ。

267:無銘菓さん
07/03/08 20:29:13
>>263
群林は実は赤飯と豆餅がンマイという事実

268:無銘菓さん
07/03/09 11:52:46
>>264
関西では汁粉=漉し餡 ぜんざい=粒餡
関東では御前汁粉=漉し餡 田舎汁粉=粒餡 ぜんざい=店による


269:無銘菓さん
07/03/10 09:43:29 tw/yhHiy
粒餡にみんなで反応してるのにワロタwwwww

しかし浅草の揚げ饅頭は、あれはこし餡でなくてはならんと思うよ。
赤福餅だってこし餡でしょ?

270:無銘菓さん
07/03/10 10:29:01
ずっと東京&関東に住んでおります。どちらかと言うと粒あん派です。
粒あん漉しあん、お店によって様々だと思いますが、むしろ粒あんの方が多い気がします。
赤福は東京ではなく伊勢の銘菓だったと思う。


271:無銘菓さん
07/03/11 14:34:43
>>270
赤福が伊勢銘菓なのは常識。
269で赤福が引き合いに出されたのは、「こしあんでなければならないもの」の
例示としてではないでしょうか?
「つぶあんの赤福」はおかしい。同様に、浅草の揚げまんじゅうもこしあんでなければおかしい、と。
間違ってたらすみませんが。

272:☆ゆう☆
07/03/12 23:47:47 v/uy2azc
初スレで~す☆こんなとこにカキコすみません。
美雅沙邑庵ってお店知りませんか?
村井製菓ってみかさ等和菓子のお店だと思うんですが・・
以前頂いたのですが、誰から貰ったか忘れ・・・
HPでも調べたんですがわからなく。。。泣
しかもどこのお店かわからなく。。

知ってる方いらっしゃいましたら教えてください(>?<)

273:無銘菓さん
07/03/13 00:37:10
何を質問しているのかも定かじゃない文章なので
書き込む前に、文章を推敲してから、再度チャレンジしてみて下さい。

274:無銘菓さん
07/03/13 01:32:24
村井製菓でググったら直ぐに分かったんだけど・・・釣りなのか?
つーか東京のお菓子じゃないし。

275:無銘菓さん
07/03/13 09:53:18
コピペ荒らしだよ

276:無銘菓さん
07/03/13 11:37:44
隣に京都の和菓子スレが並んでるでしょw
一緒にカキコしたんだね。

それはそれとして
> こんなとこにカキコすみません。
↑これはちょっと・・・まあ社会経験の問題か??

就職で面接に行って、
「こんな会社受けてしまってすみません」とか言うのと同じwww

277:無銘菓さん
07/03/13 12:28:38
饅頭スレでも見た

278:無銘菓さん
07/03/13 18:52:13
上京して初めておかめのおはぎを見た時は死んだバアちゃんのおはぎにそっくりで泣きそうになったな。
こっちには小さくて上品なおはぎしかないもんだと思ってたからさ。あぁ、あのガッツリ感がたまらねぇ~!!

279:無銘菓さん
07/03/15 16:09:09
アノクタラサンミャクサンボダイ…に見えた。

280:無銘菓さん
07/03/17 00:27:11 5UULnxMI
うう・・・
せっかく並んで落ちてたのに京都スレあげやがってww
こっちもageる

281:無銘菓さん
07/03/17 17:02:23 8px4oLLr
八王子、立川駅付近に美味しい和菓子やさんありませんか?

282:無銘菓さん
07/03/17 19:41:05

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283:無銘菓さん
07/03/18 22:34:51
個人的に、とらやみたいな店より
岡埜栄泉みたいな店のが好きだな
だからなんだと言われても困るが

284:無銘菓さん
07/03/18 23:44:04 pn6t/5qG
池袋近辺で、草餅が美味しいお店ありませんか!?

285:無銘菓さん
07/03/19 03:29:37
>>241>>244>>245
そうそう!やっぱりみんなにそうなんだ
売り切れが申し訳ない事だとは、さらさら思ってない様な、横柄さ
それで美味いんならまだ我慢できるが、そうじゃないからリピートなんてあり得ない

286:無銘菓さん
07/03/20 00:22:39
以前、空也で予約したのと違った商品を渡されたことがあった。
どうしても交換に戻ることができなかったから、商品はそのままで差額は返金してもらうことにしたんだけど、
後日手紙つきで全額返金してくれたよ。

結果的に得したけど、それ以来、予約と受取のたびに間違っていないか不安になる。

287:無銘菓さん
07/03/20 18:28:44
>>281
ご存知かもだけど立川ルミネ、伊勢丹に入っている「紀伊国屋」。
お奨めは看板商品の「相国最中」特に栗餡は小布施のより美味しいし安い。
「粟大福」も有名。最中と大福はタレントのおみや、とかおめざ、にも出てた。
地元民にとってはおなじみの贈答菓子だけど餡も美味しいしどれも美味しい。


288:無銘菓さん
07/03/20 20:56:52
東京でぼたもち・おはぎが美味しいお店あったら教えてください。
大福、どら焼き、羊羹、最中、団子、饅頭なんかは「どこそこのが…」ってよく言われるけど、
ぼたもち・おはぎってどこかなあと思いまして。


289:無銘菓さん
07/03/21 09:00:20 dHjX1ysu
おはぎは、京都・今西軒。

ア スイマセン・・・・

東京でおはぎの有名な店って確かにあまり聞かないね。
どこなんだろう。

290:無銘菓さん
07/03/21 09:19:18
>>283豆大福うまーだね。

291:無銘菓さん
07/03/21 09:36:58
>287
紀伊国屋は手ごろな土産としてはまあまあ美味しいけど
正直、値段に見合った量産タイプの味としか…
相国最中、とらやの最中と食べ比べたけどとらやのほうが美味しかったよ。
日持ちしない季節の餅菓子は結構うまいと思う

292:無銘菓さん
07/03/21 10:49:16
>>289
レスありがとん。そうそう、京都だといろいろあるんですけどねー。東京のお店、知りたいです。

>>283
私も同じ!本当は、餅とあんこが美味しいまちの和菓子屋みたいなのが一番好き

>>287
紀伊国屋さんは、粟大福とおっぺし餅が好きだな。牛皮入りの最中はやっぱり291さん同様
普通かなーと思う(餡が甘さが強く感じ、皮の香ばしさも弱めかなーと)。
でも、いろいろな意味で手土産には良いかもしれないですね。
個人的な好みからの意見で、ごめんなさい。

293:無銘菓さん
07/03/21 11:01:53
>>288
赤坂の両極端、塩野と浅田家。

294:無銘菓さん
07/03/22 15:00:33
銀座の風月堂ってどうですか?

