07/03/06 15:51:55 +GD4LQUZ
>>958
タンパク分解酵素があるのは知ってて書き込んでるよね？
全卵・卵白泡立てを要するものだとＢＰ使っても膨らみは悪くなるよ。
やるなら一回シロップで煮てから使うよろし。
07/03/06 15:51:55 +GD4LQUZ
>>958
タンパク分解酵素があるのは知ってて書き込んでるよね？
全卵・卵白泡立てを要するものだとＢＰ使っても膨らみは悪くなるよ。
やるなら一回シロップで煮てから使うよろし。
07/03/06 15:51:55 +GD4LQUZ
>>958
タンパク分解酵素があるのは知ってて書き込んでるよね？
全卵・卵白泡立てを要するものだとＢＰ使っても膨らみは悪くなるよ。
やるなら一回シロップで煮てから使うよろし。