07/03/04 05:06:13
基本はURLﾘﾝｸ(filerogue69.hp.infoseek.co.jp)だが、
乾燥酵母を多く入れた場合には濁り除去の為に澱引きを数回やるだろ。
そんならまだ新鮮っぽいんで使えるんじゃね。
もう一つの方法として、澱引きサイダーが残ってんなら1000ml中50gの補糖して放置。
再発酵した場合には利用する、と。こんな感じで良いくね？
07/03/04 05:06:13
基本はURLﾘﾝｸ(filerogue69.hp.infoseek.co.jp)だが、
乾燥酵母を多く入れた場合には濁り除去の為に澱引きを数回やるだろ。
そんならまだ新鮮っぽいんで使えるんじゃね。
もう一つの方法として、澱引きサイダーが残ってんなら1000ml中50gの補糖して放置。
再発酵した場合には利用する、と。こんな感じで良いくね？