295:無銘菓さん
07/03/23 00:52:11
>>288
自分が知ってるトコだと、巣鴨の和作だなw
あのでかいボタは見ものだよwww

296:無銘菓さん
07/03/29 10:02:22 PdS4s0HE
桜の季節。
長命寺や言問団子は連日、満員かな?

297:無銘菓さん
07/03/29 20:48:41
>>293
>>295
おお、レスありがとん!
赤坂のその二店は大福とか美味しいから、ぼたもちも美味しそうですね。
巣鴨はなかなか行く機会が無いのですが、でっかい素朴なぼたもちっていいですよね。

298:無銘菓さん
07/03/30 20:23:31
>>297
塩野はお彼岸の時だけだから、今はないよ。>おはぎ
浅田家は今も作ってる。

今日、浅田家で久しぶりに豆大福買ったんだけど、建て替えでしばらく店を閉めるそうだ。
柏餅は今年はやらないとかで、ちょっと残念。

299:無銘菓さん
07/03/30 20:27:26
浅田屋再オープンは11月末頃を予定だってさ。

300:無銘菓さん
07/03/30 21:19:14
自分で食べたことはないから書かなかったけど、有楽町にある「おかめ」という
お店のおはぎは結構有名だよね。
でも、名前を聞く時も味より大きさで話題になってたし、、誰もお勧めして
ないってことは味はそんなでもないのかな。

301:無銘菓さん
07/03/30 22:01:18
>>298-299
ありがとうございます。浅田家さん、そうなんだ~、残念ですね。(豆大福買いに行かねば!)

>>300
おかめ、懐かしい!学生の頃、蔵王あんみつ(甘く炊いた金時豆にソフトがのってるの)などを
食べに行きました。
そいう言えば、店頭のおはぎ、大きくて素朴でいい感じでしたよね。ありがとう~。

302:無銘菓さん
07/03/30 23:39:41
>>296
今日、午後九部咲きの中を行ったんだが、お察しの通りの状態。
さくら餅は、店内食は中止、予約が多いので、フリ客は午後3時からの発売。
行列10分待ち。それでも久しぶりにウチに来た叔母には好評でした。

子供の頃は桜の葉を全部取って食べてしまい、
大して香りを感じることもなかったなぁ。おとなになってしまいますた。
そして振り向けば、言問い団子。(オイ !)

303:無銘菓さん
07/04/07 00:40:30
今日、松葉最中食べたけど、わりと好みだった。
やっぱ滑らかな漉し餡最中が好きだ。空也はあまり好きじゃなかった。

304:無銘菓さん
07/04/07 01:08:21 BiTdBj31
いや松葉最中はおいしいよ。
しかしここを読んで期待しすぎた人が食べると、
何だこんなものかとは思うかも。

305:無銘菓さん
07/04/07 01:17:49
深川餅って赤福と同じ構成だな~と思ったら
売ってるのが伊勢屋だもんね 納得した

306:無銘菓さん
07/04/07 01:26:27
>>304
普段から色んな最中食べてる人じゃないとダメかも。

307:無銘菓さん
07/04/07 01:35:00
>>305
おいおい(w
伊勢屋ってのは昔から和菓子屋(餅菓子屋)に多い屋号だよ。
伊勢商人の流れなんだろうけどね。

308:無銘菓さん
07/04/08 08:59:49
伊勢屋と宮月堂で買い物するのは地元住民以外です
あんなとこに金払うぐらいなら別の和菓子買った方がいいよ

309:無銘菓さん
07/04/08 09:31:15
>>308
オススメ教えて

310:無銘菓さん
07/04/08 20:55:40
京都の和菓子屋スレがなくなってない?!
どうしたんだろう

311:無銘菓さん
07/04/11 09:28:55
>>309
自分で探せ

312:無銘菓さん
07/04/12 02:59:04 kRCVa7ln
池袋や新宿のデパ地下などで買えるつぶあんの入ったおすすめ和菓子教えて頂けませんか?

313:無銘菓さん
07/04/12 12:32:15 cEXSJU6g
田舎ものは馬糞でも食ってろよ。

314:無銘菓さん
07/04/12 20:09:56 0YUnA8uS
>>312
具体的にゎどのような物を探し中?
よーかんとか、どら焼きとか、モナカとか…

315:無銘菓さん
07/04/12 21:30:54
>>312
曜日限定だけど池袋西武で一元屋のきんつば。
毎週 水・金・土入荷。

316:無銘菓さん
07/04/13 09:59:46
粒あんか?つぶしてあるよね?

317:無銘菓さん
07/04/13 19:28:15
こしあんのきんつばなんかあるのかよ

318:無銘菓さん
07/04/14 04:05:22
>>316
つぶれている、というか煮崩してあっても、粒餡は粒餡だよ。
こし餡との製法の違いは >>262 のリンク先に

319:無銘菓さん
07/04/15 01:07:51
>>316
お前みたいな恥ずかしいやつは馬糞でも食ってろよww

320:無銘菓さん
07/04/16 01:03:20
>>318
そんなことは承知の上だが、>>312みたいな質問をする人は
粒の姿がきれいに残ったものを望んでいると思うが。

321:無銘菓さん
07/04/16 02:52:15
粒餡派だったのだが、>>262 のリンク先を読んで、濾餡にも目覚めてしまった‥‥

322:無銘菓さん
07/04/16 09:32:49
>>312
つぶ餡チックだが、叶匠寿庵の一壺天

323:無銘菓さん
07/04/16 22:22:58 pJqU9bGu
叶匠寿庵って東京の和菓子屋だっけ?

