08/06/19 05:07:14 NoiX9wG4
>>849
誕生日おめ
出来立て熱いから気をつけてな
851:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/20 00:50:05 IG/qikey
おめ！
852:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 00:58:35 P0vRZm/q
いやぁ 初めてのパン作りって ほんっとにすばらしいですね！
853:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/28 11:23:03 ReThjh2n
薄力粉で市販のパンに近付けるのは水の分量調節が難しい！！
強力粉なんて高価で買えぬ
854:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/30 15:10:37 IX7tsHzU
>>853
是非 研究の成果を書き込んでくれたまえ
855:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/30 20:44:06 LRPAX1M1
アバウトだが
薄力粉2：水1の比率で
後はレシピ通りの分量でイケルみたい
例えば
薄力粉 300g 280g
水 150g 140g
砂糖 20g 同量
塩 4g 同量
イースト 3g 同量
バター油、玉子は入れません
貧乏なのでｗ
MK初期の403とか言うHBで錬ると耳たぶ位の柔らかさに捏ね上がる
耳たぶ位の生地に成ったらそのまま焼成！やわらかいパンが好きなので
焼き上がり15分前に取り消しボタンを押して出来上がり！
ハイジのパンみたいで柔らかくて美味しく出来上がります。