★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒7】at SAKE
★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒7】 - 暇つぶし2ch420:呑んべぇさん
07/01/27 17:54:42
さいきん、部屋が埃っぽいなと思って掃除をしてみたら、白い埃のように見えてたのは、じつは酵母だったよ。

旧式の酒蔵なんかでは、壁や天井一面にびっしりと真っ白く酵母が生えている(わざと生やしている)らしいけど、
うちの部屋も、そういう“家付き酵母”が住みついてしまったらしいよ。

1週間ほど前、猿酒をフローリングの床にこぼしたのをカンタンに拭き取っただけにしていたことと、部屋を暖房+加湿していたのが繁殖の原因かな。

掃除が大変だから、みんなも気をつけて。とくに加湿しすぎるとヤバいっすよ。



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