324:無銘菓さん
07/04/16 22:45:39
>>323
まったくもって違う。(w
つか、自分で叶匠寿庵で買うってことはないなぁ。

325:無銘菓さん
07/04/16 23:20:39
スレ違いですまんが、
滋賀県に行って叶匠寿庵の本店でお菓子買うと、
何かすごく貴重なお店で買ったような錯覚に陥るよw

あの店は大量生産・販売で、儲けてはいるんだろうが
かなりイメージを下げているように思われる

326:無銘菓さん
07/04/16 23:25:39 RMiKVSi8
東京の店でなくても良いのなら、
福砂屋の手作り最中 >>312

327:無銘菓さん
07/04/17 00:43:59
>>312
榮太楼の粒焼大福

328:無銘菓さん
07/04/19 00:13:00
うむ、ええだろう

329:無銘菓さん
07/04/21 18:28:56 RBzrg61q
「京のお菓子味見録」の東京菓子特集が更新されてるね。

URLリンク(www.geocities.jp)

なぜにたちばなのかりんとうが無評価ww
まあたまに、自分の価値基準で測れないものがあると
無評価にして「逃げる」のが、逆にこの人の誠実なところでもある。

で「小ざさ」の羊羹が非常に高く評価されてるね。。
2日めで風味が落ちた時点で藤村の羊羹と同程度、とか書いてますよ?
自分は食べたことないのだが、そんなにおいしいの!?

330:無銘菓さん
07/04/21 18:58:50
小ざさの羊羹はかなりあっさりしたのが好きな人なら良いのかも。
(最中の方はそんなにあっさりはしていないです。)個人的には
ちょっと水っぽいと言うか薄味に感じた。

もし小ざさの羊羹を買いに行くなら、GW前やお盆等、帰省する人
が増える時期は避けた方が良いよ。(いつもより並ぶ人が多いので。)

331:無銘菓さん
07/04/21 19:18:28
朝4時に並んでまで買う価値あるとは思えないのだが…

332:無銘菓さん
07/04/21 21:22:27
> 私はこれを食べて思わず「これは羊羹の世界の松屋常磐だ」と
> ひとりごちてしまった。・・・何とも鮮烈な印象をもっている。
> そういう素材感の出し方(鮮烈感)は、私は京都の高級生菓子の専売特許だと
> 思っていた。しかし初めて京都以外の場所で、そのような感触に出会った。

> いわゆる「羊羹とはこんなものだ」というイメージに当てはまらない。
> よくありがちな、籠ったような羊羹独特の風味がなくて、 ずっとさっぱりして
> 「きれいな味」という感じであった。 「引き締まった端正な味」といいたくなる。

> ただ開封二日目にはもう最初に感じた風味のイキの良さが薄れていた。
> いや味は殆ど変わらない。この時点でも 藤むらの羊羹と
> 同じくらい満足のゆく味がする。

すごい褒めようだなあ・・・

333:無銘菓さん
07/04/21 21:33:07
小ざさは商売が下手すぎるんだよね。
客のことを考えてないというか。

もう値段こんなに安くなくていいから、1個1000円くらいにしろ。
そうすれば一度に5個も買う客が少なくなり、みんなに分配される。
それから、電話予約制にしろ。
幾ら何だって朝4時から客に並ばせるのは、クレイジーだ

334:無銘菓さん
07/04/21 21:47:32
>>333
逆、商売が上手いんだよ。
希少性を煽って毎日売り切れ。
こんないい商売はない。
ありがたみを増すためにも早朝の行列は必須。

335:無銘菓さん
07/04/21 22:18:40
薄利で売り切ることが商売上手の基準かよw

336:無銘菓さん
07/04/21 22:22:18
たかが580円で全部売り切っても、大した儲けにならんよねえ・・

客のためにも自分のためにも、どう考えてもこの値段は安すぎるのだが。
ここの店主は何か勘違いしてると思われ

337:無銘菓さん
07/04/22 00:13:39
あまりにも常連客が羊羹を独占(常連客以外への嫌がらせも含め)するので他の客から苦情が殺到して
ついに店側から常連客に対して毎日来るのは止めて欲しいと打診があってから
状況が緩和したと一年位前に吉祥寺に住んでる知人に聞いたけど、結局変化なし?

338:無銘菓さん
07/04/22 00:37:50
>337
変化無し。通勤で毎朝店の前を通るんだけど、欠かさず来ている人が
大半。列の並び方も仕切ってるし、行列目当てに野菜売りに来ている
人までいるよ。

値段も手頃だし、話の種には良いと思うけれど、行列してまでリピート
する程のモノでは無いと思う。

339:無銘菓さん
07/04/22 02:58:09
欠かさずに来てる人達ってどっかの料亭?だかに羊羹買ってもらってるって
聞いたことあるけどホント?

