06/11/15 06:15:12 tn5y0j45
>>47
てか、花の季は和風醤油トンコツ。つけ麺はない。サイドメニューのチェンピンがおいしくてね。
どうみても目指した形跡がない。店主が大勝軒でラーメンに目覚めたとか言ってるだけでは。。。
作るのもさ、とりあえず手羽先、煮干、鰹節、ニンニク、生姜、葱の青いとこくらいあればスープ作れるから。
タレは醤油酒砂糖みりん塩ありゃ作れるから。全部家にあるでしょ？まずは簡単なやつ作っちゃったら？
06/11/15 06:15:12 tn5y0j45
>>47
てか、花の季は和風醤油トンコツ。つけ麺はない。サイドメニューのチェンピンがおいしくてね。
どうみても目指した形跡がない。店主が大勝軒でラーメンに目覚めたとか言ってるだけでは。。。
作るのもさ、とりあえず手羽先、煮干、鰹節、ニンニク、生姜、葱の青いとこくらいあればスープ作れるから。
タレは醤油酒砂糖みりん塩ありゃ作れるから。全部家にあるでしょ？まずは簡単なやつ作っちゃったら？