松戸 兎に角 Part5at RAMEN
松戸 兎に角 Part5 - 暇つぶし2ch592:店とは無関係
06/12/24 13:09:25 cTkiEd00
552で既出だけど、念のため貼っておきます。
URLリンク(hisazin-up.dyndns.org)
-------------------------------------
年末年始の営業日・休業日のお知らせ

    ~12/29(金) 通常営業
12/30(土)~ 1/ 3(水) 昼の部のみ営業
1/ 4(木)~ 1/10(水) 休業
1/11(木)~      通常営業

   よろしくお願いいたします
           兎に角 店主
-------------------------------------

593:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/24 18:46:41 AR2ztAPp
最近また味が安定してきたね。

594:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/25 21:47:37 7TrL90lM
元旦も営業か・・
ありがたや~

595:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/25 22:53:47 fwlG+gjT
本当に助かるね。我らラーメン好きは年末年始なんて関係ないからね。
毎年この時期は難儀してたんだよ。食いに行くよ~

596:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/25 23:35:45 dq27UUla
正月休みは毎日食いに行くよ。


597:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/26 21:42:52 ZlRGCSrv
今日もウマウマ 年内もう一回行きたいなー

598:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/26 22:52:24 OUxrQy2L
全部のっけを頼んだ時にメンマを普通の量にしてもらうように注文したら、その分チャーシューを1枚サービスしてくれた。
ますます好きになった。

599:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/27 00:21:40 VQMoDE5H
むしろ正月のほうが食うものに困るから
助かる

600:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/27 01:00:09 4ASp/zG+
今日行ったら大将が客一人一人に
「雨の中ありがとうございます」と言ってた。
流石だぜ。

601:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/27 02:58:56 f3eaERIy
>>600
固定客が減ったら困るからな

602:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/27 20:33:05 0It1OTb9
>>593
昨日つけ麺食ったけど、完全に持ち直してるね
大将の機嫌もいいし、助手君との息もピッタリだな

603:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/28 20:44:29 ZUhEl0zu
今日も良かった。

604:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/28 22:31:11 l6Ac55xt
明日もよかった

605:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/29 10:37:36 DHcAJtqF
来年もよかった。

606:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/29 13:12:44 pEVtxhDx
今日もウマウマ~ 大将また来年ー

607:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/29 14:50:36 3f0FxhX0
大将!IDの変え方教えて下さいよ

608:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/29 15:14:46 nyb5ZH/z
>>602
俺、昨日半年振りくらいで食べに行ったんだけど、
以前よりバランスは良くなったような気がする。
塩辛さが減って食べやすかった。

反面、スープの濃厚さというかトロトロ感がすっかり影を潜めて
攻撃性が無くなっていた。好みの問題はあると思うけど、
俺はラーメン屋には常食できないパンチやインパクトを求めて
食べに行くので、正直ちょっとガッカリだった。
トロトロ濃度復活を願うよ。


609:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/29 18:59:02 dWPjR9wo
麺へのスープの絡み具合はどうよ?

610:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/29 23:35:55 tAWbadVk
半年前位には、魚系のエグミが感じられてイマイチな感じがしたけど、
この秋くらいから随分うまくなったように感じるな。
店の雰囲気も良いし、来年もちょくちょく行こっと。

611:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/30 09:15:25 KywTu23R
ムッチーが帰ってきてから
大将も調子上がってきたね
今日もウマウマ

612:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/30 10:13:00 nZ44j7dY
昨日かなり久しぶりに行ったらメガネの細身の人がいたので
大将痩せたな~と思ったら助手さんだったorz
丁寧な接客する人だね。大将も丁寧だし。
味も半年前よりちょっと良くなった気がする。チャーシュー美味しかった。

613:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/30 17:31:55 KywTu23R
いや、今日をほんの少しスープに臭みがあった。
まあ、許容範囲だが。
やっぱりスープってのはデリケートなもんなんだね。
大将、がんばれ!

614:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/31 02:52:47 laWE5ZiR
ほんの少しスープに臭みがあったw

615:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/31 09:04:30 QM6KTVUM
スープのできって、においで分かるよね。
昨日は確かに最高ではなかった。

616:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/31 16:46:22 jsmHLMW1
今日行ってきた。
うまかった~。
ムッチーはいなかった。
行列長かったなあ・・・・

617:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/31 17:30:48 a+QeN5U/
明日逝こうと思うんだが行列凄そうな予感。

618:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/31 18:03:11 fsafgUiY
>>617
そりゃそうだ。二郎もとみ田も休みだし・・・。

619:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/31 19:42:00 f0JnAFjE
よし、明日並ぶぜっ!!
元旦から営業なんて偉いよっ、大将!

620:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/01 09:25:23 HFy6sTio
オメ

621:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/01 13:33:07 LZttlFFn
今日行って来た。
美味しかったです。

それと店内のオブジェが正月バージョンになっていた。

622: 【吉】 【1873円】
07/01/01 14:00:11 LSr2dI1F
>>621
行列はどんな感じです?
明日か明後日に行ってみたい。

623: 【だん吉】 【1010円】
07/01/01 14:09:07 jCN0lZhL
2時までに並べばOK!ですか?

624:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/01 14:37:43 LZttlFFn
>>622
>>623
11:25頃に店OPEN。
10分ぐらい前に行ったが余裕で最初に入れました。

食後行列が10人程度。

625:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/01 14:38:22 cJr3X0/Q
-─-r─-、_, -- 、---、
                _∠   _`__⌒Y ヽ _`ヽ- 、
           / _, -‐   '´  _  、 `Y´ ̄`ヽ⌒  ヽ
          イ , -┴<´ /   /  , ┴-、) _ `Y -、`ー、
        / | |/      /    ヽ     Y´  `ヽ   ヽ ヽ
          / ヽ\, -‐-、l     (  、__    __  ヽ ート、 下、
       /     ヽ\   (   ⌒X^ヽ ´ ̄` Y´  `く ト、  ハ Yハ
      ,′    ヽ i ⌒`ト、_ノ {   (_   {       Y  } // ',
        i        | |   ゝ   ーイ ̄ ̄`ヽ、}ィ´ ̄`ヾ    ノ :| |  l
        |         | |_人    }         }     ┤ ⊥ | | |
        |         | |  `  「 /   ー〈  _人   ノ_  l  ゝ| | |
       / ⌒ヽ     | |  ( ヽ 」     ヽ 、|   厂´ 人__ | |  l
     ′ ⌒ヽヽ   ヽヽ  } 厂`ゝ-      i}  ′ ´  ` // /
      | {  ,ヘL._  | |メ⌒ー~^ゝ_人 __ノ^ヽ_八--┴< | 丨
      l ゝヽ不:::::::;下┤::::;ィ ⌒ヽ::ヽ:::::ヾ:::::i}:::/::::::/:;ィ ⌒ヽ:::ノ|| /
       \ 、⊥ト、::゙ヽ:::\{ (●) }:{:::`ヽ::l::;勹{:::::/:::{ (●) }:::://
         `ヽ、フヽ\::::\::ゝ___ノ::㍉::::::∨二ヽ/ヽ::ゝ___ノノl |
           ヽ   ヽ\:::\::\::::::`ヽY_/し⌒Jレ::/:::/::/,イ!
           ヽ   ヽ\_::::ト、`ー-ミ/( ○,:○)ヾ:::イ:://  /
             \  `ヽ. i:::::}::l>:ト,-'ニニヽ彳::/::l /   /
                  \  | lー≦彡:::>ヾ二ン"ム::メ::::| |i /
                   >上ヒ二:::::ノラ「ミT爪戈>┴'′
              , -イ::::/〈::`卞ー-k┼十ァ个、ヽ


626: 【大吉】 【918円】
07/01/01 15:47:37 LSr2dI1F
>>624
thx

627:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/01 17:20:06 e5PjMSa9
正月から、ラーメンなんて
めでてぇなぁ
明日シャッターしよっと

628: 【凶】 【997円】
07/01/01 18:09:02 UtbgTRNe
あけおめ!

629:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/01 20:25:24 KzX0YbzL
>>624
10分前は余裕ではなかったと思うが。
20分くらい前じゃないときつかったでしょ。
それに食後の行列は確実に20人くらい居たが。
まさかアンタは、セルシオを路駐して、つけ麺の写メとって、速攻で食べたオヤジか?
それなら、早めに店を出たわけだから、行列は少なかったかもな。

先頭グループは意外に年配の人が多くてビックリ。

>>623
31日は1:30頃でダメだったから、早めのほうがいいよ。


630:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/01 23:24:36 WQ4Qw3uJ
うは~元旦でもそんなに並ぶのか
ラーヲタ多いな

631:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 01:47:53 JucS/Ltb
1時半に行ったらガラガラだったよ
帰るまで(1時50分くらい)外待ちゼロでした
やっぱりなんだかんだ言っても元旦からラーメンなんて輩、少ないんじゃないかな?
元旦からうまーでした。大将サンキュー!

632:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 07:37:16 D2/mbUBg
>>631
いいな~俺15分以上並んでからしか食べたことない

633:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 10:13:13 EqEx0WhH
さてと、家を出るかな
シャッターはもらった!!

634:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 11:12:34 3GOdE2Dy
ちょwww
ラーヲタ並びすぎ

635:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 11:23:20 VhSkqfBx
>>634
え?
今から行こうと思うんだけど、ど、どれくらい並んでますか


636:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 11:39:36 te1YKgf5
>>637
俺の前に10人は並んでる

637:635
07/01/02 12:02:05 VhSkqfBx
レポ乙です。
ど、どうしようかな・・
orz

638:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 12:28:09 cPI4P8gB
今日のスープは完璧だった。
ホントに完璧なときのここのツケメンは
最盛期のべんてん・頑者・勢得を超えている。
松戸に住んでてホント良かった。

ところでツケメンのチャーシューって2枚だったっけ?


639:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 13:07:33 IxDazB1S
>>638
開店時に並んでいた人にはサービスでプラス1枚

640:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 13:38:56 EqEx0WhH
>>639
それ本当か?
いつ確認してるんだよ

ちなみに漏れは、つけ麺だったけど
チャーシュー3枚+切れ端1枚入ってた。
お年玉かな?

641:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 14:04:36 cPI4P8gB
>>639 なるほど

642:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 14:54:45 fohaNBBZ
>>638
>ホントに完璧なときのここのツケメンは
>最盛期のべんてん・頑者・勢得を超えている。

正月早々突っ込みたくないが、 ね ー か ら 。
本当に最盛期の食ったの?
例えばべんてんや勢得の最盛期はいつか答えられないんだろうけどね。

643:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 15:11:43 cPI4P8gB
>>642
聞いてどうすんの?一応答えると

べんてんの最盛期 2000年頃
勢得の最盛期   2003年頃

644:635
07/01/02 15:13:14 VhSkqfBx
13:30頃なら空いてるだろうと思ったら・・・
駐車場の前いっぱいの行列でした orz
今日も、燻玉ラーメンおいしかったです。

645:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 15:37:57 XxES0zGZ
>>638
>>639
俺も開店待ちの場合に多いと思うよ。
ただ、ちょっと小さいかもね。

>>640
それって、全部のせってオチじゃないよねw
メンマ抜きとかしてない?
それとも、閉店間際はたまにサービスがあるから、それかな?でも多すぎw


明日は並ぶかな。

646:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 16:25:51 gbMgFRFM
久しぶりに食ったけど、苦味が気になったな。それとスパイスが多くなった。

647:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 16:33:25 kUTnIwFx
どうでもいいことだが、俺の後ろにならんでいたオヤジ、
背後にぴったり密着するような感じで、股間を俺のケツに
時々押し当てていたんだけど、いったいなんだったんだ?

648:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 17:44:59 /dgWdKCJ
なんだったんだ?ってそういうこと。

649:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 20:39:30 HPsyfDnZ
>>647
そんなことするオヤジはいないだろうに。
黙ってされてる君は変態ってこと?

650:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 22:33:29 KOAOIW0n
>>645
いや、普通につけ麺特盛り頼んだよ
食ったあとも、850円しか払ってねーし
単に間違えたかなw
開店前には並んでたけど、こんな事は初めてだった。
ムチムチにも会えたし、今年はいい年になりそうだ

651:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 22:49:39 xlYKtSjv
1時半くらいにはチャーシュー禁止になってた。
早い時間にチャーシューのオーダーが多かったからだと説明してたが。

652:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/02 23:37:51 3uIdKYx8
>>650
普通に間違えたのかぁ。それは得したね。
それにしても昼から特盛りってすごいよw
俺は、ご飯ものが終わってた時に大盛り頼んだら、サービスで麺の下に1枚大きいのがあって有り難かったが、正直つらかった。

>>651
夜が休みだから仕込みが少ないのかもね。

653:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 01:20:55 d8xP/ohe
俺の隣は「全部のせチャーシュー増し」の強者だった。
正月だし、豪華に食べようってやつが多かったんだろうな。

654:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 01:35:28 /DIJzUYl
>>652
オレのロットは4人中3人が特盛りだったぞw
あとのロットは大盛り+スジ丼が2人
500㌘ぐらい大したこと無い

655:今並び中。
07/01/03 12:51:30 G8G7YLnm
オレの後ろに物凄いデブキター。

656:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 12:56:25 UIIsscjN
>>655 可愛そうに・・・隣の席に来ない事を祈れ 臭そうだ

657:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 13:09:55 IyHAEHyh
漏れそいつの風下に並んでる…。
何人か前でチャシュー売り切れた…。

658:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 13:15:10 /XuWOX0g
今どのくらい並んでるの?

659:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 13:20:37 IyHAEHyh
角の電柱のところをMAXに増えたり減ったり。10~20人位かな。

660:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 13:23:17 /XuWOX0g
それだと食べ始めるまでに1時間くらいはかかるな。
今日はやめるか。

661:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 13:26:19 UIIsscjN
明日から年始休みだからしかたないねー

662:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 14:20:05 80+LUlOq
明日からは本命のとみ田が営業するから、まぁいいか…

663:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 14:20:50 zrZkLiwL
>>654
なにそれwブタ軍団と比較されてもなぁ
そんな軍団見たことねえぞ

664:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 14:22:52 MZgNLRAy
はあ、行列がすごそうなので、あきらめちゃった・・・
orz

665:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 15:02:59 BxJVK3DK
さすが最終日、10時半に前通りがかったらもう並んでたからな。

666:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 16:48:02 VZ/oQ9xj
今日は30分で店内に入れました。
久しぶりに行ったけど味戻ってるね。
初めて食った時の感動が蘇りました。大将今年もがんばってください。

667:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 17:13:46 /XuWOX0g
つけめんでここより美味いとこがあったら教えてくれ。

668:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 18:12:57 M/V4njt5
とみ田

669:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 18:24:58 /XuWOX0g
とみ田も美味いけど、兎に角と比べるとちょっと大味じゃない?

670:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 19:58:09 RPPNPSJ5
このくらいのレベルになると美味い不味いというよりは好みの問題だね。

ただ気になったのが客のマナーかな。
時間の関係で(リニューアル後の)とみ田は2回しか行けてないけど、
2回とも並んでるときにタバコを吸ってる奴がいたし、もちろん携帯灰皿を持ってないし、マーキングするかのように捨ててたよ。
あと、慌ててもしょうがないのに、前の客を追い越しそうな勢いで並んでる集団とか、
店内で大きい声でくだらない話を電話してるバカがいたし、
偶然かもしれないけど、兎に角のほうがマシって感じ。

671:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 20:38:28 /DIJzUYl
>>670
気になるんだったらオマエが注意しろよ


672:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 20:41:45 ErnhudaV
>>671
客同士で注意するのはトラブルの元なんだよ、ヴォケ!

673:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 20:48:24 /XuWOX0g
飯食う前にタバか吸うヤツはマジ迷惑だね。
あと、子供先に並ばせて後からぞろぞろ入ってくる家族連れは最悪だ。
どういう神経してんだろうな。

674:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 20:57:48 MZgNLRAy
マナーのないヤツ大増殖するもんだから、
兎に角の卓上メニューが大変なことになってるじゃんか。
店主が気の毒。

675:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 21:16:28 KBjgI6Xd
英気を養った大将に期待してるぜ 11日行こ

676:670
07/01/03 21:16:51 RPPNPSJ5
>>671
そんなにムキにならないでくれよ。
お約束のツッコミをしたくなるじゃんw
とみ田自体を批判してるわけじゃないよ。

>>672
そうなんだよね。注意したいけど、トラブルは御免だし、勇気もないしねww


話はかわって、以前にとみ田夫婦が兎に角に来ていて、仲良さそうに食べてたよ。
それに、屋外ストーブに感心してたようだった。
奥さんが「ここは精算があるから大変だよね」と言ったときは、ちょっと笑いそうになったけど、いろいろと大変だなぁと思ったよ。
寒い外で行列チェックとかしてると可哀想に見える。


677:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 21:18:12 RPPNPSJ5
>>674
>卓上メニューが大変なこと
どうなってるの?

678:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 23:12:47 /XuWOX0g
卓上メニューがどうかなってたっけ?
特に変わった事があったような気はしないが。

話は変わるが、兎に角ととみ田では確かに客の質が違うね。
兎に角の方がラーヲタ率が高い。
それだけに、ラーメン店におけるマナーを心得ているヤツが多い。
ラーヲタのオレとしては兎に角の方が心地良いね。

679:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 23:17:38 MZgNLRAy
>>677
> >>674
> >卓上メニューが大変なこと
> どうなってるの?

裏が、
「○○しないでください、お願いします」
の嵐になっている。
割り込み、順番取り、あと何だったかな。
とにかく一面にビッシリ。
大将とムチムチタソがかわいそうになっちゃった。

680:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 23:36:35 n/mslGU8
節で出汁をとる時はあんなに炊いちゃイケないと思うんだけど、、、
いつも旨みよりエグみが強くて生臭いと感じるんだよね。
動物のほうは結構濃厚で美味いスープだと思うんだけど。
正直、じっくりと味わっていると魚から出てる苦味のようなものが
口の中に残ってしまって続きが食えなくなる。
だから胡椒を沢山振って、一気に啜り混むようにして食べました。


地元にあるから3回ほど行って3回ともこんな感想。
俺には合わないと思って諦めることにしようかと思います。
燻製チャーシュー大好きだから、とても残念。


681:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/03 23:38:25 GcfE53E2
あのスープの苦味はありえない。みんな気にならないのかな?

682:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 00:02:05 NnOPymzr
気にならんよ
行った事なもん

683:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 08:27:57 goVxrL9x
苦味は感じないな。
たまに生臭いことは有るけどね。
あと、たまにチャーシューが筋張ってることがある。
噛むとシャリシャリ言うんだよ。
あの食感はちょっとカンベン。
でも総じて美味いからオレは通うけどね。

684:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 21:45:38 tOboKDfL
苦い?
味覚音痴は二度と来なくてイイよ

685:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 21:49:57 s0uDOyJz
昨日の閉店間際は確かに苦かった。

686:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 21:52:46 s0uDOyJz
昨日じゃなくておとといだった。訂正。

687:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 22:33:39 aBFUyZ/p
二回ほど行った>>とにかくも美味いです、人気あるのも認めます。行列や売上は とみ田のが上ですか??

688:いつも激うま
07/01/04 23:15:46 yQVXoc98
自分、ラーメン派なんだけど、
最近ちょっと麺が柔らかすぎね?
固めとかオーダーできるんだっけか?

689:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 23:51:26 0spdQ9FH
こんな柔らかい麺食えるか~って言ってひっくり返すと
固めのが出てくる

690:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/05 01:22:54 ZInQeadn
麺かためは言えばやってくれるよ。

691:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/05 02:11:03 +J99D95q
3日に行ったけどすげー混んでた。
食うまでに1時間は嫌だったけど食ったらやっぱ満足
前よりしょっぱくなくなってたし。
一時間も並ぶならくん玉くらいトッピングしとけばよかった
と少し後悔。
いつも食べる時は1時間くらい覚悟するものなの?

692:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/05 07:02:12 1aMEPJXT
年始だから遠征してる人がいたんでしょ。遠くから来て車停められない人も
いたようだし。

普段は30分も待たないよ。それとも何か本で紹介された?

693:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/05 15:59:29 663yA1vl
>>692
大抵のラーメン本には出てるよね。
都内だって三が日に開いてる店は少ないから、遠征組もかなりいるんじゃないかな。

ところで開店前・閉店後、奥さんが赤ちゃん連れてきてるね。
奥さんが帰ってきて、どことなく兎に角らしさが戻ってきた気がする。
営業中も早く帰ってきて欲しいなぁ。


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