340:無銘菓さん
07/04/22 08:46:28 OFbD+6pg
毎日来る人って毎日自分の家で羊羹5本も食べてるとは思えないから
やっぱり転売してるのかな?・・・
相場は幾らくらいなんだろう

341:無銘菓さん
07/04/22 09:05:42
>>332を読んで
「自分も買ってみようかな?」
と一瞬思った人がこのスレだけでも何人か、
このHPを見ている人全体では最低何十人かはいると思うんだが、
その意志をことごとく沮喪させるのが
「朝4時から・常連ばかり」なんだから、やっぱり罪作りな店だよ。

それはそれとして、小桜のかりんとうにはちゃんと点数付けてるんだね。
自分なんかから見れば、小桜のかりんとうは「まあ良くできたかりんとう」で、
たちばなの方が「かりんとうの常識を破るかりんとう」だと思うんだが。

342:無銘菓さん
07/04/23 16:21:07
>>341
> 自分なんかから見れば、小桜のかりんとうは「まあ良くできたかりんとう」で、
> たちばなの方が「かりんとうの常識を破るかりんとう」だと思うんだが。

胴衣。「ころ」は衝撃の食べ物だよ。味もビズアルもw
いわゆるかりんとうとしての美味さで捉えきれないところが
無評価につながったのかと思ったんだけどね。

でも、地元の「うさぎや」が高評価だったからウレシス(・∀・)

343:無銘菓さん
07/04/23 20:59:07
>>342
榮太楼の工場が地元にあるのだが、東京の菓子屋リストに名前すら入ってないのがカナシス
甘納豆の元祖だし、東京で和菓子といったら少なからず名前が挙がると思うのだが…


344:無銘菓さん
07/04/23 21:32:50 ZG9Gm8GD
ほんとだ榮太楼出てないww

しかし>>329のサイトの人は「いかにも工場製品っぽいものが嫌い」らしいから、
もし榮太楼が出ても塩瀬と同じく、低い評価になりそうだよ

345:343
07/04/23 22:16:45
>>344
でもTORAYA CAFEは載ってるという不思議w
まあ虎屋自体は元々上方菓子だって言うのもあるんだろうが。


346:無銘菓さん
07/04/23 22:45:32
最中好きのようだけど、塩野の菊最中も載ってないね。
あの餡というか炊いた小豆は絶品なんだが。

347:無銘菓さん
07/04/24 12:35:10
うさぎやの餡子は確かにホームメイドだよ。
阿佐ヶ谷に勤めてたころ、徹夜残業して帰ると、
朝5時すぎにぷ~んと小豆のいい香りがした。

348:無銘菓さん
07/04/28 11:32:38
ちょw吉兆庵の母の日和風ロールとかいうのw
貰ったから食べたら不味くて吹いたw

349:無銘菓さん
07/04/28 16:26:02 YFPvnTNw
虎屋って、町田か新宿にあるか知ってる方いませんか(;_;)?いたら教えてください(;_;)

350:無銘菓さん
07/04/28 18:33:08
デパ地下にあるだろそれくらい

351:無銘菓さん
07/04/28 19:01:24
虎屋のないデパートの方が稀少。 つーか、ぐぐれ

352:無銘菓さん
07/04/28 20:58:14
>349
町田も新宿もあるよ。デパ名は自分でどうにかしなさい。
携帯なのか知らんけど携googleでも出てくるはず。

353:無銘菓さん
07/04/28 22:29:44
>>349
どうせなら新宿デパ地下の虎屋に行けば?
今の時期なら、柏餅やちまきを売ってるよ。

354:無銘菓さん
07/04/29 03:09:44
虎屋ういろじゃないだろうね

355:無銘菓さん
07/04/29 23:02:38 HtodhTUC
>>337
吉祥寺に住んでる伯母が法事のおみやげでここの羊羹もってきた。

ところが俺も含めて親戚一同無知で小ざさのこと誰も知らず・・・
千葉の叔父などは「さっぱりしてて物足りん。やっぱりとらやがいい」と言い出すしまつ。

朝、4時から並んでたなんてこと最近知ったよ。伯母ちゃんゴメン。

356:無銘菓さん
07/04/30 11:49:43
テレビなどで見てないかぎり、やっぱ知る人ぞ知るなのかもね。
チョコレートスレにも常駐してる者ですが、
「なんのかんの言ってバレンタインや贈答にはゴディバが無難」論を思い出した。

357:無銘菓さん
07/04/30 23:53:00 44REw9vM
伯母さんカワイソスwww

358:無銘菓さん
07/05/01 04:16:49 KAvuUSzD
東京都内でぷりん大福を探してます
神楽坂に一軒あることはあるのですが…
中身にカスタードとキャラメルソースがないとぶりん大福といえません
ご存知の方、是非レス願います

359:無銘菓さん
07/05/01 06:34:46
なにもわざわざ大福にプリン入れなくても・・・

「モチクリーム」のキャラメルプリンじゃだめなのか?

360:無銘菓さん
07/05/01 07:55:17 aNkAgzjR
ここは和菓子屋スレなんで
ぷりん大福はややスレ違い

361:無銘菓さん
07/05/01 10:02:07
中身がどうだろうが大福だろ。原則厨いちいちウザイ

362:無銘菓さん
07/05/01 10:38:35 h01ibBWb
プリンは和菓子ではない

363:無銘菓さん
07/05/01 10:45:16 S1fvTOfV
バナナはおやつではない

364:無銘菓さん
07/05/01 10:59:19
プリンは和菓子ではないが大福は洋菓子ではない。
まぁスレ違いって訳ではない。

まぁ、知らないけど。

365:無銘菓さん
07/05/01 11:03:58
>中身にカスタードとキャラメルソースがないとぶりん大福といえません

こういう書き方がなんかむかつく。
自分も知らないけど。
大福とプリンを一緒に食べればいいんじゃね。

366:無銘菓さん
07/05/01 13:41:08
 志むらの豆大福が好きだ。 といっても目白の有名店じゃなくて、狛江にある方だけど
枝豆羊羹もけっこういける。


367:無銘菓さん
07/05/01 14:35:17 KAvuUSzD
モチクリームはなんとなく素通りしてました
早速行ってみます
>>359さんありがとうございます

368:無銘菓さん
07/05/01 15:37:41
プリン大福って、福岡で有名な店が元祖なんでしょ?
でも、合わないっていう口コミも結構見かけるんだけど、旨いの?
普通にモチクリームの方が旨そうだ。

