東池袋系大勝軒総合スレッド 9at RAMEN
東池袋系大勝軒総合スレッド 9 - 暇つぶし2ch542:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/26 00:04:38 P4rBKN50
つけ麺では無くもりそば、あつもりもよって山岸氏
邪道好き山岸さんはスープにひき肉を入れてみたり
課長も貪欲に投入、もりそばには砂糖、酢、唐辛子も入れた
卓上にも色々な調味料、自分好みに変えて食べるのを勧める
また粒入りと言って餃子をもりのスープ中に沈めていた
あの固茹卵は、黄身をスープに溶かして食べるおでんの玉子のイメージらしい


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