369:無銘菓さん
07/05/01 16:48:58 ixX2n2YD
吉祥寺小ざさの羊羹はわざわざ並んでまで食べる味じゃないよ
水羊羹あっさりバージョンって感じ
値段が4倍位違うから比べようが無いけど、並ぶ手間とか考えたら
とらやの方がよっぱどいい


370:無銘菓さん
07/05/01 17:04:04
小ざさは最中もさっぱりした味で、最中の場合はそれでよいが、
羊羹の場合は確かに水羊羹のような薄さがある。
小ざさで羊羹買うことの苦労を知る人向けでなければ、
贈答用には基本的に向いてないと思われ。

371:無銘菓さん
07/05/01 19:14:12
>>365
おまえ天才だなw

372:無銘菓さん
07/05/01 21:00:12
ウニに醤油かけて餅と一緒に食えばいいんじゃね?

373:無銘菓さん
07/05/01 22:22:42 S1fvTOfV
>>372
ワラタwそれはそれで旨そうだけど

374:無銘菓さん
07/05/02 15:37:11 lkn8A5zc
東京都北区の東十条にある草月の「黒松」って知ってる?

375:無銘菓さん
07/05/02 16:24:29
さんざん既出してんのに

376:無銘菓さん
07/05/02 20:06:34
あ、そうだったんだ○| ̄|_

377:無銘菓さん
07/05/02 23:58:09
このスレ見てモチクリームに興味をもったものの
売場で実物を見てあまりの小ささに買い渋ってしまった。
ああやだ貧乏くさ自分。
今度どこかへのおつかい物にしよ(それだったら買える)。

378:無銘菓さん
07/05/03 00:46:30 x4/Yulmv
>>377
いやそれが正常な神経だよ。
世の中には高くてうまい物もあるが、安くてうまい物も少ないがある。
コストパフォーマンスに敏感なのはまともな証拠だよ。

379:無銘菓さん
07/05/03 02:27:47
>>368
プリン大福食べますた。
弟「うめ~~~っ!!」
自分「……」

味覚は人それぞれ。

380:無銘菓さん
07/05/03 03:45:15
>>377
自分もそうです。
以前錦糸町オリナスのオープン時にモチクリームって見つけてどうしよーかなーと迷い、現物を見て値段に見合ってるんだろうか?とかなりぐらつきました。
結局買わずに商店街で大福買いました(^^;

381:無銘菓さん
07/05/03 13:18:49
一炉庵で柏餅と粽買った。
評判がいいので期待してたんだけど、自分的にはイマイチ。
塩野の方が好きだな。

382:無銘菓さん
07/05/03 14:43:35
>>377
モチクリームお使い物にするのはお勧め出来ない。
ぶっちゃけ珍しさはあるかも知れないけど美味しくないもん。

383:無銘菓さん
07/05/03 16:13:36 8g1YMCT9
>>377
似たようなので東京駅とかに売っている
雪苺娘(200円位)は無難に美味しいね
モチクリーム157円は見て微妙

384:無銘菓さん
07/05/03 20:30:15
だよね、買って「美味しくない」と悲しくなったのは、
私一人じゃなかったんだね。
某所で絶賛されてたから、自分の舌に自信が持てなくなってたんだよ。
安心した。

385:無銘菓さん
07/05/03 23:17:58
うちの近所の和菓子屋さんは、味見もたくさんあって
それどころかお茶までふるまってくれる。

そこのどら焼きはあんこが超甘さ控え目でボリュームたぷーり。
うまい。

386:無銘菓さん
07/05/04 01:58:34 nXzNfxE0
>>385
ご近所のまじめに商ってる和菓子屋さんが美味しくてなによりです。
うちの近くの店はおやじさんもおかみさんもいい人なんだけど肝心のあんこの味が・・・
今時べったりと甘ったるくて・・・応援したいんだけどねえ

387:無銘菓さん
07/05/05 19:47:47
ニュースで、皇室の若君の初節句に、天皇、皇后は粽や柏餅も用意したらいけど、どこのだろう。

388:無銘菓さん
07/05/05 21:56:48
虎屋と川端道喜じゃないの。

389:無銘菓さん
07/05/05 22:52:23 xrT14m5K
店にたのまなくても宮中の侍従や女官(よくわかんないけど)で
作ったりしないのかなあ。人手は足りてるだろうに。

390:無銘菓さん
07/05/06 05:11:32
>>389
よくわからないのに、人手が足りてるというのはわかるのか?
宮中祭祀って知ってる?
学校で教師に給食作りもさせようってのと
同じ意味合いの事言ってるんだけど。


柏餅は4月中旬位から売ってる店もあるから
満足出来るものも食べたけど、
粽は昨日間に合わせで買っただけ。
しかも情けなくなるような代物だったよ。



391:無銘菓さん
07/05/06 05:36:07
侍従とか女官は宮中祭祀関係ないんじゃなかったか・・・
天皇の使い役はするけど

どっちにせよ料理関係は仕事の範囲じゃないから食事や菓子を作らせるのはおかしい

392:無銘菓さん
07/05/06 11:39:39
宮中祭祀とかの準備は誰がするの??

皇室関係の和菓子が虎屋中心なのは推測つくけど
金平糖も何だろうか?

393:無銘菓さん
07/05/06 11:47:36
>>392
金平糖は皇族の結婚式があると話題になるね。
ここ↓じゃなかったっけ。
URLリンク(www.konpeito.co.jp)

394:無銘菓さん
07/05/07 16:56:57
>>393
金平糖専門店ってすごいね。
こんなに種類あるんだー。金平糖を甘く見てたよ。
頼んでみようかな。

395:無銘菓さん
07/05/07 20:46:36 5Oom0ApV
宮中の料理は大膳で作るんじゃないの?


396:無銘菓さん
07/05/08 14:13:13
話のポイントがずれてる>料理は大膳

397:無銘菓さん
07/05/08 14:37:39
上野の一炉庵、子どもの頃から親しんでるけど
糖分が年々控えめになっていく気がする…
自分の好みが変わってるだけかな。
小さな生菓子は、もうちょっと甘みのインパクトあっても
いい気がするんだけど。

398:無銘菓さん
07/05/09 00:12:12 4cPnd3EM
テンプレにあるように上生もおいしいが、ささまはもなかおいしい。
次の日にあんこが固くなって?ちょっとじゃりじゃりするのが好き。

399:無銘菓さん
07/05/09 10:42:52 7nEiBLfb
>>182
エエッ!!
>>23
先日、巣鴨の興伸で大学芋買いました。
中は柔らかくて外はカリッとしてますと説明され
向かって右側のを買いました、その場で上から蜜をかけてくれました。
帰宅して、期待にワクワクしながら食べましたが期待はずれでした。
中はボソボソでのどに詰まりそうだし、そともネチョネチョで柔らかく
こんなにたくさん買ったこと後悔しました。

400:無銘菓さん
07/05/09 20:50:16
400ゲー

>399
交信は店により当たり外れ大きいよ。
自分は浅草交番横の店で買うけど、まあまあイケたと思う。
でもあの辺なら千葉屋が一番いい。


401:無銘菓さん
07/05/09 23:35:28
とりあえず、>>399はものすごく息の長いレスをしてると思った。


402: ◆xe/DHshK3c
07/05/11 13:02:54 t8Xefbgp
東京で、美味しい団子屋さん知りませんか?先日、新宿のO団子食べましたが
一本、\150と値段の割りには・・・な感じでした。
一本づつ包装してあるからかな?
できればデパ地下なんかで売ってるお団子がメインの生菓子屋さんが有れば教えて下さい。

403:無銘菓さん
07/05/11 16:50:05 524Jcj0g
夏、京都から東京へいくんだけど、カキ氷のおいしい店おしえて。

404:無銘菓さん
07/05/11 17:23:57
>>402
家族でO団子食べたら、「有名だけど、??」という見解に至った。
なんか、フレッシュな感じが無いんだよね。

405:無銘菓さん
07/05/11 18:03:25
>>402
選択範囲がデパ地下という時点で過大な期待はするな。

>>403
都路里


と言うと殴られそうなのでマジレスしたいんだが、東京は広い。
どの辺か限定してくれ。
ちなみに関東最高(おそらく日本最高か)のかき氷は埜庵だと思う。

406:無銘菓さん
07/05/11 21:41:53
>>403
ここで物色しれ
URLリンク(www.ayanosuke.net)

407:無銘菓さん
07/05/12 00:17:11
北千住の「かどやの槍かけだんご」食べたいな~。。。

東京一って聞いたんだけど、食べたことのある人の感想が聞いてみたい



408:無銘菓さん
07/05/12 01:59:38
お狩場餅ウマス>>402


409:無銘菓さん
07/05/12 14:52:34
デパ地下に美味い和菓子はねえぞ>>402

410:無銘菓さん
07/05/12 16:45:21
いや、名店のを日替わりで扱ってる場合もある<デパ地下

411:無銘菓さん
07/05/12 18:48:47
新宿で伊勢丹で瑞穂、高島屋で虎ノ門岡野栄泉は結構よく買うなぁ

412:無銘菓さん
07/05/12 20:18:13
>>410
ブクロ西武とか浅草松屋とか。
ただ美味しいのはかなり早く行かないと買えない。

413:無銘菓さん
07/05/13 10:56:52
浅草松屋に行けるんなら
浅草にたくさんあるおいしい和菓子屋さんに行けばいいかと。

414:402
07/05/13 16:52:35 WpUs21Fj
皆さんいろいろ有り難うございます。団子や生菓子は、店で買うの一番いいのはわかるんですが、
確かにデパ地下にあると言う事は鮮度が落ちてると。
実は私、地方の生菓子屋で今度、地元にあるデパ地下に出店することになり、
生菓子、主に、団子、大福類を売るのですが、そこで知りたいのが、味は勿論ですが、デパ地下で
レイアウト、商品の個包装が、上手いお店が知りたくて・・・・・・・・
吉兆庵がいいと聞きましたがどうですか?又、他にお薦め教えて下さい。

415:無銘菓さん
07/05/13 17:40:52
言問団子と羽二重団子は旨い。
羽二重団子は箱も良かったと思うなー。
どっちも池袋の西武か東武で買った。今も扱ってるかは知らないけど。

416:無銘菓さん
07/05/13 19:09:19
>>414
レイアウトに関しては、新宿小田急のたねやは、草餅などの生菓子と、
進物用箱物のコーナーがはっきり分かれていて、気分的に買いやすい。
改装前の新宿伊勢丹は、比較的高い位置に生菓子をディスプレイされた店に
人気のある店が多かった。何か、新鮮に見えるんだよね。
まあ、どっちも目新しいことじゃないだろうけど。

デパ地下=鮮度が落ちてるというより、あそこの団子類はダメだと思う。

417:無銘菓さん
07/05/13 20:39:31
>>414
まあ、吉兆庵のような店にはならないでくれ。

418:無銘菓さん
07/05/13 21:03:17
西荻窪の白味噌餡の柏餅は美味いな。

419:無銘菓さん
07/05/13 22:13:38
>>402
あんまりネット上で個人情報出しちゃダメですよ。

420:無銘菓さん
07/05/14 01:50:30
>>414
源○兆庵は和菓子ファンからみればイメージ最悪ですよ。

お菓子の味がつまらない、というのは勿論のこと。
「宗家源吉○庵」と「鎌倉源吉○庵」とがあるから、分家かのれん分けしたのかと思いきや、
実は全く同一の会社。
ただ「鎌倉」という古都の名を使いたいだけのために、名前だけ鎌倉を名乗ってる。
(岡山の会社なのに・・・)
「自称老舗」の皮相なブランドイメージを作り上げたい、という意図があまりにも見え見え。

「源○兆庵」という店舗の名自体、日本史に詳しい人からみたら極めてナンセンス。何が「源」ですか?
(ちなみに、有名な川端道喜は渡辺進という武士の子孫らしいから、恐らく正真正銘の「源」氏だとおもう)
ロゴ?になっている「源○兆庵」という字も、書道に詳しい人からみたらただの下手な字でしかない。
ああいう店にだけは、ならないでくださいね。

421:402
07/05/15 06:51:46 R5RNBh34
またまた、色々アドバイス有り難うございます。
吉兆庵の評判が悪く驚いてます。
まぁ、私も聞いた話でよく分からないのですが。
とにかく、東京の知人に付き合ってもらい、皆さんの仰られた店を見てこようと思います。
うちは80年ぐらいの老舗なんですが、進物ものはなく朝生ばかりの、日持ちしない商品ばかりで、包装関係も弱く
庶民的な店なんで、デパ地下出店は分からない事ばかりで大変です。

422:無銘菓さん
07/05/15 14:26:54
>>402
脇が甘いよ。80年の歴史があって、朝ナマばかり、
地方でその近くのデパートに出店予定なんて
やろうと思えばあっという間に特定出来ちゃうんだよ。
その情報を悪用する人がいないとも限らない。
デパート側の担当者がこれ読んでたら?
個人情報関連の本も読んどけ。
ウチは素朴が売りです、日持ちしないので遠くの客には向かない、
と言うのもポリシーの一つだと思うよ。

423:402
07/05/15 14:51:58 R5RNBh34
ドキッ、としました。確かに出店までの契約などまだ正式には何も決まってないので。
軽率でした・・・・・。
実は朝生のケーキ屋です。って、遅いか。
そうですね、ここでの質問は、以上にして、6月に東京に行く予定で、見てきた感想など書きたいと
思いますので、また、ご意見、アドバイス等あれば、宜しくお願い申し上げます。

424:無銘菓さん
07/05/15 19:51:02
>>414
同じ店でも、店が入っている百貨店によって個装や陳列棚のレイアウト,取扱商品なんかも変わる事が多い。
参考にするのなら色々な百貨店の和菓子売り場を回ってみる事だな。

団子ではないが、榮太楼とか虎屋とか、百貨店で生菓子を扱ってる老舗は結構ある。


425:無銘菓さん
07/05/15 22:09:56
>>424
デパートで生菓子売ってる虎屋は珍しいんじゃないの。

426:無銘菓さん
07/05/15 22:18:14
>425
上生菓子置いてる店舗はわりと見かけると思う

427:無銘菓さん
07/05/15 22:54:17
>同じ店でも、店が入っている百貨店によって個装や陳列棚のレイアウト,取扱商品なんかも変わる事が多い。
>参考にするのなら色々な百貨店の和菓子売り場を回ってみる事だな。

これ、こんなに偉そうに言うことなのか?w

428:無銘菓さん
07/05/15 23:03:39
>>427
東京や大阪のように同地区にデパートがいくつもある
地域はそんなにないから、地方から出てくる今回の相談者に
とっては有益な情報かもしれない。


429:無銘菓さん
07/05/15 23:41:04
>>427
まあまあ、ここ2chだからw
みんな書いてることはじゅうぶん親切だと思うよ。

430:無銘菓さん
07/05/16 00:17:09
言問団子ってデパ地下で扱ってるところありますか?

431:無銘菓さん
07/05/16 00:30:07
リニューアルした新宿高島屋地下にあったはず。
入荷タイミングはちょっとわかりません

432:無銘菓さん
07/05/16 00:37:11
>>430
浅草の松屋は言問の出店があるんで毎日置いてる

433:無銘菓さん
07/05/16 09:02:49
銀座三越地下で買いました。毎日入荷かどうかはご確認ください。自分はフラっと求めただけですので

434:無銘菓さん
07/05/16 16:49:23
>>431-433
㌧です!探してみますね


435:無銘菓さん
07/05/16 20:32:54
銀座三越は金曜日、銀座松屋が月曜か火曜だったかと。

436:無銘菓さん
07/05/16 21:46:02 mL34YEno
駒込・中里の揚もなか食べてみたけど中々おいしいね。
かわった食感、変な言い回しだが「高級な駄菓子」って感じ。
あんこあられに通じるものがある。

しかし中に入っている紙に書かれた文章がいい味だしてる。

「  御 注 意
当店の揚最中は普通の最中と反対に、
皮が浸めりますとお味が落ちます故、
もし浸めりましたら一寸、オーブンで
あぶりますと又、揚げたての様に美味しく
戴けます。
     御菓子司  中 里 」


何かあまり教養のない、人の良いおばあさんが(失礼)
一生懸命丁寧に書いた感じ。

「浸めります」は多分、「しめります」と読むのだろうな。
「戴けます」はないでしょ。「召し上がれます」だよ。
いやせめて敬語を間違えるにしても、「頂けます」と書いてくださいよ。

437:無銘菓さん
07/05/16 22:18:05
これ、なんかのコピペ?

438:無銘菓さん
07/05/16 22:29:12
コピペじゃないよww
いやあなたがどこかにコピペしてくれてもいいけど

439:無銘菓さん
07/05/17 09:18:16
普通の最中は皮が湿ったほうが味がよくなるとされるのか。
知らなかった。
知らなかったよ中里さん。

440:無銘菓さん
07/05/17 18:55:10
でも揚げ最中はうまいよ。素朴な味で大好きだ

441:無銘菓さん
07/05/17 19:46:03
実家が近いから今度帰ったら買ってみよう

442:無銘菓さん
07/05/17 23:16:14
日本語能力と和菓子の腕って、反比例するよねw
個人ががんばってる名店のしおりって変なの多い…

443:無銘菓さん
07/05/17 23:22:09 X84vFkZt
お客様へ

当社の『揚げ最中』は自然の素材にこだわり、
添加物を一切使用しないこだわりの逸品です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
もし皮が湿りましたら、
電子レンジで約30秒暖めれば
より一層おいしくお召し上がりいただけます。

御菓子司 中里


↑こんなんだったら、かえって萎えると思う。

444:無銘菓さん
07/05/18 00:49:18
>>442
うんうんわかる。
やたら雰囲気いい公式サイトで、
気のきいたデザインのしおりなんか入ってて
>>443みたいな文章が加えられてると
あーそっちに金かけてんのね、と思ってしまう。

もちろん、かけられる金をかけるのは悪いこっちゃないんだけどさ。


445:無銘菓さん
07/05/18 01:14:36
>>443

和菓子処 中里庵

とかだったら余計萎える

446:無銘菓さん
07/05/18 01:14:43
中里は南蛮焼も有名らしいけど
食べたことある人いますか?

447:無銘菓さん
07/05/18 01:15:16 zr3vMZr5
内祝いで3000~5000円くらいの予算でオススメありますか?
急遽、明日買うことになりました。東京大丸、池袋西武、東武には行けます

どなたかよろしくお願いします

448:無銘菓さん
07/05/18 03:44:10
とらや 杉箱入羊羹

449:無銘菓さん
07/05/18 13:45:27
なんのかんのでお祝いは
ネームバリューある店がいいよね。
知る人ぞ知る…じゃ喜んでもらえなかったりする。

450:無銘菓さん
07/05/18 16:23:15 +AP/yjNy
一元屋のきんつばがデパートで限定販売してたから購入。
塩が効いていて、凄く美味しかったです。

451:無銘菓さん
07/05/21 16:21:30 UBxiBrjA
<日本の女性は>醜い日本の女たち Japanese girls are ugly <醜いよ ...
飯島健太郎 裁判長は判決理由で「少女子高生は被害者意識を強め、断片的な記憶を基に供述しており信用性に疑いがある」 ... 女の恨みセクハラ虚偽、リストラに悪用! セクハラ解雇続出した、銀座老舗の和菓子店 解決金支払う! 平成15年東京銀座に本店 ...

452:無銘菓さん
07/05/21 22:56:10
>>407
槍かけだんごは家の親の感想だとみたらしのたれの味が落ちたと言ってたな。
以前に比べてしょっぱくなったと言ってた。
俺は十分旨いと思うが。

453:無銘菓さん
07/05/23 08:20:46
味が変わった可能性もあるけど、味覚も年齢なんかと共に変わるしね~。

454:無銘菓さん
07/05/23 22:18:13 TA/3m8MI
>>453
そうそう。
「味が変った」っていうのは、単に食べる側の心理的・生理的状況の変化の場合が多い。
勿論本当に味が変った場合もあるから一概に言えないけど。

455:無銘菓さん
07/05/24 00:32:41
それにも増して思い出の味は美化されるしねー

456:無銘菓さん
07/05/24 14:59:23
深いな。

457:452
07/05/24 22:37:29
>>453,>>454
そうかもしれないけど代替わりしたのは確かなんだよね。
一応千住在住なんでw
でも、多少味が変わったとしても残ってくれてるのは嬉しいよね。
今は千住には良い店減ったからなぁ。
昔は丁せいの芋羊羹とか粉川の葛餅とか有ったのに今はもう無いからなぁ。
葛餅は船橋屋のより好きだったのに…(というか船橋屋のは美味しいと感じない)。


458:無銘菓さん
07/05/25 00:56:30 VKBcX/3z
オススメのみたらし団子を教えてもらえませんか?
先日、追分だんごのみたらし団子が評判とのことで食べてみたんですが、それほど美味しいとは思わなかったんですよね~・・

459:無銘菓さん
07/05/25 02:29:58
つ【お狩場もち】

460:無銘菓さん
07/05/25 08:51:32
>>458
松島屋 出来たては特に美味いよ、直ぐ売り切れるけど。

461:無銘菓さん
07/05/25 10:20:55 VKBcX/3z
>>460
ありがとうございます!
今度、行ってみようと思います。

462:無銘菓さん
07/05/26 18:27:30
東京の洋菓子屋については、どのスレで語ればいいのでしょう?
ありそうなものですが、無いみたいなので。。

463:無銘菓さん
07/05/26 23:01:07
美味しいケーキ屋さん スレがあるよ。

464:無銘菓さん
07/05/26 23:57:23
わかりました。どうもありがとう。

465:無銘菓さん
07/06/01 23:49:24 5ageniS5
今週末に大好きなお祖母ちゃんとお祖父ちゃんがわざわざ岡山から東京まで来てくれるので、ちょっとしたお土産をあげたいのですがオススメを教えていただきたいです。

466:無銘菓さん
07/06/01 23:51:14
源吉兆庵

467:無銘菓さん
07/06/02 01:01:51
神楽坂の五十鈴の甘納豆。飛びぬけておいしいというわけでは
ないが、雑誌「いきいき」の影響で神楽坂ブランドは
おばちゃん達の間では妙に人気がある。
その日のうちに食べるなら、とらやの生菓子。

468:無銘菓さん
07/06/02 01:02:33
源吉兆庵って岡山の菓子店…

469:無銘菓さん
07/06/02 01:18:14 bjOzhbj9
>>465
大手饅頭

というのは嘘でw、
おいしいお菓子なんてたくさんあるからちょっときりがない。
>>9-10あたりを見て適当に探してくださいませ。
あるいは「京のお菓子味見録」の東京菓子特集でも見て、好きなものを選ぶか。

どんな感じのお菓子が良いのか言ってくれれは、まだ答えようがあるけれども・・・

470:無銘菓さん
07/06/02 07:56:01
長命寺の桜餅


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